RESUMO
Embora, na literatura veterinária, poucos artigos abordem o tema animais de companhia idosos, o conhecimento sobre esse assunto é essencial, seja pelo crescimento do setor ou pelo papel dos animais de companhia como membros da família. A maior importância desses animais traz com ela expectativas mais altas com relação aos cuidados veterinários, que devem aliar a técnica de alto padrão à possibilidade de prolongamento da saúde e da vida animal pelo maior tempo possível. Entretanto, o que fazer quando a vida de um animal não pode ser prolongada com qualidade aceitável?(AU)
Assuntos
Médicos Veterinários/tendências , Comunicação e Divulgação Científica , Animais de EstimaçãoRESUMO
O descompasso entre aquilo que os clientes esperam de um veterinário e aquilo que o veterinário espera oferecer leva à frustração de ambos, com impactos para a saúde do paciente, para o relacionamento entre o profissional e seus clientes e para o sucesso e realização pessoal do veterinário. Nesseartigo, discutem-se alguns estudos sobre as expectativas dos clientes e a formação veterinária a fim de se pensar nas possibilidades futuras de trabalho e vida para o veterinário.(AU)
Assuntos
Humanos , Médicos Veterinários , Educação em Veterinária , Pacientes , Vínculo Humano-AnimalRESUMO
O descompasso entre aquilo que os clientes esperam de um veterinário e aquilo que o veterinário espera oferecer leva à frustração de ambos, com impactos para a saúde do paciente, para o relacionamento entre o profissional e seus clientes e para o sucesso e realização pessoal do veterinário. Nesseartigo, discutem-se alguns estudos sobre as expectativas dos clientes e a formação veterinária a fim de se pensar nas possibilidades futuras de trabalho e vida para o veterinário.
Assuntos
Humanos , Educação em Veterinária , Médicos Veterinários , Pacientes , Vínculo Humano-AnimalRESUMO
Na formação acadêmica de veterinários não há nenhuma preparação para lidar com os aspectos emocionais da profissão. Essa preparação é bastante importante, uma vez que, ao se enfrentar opiniões e atitudes diferentes das nossas, tendemos a nos defender e, com isso, reduzir ou fechar as possíveis janelas de oportunidade para a comunicação efetiva, o que leva a efeitos consideráveis na vida do profissional, do seu cliente e do seu animal.(AU)
Assuntos
Educação em Veterinária , Capacitação de Recursos Humanos em Saúde , Comunicação em SaúdeRESUMO
Na formação acadêmica de veterinários não há nenhuma preparação para lidar com os aspectos emocionais da profissão. Essa preparação é bastante importante, uma vez que, ao se enfrentar opiniões e atitudes diferentes das nossas, tendemos a nos defender e, com isso, reduzir ou fechar as possíveis janelas de oportunidade para a comunicação efetiva, o que leva a efeitos consideráveis na vida do profissional, do seu cliente e do seu animal.
Assuntos
Capacitação de Recursos Humanos em Saúde , Comunicação em Saúde , Educação em VeterináriaRESUMO
O pensamento é uma característica humana, mas o pensamento profundo é algo que deve ser desenvolvido. Ele pode fazer do indivíduo mais capaz de lidar com incertezas, ambiguidades e com a complexidade de forma criativa, inovadora e menos tendenciosa. Entretanto, o pensamento profundo e crítico não é uma evolução natural do pensamento humano: ele tem que ser cultivado. A vida universitária é uma das grandes responsáveis pelo desenvolvimento deste tipo de pensamento, mas este não pode ser considerado como consequência natural da frequência à universidade. Aulas planejadas para irem além do conteúdo e desenvolverem o pensamento crítico podem ajudar neste objetivo. Neste texto, são abordados a definição pensamento crítico e suas características, sua importância para o aluno de graduação e para o profissional recém-formado, a necessidade de planejamento e estruturação de atividades para colocá-lo em sala de aula e a dificuldade de fazê-lo naturalmente.(AU)
Assuntos
Pensamento/classificação , Pensamento/ética , Ensino/classificação , Ensino/educaçãoRESUMO
O pensamento é uma característica humana, mas o pensamento profundo é algo que deve ser desenvolvido. Ele pode fazer do indivíduo mais capaz de lidar com incertezas, ambiguidades e com a complexidade de forma criativa, inovadora e menos tendenciosa. Entretanto, o pensamento profundo e crítico não é uma evolução natural do pensamento humano: ele tem que ser cultivado. A vida universitária é uma das grandes responsáveis pelo desenvolvimento deste tipo de pensamento, mas este não pode ser considerado como consequência natural da frequência à universidade. Aulas planejadas para irem além do conteúdo e desenvolverem o pensamento crítico podem ajudar neste objetivo. Neste texto, são abordados a definição pensamento crítico e suas características, sua importância para o aluno de graduação e para o profissional recém-formado, a necessidade de planejamento e estruturação de atividades para colocá-lo em sala de aula e a dificuldade de fazê-lo naturalmente.
Assuntos
Ensino/classificação , Ensino/educação , Pensamento/classificação , Pensamento/éticaRESUMO
A acumulação de animais é um problema complexo e interdisciplinar cujo entendimento é baseado em poucas informações e cujas consequências envolvem o bem estar humano, animal e efeitos ambientais. Os veterinários estão na linha de frente no encontro e solução dos casos de acumulação, mas não são preparados, no ensino superior, para o enfrentamento de problemas complexos como este. O objetivo deste trabalho é apresentar uma revisão do conhecimento atual sobre a acumulação de animais feita a partir das palavras-chave "transtorno de acumulação", "acumulação de animais" e "veterinários" em português e inglês, assim como correlacionar estes dados com o ensino para a formação de veterinários. Para que os veterinários sejam mais bem preparados para enfrentar este tipo de problema, já nas universidades, deve ser fortalecida a tríade ensino, pesquisa e extensão, assim como o ensino claramente voltado para a compreensão considerando-se competências relacionadas à atuação em ambiente multiprofissional e à participação e contribuição social.(AU)
Hoarding of animals is a complex, multi- and interdisciplinary problem whose understanding is based on little information. The consequences of hoarding involve human and animal welfare, besides environmental effects. Veterinarians are the professionals on the front line in finding and solving hoarding problems, but higher education does not prepare them to face this kind of problem. The objective of this study is to present a review of the current knowledge on animal hoarding based on the terms "hoarding", "animal hoarding" and "veterinarians" in Portuguese and English, and to link these data with veterinary education. For veterinarians to be better prepared to face this type of problem, still in universities, the triad teaching, research and extension should be strengthened, as well as the use of teaching techniques clearly aiming at understanding considering competencies related to multidisciplinarity, and social participation and contribution.(AU)
Assuntos
Humanos , Animais , Transtorno de Acumulação , Médicos Veterinários , Equipe de Assistência ao Paciente , Práticas Interdisciplinares , Vínculo Humano-AnimalRESUMO
A acumulação de animais é um problema complexo e interdisciplinar cujo entendimento é baseado em poucas informações e cujas consequências envolvem o bem estar humano, animal e efeitos ambientais. Os veterinários estão na linha de frente no encontro e solução dos casos de acumulação, mas não são preparados, no ensino superior, para o enfrentamento de problemas complexos como este. O objetivo deste trabalho é apresentar uma revisão do conhecimento atual sobre a acumulação de animais feita a partir das palavras-chave "transtorno de acumulação", "acumulação de animais" e "veterinários" em português e inglês, assim como correlacionar estes dados com o ensino para a formação de veterinários. Para que os veterinários sejam mais bem preparados para enfrentar este tipo de problema, já nas universidades, deve ser fortalecida a tríade ensino, pesquisa e extensão, assim como o ensino claramente voltado para a compreensão considerando-se competências relacionadas à atuação em ambiente multiprofissional e à participação e contribuição social.
Hoarding of animals is a complex, multi- and interdisciplinary problem whose understanding is based on little information. The consequences of hoarding involve human and animal welfare, besides environmental effects. Veterinarians are the professionals on the front line in finding and solving hoarding problems, but higher education does not prepare them to face this kind of problem. The objective of this study is to present a review of the current knowledge on animal hoarding based on the terms "hoarding", "animal hoarding" and "veterinarians" in Portuguese and English, and to link these data with veterinary education. For veterinarians to be better prepared to face this type of problem, still in universities, the triad teaching, research and extension should be strengthened, as well as the use of teaching techniques clearly aiming at understanding considering competencies related to multidisciplinarity, and social participation and contribution.
Assuntos
Humanos , Animais , Equipe de Assistência ao Paciente , Médicos Veterinários , Práticas Interdisciplinares , Transtorno de Acumulação , Vínculo Humano-AnimalRESUMO
Embora uma das funções do ensino superior seja formar alunos como profissionais e cidadãos, talvez o saber técnico seja favorecido em detrimento da formação humana. A estruturação de disciplinas de humanidades presentes nos cursos universitários com base em problemas detectados no dia a dia de trabalho do futuro profissional pode ajudar o aluno a construir competências e habilidades necessárias para o mundo contemporâneo para além do conhecimento técnico. Este estudo apresenta os resultados de uma atividade realizada na disciplina de Sociologia de um curso de Medicina Veterinária na cidade de São Paulo. Nesta atividade, os alunos discutiam os grupos sociais envolvidos com o trabalho do veterinário e apontavam o grupo que consideravam como o mais complicado de se lidar no futuro dia a dia de trabalho, justificando sua resposta. Foram analisadas 73 atividades e em 59% delas surgiram respostas que demonstravam falta de empatia para com o outro. Os professores do ensino superior devem estar atentos àquilo que seus alunos expressam de maneira clara ou velada, porque estes são indicativos de temas do senso comum que precisam ser transformados, considerando-se a necessidade de um ensino que prepare os alunos para se tornarem profissionais mais humanos, indispensáveis para o mundo contemporâneo.(AU)
Although one of the functions of higher education is to prepare students to be competent professionals and active citizens, this humane aspect may be superseded by technical knowledge. If humanistic class subjects found in different university courses are structured based on problems found in the daily routine of future professionals, they may aid the student in developing the skills necessary for the contemporary world that go far beyond technical knowledge. This study emphasizes the need for strong humanistic teaching by presenting the results of a classroom activity in Sociology, a subject of the Veterinary undergraduate curriculum. In this activity, students analyzed the social groups involved in routine veterinary work, pointed out which group they considered the most complicated for their future jobs, and justified their answer. Seventy-three texts were analyzed, and 59% of them had answers that evidenced lack of empathy. Higher education teachers should pay attention to their students clear and veiled statements, as they may be indications of common sense themes that should be transformed in order to train technical professionals with a humanistic sensitivity, which may be more essential than ever in the contemporary world(AU)
Assuntos
Humanos , Médicos Veterinários/classificação , Médicos Veterinários/organização & administração , Médicos Veterinários/tendências , Bases de Conhecimento , Gestão do Conhecimento/normas , Formação de Conceito , Desenvolvimento de Pessoal/tendências , UniversidadesRESUMO
Embora uma das funções do ensino superior seja formar alunos como profissionais e cidadãos, talvez o saber técnico seja favorecido em detrimento da formação humana. A estruturação de disciplinas de humanidades presentes nos cursos universitários com base em problemas detectados no dia a dia de trabalho do futuro profissional pode ajudar o aluno a construir competências e habilidades necessárias para o mundo contemporâneo para além do conhecimento técnico. Este estudo apresenta os resultados de uma atividade realizada na disciplina de Sociologia de um curso de Medicina Veterinária na cidade de São Paulo. Nesta atividade, os alunos discutiam os grupos sociais envolvidos com o trabalho do veterinário e apontavam o grupo que consideravam como o mais complicado de se lidar no futuro dia a dia de trabalho, justificando sua resposta. Foram analisadas 73 atividades e em 59% delas surgiram respostas que demonstravam falta de empatia para com o outro. Os professores do ensino superior devem estar atentos àquilo que seus alunos expressam de maneira clara ou velada, porque estes são indicativos de temas do senso comum que precisam ser transformados, considerando-se a necessidade de um ensino que prepare os alunos para se tornarem profissionais mais humanos, indispensáveis para o mundo contemporâneo.
Although one of the functions of higher education is to prepare students to be competent professionals and active citizens, this humane aspect may be superseded by technical knowledge. If humanistic class subjects found in different university courses are structured based on problems found in the daily routine of future professionals, they may aid the student in developing the skills necessary for the contemporary world that go far beyond technical knowledge. This study emphasizes the need for strong humanistic teaching by presenting the results of a classroom activity in Sociology, a subject of the Veterinary undergraduate curriculum. In this activity, students analyzed the social groups involved in routine veterinary work, pointed out which group they considered the most complicated for their future jobs, and justified their answer. Seventy-three texts were analyzed, and 59% of them had answers that evidenced lack of empathy. Higher education teachers should pay attention to their students clear and veiled statements, as they may be indications of common sense themes that should be transformed in order to train technical professionals with a humanistic sensitivity, which may be more essential than ever in the contemporary world
Assuntos
Humanos , Bases de Conhecimento , Formação de Conceito , Gestão do Conhecimento/normas , Médicos Veterinários/classificação , Médicos Veterinários/organização & administração , Médicos Veterinários/tendências , Desenvolvimento de Pessoal/tendências , UniversidadesRESUMO
Objetivo. O objetivo do presente trabalho foi tentar responder se, ao escreverem artigos sobre o ensino e formação de médicos veterinários publicados na Revista do Conselho Federal de Medicina Veterinária, os veterinários têm consciência de valores gerais para educação e quais outros valores consideram importantes. Material e Método. Foram analisados textos publicados entre 2006 e 2009 e foram contados o número de artigos que discutiam temas técnicos e o número de artigos que discutiam o ensino de veterinária. Os artigos deste último grupo foram analisados em busca dos valores abordados ao longo do texto. Resultados. Do total de 66 artigos analisados, 57 eram sobre temas técnicos e nove sobre ensino. Dos nove artigos sobre ensino, seis discutiam valores de alguma forma. Conclusões. A análise de 11 números da Revista do CFMV mostrou o pequeno espaço reservado à discussão do ensino veterinário e dos valores em educação. Discute-se ao longo do artigo a importância de se modificar esse cenárioe alguns caminhos para isso.(AU)
Objective. The objective of this study was to analyze if when veterinarians write articles about education in the Revista do Conselho Federal de Medicina Veterinária, they are aware of values in education, and which values they consider to be important for veterinary education. Material and Method. Articles published between 2006 and 2009 were analyzed. The number of articles on technical issues and the number of articles on veterinaryeducation were both counted. Articles on education were further analyzed to discover which values were discussed in the text. Results. From a total of 66 articles, 57 were about technical issues and nine were about veterinary education. From the nine articles on education, six dealt with values in some way. Conclusions. The analysis of 11 issues of the Revista do CFMV showedthat there is little space for the discussion of veterinary education and values. The importance of changing this scenario is discussed as well as some ways to do that.(AU)
Assuntos
Medicina Veterinária/métodos , Medicina Veterinária/tendências , Médicos Veterinários , Universidades , Ensino/tendências , Ética na Publicação CientíficaRESUMO
A população mundial vai continuar crescendo nos próximos 40 anos, atingindo 9 bilhões de habitantes. Algumas pessoas consideram que o mundo vai precisar de 50% mais alimentos para este número extra de pessoas e para o aumento na demanda de produtos de origem animal causado pela melhora do padrão de vida no mundo inteiro. Mas este pensamento considera que bilhões de pessoas vão se alimentar no mesmo nível excessivo do mundo ocidental de hoje, uma ideia improvável e pouco saudável.
Assuntos
Animais , Criação de Animais Domésticos/estatística & dados numéricos , Criação de Animais Domésticos/tendências , Produção de Alimentos , Abastecimento de Alimentos , Inocuidade dos AlimentosRESUMO
Objetivo. O objetivo do presente trabalho foi tentar responder se, ao escreverem artigos sobre o ensino e formação de médicos veterinários publicados na Revista do Conselho Federal de Medicina Veterinária, os veterinários têm consciência de valores gerais para educação e quais outros valores consideram importantes. Material e Método. Foram analisados textos publicados entre 2006 e 2009 e foram contados o número de artigos que discutiam temas técnicos e o número de artigos que discutiam o ensino de veterinária. Os artigos deste último grupo foram analisados em busca dos valores abordados ao longo do texto. Resultados. Do total de 66 artigos analisados, 57 eram sobre temas técnicos e nove sobre ensino. Dos nove artigos sobre ensino, seis discutiam valores de alguma forma. Conclusões. A análise de 11 números da Revista do CFMV mostrou o pequeno espaço reservado à discussão do ensino veterinário e dos valores em educação. Discute-se ao longo do artigo a importância de se modificar esse cenárioe alguns caminhos para isso.
Objective. The objective of this study was to analyze if when veterinarians write articles about education in the Revista do Conselho Federal de Medicina Veterinária, they are aware of values in education, and which values they consider to be important for veterinary education. Material and Method. Articles published between 2006 and 2009 were analyzed. The number of articles on technical issues and the number of articles on veterinaryeducation were both counted. Articles on education were further analyzed to discover which values were discussed in the text. Results. From a total of 66 articles, 57 were about technical issues and nine were about veterinary education. From the nine articles on education, six dealt with values in some way. Conclusions. The analysis of 11 issues of the Revista do CFMV showedthat there is little space for the discussion of veterinary education and values. The importance of changing this scenario is discussed as well as some ways to do that.
Assuntos
Medicina Veterinária/métodos , Medicina Veterinária/tendências , Médicos Veterinários , Ensino/tendências , Universidades , Ética na Publicação CientíficaRESUMO
A população mundial vai continuar crescendo nos próximos 40 anos, atingindo 9 bilhões de habitantes. Algumas pessoas consideram que o mundo vai precisar de 50% mais alimentos para este número extra de pessoas e para o aumento na demanda de produtos de origem animal causado pela melhora do padrão de vida no mundo inteiro. Mas este pensamento considera que bilhões de pessoas vão se alimentar no mesmo nível excessivo do mundo ocidental de hoje, uma ideia improvável e pouco saudável.
Assuntos
Animais , Criação de Animais Domésticos/estatística & dados numéricos , Criação de Animais Domésticos/tendências , Produção de Alimentos , Abastecimento de Alimentos , Inocuidade dos AlimentosRESUMO
This study evaluated the growth of naturally occurring L. monocytogenes in sliced, vacuum-packed mortadella samples during storage at 5ºC until the expiration date. Tukey's test indicated that counts of L. monocytogenes on 0, 10, 20, 30 and 40 days of storage were significantly different (p<0.05), indicating growth during shelf life. In three trials, the mean increase was 1.72 log cycles. Vacuum packing and storage under refrigeration were not effective in controlling the growth of L. monocytogenes in sliced mortadella, indicating that good manufacturing practices and implemented HACCP programs are essential to assure safety of this product.
O presente trabalho avaliou a multiplicação de L. monocytogenes naturalmente presente em mortadelas fatiadas, embaladas a vácuo e estocadas a 5ºC durante sua vida de prateleira. O teste Tukey indicou que as populações de L. monocytogenes nos tempos 10, 20, 30 e 40 dias diferiram significativamente (p<0,05) indicando multiplicação durante o armazenamento. Em três repetições, o aumento médio foi de 1,80 ciclos log. A embalagem a vácuo e estocagem sob refrigeração não foram suficientes para o controle da multiplicação de L. monocytogenes em mortadelas fatiadas, indicando que as boas práticas de fabricação e um sistema HACCP implantado são fundamentais para assegurar a segurança desse produto.