RESUMO
The objective of this work was to evaluate the effect of specific gravity of eggs from broiler breeders of different ages in the yield of incubation and the weight of post-hatch chicks. Were used 3.072 eggs from two batches of broiler breeders, Cobb - 500®. The eggs were distributed a completely randomized design in a 2x4 factorial design with two broiler breeder ages (53 and 64 weeks) and four different egg densities (1.070, 1.075, 1.080, 1.085), totaling eight treatments and four replications (with 96 eggs per experimental unit). The evaluated variables were the egg weight (g), the hatching rate (%), the fertility rate (%), the weight loss of eggs during the incubation period (%) and the ratio of the weight of the chicks/egg weight (%). The results were submitted to analysis of variance, being that the effect of density was assessed by polynomial regression and the age effect of breeders by F test at 5% probability. Weight losses of eggs, except for the densities of 1,075 and 1,085, from breeders with 53 and 64 weeks of age, respectively, were within the values recommended in the literature. The chick weight was proportional to the weight of the egg, representing on average 68% and no differences between age and density of broiler breeders. The age of the breeders exerted influence on the yield of incubation, and the best results (p 0.05)
Objetivou-se neste trabalho avaliar o efeito da gravidade específica de ovos de matrizes pesadas com diferentes idades no rendimento de incubação e no peso dos pintos pós-eclosão. Foram utilizados 3.072 ovos oriundos de dois lotes de matrizes pesadas, linhagem Cobb 500®. Os ovos foram distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x4, com duas idades de matrizes (53 e 64 semanas) e quatro diferentes densidades (1.070, 1.075, 1.080, 1.085), totalizando oito tratamentos e quatro repetições (com 96 ovos por unidade experimental). As variáveis avaliadas foram o peso do ovo (g), a taxa de eclosão (%), a taxa de fertilidade (%), a perda de peso dos ovos durante o período de incubação (%) e a relação do peso dos pintos/peso dos ovos (%). Os resultados foram submetidos à análise de variância, sendo que o efeito das densidades foi avaliado por meio de regressão polinomial e o efeito da idade das matrizes pelo teste F, ao nível de 5% de probabilidade. As perdas de peso dos ovos, exceto para as densidades de 1.075 e 1.085, oriundos de matrizes com 53 e 64 semanas de idade, respectivamente, apresentaram-se dentro dos valores recomendados na literatura. O peso do pinto ao nascer foi proporcional ao peso do ovo, representando em média 68% e sem diferenças entre a idade das matrizes e as diferentes densidades.
Assuntos
Animais , Aves/embriologia , Óvulo/classificação , Óvulo/crescimento & desenvolvimento , OviparidadeRESUMO
The objective of this work was to evaluate the effect of specific gravity of eggs from broiler breeders of different ages in the yield of incubation and the weight of post-hatch chicks. Were used 3.072 eggs from two batches of broiler breeders, Cobb - 500®. The eggs were distributed a completely randomized design in a 2x4 factorial design with two broiler breeder ages (53 and 64 weeks) and four different egg densities (1.070, 1.075, 1.080, 1.085), totaling eight treatments and four replications (with 96 eggs per experimental unit). The evaluated variables were the egg weight (g), the hatching rate (%), the fertility rate (%), the weight loss of eggs during the incubation period (%) and the ratio of the weight of the chicks/egg weight (%). The results were submitted to analysis of variance, being that the effect of density was assessed by polynomial regression and the age effect of breeders by F test at 5% probability. Weight losses of eggs, except for the densities of 1,075 and 1,085, from breeders with 53 and 64 weeks of age, respectively, were within the values recommended in the literature. The chick weight was proportional to the weight of the egg, representing on average 68% and no differences between age and density of broiler breeders. The age of the breeders exerted influence on the yield of incubation, and the best results (p 0.05)(AU)
Objetivou-se neste trabalho avaliar o efeito da gravidade específica de ovos de matrizes pesadas com diferentes idades no rendimento de incubação e no peso dos pintos pós-eclosão. Foram utilizados 3.072 ovos oriundos de dois lotes de matrizes pesadas, linhagem Cobb 500®. Os ovos foram distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x4, com duas idades de matrizes (53 e 64 semanas) e quatro diferentes densidades (1.070, 1.075, 1.080, 1.085), totalizando oito tratamentos e quatro repetições (com 96 ovos por unidade experimental). As variáveis avaliadas foram o peso do ovo (g), a taxa de eclosão (%), a taxa de fertilidade (%), a perda de peso dos ovos durante o período de incubação (%) e a relação do peso dos pintos/peso dos ovos (%). Os resultados foram submetidos à análise de variância, sendo que o efeito das densidades foi avaliado por meio de regressão polinomial e o efeito da idade das matrizes pelo teste F, ao nível de 5% de probabilidade. As perdas de peso dos ovos, exceto para as densidades de 1.075 e 1.085, oriundos de matrizes com 53 e 64 semanas de idade, respectivamente, apresentaram-se dentro dos valores recomendados na literatura. O peso do pinto ao nascer foi proporcional ao peso do ovo, representando em média 68% e sem diferenças entre a idade das matrizes e as diferentes densidades.(AU)
Assuntos
Animais , Aves/embriologia , Óvulo/classificação , Óvulo/crescimento & desenvolvimento , OviparidadeRESUMO
The objective of the present study was to evaluate the effect of substitution level of soybean meal by babassu pie on the performance and cost feed rations to broilers of one to 21 days of age. Two hundred male broiler chicks at one day of age were used, distributed in a completely randomized design with four treatments (0, 10, 20 and 30 % substitution of soybean meal by babassu pie) with five repetitions of 10 broilers each. The performance (weight gain, feed intake, feed conversion and water intake), organ biometrics, feed cost per kg and per kilogram body weight were evaluated. The substitution of soybean meal by babassu pie was significantly in (P 0.05) negatively weight gain, feed conversion, water intake and body weight at 21 days of age, with no effect (P>0.05) on feed intake. The levels of substitution of soybean meal by babassu pie did not affect (P>0.05) the relative weights of the heart or liver, or the relative weight or length of the small intestine; however, it did affect (P 0.05) the relative weight of the gizzard. The lowest cost per kg was obtained from weight gain satisfaction with the diet of 0% babassu pie, which resulted in a higher gross margin for food. The replacement of soybean meal by babassu pie impaired the performance of broilers from one to 21 days of age, being technically and economically unfeasible.(AU)
Objetivou-se com este trabalho avaliar a viabilidade técnica e econômica da substituição do farelo de soja pela torta de babaçu em rações balanceadas para frangos de corte, de um a 21 dias de idade. Foram utilizados 200 pintos de um dia, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC), com quatro tratamentos (0, 10, 20 e 30% de substituição do farelo de soja pela torta de babaçu) e cinco repetições de dez aves. Foram avaliados o desempenho produtivo (ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e ingestão de água), a biometria dos órgãos e o custo da alimentação por kg de frango produzido. A substituição do farelo de soja pela torta de babaçu influenciou (P 0,05) negativamente o ganho de peso, a conversão alimentar, a ingestão de água e o peso das aves aos 21 dias, não havendo efeito (P>0,05) sobre o consumo de ração. Os níveis de substituição do farelo de soja pela torta de babaçu não afetaram (P>0,05) os pesos relativos do coração, fígado, nem o peso relativo ou comprimento do intestino delgado, entretanto, afetou (P 0,05) o peso relativo da moela. O menor custo por kg de ganho de peso foi obtido com a dieta contento 0% de torta de babaçu, o que resultou na maior margem bruta em relação a alimentação. A substituição do farelo de soja pela torta de babaçu prejudicou o desempenho de frangos de corte de um a 21 dias de idade...(AU)
Assuntos
Animais , Aves Domésticas , Ração Animal , Glycine max , MultimisturasRESUMO
The objective of this study was to evaluate the technical and economic feasibility of partial replacement of corn with babassu mesocarp flour in diets for broilers from one to 21 days of age. Two hundred male day-old chicks, from the Cobb 500® line, were distributed in a completely randomized design with four treatments (0%, 10%, 20% and 30% replacement of maize flour with the babassu mesocarp) and five replicates were used comprising ten birds. Were evaluated performance (weight gain, feed intake, feed conversion and water intake), organ biometrics, metabolizability coefficients of dry matter (MCDM), crude protein (MCCP) and gross energy (MCGE) and cost of feeding diets containing babassu mesocarp flour (BMF). It was observed that the substitution of corn with BMF negatively influenced (P 0.05) weight gain, feed conversion and body weight at 21 days of age. The MCDM and MCGE of the diets decreased with increasing level of substitution of corn for BMF. The levels of substitution of corn with BMF did not affect (P> 0.05) the relative weights of the carcass, bursa, spleen, heart, gizzard or liver, nor the relative weight or length of the small intestine. The lower cost of feed per kg of weight gain was obtained with the diet containing 10% corn replacement with BMF, which resulted in a higher gross margin in relation to food. The replacement of corn with BMF in diets for broilers from one to 21 days of age proved to be technically feasible in 10%.(AU)
Objetivou-se neste trabalho avaliar a viabilidade técnica e econômica da substituição parcial do milho pela farinha do mesocarpo do babaçu em rações para frangos de corte de um a 21 dias de idade. Foram utilizados 200 pintos machos de um dia, da linhagem Cobb 500®, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (0, 10, 20 e 30% de substituição do milho pela farinha do mesocarpo do babaçu) e cinco repetições composta por dez aves. Foram avaliados o desempenho (ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e ingestão de água), biometria dos órgãos, os coeficientes de metabolizabilidade da matéria seca (CMMS), da proteína bruta (CMPB) e da energia bruta (CMEB) e o custo da alimentação de dietas contendo farinha do mesocarpo de babaçu (BMF). Observou-se que a substituição do milho pela BMF influenciou negativamente (P 0,05) o ganho de peso, a conversão alimentar e o peso das aves aos 21 dias de idade. Os FMB e CMEB das rações reduziram com o aumento do nível de substituição do milho pela FMB. Os níveis de substituição do milho pela BMF não afetaram (P>0,05) os pesos relativos da carcaça, bursa, baço, coração, moela e fígado, nem o peso relativo ou comprimento do intestino delgado. O menor custo com ração por kg de GP foi obtido com a dieta contendo 10% de substituição do milho pela BMF, o que resultou na maior margem bruta em relação à alimentação. A substituição do milho pela farinha do mesocarpo do babaçu em rações para frangos de corte de um a 21 dias de idade mostrou-se tecnicamente viável em até 10%.(AU)
Assuntos
Animais , Galinhas , Ração Animal , Zea mays , Farinha , Aumento de PesoRESUMO
O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito dos níveis de inclusão (0, 10, 20 e 30%) do bagaço de mandioca (BM) nas rações sobre os parâmetros físicos e químicos da carne crua e cozida da coxa, sobrecoxa e peito de frangos de corte tipo caipira da linhagem Label rouge®, abatidos aos 84 dias de idade. As análises foram realizadas no laboratório de nutrição animal da Universidade Federal do Tocantins UFT, Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia, campus de Araguaína. Quarenta carcaças foram divididas em meias-carcaças, sendo 10 meias-carcaças para análise da composição química da carne crua e as outras 10 meias-carcaças para análise da composição química da carne cozida. Nessas análises estão incluídos os teores de proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), matéria seca (MS) e cinzas (CZ), com base na percentagem de matéria seca, além da energia bruta (EB) e das perdas por cozimento. Também realizou-se análises dos atributos físicos da carne (cor, pH e textura) nas outras 20 meias-carcaças. A inclusão do BM na dieta de frangos de corte tipo caipira e a cocção afetaram (P 0,05) as características químicas da carne. Observou-se na carne da coxa redução linear na deposição de CZ e aumento linear na deposição de PB. Na carne da sobrecoxa o teor de PB aumentou até o nível estimado de 17,22% de inclusão de BM correspondente à deposição de 84,21% de PB; e menor teor de EE (19,21%) foi encontrado no nível estimado de 21,33% inclusão de BM. Na carne do peito observou-se deposição de 29,56% de MS com 2,35% de inclusão de BM e 88,56% de deposição de PB para 13,46% de inclusão de BM. Contudo as características físicas da carne não sofreram influência pelos níveis de inclusão do BM. Recomenda-se, com base na composição química da carne, utilizar até o nível de 20% de inclusão do BM.(AU)
The purpose of this study the effect of inclusion levels (0, 10, 20 and 30%) of cassava bagasse (BM) to the diet on the physical and chemical parameters of raw and cooked meat thigh , drumstick and breast of chicken was to evaluate cutting hillbilly kind of lineage Label rouge® slaughtered at 84 days of age . Analyzes were performed in the laboratory of Animal Nutrition , Universidade Federal do Tocantins UFT, Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia , Campus Araguaína . Forty chicken carcasses, which were divided into half-carcases, half-carcases and 10 for analysis of the chemical composition of raw meat and the other 10 half-carcasses for analysis of chemical composition of cooked meat , they are included in these analyzes the crude protein (CP), ether extract ( EE), dry matter (DM) and ash (CZ), with base on the percentage of dry matter, in addition to gross energy (GE) and cooking losses. Analyzes were also conducted of the physical attributes of meat (color, pH and texture) other 20 half-carcasses. The inclusion of BM in the diet of broilers caipira type cut and cooking affected (P 0.05) the chemical characteristics of meat. Observed in thigh meat linear reduction in the deposition of CZ and linear increase in deposition of PB. Drumstick meat in CP content increased up to the level of 17.22% inclusion of BM corresponding to the deposition of 84.21% CP; and lower levels of EE (19.21%) was found in the estimated level of 21.33% inclusion of BM. In breast meat was observed deposition of 29.56% with 2.35% DM inclusion of BM deposition and 88.56% to 13.46% of CP inclusion of BM. However the physical characteristics of meat were not influenced by the levels of inclusion of BM. It is recommended, with base on the chemical composition of the meat, to use up the 20% level of inclusion of BM.(AU)
Assuntos
Animais , Manihot , Ração Animal , Galinhas , Carne/análiseRESUMO
O objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade técnica e econômica da substituição parcial do farelo de soja pela torta de babaçu em rações para frangos de corte dos 22 aos 42 dias de idade. Foram utilizados 80 frangos Cobb 500®, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (0, 10, 20 e 30% de substituição do farelo de soja pela torta de babaçu) e cinco repetições de quatro aves. Foram avaliados o desempenho (ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar), rendimentos de carcaça e cortes, biometria dos órgãos, custo com alimentação por kg de frango produzido e margem bruta. Para verificar as relações de custo da substituição do farelo de soja pela torta de babaçu, foram estabelecidas inequações. Os níveis de substituição do farelo de soja pela torta de babaçu não influenciaram (P>0,05) nenhuma das características de desempenho, o que evidenciou a viabilidade técnica da substituição de até 30% do alimento. Da mesma forma, não houve efeito sobre os rendimentos de carcaça, cortes e biometria dos órgãos. O menor custo com alimentação por kg de frango produzido e a maior margem bruta foram obtidos com a utilização da ração contendo 0% de torta de babaçu. O aumento do nível de substituição do farelo de soja pela torta de babaçu, nas rações para frangos de corte dos 22 aos 42 dias de idade mostrou-se economicamente inviável, porém...(AU)
The objective this work was to evaluate the technical and economic viability of the substitution level of soybean meal by babassu meal in rations to broiler from 22 to 42 days old. It was used 80 male broiler chicks at one day of age, distributed into complete random designs with four treatments (0, 10, 20 e 30% substituition of soybean meal by babassu meal) and five repetitions of four broilers each. Were evaluated the performance (weight dain, feed intake and feed conversion), carcass and cuts, organ biometry, feed cost per kilogram body weight and gross margin. To verify the relationship of cost of replacing soybean meal with pie babassu, inequalities were established. The substitution level of soybean meal by babassu meal had no influence (P>0,05) any of the performance characteristics, wich showed the technical viability of substituting up to 30%. Similarly, there was no affect on carcass yield, cuts weight and organ biometry. The cust less with feed per kg for chicken produced and the higher gross margin were obtained from chickens fed diets with 0% babassu meal. The increased of substitution level soybean meal by babassu meal in ration for broilers from 22 to 42 days old proved unviable economically, however, the inequalities produced can be useful in practical situations.(AU)
Assuntos
Animais , Ração Animal , Aves Domésticas , Multimisturas , Glycine max , ArecaceaeRESUMO
O objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade técnica e econômica da substituição parcial do farelo de soja pela torta de babaçu em rações para frangos de corte dos 22 aos 42 dias de idade. Foram utilizados 80 frangos Cobb 500®, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (0, 10, 20 e 30% de substituição do farelo de soja pela torta de babaçu) e cinco repetições de quatro aves. Foram avaliados o desempenho (ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar), rendimentos de carcaça e cortes, biometria dos órgãos, custo com alimentação por kg de frango produzido e margem bruta. Para verificar as relações de custo da substituição do farelo de soja pela torta de babaçu, foram estabelecidas inequações. Os níveis de substituição do farelo de soja pela torta de babaçu não influenciaram (P>0,05) nenhuma das características de desempenho, o que evidenciou a viabilidade técnica da substituição de até 30% do alimento. Da mesma forma, não houve efeito sobre os rendimentos de carcaça, cortes e biometria dos órgãos. O menor custo com alimentação por kg de frango produzido e a maior margem bruta foram obtidos com a utilização da ração contendo 0% de torta de babaçu. O aumento do nível de substituição do farelo de soja pela torta de babaçu, nas rações para frangos de corte dos 22 aos 42 dias de idade mostrou-se economicamente inviável, porém...
The objective this work was to evaluate the technical and economic viability of the substitution level of soybean meal by babassu meal in rations to broiler from 22 to 42 days old. It was used 80 male broiler chicks at one day of age, distributed into complete random designs with four treatments (0, 10, 20 e 30% substituition of soybean meal by babassu meal) and five repetitions of four broilers each. Were evaluated the performance (weight dain, feed intake and feed conversion), carcass and cuts, organ biometry, feed cost per kilogram body weight and gross margin. To verify the relationship of cost of replacing soybean meal with pie babassu, inequalities were established. The substitution level of soybean meal by babassu meal had no influence (P>0,05) any of the performance characteristics, wich showed the technical viability of substituting up to 30%. Similarly, there was no affect on carcass yield, cuts weight and organ biometry. The cust less with feed per kg for chicken produced and the higher gross margin were obtained from chickens fed diets with 0% babassu meal. The increased of substitution level soybean meal by babassu meal in ration for broilers from 22 to 42 days old proved unviable economically, however, the inequalities produced can be useful in practical situations.
Assuntos
Animais , Arecaceae , Aves Domésticas , Ração Animal , Glycine maxRESUMO
The objective of this study was to evaluate the technical and economic feasibility of partial replacement of corn with babassu mesocarp flour in diets for broilers from one to 21 days of age. Two hundred male day-old chicks, from the Cobb 500® line, were distributed in a completely randomized design with four treatments (0%, 10%, 20% and 30% replacement of maize flour with the babassu mesocarp) and five replicates were used comprising ten birds. Were evaluated performance (weight gain, feed intake, feed conversion and water intake), organ biometrics, metabolizability coefficients of dry matter (MCDM), crude protein (MCCP) and gross energy (MCGE) and cost of feeding diets containing babassu mesocarp flour (BMF). It was observed that the substitution of corn with BMF negatively influenced (P 0.05) weight gain, feed conversion and body weight at 21 days of age. The MCDM and MCGE of the diets decreased with increasing level of substitution of corn for BMF. The levels of substitution of corn with BMF did not affect (P> 0.05) the relative weights of the carcass, bursa, spleen, heart, gizzard or liver, nor the relative weight or length of the small intestine. The lower cost of feed per kg of weight gain was obtained with the diet containing 10% corn replacement with BMF, which resulted in a higher gross margin in relation to food. The replacement of corn with BMF in diets for broilers from one to 21 days of age proved to be technically feasible in 10%.
Objetivou-se neste trabalho avaliar a viabilidade técnica e econômica da substituição parcial do milho pela farinha do mesocarpo do babaçu em rações para frangos de corte de um a 21 dias de idade. Foram utilizados 200 pintos machos de um dia, da linhagem Cobb 500®, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (0, 10, 20 e 30% de substituição do milho pela farinha do mesocarpo do babaçu) e cinco repetições composta por dez aves. Foram avaliados o desempenho (ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e ingestão de água), biometria dos órgãos, os coeficientes de metabolizabilidade da matéria seca (CMMS), da proteína bruta (CMPB) e da energia bruta (CMEB) e o custo da alimentação de dietas contendo farinha do mesocarpo de babaçu (BMF). Observou-se que a substituição do milho pela BMF influenciou negativamente (P 0,05) o ganho de peso, a conversão alimentar e o peso das aves aos 21 dias de idade. Os FMB e CMEB das rações reduziram com o aumento do nível de substituição do milho pela FMB. Os níveis de substituição do milho pela BMF não afetaram (P>0,05) os pesos relativos da carcaça, bursa, baço, coração, moela e fígado, nem o peso relativo ou comprimento do intestino delgado. O menor custo com ração por kg de GP foi obtido com a dieta contendo 10% de substituição do milho pela BMF, o que resultou na maior margem bruta em relação à alimentação. A substituição do milho pela farinha do mesocarpo do babaçu em rações para frangos de corte de um a 21 dias de idade mostrou-se tecnicamente viável em até 10%.
Assuntos
Animais , Aumento de Peso , Farinha , Galinhas , Ração Animal , Zea maysRESUMO
O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito dos níveis de inclusão (0, 10, 20 e 30%) do bagaço de mandioca (BM) nas rações sobre os parâmetros físicos e químicos da carne crua e cozida da coxa, sobrecoxa e peito de frangos de corte tipo caipira da linhagem Label rouge®, abatidos aos 84 dias de idade. As análises foram realizadas no laboratório de nutrição animal da Universidade Federal do Tocantins UFT, Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia, campus de Araguaína. Quarenta carcaças foram divididas em meias-carcaças, sendo 10 meias-carcaças para análise da composição química da carne crua e as outras 10 meias-carcaças para análise da composição química da carne cozida. Nessas análises estão incluídos os teores de proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), matéria seca (MS) e cinzas (CZ), com base na percentagem de matéria seca, além da energia bruta (EB) e das perdas por cozimento. Também realizou-se análises dos atributos físicos da carne (cor, pH e textura) nas outras 20 meias-carcaças. A inclusão do BM na dieta de frangos de corte tipo caipira e a cocção afetaram (P 0,05) as características químicas da carne. Observou-se na carne da coxa redução linear na deposição de CZ e aumento linear na deposição de PB. Na carne da sobrecoxa o teor de PB aumentou até o nível estimado de 17,22% de inclusão de BM correspondente à deposição de 84,21% de PB; e menor teor de EE (19,21%) foi encontrado no nível estimado de 21,33% inclusão de BM. Na carne do peito observou-se deposição de 29,56% de MS com 2,35% de inclusão de BM e 88,56% de deposição de PB para 13,46% de inclusão de BM. Contudo as características físicas da carne não sofreram influência pelos níveis de inclusão do BM. Recomenda-se, com base na composição química da carne, utilizar até o nível de 20% de inclusão do BM.
The purpose of this study the effect of inclusion levels (0, 10, 20 and 30%) of cassava bagasse (BM) to the diet on the physical and chemical parameters of raw and cooked meat thigh , drumstick and breast of chicken was to evaluate cutting hillbilly kind of lineage Label rouge® slaughtered at 84 days of age . Analyzes were performed in the laboratory of Animal Nutrition , Universidade Federal do Tocantins UFT, Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia , Campus Araguaína . Forty chicken carcasses, which were divided into half-carcases, half-carcases and 10 for analysis of the chemical composition of raw meat and the other 10 half-carcasses for analysis of chemical composition of cooked meat , they are included in these analyzes the crude protein (CP), ether extract ( EE), dry matter (DM) and ash (CZ), with base on the percentage of dry matter, in addition to gross energy (GE) and cooking losses. Analyzes were also conducted of the physical attributes of meat (color, pH and texture) other 20 half-carcasses. The inclusion of BM in the diet of broilers caipira type cut and cooking affected (P 0.05) the chemical characteristics of meat. Observed in thigh meat linear reduction in the deposition of CZ and linear increase in deposition of PB. Drumstick meat in CP content increased up to the level of 17.22% inclusion of BM corresponding to the deposition of 84.21% CP; and lower levels of EE (19.21%) was found in the estimated level of 21.33% inclusion of BM. In breast meat was observed deposition of 29.56% with 2.35% DM inclusion of BM deposition and 88.56% to 13.46% of CP inclusion of BM. However the physical characteristics of meat were not influenced by the levels of inclusion of BM. It is recommended, with base on the chemical composition of the meat, to use up the 20% level of inclusion of BM.
Assuntos
Animais , Carne/análise , Galinhas , Manihot , Ração AnimalRESUMO
The objective of the present study was to evaluate the effect of substitution level of soybean meal by babassu pie on the performance and cost feed rations to broilers of one to 21 days of age. Two hundred male broiler chicks at one day of age were used, distributed in a completely randomized design with four treatments (0, 10, 20 and 30 % substitution of soybean meal by babassu pie) with five repetitions of 10 broilers each. The performance (weight gain, feed intake, feed conversion and water intake), organ biometrics, feed cost per kg and per kilogram body weight were evaluated. The substitution of soybean meal by babassu pie was significantly in (P 0.05) negatively weight gain, feed conversion, water intake and body weight at 21 days of age, with no effect (P>0.05) on feed intake. The levels of substitution of soybean meal by babassu pie did not affect (P>0.05) the relative weights of the heart or liver, or the relative weight or length of the small intestine; however, it did affect (P 0.05) the relative weight of the gizzard. The lowest cost per kg was obtained from weight gain satisfaction with the diet of 0% babassu pie, which resulted in a higher gross margin for food. The replacement of soybean meal by babassu pie impaired the performance of broilers from one to 21 days of age, being technically and economically unfeasible.
Objetivou-se com este trabalho avaliar a viabilidade técnica e econômica da substituição do farelo de soja pela torta de babaçu em rações balanceadas para frangos de corte, de um a 21 dias de idade. Foram utilizados 200 pintos de um dia, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC), com quatro tratamentos (0, 10, 20 e 30% de substituição do farelo de soja pela torta de babaçu) e cinco repetições de dez aves. Foram avaliados o desempenho produtivo (ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e ingestão de água), a biometria dos órgãos e o custo da alimentação por kg de frango produzido. A substituição do farelo de soja pela torta de babaçu influenciou (P 0,05) negativamente o ganho de peso, a conversão alimentar, a ingestão de água e o peso das aves aos 21 dias, não havendo efeito (P>0,05) sobre o consumo de ração. Os níveis de substituição do farelo de soja pela torta de babaçu não afetaram (P>0,05) os pesos relativos do coração, fígado, nem o peso relativo ou comprimento do intestino delgado, entretanto, afetou (P 0,05) o peso relativo da moela. O menor custo por kg de ganho de peso foi obtido com a dieta contento 0% de torta de babaçu, o que resultou na maior margem bruta em relação a alimentação. A substituição do farelo de soja pela torta de babaçu prejudicou o desempenho de frangos de corte de um a 21 dias de idade...
Assuntos
Animais , Aves Domésticas , Ração Animal , Glycine maxRESUMO
O experimento foi realizado para determinar o efeito da suplementação de vitamina E sobre o desempenho e o rendimento de cortes nobres (peito, coxa e sobrecoxa) de frangos de corte machos no período de 1 a 42 dias de idade mantidos em ambiente de alta temperatura. Foram utilizados 400 frangos de corte machos da linhagem Cobb em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (0, 75, 150, 225 e 300 ppm) e oito repetições. O experimento foi dividido em duas fases (de 1 a 21 e de 1 a 42 dias de idade), com dez e sete aves por repetição, respectivamente. Na primeira fase, não houve efeito dos níveis de vitamina E da ração sobre o consumo de ração pelos frangos. No entanto, o ganho de peso e o consumo de vitamina (E) aumentaram, enquanto a conversão alimentar reduziu de forma linear em função dos níveis de vitamina E. No período total, verificou-se efeito linear dos níveis de vitamina E da ração sobre o desempenho e o consumo de vitamina E. Os tratamentos influenciaram também os pesos absolutos de peito, coxa e sobrecoxa, que variaram de forma quadrática, melhorando até os níveis estimados de 207, 195 e 190 ppm na ração, respectivamente. A suplementação de até 300 ppm de vitamina E na ração influenciou positivamente o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte mantidos em ambiente de estresse por calor no período de 1 a 42 dias de idade.
The experiment was realized to determine the effect of the vitamin E supplementation on the performance and noble cuts of male broilers from 1 to 42 days o age maintained in high environmental temperature. Were used four hundred male broilers of Cobb strain, in a randomized experimental design with five treatments (0, 75, 150, 225 and 300 ppm) and eight replicates. The experiment was divided in two periods from 1 to 21 and from 1 to 42 days of age with ten and seven birds by replicate respectively. In the period from 1 to 21 days there was no effect of the levels on food intake of the animals. There was a linear effect of the levels on weight gain feed:gain ratio and vitamin E intake. In the period from 1 to 42 days of age was observed a linear effect on all of the characteristics of performance (food intake, weight gain, feed:gain ratio and vitamin E intake). It was observed a quadratic effect of the levels on absolute weights of breast thigh and drumstick that increased until the estimated level of 207, 195 and 190 ppm of vitamin E in the diet respectively. It was not observed an effect of the levels on relative weights (yield %) of breast thigh and drumstick. The supplementation of until 300 ppm of vitamin E on the diet influenced positively the performance and carcass characteristics of male broilers from 1 to 42 days of age maintained in high environmental temperature.
Assuntos
Vitamina E , Galinhas , Ração AnimalRESUMO
O babaçu apresenta importância do ponto de vista ecológico, social e político. É um recurso extrativista oleifero, sua exploração envolve o trabalho de milhares de famílias e ocorre no período de entressafra de produtos como milho e farelo de soja, concorrendo, portanto, para a manutenção dessas famílias, e contribuindo para conter o êxodo rural, além de exercer um papel fundamental na manutenção da fertilidade do solo. O mesocarpo do babaçu é a camada marrom clara localizada após o epicarpo, com alto valor energético, rico em amido e fibras. A partir do mesocarpo são confeccionados muitos produtos, merecendo destaque a farinha, utilizada na alimentação humana e animal, por apresentar conteúdo orgânico e mineral, constituintes essenciais à nutrição humana e animal.
The babassu shows importance of ecologic, social and politic. It is a resource extractive oleifero, its exploitation involves the work of thousands of families and occurs the period between harvests such as corn and soybean meal, contributing thus to the maintenance of these families, and helping to stem the rural exodus, as well as play a vital role in the maintenance of soil fertility. The babassu mesocarp layer is light brown located after the epicarp, with high energy, rich in starch and fiber. From the mesocarp many products are made, with emphasis flour, used in food and feed by presenting organic content and mineral constituents essential to human and animal nutrition.
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Animais , Arecaceae/química , Dieta/veterinária , Farinha/análise , Galinhas/metabolismo , Gorduras Vegetais , Suplementos Nutricionais/análise , Ração AnimalRESUMO
O babaçu apresenta importância do ponto de vista ecológico, social e político. É um recurso extrativista oleifero, sua exploração envolve o trabalho de milhares de famílias e ocorre no período de entressafra de produtos como milho e farelo de soja, concorrendo, portanto, para a manutenção dessas famílias, e contribuindo para conter o êxodo rural, além de exercer um papel fundamental na manutenção da fertilidade do solo. O mesocarpo do babaçu é a camada marrom clara localizada após o epicarpo, com alto valor energético, rico em amido e fibras. A partir do mesocarpo são confeccionados muitos produtos, merecendo destaque a farinha, utilizada na alimentação humana e animal, por apresentar conteúdo orgânico e mineral, constituintes essenciais à nutrição humana e animal. (AU)
The babassu shows importance of ecologic, social and politic. It is a resource extractive oleifero, its exploitation involves the work of thousands of families and occurs the period between harvests such as corn and soybean meal, contributing thus to the maintenance of these families, and helping to stem the rural exodus, as well as play a vital role in the maintenance of soil fertility. The babassu mesocarp layer is light brown located after the epicarp, with high energy, rich in starch and fiber. From the mesocarp many products are made, with emphasis flour, used in food and feed by presenting organic content and mineral constituents essential to human and animal nutrition. (AU)
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Animais , Arecaceae/química , Farinha/análise , Gorduras Vegetais , Galinhas/metabolismo , Suplementos Nutricionais/análise , Dieta/veterinária , Ração AnimalRESUMO
Three experiments were conducted in the poultry sector of the Federal University of Tocantins - Campus of Araguaina, to determine the energy and nutritional values of the residue of ethanol production from sweet potato (RBD) and its use in slow growth broiler diets. In the first experiment was conducted a metabolism trial to determine the apparent metabolizable energy (AME) and corrected for nitrogen balance (AMEn) and apparent metabolizable coefficients of the residue using the method of total excreta collection, in a completely randomized design with two treatments: basal diet and test diet (70% reference diet + 30% inclusion of the residue of sweet potato) four replications and ten birds per experimental unit. The RBD used showed: 24.64% of crude protein (CP), and 2732 kcal / kg and 2547 kcal / kg as the determined values for AME and AMEn on the natural material respectively. The others experiments were conducted to evaluate the inclusion (0%, 6%, 12% and 18%) of RBD in slow growth poultry diets, evaluating the performance characteristics and metabolism. The inclusion levels did not affect feed intake, but there was a reduction in weight gain(WG) and worse feed conversion(FC). The coefficients of metabolizable nitrogen and mineral matter presented quadratic performance with maximum points from 6.38% and 5.17% respectively. The RBD can be included in slow growth poultry diets(AU)
Foram realizados três experimentos, para determinar o valor energético e nutricional do resíduo da produção de etanol a partir da batata-doce (RBD) e a sua utilização em dietas para frangos de crescimento lento. No primeiro experimento foi realizado um ensaio metabólico a fim de determinar a energia metabolizável aparente (EMA) e a corrigida para o balanço de nitrogênio (EMAn), bem como os coeficientes de metabolizabilidade aparente do resíduo, utilizando o método de coleta total de excretas, num delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos: ração referência e ração teste (70% ração referência + 30% de inclusão do resíduo da batata-doce), quatro repetições e dez frangos de crescimento lento por unidade experimental. O RBD apresentou: 24,64% de proteína bruta, 2732kcal/kg e 2547kcal/kg EMA e EMAn na matéria natural. Os demais experimentos foram realizados para avaliar níveis de inclusão (0%, 6%, 12% e 18%) do RBD em dietas de aves de crescimento lento, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições e 10 aves por unidade experimental, avaliando o desempenho e metabolismo das rações. Os níveis de inclusão não afetaram o consumo de ração, mas houve redução no ganho de peso (GP) e piora na conversão alimentar (CA). Os coeficientes de metabolizabilidade do nitrogênio e matéria mineral apresentaram efeito quadrático com pontos máx(AU)
Assuntos
Animais , Ração Animal/análise , Ração Animal , Galinhas/metabolismo , Galinhas/crescimento & desenvolvimento , Ipomoea batatas/química , Estado NutricionalRESUMO
The objective of thisstudywas to evaluatethe effect ofreducedcalcium, phosphorus, energy andamino aciddietsupplemented withphytase forbroilersin the growth phase(14 to28 days)on the ofnitrogen, calciumand phosphorus balance. We distributed392male broilersofCobb, in a completely randomizedin a factorial3 x2 + 1Reduced levelofCaandP; Reduced levels ofamino acidsand energylevelsreducedCa, P, andamino acids x with and withoutenzyme+positive control), seven treatmentswitheight replicatesof sevenchicks each. In the diets with phytasewas used 500 FTU of phytase/ kg diet.Data weresubmitted to varianceanalysisandaverages werecomparedby theF test fororthogonal contrasts. Through the results can be seen that the enzyme phytase used thus of 21,34% reduction in calcium excretion end apparent retention ratio of calcium to 20,16%. Similarly, reductions of nitrogen excretion by 7,56% and phosphorus excretion by 21,34%, the environmental impact reducing caused by the excretion of these nutrientes of these nutrientes and increasing the apparent retention ratio of 9,41 and 33,94% in average, respectively.(AU)
Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito da redução de nutrientes e energia suplementada ou não com fitase para frango de corte na fase 14 a 24 dias de idade no consumo, excreção e balanço de nitrogênio, de cálcio e de fósforo. Foram distribuídos 392 frangos de corte em delineamento inteiramente casualizado, utilizando-se arranjo fatorial 3 x 2 + 1 que consistiram de nível reduzido de cálcio e fósforo; níveis reduzidos de aminoácidos e energia; níveis reduzidos cálcio, fósforo, aminoácidos e energia x com e sem enzima + controle positivo, totalizando sete tratamentos com oito repetições de sete aves por unidade experimental. Nas dietas com fitase utilizou-se 500 FTU de fitase/kg de ração. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas por contrastes ortogonais através do teste F. Os resultados demonstram que a enzima fitase utilizada permitiu diminuir a quantidade de nutriente e energia das rações, proporcionando redução de 21,34% na excreção de cálcio e balanço de cálcio de 20,16%. Similarmente, reduções das quantidades de excreção de nitrogênio em 7,56% e fósforo em 21,34%, diminuindo a excreção desses nutrientes e aumentando o balanço de nitrogênio e fósforo em 9,41 e 33,94% em média, respectivamente.(AU)
Assuntos
Animais , Aves Domésticas/genética , Aves Domésticas/metabolismo , Ração Animal/análise , Ração Animal/classificação , Inquéritos sobre Dietas , 6-Fitase/análiseRESUMO
The objective of thisstudywas to evaluatethe effect ofreducedcalcium, phosphorus, energy andamino aciddietsupplemented withphytase forbroilersin the growth phase(14 to28 days)on the ofnitrogen, calciumand phosphorus balance. We distributed392male broilersofCobb, in a completely randomizedin a factorial3 x2 + 1Reduced levelofCaandP; Reduced levels ofamino acidsand energylevelsreducedCa, P, andamino acids x with and withoutenzyme+positive control), seven treatmentswitheight replicatesof sevenchicks each. In the diets with phytasewas used 500 FTU of phytase/ kg diet.Data weresubmitted to varianceanalysisandaverages werecomparedby theF test fororthogonal contrasts. Through the results can be seen that the enzyme phytase used thus of 21,34% reduction in calcium excretion end apparent retention ratio of calcium to 20,16%. Similarly, reductions of nitrogen excretion by 7,56% and phosphorus excretion by 21,34%, the environmental impact reducing caused by the excretion of these nutrientes of these nutrientes and increasing the apparent retention ratio of 9,41 and 33,94% in average, respectively.
Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito da redução de nutrientes e energia suplementada ou não com fitase para frango de corte na fase 14 a 24 dias de idade no consumo, excreção e balanço de nitrogênio, de cálcio e de fósforo. Foram distribuídos 392 frangos de corte em delineamento inteiramente casualizado, utilizando-se arranjo fatorial 3 x 2 + 1 que consistiram de nível reduzido de cálcio e fósforo; níveis reduzidos de aminoácidos e energia; níveis reduzidos cálcio, fósforo, aminoácidos e energia x com e sem enzima + controle positivo, totalizando sete tratamentos com oito repetições de sete aves por unidade experimental. Nas dietas com fitase utilizou-se 500 FTU de fitase/kg de ração. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas por contrastes ortogonais através do teste F. Os resultados demonstram que a enzima fitase utilizada permitiu diminuir a quantidade de nutriente e energia das rações, proporcionando redução de 21,34% na excreção de cálcio e balanço de cálcio de 20,16%. Similarmente, reduções das quantidades de excreção de nitrogênio em 7,56% e fósforo em 21,34%, diminuindo a excreção desses nutrientes e aumentando o balanço de nitrogênio e fósforo em 9,41 e 33,94% em média, respectivamente.
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Animais , Aves Domésticas/genética , Aves Domésticas/metabolismo , /análise , Inquéritos sobre Dietas , Ração Animal/análise , Ração Animal/classificaçãoRESUMO
Three experiments were conducted in the poultry sector of the Federal University of Tocantins - Campus of Araguaina, to determine the energy and nutritional values of the residue of ethanol production from sweet potato (RBD) and its use in slow growth broiler diets. In the first experiment was conducted a metabolism trial to determine the apparent metabolizable energy (AME) and corrected for nitrogen balance (AMEn) and apparent metabolizable coefficients of the residue using the method of total excreta collection, in a completely randomized design with two treatments: basal diet and test diet (70% reference diet + 30% inclusion of the residue of sweet potato) four replications and ten birds per experimental unit. The RBD used showed: 24.64% of crude protein (CP), and 2732 kcal / kg and 2547 kcal / kg as the determined values for AME and AMEn on the natural material respectively. The others experiments were conducted to evaluate the inclusion (0%, 6%, 12% and 18%) of RBD in slow growth poultry diets, evaluating the performance characteristics and metabolism. The inclusion levels did not affect feed intake, but there was a reduction in weight gain(WG) and worse feed conversion(FC). The coefficients of metabolizable nitrogen and mineral matter presented quadratic performance with maximum points from 6.38% and 5.17% respectively. The RBD can be included in slow growth poultry diets
Foram realizados três experimentos, para determinar o valor energético e nutricional do resíduo da produção de etanol a partir da batata-doce (RBD) e a sua utilização em dietas para frangos de crescimento lento. No primeiro experimento foi realizado um ensaio metabólico a fim de determinar a energia metabolizável aparente (EMA) e a corrigida para o balanço de nitrogênio (EMAn), bem como os coeficientes de metabolizabilidade aparente do resíduo, utilizando o método de coleta total de excretas, num delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos: ração referência e ração teste (70% ração referência + 30% de inclusão do resíduo da batata-doce), quatro repetições e dez frangos de crescimento lento por unidade experimental. O RBD apresentou: 24,64% de proteína bruta, 2732kcal/kg e 2547kcal/kg EMA e EMAn na matéria natural. Os demais experimentos foram realizados para avaliar níveis de inclusão (0%, 6%, 12% e 18%) do RBD em dietas de aves de crescimento lento, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições e 10 aves por unidade experimental, avaliando o desempenho e metabolismo das rações. Os níveis de inclusão não afetaram o consumo de ração, mas houve redução no ganho de peso (GP) e piora na conversão alimentar (CA). Os coeficientes de metabolizabilidade do nitrogênio e matéria mineral apresentaram efeito quadrático com pontos máx
Assuntos
Animais , Galinhas/crescimento & desenvolvimento , Galinhas/metabolismo , Ração Animal , Ração Animal/análise , Estado Nutricional , Ipomoea batatas/químicaRESUMO
The objective was to study the spatial variability of environmental characteristics and weight of broilers reared in shed negative ventilation. The work was conducted in municipality of industrial shed Aguiarnópolis, Tocantins state, with mixed batch of 30,000 broiler strain Coob with 42 days in critical hours of high temperature (12h to 15h), composed of negative and misting ventilation system. The gathering of the variables analyzed were performed on 1 day at regular grid totaling 124 points, evenly distributed throughout the house, with 4 m spacing between each point on 31 lines arranged. The environmental variables were collected: air temperature, relative humidity, wind speed besides the temperature of bed. For the verification of weight variability of birds, animals were captured randomly at each collection point, a male bird first, then a female. The variables studied showed moderate to strong spatial dependence. Through the maps of spatial variability can be observed that the imbalance of environmental characteristics cause equal effect on body weight of animals, thereby defining specific areas that affect the performance of broiler chickens, where the variables: relative humidity, temperature environment, bed temperature, wind speed and humidity are above recommended for thermal comfort.Environmental variables like ambient temperature, bed temperature, relative humidity and wind speed directly influence the variability of animal weight.
Objetivou-se estudar a variabilidade espacial das características ambientais e do peso de frangos de corte criados em galpão com ventilação negativa. O trabalho foi realizado em galpão industrial no município de Aguiarnópolis (TO), com lote misto de 30.000 frangos de corte da linhagem Coob, com 42 dias de idade, nos horários críticos de alta temperatura (12h às 15h), composto por sistema de ventilação negativa e sistema de nebulização. As coletas das variáveis analisadas foram realizadas em 1 dia em malha regular totalizando 124 pontos, distribuídos uniformemente ao longo do galpão, com espaçamento de 4m entre cada ponto em 31 linhas dispostas. As variáveis ambientais coletadas foram: temperatura do ar, umidade relativa do ar, velocidade do vento além da temperatura da cama. Para a verificação da variabilidade do peso das aves foram capturadas aleatoriamente, a cada ponto de coleta, uma ave macho seguida da captura de fêmea. As variáveis estudadas apresentaram de moderada a forte dependência espacial.Através dos mapas de variabilidades espaciais pode-se observar que a desuniformidade das características ambientais provocam igual efeito no peso vivo dos animais, definindo, assim, áreas específicas que comprometem o desempenho dos frangos de corte, onde as variáveis: umidade relativa do ar, temperatura ambiente, temperatura de cama, velocidade do vento e umidade estão acima do recomendado para o conforto térmico animal. As variáveis ambientais temperatura do ambiente, umidade relativa do ar, velocidade do vento além da temperatura de cama influenciaram diretamente na variabilidade do peso dos animais.
Assuntos
Animais , Galinhas/anatomia & histologia , Galinhas/classificação , Galinhas/crescimento & desenvolvimento , Transtornos de Estresse por Calor/veterináriaRESUMO
The objective was to study the spatial variability of environmental characteristics and weight of broilers reared in shed negative ventilation. The work was conducted in municipality of industrial shed Aguiarnópolis, Tocantins state, with mixed batch of 30,000 broiler strain Coob with 42 days in critical hours of high temperature (12h to 15h), composed of negative and misting ventilation system. The gathering of the variables analyzed were performed on 1 day at regular grid totaling 124 points, evenly distributed throughout the house, with 4 m spacing between each point on 31 lines arranged. The environmental variables were collected: air temperature, relative humidity, wind speed besides the temperature of bed. For the verification of weight variability of birds, animals were captured randomly at each collection point, a male bird first, then a female. The variables studied showed moderate to strong spatial dependence. Through the maps of spatial variability can be observed that the imbalance of environmental characteristics cause equal effect on body weight of animals, thereby defining specific areas that affect the performance of broiler chickens, where the variables: relative humidity, temperature environment, bed temperature, wind speed and humidity are above recommended for thermal comfort.Environmental variables like ambient temperature, bed temperature, relative humidity and wind speed directly influence the variability of animal weight.(AU)
Objetivou-se estudar a variabilidade espacial das características ambientais e do peso de frangos de corte criados em galpão com ventilação negativa. O trabalho foi realizado em galpão industrial no município de Aguiarnópolis (TO), com lote misto de 30.000 frangos de corte da linhagem Coob, com 42 dias de idade, nos horários críticos de alta temperatura (12h às 15h), composto por sistema de ventilação negativa e sistema de nebulização. As coletas das variáveis analisadas foram realizadas em 1 dia em malha regular totalizando 124 pontos, distribuídos uniformemente ao longo do galpão, com espaçamento de 4m entre cada ponto em 31 linhas dispostas. As variáveis ambientais coletadas foram: temperatura do ar, umidade relativa do ar, velocidade do vento além da temperatura da cama. Para a verificação da variabilidade do peso das aves foram capturadas aleatoriamente, a cada ponto de coleta, uma ave macho seguida da captura de fêmea. As variáveis estudadas apresentaram de moderada a forte dependência espacial.Através dos mapas de variabilidades espaciais pode-se observar que a desuniformidade das características ambientais provocam igual efeito no peso vivo dos animais, definindo, assim, áreas específicas que comprometem o desempenho dos frangos de corte, onde as variáveis: umidade relativa do ar, temperatura ambiente, temperatura de cama, velocidade do vento e umidade estão acima do recomendado para o conforto térmico animal. As variáveis ambientais temperatura do ambiente, umidade relativa do ar, velocidade do vento além da temperatura de cama influenciaram diretamente na variabilidade do peso dos animais.(AU)