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1.
Ci. Rural ; 51(4)2021. ilus, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-31488

RESUMO

The objective was to evaluate the in vitro antioxidant, genotoxic, antigenotoxic, and antineoplastic activities of apitoxin produced by the bee Apis mellifera. The antioxidant activity of the apitoxin solution was evaluated using the DPPH (2,2-diphenyl-1-picrilhydrazyl) method. Genotoxic potential of apitoxin was analyzed by comparing the mean DNA damage indices (idDNA) of L929 strain fibroblasts exposed to hydrogen peroxide (H2O2 - genotoxic substance), distilled water, or apitoxin. The antigenotoxic effect of apitoxin was analyzed by assessing the percentage decrease in H2O2-induced genotoxicity in L929 fibroblasts co-treated with three concentrations of the aqueous apitoxin solution and subjected to comet assay. In vitro antineoplastic activity in human tumor cell lines of prostate adenocarcinoma (PC3), hepatocellular carcinoma (HEPGE2), melanoma (MAD-MB435), and astrocytoma (SNB19), were verified by MTT [3- (4) bromide colorimetric method, 5-dimethylthiazol-2-yl) -2,5-diphenyltetrazolium]. Apitoxin had no genotoxic effect on L929 cells at concentrations of 30, 10, and 5 µg/mL after 24 hours of exposure. This effect was only evident at 50 µg/mL. Apitoxin promoted a significant reduction in DNA damage index (idDNA) at all concentrations tested. At 30 µg/mL, apitoxin attenuated the genotoxic effects induced by H2O2. Apitoxin also demonstrated in vitro antineoplastic potential, since the cytotoxic effect was observed at concentrations of 50 µg/mL and 25 µg/mL, with significant reduction in viability percentage of PC3 tumor cell lines, HEPGE2, MAD-MB435, and SNB19. The high antioxidant activity associated with the absence of genotoxic effect and the genoprotective and antineoplastic effect demonstrated by apitoxin here provide indications of apitoxins therapeutic potential.(AU)


O objetivo deste estudo foi avaliar as atividades antioxidantes, genotóxicas, antigenotóxicas e antineoplásicas in vitro da apitoxina produzida pela abelha Apis mellifera. A atividade antioxidante da solução da apitoxina foi avaliada pelo método DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazil). O potencial genotóxico da apitoxina foi analisado através dos índices médios de dano ao DNA (idDNA) dos fibroblastos da linhagem L929 expostos à peróxido de hidrogênio (H2O2 - substância genotóxica), água destilada ou apitoxina. O efeito antigenotóxico da apitoxina foi analisado através da avaliação da diminuição percentual na genotoxicidade induzida por H2O2 nos fibroblastos L929 co-tratados com três concentrações da solução aquosa de apitoxina e submetidos ao ensaio cometa. A atividade antineoplásica in vitro em linhagens celulares tumorais humanas de adenocarcinoma da próstata (PC3), carcinoma hepatocelular (HEPGE2), melanoma (MAD-MB435) e astrocitoma (SNB19), foram verificadas pelo método colorimétrico do brometo de MTT [3- (4), 5-dimetiltiazol -2-il) -2,5-difeniltetrazólio]. A apitoxina não teve efeito genotóxico nas células L929 nas concentrações de 30, 10 e 5 µg / mL após 24 horas de exposição. Este efeito foi apenas evidente a 50 µg / mL. A apitoxina promoveu uma redução significativa no índice de danos ao DNA (idDNA) em todas as concentrações testadas. A 30 µg / mL, a apitoxina atenuou os efeitos genotóxicos induzidos por H2O2. A apitoxina também demonstrou potencial antineoplásico in vitro, uma vez que o efeito citotóxico foi observado em concentrações de 50 µg / mL e 25 µg / mL, com redução significativa na porcentagem de viabilidade das linhagens celulares de PC3, HEPGE2, MAD-MB435 e SNB19. A alta atividade antioxidante associada à ausência de efeito genotóxico e o efeito genoprotetor e antineoplásico demonstrado pela apitoxina aqui fornecem indicações do potencial terapêutico da apitoxina.(AU)


Assuntos
Abelhas , 26016/farmacologia , 26016/intoxicação , 26016/toxicidade
2.
Acta Vet. Brasilica ; 14(1): 5-9, Apr. 8, 2020. ilus, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1453199

RESUMO

Equine infectious anemia (EIA) is one of the most important diseases from the health and economic point of view for equidae breeding, as it does not have treatment and vaccines. The Brazilian Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply (MAPA) instituted mandatory sanitary measures that include the official diagnosis by the agar gel immunodiffusion (AGID) test and sacrifice of seropositive animals to control this disease. Seventy-two seronegative equines, challenged with different vaccines, were used to verify the occurrence of non-specific reactions in the AGID techniques. Five serological controls were performed one week after vaccination, at seven-day intervals. The results indicated that the use of vaccines in equines in a period that precedes the performance of laboratory tests for the diagnosis of EIA does not induce seroconversion. However, 11.11% of the equines vaccinated against influenza, encephalomyelitis, equine rhinopneumonitis, and tetanus, and 15.38% of those vaccinated against leptospirosis had non-specific negative reactions to AGID. In this study, there was a non-specific line in the AGID for EIA described by Ordinance No. 84/1992 by MAPA but already mentioned in the Normative Instruction 55 of 26 November 2018.


Anemia Infecciosa Equina é uma das enfermidades mais importantes sob o ponto de vista sanitário e econômico para a equideocultura, por não possuir tratamento e vacinas. Para controle desta doença, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) instituiu medidas sanitárias obrigatórias em todo território nacional que incluem o diagnóstico e sacrifício dos animais soropositivos. Para verificar a ocorrência de reações inespecíficas na técnica de IDGA utilizou-se 72 equinos soronegativos, desafiados com diferentes vacinas. Uma semana após a vacinação, realizou-se cinco controles sorológicos, em intervalos de sete dias. Os resultados indicaram que o uso de vacinas em equinos em período que antecede a realização de exames laboratoriais para diagnóstico de AIE, não induz a soroconversão. Entretanto, 11,11% dos equinos vacinados contra influenza, encefalomielite, rinopneumonite equina e tétano, e 15,38% dos que foram vacinados contra leptospirose apresentaram reações negativas inespecíficas ao IDGA. Neste estudo, verificou-se uma linha inespecífica no IDGA para AIE.


Assuntos
Animais , Anemia Infecciosa Equina/diagnóstico , Cavalos , Soroconversão , Vírus da Anemia Infecciosa Equina/isolamento & purificação , Imunodifusão/veterinária
3.
Acta Vet. bras. ; 14(1): 5-9, Mar. 24, 2020. ilus, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-26024

RESUMO

Equine infectious anemia (EIA) is one of the most important diseases from the health and economic point of view for equidae breeding, as it does not have treatment and vaccines. The Brazilian Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply (MAPA) instituted mandatory sanitary measures that include the official diagnosis by the agar gel immunodiffusion (AGID) test and sacrifice of seropositive animals to control this disease. Seventy-two seronegative equines, challenged with different vaccines, were used to verify the occurrence of non-specific reactions in the AGID techniques. Five serological controls were performed one week after vaccination, at seven-day intervals. The results indicated that the use of vaccines in equines in a period that precedes the performance of laboratory tests for the diagnosis of EIA does not induce seroconversion. However, 11.11% of the equines vaccinated against influenza, encephalomyelitis, equine rhinopneumonitis, and tetanus, and 15.38% of those vaccinated against leptospirosis had non-specific negative reactions to AGID. In this study, there was a non-specific line in the AGID for EIA described by Ordinance No. 84/1992 by MAPA but already mentioned in the Normative Instruction 55 of 26 November 2018.(AU)


Anemia Infecciosa Equina é uma das enfermidades mais importantes sob o ponto de vista sanitário e econômico para a equideocultura, por não possuir tratamento e vacinas. Para controle desta doença, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) instituiu medidas sanitárias obrigatórias em todo território nacional que incluem o diagnóstico e sacrifício dos animais soropositivos. Para verificar a ocorrência de reações inespecíficas na técnica de IDGA utilizou-se 72 equinos soronegativos, desafiados com diferentes vacinas. Uma semana após a vacinação, realizou-se cinco controles sorológicos, em intervalos de sete dias. Os resultados indicaram que o uso de vacinas em equinos em período que antecede a realização de exames laboratoriais para diagnóstico de AIE, não induz a soroconversão. Entretanto, 11,11% dos equinos vacinados contra influenza, encefalomielite, rinopneumonite equina e tétano, e 15,38% dos que foram vacinados contra leptospirose apresentaram reações negativas inespecíficas ao IDGA. Neste estudo, verificou-se uma linha inespecífica no IDGA para AIE.(AU)


Assuntos
Animais , Cavalos , Vírus da Anemia Infecciosa Equina/isolamento & purificação , Anemia Infecciosa Equina/diagnóstico , Soroconversão , Imunodifusão/veterinária
4.
J Morphol ; 280(7): 968-981, 2019 07.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-31106908

RESUMO

Previous studies have suggested that the smooth-billed ani (Crotophaga ani, Linnaeus, 1758) breeds opportunistically following unpredictable rainfall in drought areas. To obtain proof of this phenomenon, the present study described and compared reproductive morphology and cell proliferation in the gonads of free-living smooth-billed anis during a wet season (April to June 2012) and the following dry season (July to September 2012) in a semiarid area using light and electron microscopy (transmission and scanning) and the AgNOR method. The morphological findings indicated distinct levels of reproductive activity related to seasonal changes. Morphological and morphometric analyses of the gonads confirmed intense gametogenic activity during the wet season, whereas gonadal involution occurred after rainfall ceased. The sizes of the testes and ovaries were significantly reduced compared to those in the wet season. The volumetric fraction of the seminiferous tubules in the testis decreased considerably, and no preovulatory follicles were detected in the ovary in the dry season. Moreover, the AgNOR count in the gonads revealed a significant decline in cell recruitment for gametogenesis after rainfall ceased. The histological findings indicated partial gonadal activation throughout the dry season. The analysis of the seminiferous epithelium confirmed the early testicular recrudescence phase, and sporadic postovulatory follicles indicated random ovulation during this time. The excurrent ducts and the oviduct also underwent remarkable involution in the dry season. Taken together, these findings confirm opportunistic breeding by smooth-billed anis in a semiarid habitat and suggest that gonadal recrudescence has been established as a reproductive strategy to cope with unexpected precipitation events.


Assuntos
Aves/fisiologia , Cruzamento , Secas , Reprodução/fisiologia , Animais , Aves/anatomia & histologia , Proliferação de Células , Feminino , Masculino , Ovário/anatomia & histologia , Ovário/citologia , Ovário/ultraestrutura , Oviductos/anatomia & histologia , Oviductos/citologia , Oviductos/ultraestrutura , Fenótipo , Estações do Ano , Testículo/anatomia & histologia , Testículo/citologia , Testículo/ultraestrutura
5.
Ci. Rural ; 49(9): e20190308, 2019. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-23722

RESUMO

This study aimed to evaluate whether cheese whey associated with transitional milk or not, could serve as a suitable alternative to whole milk for calf rearing. For this, twenty-four male calves of crossbred Holstein-Zebu, were distributed in a completely randomized design with three treatments (8 calves per treatment) and fed for 60 days with one of the following liquid diets: i) 100% whole milk, ii) 50% whole milk and 50% cheese whey, and iii) 30% transitional milk and 70% cheese whey. There was no difference in food intake between treatments. The analysis showed that whole milk replacement did not alter the stomach weight or the ruminal cell proliferation when compared to treatment using 100% whole milk; however, the transitional milk/cheese whey group showed larger ruminal papillae. These results suggested that a transitional milk-cheese whey diet associated with solid food and proper nutrient complements might enhance the post-natal development of rumen papillae in calves, which might contribute to prepare them for weaning.(AU)


Objetivou-se avaliar se o soro de queijo associado ou não ao leite de transição poderia servir como uma alternativa adequada ao leite integral para a criação de bezerros. Para isso, 24 bezerros machos, mestiços Holandês-Zebu, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (oito bezerros por tratamento) e alimentados por 60 dias com uma das seguintes dietas líquidas: i) 100% leite integral; ii) 50% de leite integral e 50% de soro de queijo, e iii) 30% de leite de transição e 70% de soro de queijo. Não houve diferença na ingestão de alimentos entre os tratamentos. A análise mostrou que a substituição do leite integral não alterou o peso do estômago ou a proliferação das células ruminais quando comparado ao tratamento com 100% de leite integral. No entanto, o grupo de soro de queijo/leite de transição mostrou papilas ruminais maiores. Esses resultados sugerem que uma dieta de soro de queijo com leite de transição associada a alimentos sólidos e a complementos nutricionais apropriados pode aumentar o desenvolvimento pós-natal de papilas no rúmen de bezerros, o que pode contribuir para prepará-los para o desmame.(AU)


Assuntos
Animais , Lactente , Bovinos , Leite , Soro do Leite/administração & dosagem , Dieta/métodos , Dieta/veterinária , Desmame
6.
Ciênc. rural (Online) ; 49(9): e20190308, 2019. tab
Artigo em Inglês | LILACS | ID: biblio-1045433

RESUMO

ABSTRACT: This study aimed to evaluate whether cheese whey associated with transitional milk or not, could serve as a suitable alternative to whole milk for calf rearing. For this, twenty-four male calves of crossbred Holstein-Zebu, were distributed in a completely randomized design with three treatments (8 calves per treatment) and fed for 60 days with one of the following liquid diets: i) 100% whole milk, ii) 50% whole milk and 50% cheese whey, and iii) 30% transitional milk and 70% cheese whey. There was no difference in food intake between treatments. The analysis showed that whole milk replacement did not alter the stomach weight or the ruminal cell proliferation when compared to treatment using 100% whole milk; however, the transitional milk/cheese whey group showed larger ruminal papillae. These results suggested that a transitional milk-cheese whey diet associated with solid food and proper nutrient complements might enhance the post-natal development of rumen papillae in calves, which might contribute to prepare them for weaning.


RESUMO: Objetivou-se avaliar se o soro de queijo associado ou não ao leite de transição poderia servir como uma alternativa adequada ao leite integral para a criação de bezerros. Para isso, 24 bezerros machos, mestiços Holandês-Zebu, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (oito bezerros por tratamento) e alimentados por 60 dias com uma das seguintes dietas líquidas: i) 100% leite integral; ii) 50% de leite integral e 50% de soro de queijo, e iii) 30% de leite de transição e 70% de soro de queijo. Não houve diferença na ingestão de alimentos entre os tratamentos. A análise mostrou que a substituição do leite integral não alterou o peso do estômago ou a proliferação das células ruminais quando comparado ao tratamento com 100% de leite integral. No entanto, o grupo de soro de queijo/leite de transição mostrou papilas ruminais maiores. Esses resultados sugerem que uma dieta de soro de queijo com leite de transição associada a alimentos sólidos e a complementos nutricionais apropriados pode aumentar o desenvolvimento pós-natal de papilas no rúmen de bezerros, o que pode contribuir para prepará-los para o desmame.

7.
R. bras. Ci. Vet. ; 25(1): 27-30, jan.-mar. 2018. tab, ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-23887

RESUMO

Objetivou-se avaliar a carga parasitária da cama de frango de uma granja avícola localizada no município de Paço do Lumiar - MA. Foram coletadas 50 amostras de cama de frango de 10 galpões. Essa cama já havia sido utilizada seis vezes nos lotes anteriores. Para as análises parasitológicas foram utilizados os métodos de Sedimentação Espontânea, Método de Sheather, Esporulação para diagnóstico de oocistos de coccídios. Foram identificados ovos de nematódeos dos gêneros Strongyloides (72%), Heterakis (18%) e Ascaridia (10%). As larvas as do gênero Strongyloides destacaram-se como as mais prevalentes, com frequência de 97% de casos, seguido geohelmintos (3%). Encontrou-se 4900 oocistos de Eimeria, dos quais, 1200 estavam em estágio de esporulação. Foram encontrados também ácaros e cascudinhos (Alphitobius diaperinus). Conclui-se que a alta frequência de parasitos presentes na cama de frango pode estar relacionada à falha de manejo.(AU)


The objective of this study was to evaluate the parasitic load of chicken litter from a poultry farm located in the municipality of Paço do Lumiar - MA. Fifty samples of chicken bed of 10 sheds were collected. This bed had already been used six times in the previous batches. For the parasitological analyzes the methods of Spontaneous Sedimentation, Sheather Method, Sporulation for the diagnosis of coccidia oocysts were used. Eggs of nematodes of the genera Strongyloides (72%), Heterakis (18%) and Ascaridia (10%) were identified. The larvae of the genus Strongyloides were the most prevalent, with a frequency of 97% of cases, followed by geohelminths (3%). There were 1200 Eimeria oocysts, in sporulation stage. Mites and kites were also found (Alphitobius diaperinus). It is concluded that the high frequency of parasites present in chicken litter may be related to management failure.(AU)


Assuntos
Animais , Galinhas , Parasitos , Aves Domésticas/parasitologia
8.
Rev. bras. ciênc. vet ; 25(1): 27-30, jan./mar. 2018. il.
Artigo em Português | LILACS | ID: biblio-987917

RESUMO

Objetivou-se avaliar a carga parasitária da cama de frango de uma granja avícola localizada no município de Paço do Lumiar - MA. Foram coletadas 50 amostras de cama de frango de 10 galpões. Essa cama já havia sido utilizada seis vezes nos lotes anteriores. Para as análises parasitológicas foram utilizados os métodos de Sedimentação Espontânea, Método de Sheather, Esporulação para diagnóstico de oocistos de coccídios. Foram identificados ovos de nematódeos dos gêneros Strongyloides (72%), Heterakis (18%) e Ascaridia (10%). As larvas as do gênero Strongyloides destacaram-se como as mais prevalentes, com frequência de 97% de casos, seguido geohelmintos (3%). Encontrou-se 1200 oocistos de Eimeria, no estágio de esporulação. Foram encontrados também ácaros e cascudinhos (Alphitobius diaperinus). Conclui-se que a alta frequência de parasitos presentes na cama de frango pode estar relacionada à falha de manejo.


The objective of this study was to evaluate the parasitic load of chicken litter from a poultry farm located in the municipality of Paço do Lumiar - MA. Fifty samples of chicken bed of 10 sheds were collected. This bed had already been used six times in the previous batches. For the parasitological analyzes the methods of Spontaneous Sedimentation, Sheather Method, Sporulation for the diagnosis of coccidia oocysts were used. Eggs of nematodes of the genera Strongyloides (72%), Heterakis (18%) and Ascaridia (10%) were identified. The larvae of the genus Strongyloides were the most prevalent, with a frequency of 97% of cases, followed by geohelminths (3%). There were 1200 Eimeria oocysts, in sporulation stage. Mites and kites were also found (Alphitobius diaperinus). It is concluded that the high frequency of parasites present in chicken litter may be related to management failure.


Assuntos
Animais , Ascaridia , Parasitologia , Ácaros
9.
Rev. cient. eletrônica med. vet ; 26: 1-8, jan. 2016. ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1494214

RESUMO

Atualmente, é crescente a busca por alimentos de qualidade nutricional e sanitária. Os pescados destacam-se como excelentes meios para o desenvolvimento microbiano e como veículo de transmissão de microrganismos patogênicos ao homem. Objetivou-se avaliar as condições higiênico-sanitárias de boxes comercializadores de pescados, no mercado público em São Luís-MA. Foi feita uma avaliação dos requisitos básicos estruturais e procedimentos de manipulação do pescado com base na RDC 216/04 da ANVISA. Constatou-se que os estabelecimentos não se enquadram nas normas de funcionamento, bem como o armazenamento e comercialização da matéria-prima. Observou-se, também ausência do uso de equipamentos de proteção pelos funcionários.


There is increasing the search for food nutritional and sanitary quality. The fish stand out as excellent media for microbial development and for transmission of pathogenic microorganisms to man. The objective was to assess the sanitary conditions of boxes of fish traders, in the public market in São Luís - MA. An avaliation was taken about the basic structural requirements and procedures for manipulation of fish based on RDC 216/04 of ANVISA. It was found that the establishment does not fit the standards of operation and storage and marketing of raw materials. Also observed the absence of the use of protective equipment by employees.


Assuntos
Animais , Comercialização de Produtos , Higiene dos Alimentos/normas , Peixes , Saneamento de Mercados , Inocuidade dos Alimentos , Manipulação de Alimentos
10.
Rev. cient. eletrônica med. vet ; 26: 1-14, jan. 2016. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1494219

RESUMO

O marketing de relacionamento é uma das estratégias adotadas por empresas e pessoas que visam garantir melhores resultados por meio da fidelização dos seus clientes. Objetivou-se abordar a comunicação de marketing de relacionamento nos serviços de Clínicas Veterinárias para animais domésticos em São Luís – MA. Para tanto, foram aplicados questionários para veterinários e clientes de clínicas veterinárias particulares desta cidade. Com o intuito de demonstrar o panorama da prestação do serviço veterinário, fez-se esse levantamento de dados. Estes foram avaliados, e feita a margem percentual das questões objetivas e a compilação de dados das questões subjetivas. Concluiu-se que as clínicas não fazem o uso adequado do marketing de relacionamento, por falta de conhecimento na área e em seus preceitos, e os clientes mostraram-se bastante insatisfeitos com muitos quesitos da prática da medicina veterinária em São Luís - MA.


Relationship marketing is one of the strategies adopted by companies and individuals that who aim to ensure better results through customer loyalty. It aimed to address the relationship marketing communication in. To this end, questionnaires were applied to veterinarians and clients of private veterinary clinics in this city. In order to demonstrate the panorama of the provision of veterinary services made up the survey data. These were evaluated, and made the percentage margin of objective questions and compiling data of subjective questions. It was concluded that the clinics do not make proper use of relationship marketing, for lack of knowledge in the area and its precepts, and customers were quite dissatisfied with many questions the practice of veterinary medicine in São Luís - MA.


Assuntos
Comportamento do Consumidor , Hospitais Veterinários , Marketing/métodos , Organização e Administração
11.
R. cient. eletr. Med. Vet. ; 26: 1-14, jan. 2016. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-690843

RESUMO

O marketing de relacionamento é uma das estratégias adotadas por empresas e pessoas que visam garantir melhores resultados por meio da fidelização dos seus clientes. Objetivou-se abordar a comunicação de marketing de relacionamento nos serviços de Clínicas Veterinárias para animais domésticos em São Luís MA. Para tanto, foram aplicados questionários para veterinários e clientes de clínicas veterinárias particulares desta cidade. Com o intuito de demonstrar o panorama da prestação do serviço veterinário, fez-se esse levantamento de dados. Estes foram avaliados, e feita a margem percentual das questões objetivas e a compilação de dados das questões subjetivas. Concluiu-se que as clínicas não fazem o uso adequado do marketing de relacionamento, por falta de conhecimento na área e em seus preceitos, e os clientes mostraram-se bastante insatisfeitos com muitos quesitos da prática da medicina veterinária em São Luís - MA. (AU)


Relationship marketing is one of the strategies adopted by companies and individuals that who aim to ensure better results through customer loyalty. It aimed to address the relationship marketing communication in. To this end, questionnaires were applied to veterinarians and clients of private veterinary clinics in this city. In order to demonstrate the panorama of the provision of veterinary services made up the survey data. These were evaluated, and made the percentage margin of objective questions and compiling data of subjective questions. It was concluded that the clinics do not make proper use of relationship marketing, for lack of knowledge in the area and its precepts, and customers were quite dissatisfied with many questions the practice of veterinary medicine in São Luís - MA. (AU)


Assuntos
Hospitais Veterinários , Marketing/métodos , Comportamento do Consumidor , Organização e Administração
12.
R. cient. eletr. Med. Vet. ; 26: 1-8, jan. 2016. ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-690838

RESUMO

Atualmente, é crescente a busca por alimentos de qualidade nutricional e sanitária. Os pescados destacam-se como excelentes meios para o desenvolvimento microbiano e como veículo de transmissão de microrganismos patogênicos ao homem. Objetivou-se avaliar as condições higiênico-sanitárias de boxes comercializadores de pescados, no mercado público em São Luís-MA. Foi feita uma avaliação dos requisitos básicos estruturais e procedimentos de manipulação do pescado com base na RDC 216/04 da ANVISA. Constatou-se que os estabelecimentos não se enquadram nas normas de funcionamento, bem como o armazenamento e comercialização da matéria-prima. Observou-se, também ausência do uso de equipamentos de proteção pelos funcionários. (AU)


There is increasing the search for food nutritional and sanitary quality. The fish stand out as excellent media for microbial development and for transmission of pathogenic microorganisms to man. The objective was to assess the sanitary conditions of boxes of fish traders, in the public market in São Luís - MA. An avaliation was taken about the basic structural requirements and procedures for manipulation of fish based on RDC 216/04 of ANVISA. It was found that the establishment does not fit the standards of operation and storage and marketing of raw materials. Also observed the absence of the use of protective equipment by employees. (AU)


Assuntos
Animais , Comercialização de Produtos , Saneamento de Mercados , Peixes , Higiene dos Alimentos/normas , Manipulação de Alimentos , Inocuidade dos Alimentos
13.
Ci. Anim. bras. ; 17(1)2016.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-745128

RESUMO

Abstract The objective of this study was to evaluate the addition of the prebiotic mannan oligosaccharide (MOS 0.2%), probiotic (Bacillus subtilis30g/ton) and antibiotic (Bacitracin zinc 125g/ton) to piglets' feed in the post-weaning phase. Eighty (Danbread x Agroceres) pigs were used, that is, 40 males and 40 females, with initial weight of 7.1 ± 0.0175 kg. A randomized block design was used with four treatments and five replicates: 1 - Control; 2 - Prebiotic; 3 - Probiotic; 4 - Antibiotic. The variables evaluated were average daily gain (ADG), daily feed intake (DFI), feed conversion (FC) fecal consistency and leukocyte count. At 43 days of age, the animals presented the same weight gain (P> 0.05); however, there was increased intake of the diet containing prebiotic (P> 0.05), and feed conversion was better for control diet (P 0 05). In the period of 54 days of age of the animals, there were no differences in daily weight gain (P> 0.05), daily feed intake (P> 0.05) and feed conversion (P> 0.05), and also no differences in fecal consistency (P> 0.05). The number of leukocytes increased at 32 days of age when the diets containing prebiotics and probiotics were used (P> 0.05). The diet containing prebiotics increased the number of monocytes (P 0.05), and the diet containing antibiotic provided greater number of basophiles (P 0.05) at 36 days of age. The number of lymphocytes was not altered by the experimental diets (P> 0.05), the diets promoted no changes in the immunoglobulins IgA, IgM and IgG (P> 0.05). The use of prebiotics, probiotics and antibiotics did not influence the animals' performance from 22 to 54 days of age.


Resumo Objetivou-se avaliar a adição do prebiótico mananoligossacarídeo (MOS 0,2%), probiótico (Bacillus subtilis 30g/tonelada) e antibiótico (bacitracina de zinco 125g/tonelada) em rações para leitões na fase de creche. Utilizaram-se 80 leitões (Danbread x Agroceres), sendo 40 machos e 40 fêmeas, com peso inicial de 7,1±0,0175kg, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com quatro tratamentos e cinco repetições: 1 - controle; 2 - prebiótico; 3 - probióticos; e 4 - antibiótico. As variáveis avaliadas foram ganho de peso diário (GPD), consumo de ração diário (CRD), conversão alimentar (CA), consistência fecal e leucometria global. Aos 43 dias de idade, os animais apresentaram o mesmo ganho de peso (P>0,05), porém, a dieta contendo prebiótico aumentou o consumo (P>0,05); a conversão alimentar foi melhor na dieta controle (P 0,05). No período de 54 dias de idade dos animais, não houve diferença para ganho de peso diário (P>0,05), consumo de ração diário (P>0,05) e conversão alimentar (P>0,05). Não houve diferença para consistência fecal (P>0,05). O número de leucócitos aumentou aos 32 dias de idade, quando as dietas contendo prebióticos e probióticos foram utilizadas (P>0,05). A ração contendo prebiótico aumentou o número de monócitos (P 0,05) e a dieta contendo antibiótico proporcionou maior número de basófilos (P 0,05), aos 36 dias de idade dos animais; o número de linfócitos não foi alterado pelas dietas experimentais (P>0,05). As dietas não promoveram alterações nas imunoglobulinas IgA, IgM e IgG (P>0,05). Conclui-se que o uso de prebióticos, probióticos e antibióticos não influenciou o desempenho dos animais dos 22 aos 54 dias de idade.

14.
Ci. Anim. bras. ; 17(1): 1-10, Jan-Mar. 2016. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-324220

RESUMO

The objective of this study was to evaluate the addition of the prebiotic mannan oligosaccharide (MOS 0.2%), probiotic (Bacillus subtilis 30g/ton) and antibiotic (Bacitracin zinc 125g/ton) to piglets feed in the post-weaning phase. Eighty (Danbread x Agroceres) pigs were used, that is, 40 males and 40 females, with initial weight of 7.1 ± 0.0175 kg. A randomized block design was used with four treatments and five replicates: 1 - Control; 2 - Prebiotic; 3 - Probiotic; 4 - Antibiotic. The variables evaluated were average daily gain (ADG), daily feed intake (DFI), feed conversion (FC) fecal consistency and leukocyte count. At 43 days of age, the animals presented the same weight gain (P> 0.05); however, there was increased intake of the diet containing prebiotic (P> 0.05), and feed conversion was better for control diet (P 0 05). In the period of 54 days of age of the animals, there were no differences in daily weight gain (P> 0.05), daily feed intake (P> 0.05) and feed conversion (P> 0.05), and also no differences in fecal consistency (P> 0.05). The number of leukocytes increased at 32 days of age when the diets containing prebiotics and probiotics were used (P> 0.05). The diet containing prebiotics increased the number of monocytes (P 0.05), and the diet containing antibiotic provided greater number of basophiles (P 0.05) at 36 days of age. The number of lymphocytes was not altered by the experimental diets (P> 0.05), the diets promoted no changes in the immunoglobulins IgA, IgM and IgG (P> 0.05). The use of prebiotics, probiotics and antibiotics did not influence the animals' performance from 22 to 54 days of age(AU)


Objetivou-se avaliar a adição do prebiótico mananoligossacarídeo (MOS 0,2%), probiótico (Bacillus subtilis 30g/tonelada) e antibiótico (bacitracina de zinco 125g/tonelada) em rações para leitões na fase de creche. Utilizaram-se 80 leitões (Danbread x Agroceres), sendo 40 machos e 40 fêmeas, com peso inicial de 7,1±0,0175kg, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com quatro tratamentos e cinco repetições: 1 - controle; 2 - prebiótico; 3 probióticos; e 4 - antibiótico. As variáveis avaliadas foram ganho de peso diário (GPD), consumo de ração diário (CRD), conversão alimentar (CA), consistência fecal e leucometria global. Aos 43 dias de idade, os animais apresentaram o mesmo ganho de peso (P>0,05), porém, a dieta contendo prebiótico aumentou o consumo (P>0,05); a conversão alimentar foi melhor na dieta controle (P 0,05). No período de 54 dias de idade dos animais, não houve diferença para ganho de peso diário (P>0,05), consumo de ração diário (P>0,05) e conversão alimentar (P>0,05). Não houve diferença para consistência fecal (P>0,05). O número  de leucócitos aumentou aos 32 dias de idade, quando as dietas contendo prebióticos e probióticos foram utilizadas (P>0,05). A ração contendo prebiótico aumentou o número de monócitos (P 0,05) e a dieta contendo antibiótico proporcionou maior número de basófilos (P 0,05), aos 36 dias de idade dos animais; o número de linfócitos não foi alterado pelas dietas experimentais (P>0,05). As dietas não promoveram alterações nas imunoglobulinas IgA, IgM e IgG (P>0,05). Conclui-se que o uso de prebióticos, probióticos e antibióticos não influenciou o desempenho dos animais dos 22 aos 54 dias de idade(AU)


Assuntos
Animais , Aditivos Alimentares/administração & dosagem , Prebióticos , Suínos/metabolismo , Bacillus subtilis , Bacitracina/administração & dosagem , Imunoglobulinas/análise , Dieta/veterinária , Probióticos/administração & dosagem , Antibacterianos/administração & dosagem
15.
Ciênc. anim. bras. (Impr.) ; 17(1): 1-10, Jan-Mar. 2016. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1473441

RESUMO

The objective of this study was to evaluate the addition of the prebiotic mannan oligosaccharide (MOS 0.2%), probiotic (Bacillus subtilis 30g/ton) and antibiotic (Bacitracin zinc 125g/ton) to piglets feed in the post-weaning phase. Eighty (Danbread x Agroceres) pigs were used, that is, 40 males and 40 females, with initial weight of 7.1 ± 0.0175 kg. A randomized block design was used with four treatments and five replicates: 1 - Control; 2 - Prebiotic; 3 - Probiotic; 4 - Antibiotic. The variables evaluated were average daily gain (ADG), daily feed intake (DFI), feed conversion (FC) fecal consistency and leukocyte count. At 43 days of age, the animals presented the same weight gain (P> 0.05); however, there was increased intake of the diet containing prebiotic (P> 0.05), and feed conversion was better for control diet (P 0 05). In the period of 54 days of age of the animals, there were no differences in daily weight gain (P> 0.05), daily feed intake (P> 0.05) and feed conversion (P> 0.05), and also no differences in fecal consistency (P> 0.05). The number of leukocytes increased at 32 days of age when the diets containing prebiotics and probiotics were used (P> 0.05). The diet containing prebiotics increased the number of monocytes (P 0.05), and the diet containing antibiotic provided greater number of basophiles (P 0.05) at 36 days of age. The number of lymphocytes was not altered by the experimental diets (P> 0.05), the diets promoted no changes in the immunoglobulins IgA, IgM and IgG (P> 0.05). The use of prebiotics, probiotics and antibiotics did not influence the animals' performance from 22 to 54 days of age


Objetivou-se avaliar a adição do prebiótico mananoligossacarídeo (MOS 0,2%), probiótico (Bacillus subtilis 30g/tonelada) e antibiótico (bacitracina de zinco 125g/tonelada) em rações para leitões na fase de creche. Utilizaram-se 80 leitões (Danbread x Agroceres), sendo 40 machos e 40 fêmeas, com peso inicial de 7,1±0,0175kg, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com quatro tratamentos e cinco repetições: 1 - controle; 2 - prebiótico; 3 probióticos; e 4 - antibiótico. As variáveis avaliadas foram ganho de peso diário (GPD), consumo de ração diário (CRD), conversão alimentar (CA), consistência fecal e leucometria global. Aos 43 dias de idade, os animais apresentaram o mesmo ganho de peso (P>0,05), porém, a dieta contendo prebiótico aumentou o consumo (P>0,05); a conversão alimentar foi melhor na dieta controle (P 0,05). No período de 54 dias de idade dos animais, não houve diferença para ganho de peso diário (P>0,05), consumo de ração diário (P>0,05) e conversão alimentar (P>0,05). Não houve diferença para consistência fecal (P>0,05). O número  de leucócitos aumentou aos 32 dias de idade, quando as dietas contendo prebióticos e probióticos foram utilizadas (P>0,05). A ração contendo prebiótico aumentou o número de monócitos (P 0,05) e a dieta contendo antibiótico proporcionou maior número de basófilos (P 0,05), aos 36 dias de idade dos animais; o número de linfócitos não foi alterado pelas dietas experimentais (P>0,05). As dietas não promoveram alterações nas imunoglobulinas IgA, IgM e IgG (P>0,05). Conclui-se que o uso de prebióticos, probióticos e antibióticos não influenciou o desempenho dos animais dos 22 aos 54 dias de idade


Assuntos
Animais , Aditivos Alimentares/administração & dosagem , Bacillus subtilis , Bacitracina/administração & dosagem , Imunoglobulinas/análise , Prebióticos , Suínos/metabolismo , Antibacterianos/administração & dosagem , Dieta/veterinária , Probióticos/administração & dosagem
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