RESUMO
The objective of this study was to evaluate the in situ degradability of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), and hemicellulose of elephant grass (Pennisetumpurpureum, Schum.) with increasing levels (0; 35.0; 70.0, 105.0, and 140.0 g kg-1) of dried pineapple (Ananascomosus, L.) by-product (DPBP). The experimental silos consisted of plastic drums with 210 L capacity. After weighing and homogenizing the elephant grass with the DABP, the material was inserted in the silos (126 kg silage, at a density of 600 kg m-3) and compressed. After 45 days of ensilage, silos were opened and samples of the silages were collected for the trial. The study of degradability in situ was conducted using a rumen-fistulated male cattle. The animal was fed with corn silage supplemented with 1 kg concentrate daily. Five levels of addition of the by-product were tested, with three replicates and five times of incubation with an animal. The experimental design was completely randomized with split plots, in which the proportions of DPBP were the treatments (plots), the different silos were the replicates, and the incubation times were the subplots. The levels of inclusion of DPBP provided an increase (P 0.05) in disappearance of DM and CP and in the effective degradability of DM, NDF, ADF, and hemicellulose. The dried pineapple by-product is a
Avaliaram-se a degradabilidadein situ da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), e hemicelulose das silagens de capim elefante (Pennisetum purpureum, Schum.) com níveis (0; 35,0; 70,0; 105,0 e 140,0 g kg-1) crescentes do subproduto do abacaxi (Ananas comosus, L.) desidratado (SABD). Como silos experimentais foram utilizados tambores plásticos de 210 L de capacidade. Em cada silo foram colocados 126 kg de forragem, de forma que atingisse uma densidade de 600 kg m-3. Após a pesagem e homogeneização do capim elefante com o SABD, o material foi compactado no interior do silo, durante o carregamento. Após 45 dias de ensilagem, os silos foram abertos, e coletadas amostras das silagens para realização do ensaio de degradabilidade. O estudo de degradabilidade in situ foi conduzido utilizando um bovino adulto macho, fistulado no rúmen, alimentado com silagem de milho suplementada com concentrado 1 kg dia-1. Os cinco níveis de adição do subproduto foram testados com três repetições e cinco tempos de incubação, em delineamento inteiramente casualizado com parcelas subdivididas, sendo as proporções de SABD, os tratamentos (parcelas); os diferentes silos eram as repetições e os tempos de incubação eram as subparcelas. Os níveis de inclusão do SABD proporcionaram aumento (P 0,05) no desaparecimento da MS, PB e nas degrad
RESUMO
The objective of this study was to evaluate the in situ degradability of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), and hemicellulose of elephant grass (Pennisetumpurpureum, Schum.) with increasing levels (0; 35.0; 70.0, 105.0, and 140.0 g kg-1) of dried pineapple (Ananascomosus, L.) by-product (DPBP). The experimental silos consisted of plastic drums with 210 L capacity. After weighing and homogenizing the elephant grass with the DABP, the material was inserted in the silos (126 kg silage, at a density of 600 kg m-3) and compressed. After 45 days of ensilage, silos were opened and samples of the silages were collected for the trial. The study of degradability in situ was conducted using a rumen-fistulated male cattle. The animal was fed with corn silage supplemented with 1 kg concentrate daily. Five levels of addition of the by-product were tested, with three replicates and five times of incubation with an animal. The experimental design was completely randomized with split plots, in which the proportions of DPBP were the treatments (plots), the different silos were the replicates, and the incubation times were the subplots. The levels of inclusion of DPBP provided an increase (P 0.05) in disappearance of DM and CP and in the effective degradability of DM, NDF, ADF, and hemicellulose. The dried pineapple by-product is a
Avaliaram-se a degradabilidadein situ da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), e hemicelulose das silagens de capim elefante (Pennisetum purpureum, Schum.) com níveis (0; 35,0; 70,0; 105,0 e 140,0 g kg-1) crescentes do subproduto do abacaxi (Ananas comosus, L.) desidratado (SABD). Como silos experimentais foram utilizados tambores plásticos de 210 L de capacidade. Em cada silo foram colocados 126 kg de forragem, de forma que atingisse uma densidade de 600 kg m-3. Após a pesagem e homogeneização do capim elefante com o SABD, o material foi compactado no interior do silo, durante o carregamento. Após 45 dias de ensilagem, os silos foram abertos, e coletadas amostras das silagens para realização do ensaio de degradabilidade. O estudo de degradabilidade in situ foi conduzido utilizando um bovino adulto macho, fistulado no rúmen, alimentado com silagem de milho suplementada com concentrado 1 kg dia-1. Os cinco níveis de adição do subproduto foram testados com três repetições e cinco tempos de incubação, em delineamento inteiramente casualizado com parcelas subdivididas, sendo as proporções de SABD, os tratamentos (parcelas); os diferentes silos eram as repetições e os tempos de incubação eram as subparcelas. Os níveis de inclusão do SABD proporcionaram aumento (P 0,05) no desaparecimento da MS, PB e nas degrad
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The effect of four levels addition (10; 20; 30 and 40%) of palm kernel cake (Elaeis guineensis) and Brachiaria humidicola were evaluated. The intake of dry matter, organic matter, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, cellulose, lignin and digestibility coefficient of dry matter, organic matter, neutral detergent fiber and acid detergent fiber were evaluated, in a completely randomized design with four treatments and four replications. There was a quadratic effect of dry matter, neutral detergent fiber, and lignin g/day intake, linear effect of digestibility coefficient of acid detergent fiber and a reduction of dry matter % body weight/day intake with the increase of the palm kernel cake, while no difference among treatments was observed for organic matter intake. The palm kernel cake can be used until 30% inclusion level in the total diet of sheep without physiological or nutritional damage and it improved the apparent digestibility of acid detergent fiber.
O objetivo, neste trabalho, foi avaliar o efeito de quatro níveis de adição (10; 20; 30 e 40%) de torta de dendê (Elaeis guineensis), em substituição ao capim quicuio-da-amazônia Brachiaria humidicola. Foi avaliado o consumo voluntário da matéria seca, matéria orgânica, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, celulose, lignina e o coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições. Houve efeito quadrático para o consumo de matéria seca, fibra em detergente neutro e consumo de lignina g/dia, efeito linear para o coeficiente de digestibilidade da fibra em detergente ácido e redução do consumo de matéria seca em % peso vivo/dia com o aumento da inclusão da torta de dendê, enquanto o consumo de matéria orgânica não diferiu entre os tratamentos. A torta de dendê pode ser utilizada até o nível de 30% de inclusão na dieta total de ovinos sem trazer transtornos fisiológicos ou nutricionais aos animais, além de melhorar o coeficiente de digestibilidade da fibra em detergente ácido.
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The effect of four levels addition (10; 20; 30 and 40%) of palm kernel cake (Elaeis guineensis) and Brachiaria humidicola were evaluated. The intake of dry matter, organic matter, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, cellulose, lignin and digestibility coefficient of dry matter, organic matter, neutral detergent fiber and acid detergent fiber were evaluated, in a completely randomized design with four treatments and four replications. There was a quadratic effect of dry matter, neutral detergent fiber, and lignin g/day intake, linear effect of digestibility coefficient of acid detergent fiber and a reduction of dry matter % body weight/day intake with the increase of the palm kernel cake, while no difference among treatments was observed for organic matter intake. The palm kernel cake can be used until 30% inclusion level in the total diet of sheep without physiological or nutritional damage and it improved the apparent digestibility of acid detergent fiber.
O objetivo, neste trabalho, foi avaliar o efeito de quatro níveis de adição (10; 20; 30 e 40%) de torta de dendê (Elaeis guineensis), em substituição ao capim quicuio-da-amazônia Brachiaria humidicola. Foi avaliado o consumo voluntário da matéria seca, matéria orgânica, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, celulose, lignina e o coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições. Houve efeito quadrático para o consumo de matéria seca, fibra em detergente neutro e consumo de lignina g/dia, efeito linear para o coeficiente de digestibilidade da fibra em detergente ácido e redução do consumo de matéria seca em % peso vivo/dia com o aumento da inclusão da torta de dendê, enquanto o consumo de matéria orgânica não diferiu entre os tratamentos. A torta de dendê pode ser utilizada até o nível de 30% de inclusão na dieta total de ovinos sem trazer transtornos fisiológicos ou nutricionais aos animais, além de melhorar o coeficiente de digestibilidade da fibra em detergente ácido.
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The objective of this work was to evaluate dry matter ruminal degradation kinetics of coffee hulls treated with increasing sodium hydroxide quantities. Two rumen fistulated cows were used to incubate samples in nylon bags for 12. 24, 36. 48 and 72 hours. Four ruminal incubation periods were used, in a complete randomized block design. Coffee hulls were treated with 0%, 3%, 6% and 9% of sodium hydroxide (dry matter basis), corresponding to treatments T1 to t4 respectively. Experimental results were compared using Tukey test, at 5% probability level, as follows for treatments 1 to 4 respectively: soluble fraction (9.35d; 17.65c; 31.93b; 32.28a), de (34.40d; 40.50c; 43.28b; 50.35a), potential degradability (44.33d; 50.33c; 52.35b; 57.70a) and lag time in hours (4.03a; 3.93a; 4.33a; 2.55a). The results indicate that increasing the levels of NaOH in the coffee hulls treatments increased significantly their ruminal solubility, as well as their effective and potential degradabilities. However that increase had no effect upon coffee hulls lag time in the rumen.KEY WORDS: by-product feedstuffs, rumen degradability, ruminant.
O objetivo deste trabalho foi o de determinar a cinética de degradação ruminal da matéria seca da casca de café, tratada com diferentes quantidades de hidróxido de sódio. Utilizaram-se duas vacas fistuladas no rúmen, incubando-se as amostras em sacolas de náilon por 12, 24, 36, 48 e 72 horas, por quatro rodadas seqüenciais, sendo que cada uma destas representou um bloco, dentro de um delineamento de blocos inteiramente casualizados. Tratou-se a casca de café com 0%, 3%, 6% e 9 % de hidróxido de sódio (base seca) constituindo assim os tratamentos t1 a t4. os resultados médios encontrados foram comparados pelo teste de Tukey, ao nível de 5% de probabilidade, como se segue para os tratamentos de 1 a 4, respectivamente: fração solúvel (9,35d; 17,65c; 31,93b; 32,28a), de (34,40d; 40,50c; 43,28b; 50,35a), degradabilidade potencial (44,33d; 50,33c; 52,35b; 57,70a) e tempo de colonização em horas (4,03a; 3,93a; 4,33a; 2,55a). Os resultados indicam que o aumento dos níveis percentuais de NaOH utilizados nos tratamentos eleva a solubilidade ruminal, a degradabilidade potencial e efetiva da casca de café, não influenciando significativamente o tempo de colonizaçãoPALAVRAS-CHAVES: degradabilidade ruminal, resíduos agrícolas, ruminante
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The objective of this work was to evaluate dry matter ruminal degradation kinetics of coffee hulls treated with increasing sodium hydroxide quantities. Two rumen fistulated cows were used to incubate samples in nylon bags for 12. 24, 36. 48 and 72 hours. Four ruminal incubation periods were used, in a complete randomized block design. Coffee hulls were treated with 0%, 3%, 6% and 9% of sodium hydroxide (dry matter basis), corresponding to treatments T1 to t4 respectively. Experimental results were compared using Tukey test, at 5% probability level, as follows for treatments 1 to 4 respectively: soluble fraction (9.35d; 17.65c; 31.93b; 32.28a), de (34.40d; 40.50c; 43.28b; 50.35a), potential degradability (44.33d; 50.33c; 52.35b; 57.70a) and lag time in hours (4.03a; 3.93a; 4.33a; 2.55a). The results indicate that increasing the levels of NaOH in the coffee hulls treatments increased significantly their ruminal solubility, as well as their effective and potential degradabilities. However that increase had no effect upon coffee hulls lag time in the rumen.KEY WORDS: by-product feedstuffs, rumen degradability, ruminant.
O objetivo deste trabalho foi o de determinar a cinética de degradação ruminal da matéria seca da casca de café, tratada com diferentes quantidades de hidróxido de sódio. Utilizaram-se duas vacas fistuladas no rúmen, incubando-se as amostras em sacolas de náilon por 12, 24, 36, 48 e 72 horas, por quatro rodadas seqüenciais, sendo que cada uma destas representou um bloco, dentro de um delineamento de blocos inteiramente casualizados. Tratou-se a casca de café com 0%, 3%, 6% e 9 % de hidróxido de sódio (base seca) constituindo assim os tratamentos t1 a t4. os resultados médios encontrados foram comparados pelo teste de Tukey, ao nível de 5% de probabilidade, como se segue para os tratamentos de 1 a 4, respectivamente: fração solúvel (9,35d; 17,65c; 31,93b; 32,28a), de (34,40d; 40,50c; 43,28b; 50,35a), degradabilidade potencial (44,33d; 50,33c; 52,35b; 57,70a) e tempo de colonização em horas (4,03a; 3,93a; 4,33a; 2,55a). Os resultados indicam que o aumento dos níveis percentuais de NaOH utilizados nos tratamentos eleva a solubilidade ruminal, a degradabilidade potencial e efetiva da casca de café, não influenciando significativamente o tempo de colonizaçãoPALAVRAS-CHAVES: degradabilidade ruminal, resíduos agrícolas, ruminante