RESUMO

A otite é um processo inflamatório envolvendo tecidos de revestimento e estruturas associadas aos ouvidos caninos e felinos, sendo uma alteração dermatológica multifatorial, que representa 10% a 20% dos atendimentos na clínica médica. Os sinais envolvidos na otite, incluem: prurido, meneios cefálicos e presença de exsudato no conduto auditivo. A citologia otológica é um método útil no diagnóstico de otite, podendo sugerir a presença de patógenos a partir de sua morfologia, tais como bastonetes, cocos, leveduras e ácaros. O objetivo deste trabalho consistiu na avaliação retrospectiva dos prontuários clínicos de cães e gatos atendidos no Centro Médico Veterinário São Judas campus Unimonte, durante o período de janeiro de 2014 a janeiro de 2018 a fim de analisar quanto a influência racial, sexo, idade e identificação dos agentes etiológicos por meio da citologia otológica. De acordo com os resultados obtidos, observou-se o acometimento de 679 (94%) animais da espécie canina e 40 (6%) da espécie felina. Quanto às raças, 349 (67%) eram cães Sem Raça Definida e 35 (87%) gatos Sem Raça Definida, no quesito de faixa etária, a espécie canina obteve 335 (49%) com idade igual ou superior a 5 anos e na espécie felina, 20 (50%) com idade de 01 a 05 anos de idade. No diagnóstico citológico houve predomínio de otite causada por Malassezia spp. No presente estudo, pode-se concluir que a maior parte das otites na espécie canina está relacionada com a infecção fúngica, seguida de otite sem ação de patógenos envolvidos, porém uma minoria destes cães apresentavam neoplasia em conduto auditivo unilateral e infecção mista e na espécie felina está relacionada com a infecção fúngica, otoacaríase e infecção mista.(AU)

Otitis is an inflammatory process involving lining tissues and structures associated with the canine and feline ear, being a multifactorial dermatological alteration, which represents 10% to 20% in medical clinic visits. The signs involved in otitis include: pruritus, cephalic wiggles and the presence of exudate in the ear canal. Otological cytology is a useful methond in the diagnosis of otitis, and may suggest the presence of microorganisms from its morphology, such as rods, coconuts, yeasts and mite. The objective of this work consisted of a restropective evaluate of the clinical record of dogs and cats attendend at the Center Medical Veterinary São Judas Campus Unimonte, from January 2014 to January 2018 in order to analyze the racial influence, sex, age and identification of the etiological agentes through otological cytology. According to the results obtained, 679 (94%) in the canine species and 40 (6%) in the feline were affected. As for the breeds, 349 (67%) were dogs with no defined breed and 35 (87%) cats with no defined breed, in terms of age, the canine species obtained 335 (49%) aged 5 years and over in feline species 20 (50%) aged 01 to 05 years old. In the cytological diagnosis, there was a predominance of otitis caused by the yeast Malassezia spp. In the presente study, it can be concluded that most otitis in the canine species is related to fungal infection, folllowed by otitis without the action pf pathogens involved, however a minotity of these dog had neoplasia in unilateral ear canal and mixed infection and in the feline species it is related to fungal infection, otoachariasis and mixed infection.(AU)

Assuntos

RESUMO

A celulite juvenil, também descrita como dermatite e linfadenite granulomatosa estéril, é um distúrbio pouco frequente que acomete cães entre três semanas a quatro meses. Sua etiologia é incerta, entretanto, a hipótese mais recente sugere uma provável falha no sistema imune associada à administração de vacinas. Os sinais clínicos incluem eritema, edema, pápulas e pústulas especialmente em pálpebras, lábios e focinhos, podendo também acometer outros locais, além de linfonodomegalia e otite bilateral. O diagnóstico requer exame citológico e histopatológico das lesões e a terapia deve ser precoce e agressiva, visando a imunossupresão através do uso de altas doses de glicocorticóides. Foi atendido no Centro Médico Veterinário da São Judas Campus Unimonte, um filhote de Golden Retriver, apresentando sinais clínicos acima descritos. Foram realizados exames diagnósticos e imposto o tratamento preconizado. Diante à resposta positiva ao uso de glicocorticoide, a reação de hipersensibilidade imunomediada após a administração da vacina é uma hipótese para o desenvolvimento da celulite juvenil neste caso. O objetivo deste trabalho é relatar um caso de celulite juvenil em um cão, visando a importância do conhecimento dos aspectos clínicos, diagnósticos e terapêuticos afim de um bom prognóstico.

Juvenile cellulitis, also described as dermatitis and sterile granulomatous lymphadenitis, is an uncommon disorder that affects dogs between three weeks to four months. Its etiology is uncertain, however, the most recent hypothesis suggests a probable immunesystem failure associated with vaccine administration. Clinical signs include erythema, edema, papules and pustules, especially on the eyelids, lips and snouts, and may also affect other areas, in addition to lymph node enlargement and bilateral otitis. The diagnosis requires, apart from history and clinical signs, additional exams such as the cytological and histopathological method of the lesions and the therapy must be early and aggressive, aiming at immunosuppression through the use of high doses of glucocorticoids. A Golden Retriver puppy was seen at the Veterinary Medical Center of São Judas Campus Unimonte, showing the clinical signs described above. Diagnostic exams were carried out and the recommended treatment was followed. Due to the positive response to the use of glucocorticoids, the immune-mediated hypersensitivity reaction after administration of the vaccine is a hypothesis for the development of juvenile cellulitis in this case. The objective of this work is to report a case of juvenile cellulites in a dog, aiming at the importance of knowledge of clinical, diagnostic and therapeutic aspects in order to have a good prognosis.

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A otite é um processo inflamatório envolvendo tecidos de revestimento e estruturas associadas aos ouvidos caninos e felinos, sendo uma alteração dermatológica multifatorial, que representa 10% a 20% dos atendimentos na clínica médica. Os sinais envolvidos na otite, incluem: prurido, meneios cefálicos e presença de exsudato no conduto auditivo. A citologia otológica é um método útil no diagnóstico de otite, podendo sugerir a presença de patógenos a partir de sua morfologia, tais como bastonetes, cocos, leveduras e ácaros. O objetivo deste trabalho consistiu na avaliação retrospectiva dos prontuários clínicos de cães e gatos atendidos no Centro Médico Veterinário São Judas – campus Unimonte, durante o período de janeiro de 2014 a janeiro de 2018 a fim de analisar quanto a influência racial, sexo, idade e identificação dos agentes etiológicos por meio da citologia otológica. De acordo com os resultados obtidos, observou-se o acometimento de 679 (94%) animais da espécie canina e 40 (6%) da espécie felina. Quanto às raças, 349 (67%) eram cães Sem Raça Definida e 35 (87%) gatos Sem Raça Definida, no quesito de faixa etária, a espécie canina obteve 335 (49%) com idade igual ou superior a 5 anos e na espécie felina, 20 (50%) com idade de 01 a 05 anos de idade. No diagnóstico citológico houve predomínio de otite causada por Malassezia spp. No presente estudo, pode-se concluir que a maior parte das otites na espécie canina está relacionada com a infecção fúngica, seguida de otite sem ação de patógenos envolvidos, porém uma minoria destes cães apresentavam neoplasia em conduto auditivo unilateral e infecção mista e na espécie felina está relacionada com a infecção fúngica, otoacaríase e infecção mista.

Otitis is an inflammatory process involving lining tissues and structures associated with the canine and feline ear, being a multifactorial dermatological alteration, which represents 10% to 20% in medical clinic visits. The signs involved in otitis include: pruritus, cephalic wiggles and the presence of exudate in the ear canal. Otological cytology is a useful methond in the diagnosis of otitis, and may suggest the presence of microorganisms from its morphology, such as rods, coconuts, yeasts and mite. The objective of this work consisted of a restropective evaluate of the clinical record of dogs and cats attendend at the Center Medical Veterinary São Judas – Campus Unimonte, from January 2014 to January 2018 in order to analyze the racial influence, sex, age and identification of the etiological agentes through otological cytology. According to the results obtained, 679 (94%) in the canine species and 40 (6%) in the feline were affected. As for the breeds, 349 (67%) were dogs with no defined breed and 35 (87%) cats with no defined breed, in terms of age, the canine species obtained 335 (49%) aged 5 years and over in feline species 20 (50%) aged 01 to 05 years old. In the cytological diagnosis, there was a predominance of otitis caused by the yeast Malassezia spp. In the presente study, it can be concluded that most otitis in the canine species is related to fungal infection, folllowed by otitis without the action pf pathogens involved, however a minotity of these dog had neoplasia in unilateral ear canal and mixed infection and in the feline species it is related to fungal infection, otoachariasis and mixed infection.

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A celulite juvenil, também descrita como dermatite e linfadenite granulomatosa estéril, é um distúrbio pouco frequente que acomete cães entre três semanas a quatro meses. Sua etiologia é incerta, entretanto, a hipótese mais recente sugere uma provável falha no sistema imune associada à administração de vacinas. Os sinais clínicos incluem eritema, edema, pápulas e pústulas especialmente em pálpebras, lábios e focinhos, podendo também acometer outros locais, além de linfonodomegalia e otite bilateral. O diagnóstico requer exame citológico e histopatológico das lesões e a terapia deve ser precoce e agressiva, visando a imunossupresão através do uso de altas doses de glicocorticóides. Foi atendido no Centro Médico Veterinário da São Judas Campus Unimonte, um filhote de Golden Retriver, apresentando sinais clínicos acima descritos. Foram realizados exames diagnósticos e imposto o tratamento preconizado. Diante à resposta positiva ao uso de glicocorticoide, a reação de hipersensibilidade imunomediada após a administração da vacina é uma hipótese para o desenvolvimento da celulite juvenil neste caso. O objetivo deste trabalho é relatar um caso de celulite juvenil em um cão, visando a importância do conhecimento dos aspectos clínicos, diagnósticos e terapêuticos afim de um bom prognóstico.(AU)

Juvenile cellulitis, also described as dermatitis and sterile granulomatous lymphadenitis, is an uncommon disorder that affects dogs between three weeks to four months. Its etiology is uncertain, however, the most recent hypothesis suggests a probable immunesystem failure associated with vaccine administration. Clinical signs include erythema, edema, papules and pustules, especially on the eyelids, lips and snouts, and may also affect other areas, in addition to lymph node enlargement and bilateral otitis. The diagnosis requires, apart from history and clinical signs, additional exams such as the cytological and histopathological method of the lesions and the therapy must be early and aggressive, aiming at immunosuppression through the use of high doses of glucocorticoids. A Golden Retriver puppy was seen at the Veterinary Medical Center of São Judas Campus Unimonte, showing the clinical signs described above. Diagnostic exams were carried out and the recommended treatment was followed. Due to the positive response to the use of glucocorticoids, the immune-mediated hypersensitivity reaction after administration of the vaccine is a hypothesis for the development of juvenile cellulitis in this case. The objective of this work is to report a case of juvenile cellulites in a dog, aiming at the importance of knowledge of clinical, diagnostic and therapeutic aspects in order to have a good prognosis.(AU)

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A celulite juvenil, também descrita como dermatite e linfadenite granulomatosa estéril, é um distúrbio pouco frequente que acomete cães entre três semanas a quatro meses. Sua etiologia é incerta, entretanto, a hipótese mais recente sugere uma provável falha no sistema imune associada à administração de vacinas. Os sinais clínicos incluem eritema, edema, pápulas e pústulas especialmente em pálpebras, lábios e focinhos, podendo também acometer outros locais, além de linfonodomegalia e otite bilateral. O diagnóstico requer exame citológico e histopatológico das lesões e a terapia deve ser precoce e agressiva, visando a imunossupresão através do uso de altas doses de glicocorticóides. Foi atendido no Centro Médico Veterinário da São Judas Campus Unimonte, um filhote de Golden Retriver, apresentando sinais clínicos acima descritos. Foram realizados exames diagnósticos e imposto o tratamento preconizado. Diante à resposta positiva ao uso de glicocorticoide, a reação de hipersensibilidade imunomediada após a administração da vacina é uma hipótese para o desenvolvimento da celulite juvenil neste caso. O objetivo deste trabalho é relatar um caso de celulite juvenil em um cão, visando a importância do conhecimento dos aspectos clínicos, diagnósticos e terapêuticos afim de um bom prognóstico.

RESUMO

O presente trabalho teve como objetivo identificar e classificar a pododermatite em frangos de corte, comparando as lesões microscópicas com os aspectos macroscópicos utilizados pela inspeção sanitária. Foi realizada coleta de pés de frangos de corte, em matadouro de aves sob inspeção sanitária, após classificação utilizada nos padrões para exportação. Foram coletados 30 pés tipo A, 30 pés tipo B e 33 pés tipo C, escolhidos aleatoriamente dentro de cada grupo. Para análise histopatológica, foram desenvolvidos escores de acordo com a gravidade das lesões, variando de 0 a 2. Foi observada associação (qui-quadrado, P<0,05) entre a classificação macroscópica (A, B e C) e as alterações histológicas (0, 1 e 2). A classificação A diferiu significativamente (ANOVA, Tukey-Kramer, P<0,05) das classificações B e C quanto aos escores histopatológicos observados. Não houve diferença no comprometimento dos pés pelas lesões que justificassem a separação entre os pés classificados em B e C, uma vez que ambos apresentaram delimitação linear das lesões, sugerindo superficialidade e restrição ao epitélio queratinizado. Portanto, sugere-se o aproveitamento dos pés para consumo humano após remoção mecânica do "calo de pé", uma vez que este produto não oferece riscos ao consumidor.(AU)

The aim of this study was to identify and classify pododermatitis in broilers, comparing the microscopic lesions with the macroscopic aspects used by the Sanitary Inspection. Broiler chicken feet were collected at a Poultry slaughterhouse under Sanitary Inspection, after classification according to the exportation standards. The chicken feet were randomly selected in each group, 30 feet type A, 30 feet type B and 33 feet type C. For the histopathological analysis, scores were developed according to the severity of the lesions, varying from 0 to 2. There was association (Chi-square, P< 0.05) between the macroscopic classification (A, B and C) and histological changes (0, 1 and 2). The A classification differed significantly (ANOVA, Tukey-Kramer, P< 0.05) from the B and C classifications regarding the histopathological scores observed. There was no difference in feet lesions that justified the separation between the feet classified in B and C, since both presented a linear delimitation of the lesions, suggesting superficiality and restriction to the keratinized epithelium. Therefore, the use of the feet for human consumption after mechanical removal of the footpad lesions is suggested since the product does not pose risks to the consumer.(AU)

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O presente trabalho teve como objetivo identificar e classificar a pododermatite em frangos de corte, comparando as lesões microscópicas com os aspectos macroscópicos utilizados pela inspeção sanitária. Foi realizada coleta de pés de frangos de corte, em matadouro de aves sob inspeção sanitária, após classificação utilizada nos padrões para exportação. Foram coletados 30 pés tipo A, 30 pés tipo B e 33 pés tipo C, escolhidos aleatoriamente dentro de cada grupo. Para análise histopatológica, foram desenvolvidos escores de acordo com a gravidade das lesões, variando de 0 a 2. Foi observada associação (qui-quadrado, P<0,05) entre a classificação macroscópica (A, B e C) e as alterações histológicas (0, 1 e 2). A classificação A diferiu significativamente (ANOVA, Tukey-Kramer, P<0,05) das classificações B e C quanto aos escores histopatológicos observados. Não houve diferença no comprometimento dos pés pelas lesões que justificassem a separação entre os pés classificados em B e C, uma vez que ambos apresentaram delimitação linear das lesões, sugerindo superficialidade e restrição ao epitélio queratinizado. Portanto, sugere-se o aproveitamento dos pés para consumo humano após remoção mecânica do "calo de pé", uma vez que este produto não oferece riscos ao consumidor.(AU)

The aim of this study was to identify and classify pododermatitis in broilers, comparing the microscopic lesions with the macroscopic aspects used by the Sanitary Inspection. Broiler chicken feet were collected at a Poultry slaughterhouse under Sanitary Inspection, after classification according to the exportation standards. The chicken feet were randomly selected in each group, 30 feet type A, 30 feet type B and 33 feet type C. For the histopathological analysis, scores were developed according to the severity of the lesions, varying from 0 to 2. There was association (Chi-square, P< 0.05) between the macroscopic classification (A, B and C) and histological changes (0, 1 and 2). The A classification differed significantly (ANOVA, Tukey-Kramer, P< 0.05) from the B and C classifications regarding the histopathological scores observed. There was no difference in feet lesions that justified the separation between the feet classified in B and C, since both presented a linear delimitation of the lesions, suggesting superficiality and restriction to the keratinized epithelium. Therefore, the use of the feet for human consumption after mechanical removal of the footpad lesions is suggested since the product does not pose risks to the consumer.(AU)

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Mycoplasma gallisepticum causes coughing, ocular and nasal discharge, reduction in feed intake, lower and uneven growth, decline in egg production and quality, and increase in mortality. Among the attenuated vaccination strains, MGF can reduce clinical signs and lesions in layer hens, stimulate immune responses of cellular and humoral basis, act as an instrument of competitive exclusion in relation to field strains, and reduce the use of antimicrobials. This study aimed to investigate the effects of attenuated MG F-strain vaccination on egg quality in 3 groups of 30 hens each, being one control and 2 vaccinated. Vaccination was applied by ocular route at 8 and 12 wk of age. Comparisons were made among unvaccinated hens; vaccinated at 8 wk of age; and vaccinated at 8 and 12 wk of age. There were no statistical differences in eggshell thickness and weight among groups. Eggs from twice vaccinated birds yielded a Haugh unit significantly lower than the other groups without affecting egg classification. There was no significant difference in ELISA results between the vaccinated groups.

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The present report aims at describing the occurrence of Marek's Disease (MD) in a free range poultry farm based on macroscopic and microscopic lesions. For this purpose, seven free-range chickens were evaluated by gross and microscopic examination. Tumor lesions were observed in the liver and ovary, in addition of enlarged kidney and spleen, skin thickening and whitish lesions in streak form in the breast muscle. Fragments of the affected organs were collected and placed in 10% formalin for processing by the usual histopathology techniques, and stained with hematoxylin-eosin. Under microscopic evaluation, we observed pleomorphic populations of neoplastic lymphoreticular cells with pyknotic nuclei in the same organs, all compatible with MD. The macroscopic and microscopic lesions presented in this study were consistent with MD, meaning that the MD virus is present in the rearing environment of the studied chicken farm.(AU)

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The present report aims at describing the occurrence of Marek's Disease (MD) in a free range poultry farm based on macroscopic and microscopic lesions. For this purpose, seven free-range chickens were evaluated by gross and microscopic examination. Tumor lesions were observed in the liver and ovary, in addition of enlarged kidney and spleen, skin thickening and whitish lesions in streak form in the breast muscle. Fragments of the affected organs were collected and placed in 10% formalin for processing by the usual histopathology techniques, and stained with hematoxylin-eosin. Under microscopic evaluation, we observed pleomorphic populations of neoplastic lymphoreticular cells with pyknotic nuclei in the same organs, all compatible with MD. The macroscopic and microscopic lesions presented in this study were consistent with MD, meaning that the MD virus is present in the rearing environment of the studied chicken farm.

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Fluoroquinolones are antimicrobial agents frequently used in poultry production and in human medicine. The use of such substances must comply with safety criteria, including withdrawal periods, doses, and treatment duration, as their misuse and abuse may cause bacterial resistance and the presence of residues in edible tissues. Consequently, the consumption of animal products with fluoroquinolone residues may result in the transmission of resistant bacteria. In addition, if residues are beyond the acceptable levels, fluoroquinolone active metabolites are harmful to human health. This article presents a review on the use of antimicrobials of the fluoroquinolone class in poultry production, focusing on the development of bacterial resistance to these drugs and the presence of their residues in poultry products.

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Fluoroquinolones are antimicrobial agents frequently used in poultry production and in human medicine. The use of such substances must comply with safety criteria, including withdrawal periods, doses, and treatment duration, as their misuse and abuse may cause bacterial resistance and the presence of residues in edible tissues. Consequently, the consumption of animal products with fluoroquinolone residues may result in the transmission of resistant bacteria. In addition, if residues are beyond the acceptable levels, fluoroquinolone active metabolites are harmful to human health. This article presents a review on the use of antimicrobials of the fluoroquinolone class in poultry production, focusing on the development of bacterial resistance to these drugs and the presence of their residues in poultry products.(AU)

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A enrofloxacina é um dos antimicrobianos mais utilizados na avicultura industrial, e a deposição de resíduos em produtos avícolas, como os ovos, são de grande importância para a saúde pública. Na legislação brasileira não existe padronização do período de carência para o seu uso na produção avícola e não há Limite Máximo de Resíduo (LMR) fixado para enrofloxacina em ovos. Neste estudo, foi utilizado o kit de ELISA comercial (Bioo Scientific(r)) e a LC-MS/MS na pesquisa de enrofloxacina em ovos de 30 galinhas tratadas previamente via água de bebida, com 10mg/kg de enrofloxacina, durante cinco dias. Seis ovos foram coletados diariamente e analisados durante o tratamento e após a sua suspensão, durante 15 dias. A deposição de resíduos obteve níveis máximos no quinto dia de tratamento das aves, declinando gradativamente até não ser detectada a partir do nono dia de suspensão do tratamento. Considerando como base o LMR de 100µg/kg fixado pelo Brasil para tecidos comestíveis de aves e pela União Europeia para músculo, gordura e pele, após seis dias de suspensão do tratamento, os níveis de resíduos foram inferiores a esse limite, tendo como médias 37,43µg/kg na LC-MS/MS e 14,731µg/kg no ELISA. Dentro das condições deste estudo, um período de carência de seis dias seria mais adequado para utilização dos ovos para consumo humano. Foram detectados valores de resíduos nos ovos menores no ELISA em relação à LC-MS/MS para a mesma amostra, mas os dois métodos apresentaram concordância estatística entre si. A LC-MS/MS é o teste recomendado pela legislação brasileira para a análise de resíduos em alimentos; entretanto, pelos resultados obtidos, o kit de ELISA utilizado também pode ser aplicado na detecção de resíduos de enrofloxacina em ovos, com as vantagens de rapidez e simplicidade...

Enrofloxacin is one of the most used antibiotics in the poultry industry and the deposition of residues in poultry products, such as eggs, are of great concern to public health. In Brazilian law there is no standard withdrawal period for enrofloxacin in eggs and there is no Maximum Residue Limit (MRL) established for this antimicrobial in eggs. In this study, (Bioo Scientific(r)) commercial ELISA kit and LC-MS/MS were used to investigate enrofloxacin in eggs of 30 hens pretreated via drinking water at 10mg/kg of enrofloxacin for five days. Six eggs were collected daily and analyzed during treatment and after the end of treatment, for 15 days. Residues obtained maximum levels on the fifth day of treatment, declined gradually and were no longer detected from the ninth day to the end of treatment. Based on the MRL of 100mg/kg established for edible tissues of poultry by Brazillian law and for muscle, fat and skin, by the European Union, after six days of treatment withdrawal, the residue levels were below that limit, with the average of 37.43mg/kg in LC-MS/MS and 14.731mg/kg in ELISA. Within the conditions of this study, a withdrawal period of six days would be more appropriate to use the eggs for human consumption. The values obtained by ELISA for residues in eggs were lower than those obtained in LC-MS/MS for the same sample, however both methods showed statistical agreement. LC-MS/MS is the recommended method by Brazilian legislation for analysis of residues in food, however, according to the results the ELISA kit used can also be applied to the detection of enrofloxacin residues in eggs, with the advantages of speed and simplicity...

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A enrofloxacina é um dos antimicrobianos mais utilizados na avicultura industrial, e a deposição de resíduos em produtos avícolas, como os ovos, são de grande importância para a saúde pública. Na legislação brasileira não existe padronização do período de carência para o seu uso na produção avícola e não há Limite Máximo de Resíduo (LMR) fixado para enrofloxacina em ovos. Neste estudo, foi utilizado o kit de ELISA comercial (Bioo Scientific(r)) e a LC-MS/MS na pesquisa de enrofloxacina em ovos de 30 galinhas tratadas previamente via água de bebida, com 10mg/kg de enrofloxacina, durante cinco dias. Seis ovos foram coletados diariamente e analisados durante o tratamento e após a sua suspensão, durante 15 dias. A deposição de resíduos obteve níveis máximos no quinto dia de tratamento das aves, declinando gradativamente até não ser detectada a partir do nono dia de suspensão do tratamento. Considerando como base o LMR de 100µg/kg fixado pelo Brasil para tecidos comestíveis de aves e pela União Europeia para músculo, gordura e pele, após seis dias de suspensão do tratamento, os níveis de resíduos foram inferiores a esse limite, tendo como médias 37,43µg/kg na LC-MS/MS e 14,731µg/kg no ELISA. Dentro das condições deste estudo, um período de carência de seis dias seria mais adequado para utilização dos ovos para consumo humano. Foram detectados valores de resíduos nos ovos menores no ELISA em relação à LC-MS/MS para a mesma amostra, mas os dois métodos apresentaram concordância estatística entre si. A LC-MS/MS é o teste recomendado pela legislação brasileira para a análise de resíduos em alimentos; entretanto, pelos resultados obtidos, o kit de ELISA utilizado também pode ser aplicado na detecção de resíduos de enrofloxacina em ovos, com as vantagens de rapidez e simplicidade.(AU)

Enrofloxacin is one of the most used antibiotics in the poultry industry and the deposition of residues in poultry products, such as eggs, are of great concern to public health. In Brazilian law there is no standard withdrawal period for enrofloxacin in eggs and there is no Maximum Residue Limit (MRL) established for this antimicrobial in eggs. In this study, (Bioo Scientific(r)) commercial ELISA kit and LC-MS/MS were used to investigate enrofloxacin in eggs of 30 hens pretreated via drinking water at 10mg/kg of enrofloxacin for five days. Six eggs were collected daily and analyzed during treatment and after the end of treatment, for 15 days. Residues obtained maximum levels on the fifth day of treatment, declined gradually and were no longer detected from the ninth day to the end of treatment. Based on the MRL of 100mg/kg established for edible tissues of poultry by Brazillian law and for muscle, fat and skin, by the European Union, after six days of treatment withdrawal, the residue levels were below that limit, with the average of 37.43mg/kg in LC-MS/MS and 14.731mg/kg in ELISA. Within the conditions of this study, a withdrawal period of six days would be more appropriate to use the eggs for human consumption. The values obtained by ELISA for residues in eggs were lower than those obtained in LC-MS/MS for the same sample, however both methods showed statistical agreement. LC-MS/MS is the recommended method by Brazilian legislation for analysis of residues in food, however, according to the results the ELISA kit used can also be applied to the detection of enrofloxacin residues in eggs, with the advantages of speed and simplicity.(AU)

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Mycoplasma synoviae infection of hens has been associated with problems of eggshell quality called eggshell apex abnormalities (EAA). Little is known about the quality of EAA eggs from a commercial point of view, especially during their storage. The study aimed to examine the differences between EAA and normal eggs during storage under controlled conditions in 2 seasons, summer and winter, by comparing internal and external quality parameters. In a conventional egg production farm with white laying hens of varying ages in the city of Bastos, state of São Paulo, Brazil, 232 eggs were used in the summer season and 400 eggs in the winter season. Half of the eggs had EAA, and the other half were considered normal eggs for each season. The eggs were analyzed at 2, 7, 14, 21, and 28 d after being laid and stored from 24.6 to 25.8°C in summer and from 24 to 25°C in winter. There was no difference (P > 0.05) in the average egg weight between EAA and normal eggs at any studied time point, but in both seasons, the weight loss in EAA eggs was higher than in normal eggs. The losses in Haugh unit scores from the first to the last measurements were approximately 40% regardless of egg type or season of production. In comparing eggshell thickness, only the apices of the EAA eggs were thinner (P < 0.0001) than normal eggs in the summer, but in the winter, the EAA egg apices (P < 0.0001) and sides (P = 0.03) were both thinner. The presence of EAA did not affect the eggshell weight (P > 0.05) or eggshell percentage (P > 0.05). The eggshell strength of the EAA eggs was lower (P < 0.0001) than normal eggs in both the summer (16.57%) and winter (19.86%). The presence of EAA did not affect the internal quality of the egg, but was related to a greater loss of external quality and weight during storage.

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A bronquite infecciosa é causada pelo VBI, que é classificado no gênero Gammacoronavirus da Família Coronaviridae. Essa enfermidade está distribuída mundialmente e destaca-se como um dos mais importantes problemas sanitários para o plantel avícola industrial. Recentemente tem sido identificado no Brasil um número elevado de variantes do VBI, diferindo na análise filogenética com base no gene S1 de estirpes Americanas, Europeias, Asiáticas e Australianas. No entanto, pouco tem sido investigado com relação a outros genes codificadores de proteínas importantes como a nucleoproteina (N), que é fator chave nos processos de replicação e montagem de novas partículas virais, e contém epítopos importantes para interação com as células T e B. O objetivo do presente estudo foi determinar as seqüências 3’-terminal do gene da proteina N de isolados do VBI no Brasil e compará-las com as de estirpes do VBI de outras regiões do mundo. Para tanto, foram submetidos à análise molecular, 15 isolados do VBI obtidos durante o período de 1988 a 2000, de surto

RESUMO

A bronquite infecciosa é causada pelo VBI, que é classificado no gênero Gammacoronavirus da Família Coronaviridae. Essa enfermidade está distribuída mundialmente e destaca-se como um dos mais importantes problemas sanitários para o plantel avícola industrial. Recentemente tem sido identificado no Brasil um número elevado de variantes do VBI, diferindo na análise filogenética com base no gene S1 de estirpes Americanas, Europeias, Asiáticas e Australianas. No entanto, pouco tem sido investigado com relação a outros genes codificadores de proteínas importantes como a nucleoproteina (N), que é fator chave nos processos de replicação e montagem de novas partículas virais, e contém epítopos importantes para interação com as células T e B. O objetivo do presente estudo foi determinar as seqüências 3’-terminal do gene da proteina N de isolados do VBI no Brasil e compará-las com as de estirpes do VBI de outras regiões do mundo. Para tanto, foram submetidos à análise molecular, 15 isolados do VBI obtidos durante o período de 1988 a 2000, de surtos à campo da Bronquite Infecciosa (BI), em aves de corte ou de postura das regiões Sul e Sudeste do Brasil. A análise filogenética de sequências parciais do gene N resultou na segregação dos 15 isolados brasileiros do VBI em cinco grupos diferentes, sendo que três desses grupos são relacionados a estirpes do genótipos Massachusetts, enquanto que os outros dois grupos são associados aos genótipos Connecticut ou Variante Brasileira. Esses grupos genotípicos coincidiram na sua maior parte com os que foram previamente determinados pela análise filogenética com base no gene S1. Concluindo, a análise filogenética do gene N é capaz de diferenciar estirpes brasileiras do VBI e avaliar a sua evolução, especialmente nos casos em que a amplificação do gene S1 é mais difícil por causa da sua variabilidade entre estirpes muito diferentes do VBI.

Infectious bronchitis is caused by IBV, which is classified in the genus Gammacoronavirus, Family Coronaviridae. This disease is distributed worldwide and stands as one of the most important health problems for the poultry industry. Recently, researchers in Brazil have identified a large number of IBV variants, the phylogenetic analysis based on the S1 gene shows that they differ from the American, European, Asian and Australian strains. However, little research has been conducted about other encoding genes of important proteins such as the nucleoprotein (N), which is a key factor in replication and assembly processes of new viral particles, and contains epitopes important for interaction with T and B cells. The aim of this study was to determine the 3'-terminal sequences of the N protein gene isolated from IBV in Brazil and compare them with those of IBV strains from other regions of the world. So, 15 IBV isolates obtained from 1988 to 2000, during outbreaks of Infectious Bronchitis (IB) in broilers or laying birds in Southern and Southeastern Brazil, were submitted to molecular analysis. Phylogenetic analysis of partial sequences of the N gene resulted in the separation of the 15 Brazilian IBV isolates in five different groups while three of these groups are related to strains of the Massachusetts genotypes, whereas the other two groups are associated with the Connecticut genotypes or a Brazilian variant. These genotypic groups mostly coincided with those previously determined by phylogenetic analysis based on the S1 gene. In conclusion, the phylogenetic analysis of the N gene can differentiate Brazilian strains of IBV and evaluate its development, especially in cases where the S1 gene amplification is more difficult due to wide variability between different IBV strains.

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RESUMO

A bronquite infecciosa é causada pelo VBI, que é classificado no gênero Gammacoronavirus da Família Coronaviridae. Essa enfermidade está distribuída mundialmente e destaca-se como um dos mais importantes problemas sanitários para o plantel avícola industrial. Recentemente tem sido identificado no Brasil um número elevado de variantes do VBI, diferindo na análise filogenética com base no gene S1 de estirpes Americanas, Europeias, Asiáticas e Australianas. No entanto, pouco tem sido investigado com relação a outros genes codificadores de proteínas importantes como a nucleoproteina (N), que é fator chave nos processos de replicação e montagem de novas partículas virais, e contém epítopos importantes para interação com as células T e B. O objetivo do presente estudo foi determinar as seqüências 3-terminal do gene da proteina N de isolados do VBI no Brasil e compará-las com as de estirpes do VBI de outras regiões do mundo. Para tanto, foram submetidos à análise molecular, 15 isolados do VBI obtidos durante o período de 1988 a 2000, de surtos à campo da Bronquite Infecciosa (BI), em aves de corte ou de postura das regiões Sul e Sudeste do Brasil. A análise filogenética de sequências parciais do gene N resultou na segregação dos 15 isolados brasileiros do VBI em cinco grupos diferentes, sendo que três desses grupos são relacionados a estirpes do genótipos Massachusetts, enquanto que os outros dois grupos são associados aos genótipos Connecticut ou Variante Brasileira. Esses grupos genotípicos coincidiram na sua maior parte com os que foram previamente determinados pela análise filogenética com base no gene S1. Concluindo, a análise filogenética do gene N é capaz de diferenciar estirpes brasileiras do VBI e avaliar a sua evolução, especialmente nos casos em que a amplificação do gene S1 é mais difícil por causa da sua variabilidade entre estirpes muito diferentes do VBI.(AU)

Infectious bronchitis is caused by IBV, which is classified in the genus Gammacoronavirus, Family Coronaviridae. This disease is distributed worldwide and stands as one of the most important health problems for the poultry industry. Recently, researchers in Brazil have identified a large number of IBV variants, the phylogenetic analysis based on the S1 gene shows that they differ from the American, European, Asian and Australian strains. However, little research has been conducted about other encoding genes of important proteins such as the nucleoprotein (N), which is a key factor in replication and assembly processes of new viral particles, and contains epitopes important for interaction with T and B cells. The aim of this study was to determine the 3'-terminal sequences of the N protein gene isolated from IBV in Brazil and compare them with those of IBV strains from other regions of the world. So, 15 IBV isolates obtained from 1988 to 2000, during outbreaks of Infectious Bronchitis (IB) in broilers or laying birds in Southern and Southeastern Brazil, were submitted to molecular analysis. Phylogenetic analysis of partial sequences of the N gene resulted in the separation of the 15 Brazilian IBV isolates in five different groups while three of these groups are related to strains of the Massachusetts genotypes, whereas the other two groups are associated with the Connecticut genotypes or a Brazilian variant. These genotypic groups mostly coincided with those previously determined by phylogenetic analysis based on the S1 gene. In conclusion, the phylogenetic analysis of the N gene can differentiate Brazilian strains of IBV and evaluate its development, especially in cases where the S1 gene amplification is more difficult due to wide variability between different IBV strains.(AU)

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A Doença de Newcastle (DN) é uma das doenças mais importantes das aves, afetando negativamente a produção avícola mundial. O agente etiológico é o vírus da doença de Newcastle (VDN), um paramixovírus aviário do tipo 1 (APMV-1), pertencente ao gênero Avulavirus, da família Paramyxoviridae.  Na década de 70 foram registrados no Brasil focos de forma mais severa da DN e dos quais foi isolado a estirpe APMV-1/Chicken/Brazil/SJM/75 do VDN, que foi caracterizada posteriormente como altamente patogênica para embriões de galinha e para pintinhos e galinhas adultas, mas não patogênicas para outras espécies de aves. Nesse estudo, foi feito o sequenciamento completo do genoma dessa estirpe, seguido da análise filogenética. Os resultados revelaram que o genoma da estirpe APMV-1/Chicken/Brazil/SJM/75 está constituído por 15.174 nucleotídeos, consistindo de seis genes na ordem 3'-N-P-M-F-HN-L-5'. O local provável de clivagem da proteína de fusão (F) apresenta a sequência de aminoácidos correspondente às das sequências de aminoácid