RESUMO
The objectives of this study were (1) to determine the sensitivity (Se) and specificity (Sp) of somatic cell count (SCC) thresholds to identify subclinical mastitis in Gyr cows caused by major and minor pathogens; (2) to study the effects of month of sampling, rear or front mammary quarters, herd, intramammary infection (IMI), and bacterial species on SCC at quarter level; and (3) to describe the prevalence of IMI in Gyr cows in commercial dairy herds. In total, 221 lactating Gyr cows from 3 commercial dairy farms were selected. Milk samples were collected from individual quarters once a month for 1 yr from all lactating cows for SCC and bacteriological analysis. Mammary quarters were considered the experimental units and the SCC results were log(10)-transformed. Four SCC thresholds (100, 200, 300 and 400 × 10(3) cells/mL) were used to determine Se and Sp to identify infected mammary quarters. The overall prevalence of IMI in quarter milk samples of Gyr cows was 49.8%, and the prevalence of minor pathogens was higher (31.9%) than that of major pathogens (17.8%). Quarter samples with microbial isolation presented higher SCC compared with negative samples. Sensitivity and Sp of selected SCC thresholds varied according to the group of pathogen (major and minor) involved in the IMI definition. Sensitivity increased and Sp decreased when mammary quarters with only major pathogens isolation were considered positive. The use of a single SCC analysis to classify quarters as uninfected or infected in Gyr cows may not be a useful test for this breed because Se and Sp of SCC at the studied thresholds were low. The occurrence of IMI and the bacterial species are the main factors responsible for SCC variation in mammary quarters of Gyr cows. Milk samples with major pathogens isolation elicited higher SCC than those with minor pathogens.
Assuntos
Mastite Bovina/diagnóstico , Leite/citologia , Animais , Infecções Assintomáticas , Bovinos , Contagem de Células/veterinária , Indústria de Laticínios/métodos , Feminino , Mastite Bovina/epidemiologia , Mastite Bovina/microbiologia , Leite/microbiologia , Prevalência , Sensibilidade e EspecificidadeRESUMO
Estudaram-se a distribuição do leite nas porções alveolar e cisternal e a morfometria da glândula mamária de 14 vacas, sete da raça Holandesa, grupo H, e sete da Girolanda, grupo G, com ordem e dias de lactação semelhantes, ordenhadas duas vezes ao dia. A produção de leite foi mensurada diariamente, enquanto as frações de leite cisternal e alveolar foram medidas uma vez por semana. Durante o experimento, também foram realizadas medidas de ultrassonografia e morfometria da glândula mamária. As vacas Girolandas apresentaram úberes e tetos maiores que as vacas Holandesas. Diâmetro, espessura da parede e comprimento do canal do teto, medidos por imagens de ultrassom, também foram maiores nas Girolandas, mas a área de cisterna da glândula mamária foi maior nas Holandesas. Não houve diferença na produção de leite e nas frações de leite cisternal e alveolar entre as raças.(AU)
The milk distribution in alveolar and cisternal portions and the mammary gland morphometry were studied using 14 cows, being seven Holstein and seven Girolanda, with same parity and days in lactation, and milked twice a day. Milk yield was measured everyday, whereas alveolar and cisternal fractions were determined once a week. During the experiment, ultrasound scan measurements and morphometrical measures of the mammary gland were also performed. Girolanda cows had udder and teats larger than Holstein cows. Diameter, wall thickness, and length of the teat channel measured from ultrasound images were higher in Girolanda group, but cisternal area of the mammary gland was larger in Holstein cows. No differences in milk yield and cisternal and alveolar milk fractions between the studied breeds were observed.(AU)
Assuntos
Animais , Feminino , Substitutos do Leite Humano , Leite , Bovinos , Glândulas Mamárias Animais/anatomia & histologia , Glândulas Mamárias AnimaisRESUMO
Estudaram-se a distribuição do leite nas porções alveolar e cisternal e a morfometria da glândula mamária de 14 vacas, sete da raça Holandesa, grupo H, e sete da Girolanda, grupo G, com ordem e dias de lactação semelhantes, ordenhadas duas vezes ao dia. A produção de leite foi mensurada diariamente, enquanto as frações de leite cisternal e alveolar foram medidas uma vez por semana. Durante o experimento, também foram realizadas medidas de ultrassonografia e morfometria da glândula mamária. As vacas Girolandas apresentaram úberes e tetos maiores que as vacas Holandesas. Diâmetro, espessura da parede e comprimento do canal do teto, medidos por imagens de ultrassom, também foram maiores nas Girolandas, mas a área de cisterna da glândula mamária foi maior nas Holandesas. Não houve diferença na produção de leite e nas frações de leite cisternal e alveolar entre as raças.
The milk distribution in alveolar and cisternal portions and the mammary gland morphometry were studied using 14 cows, being seven Holstein and seven Girolanda, with same parity and days in lactation, and milked twice a day. Milk yield was measured everyday, whereas alveolar and cisternal fractions were determined once a week. During the experiment, ultrasound scan measurements and morphometrical measures of the mammary gland were also performed. Girolanda cows had udder and teats larger than Holstein cows. Diameter, wall thickness, and length of the teat channel measured from ultrasound images were higher in Girolanda group, but cisternal area of the mammary gland was larger in Holstein cows. No differences in milk yield and cisternal and alveolar milk fractions between the studied breeds were observed.
Assuntos
Animais , Feminino , Substitutos do Leite Humano , Bovinos , Glândulas Mamárias Animais/anatomia & histologia , Glândulas Mamárias Animais , LeiteRESUMO
Avaliaram-se as concentrações de ocitocina e de cortisol e as produções de leite e de leite residual de três grupos genéticos de vacas: ½Gir×½Holandês (n=6, grupo genético F2), »Gir×¾Holandês (n=6, grupo genético F3) e Holandês (n=6, grupo genético H), ordenhadas mecanicamente e na ausência do bezerro. O grupo genético H produziu mais leite do que os grupos F2 e F3, e a concentração de ocitocina foi semelhante nos três grupos. O aumento de ocitocina durante a ordenha foi maior para os grupos H e F3 em relação ao grupo F2. O leite residual do grupo F2 foi maior do que o dos grupos genéticos F3 e H. O cortisol do grupo F2 foi maior do que o das vacas dos demais grupos genéticos. Vacas dos grupos F2 e F3 foram mais estressadas durante a ordenha do que vacas do grupo H, mas as dos dois grupos genéticos cruzados liberavam suficiente quantidade de ocitocina que permitiu a ejeção efetiva de leite.(AU)
In a machine milking system in which calves were not present, oxytocin concentration (OT), cortisol release (CORT), milk yield and residual milk were evaluated for cows of three genetic groups: ½Gir×½Holstein (n=6, genetic group F2), »Gir×¾Holstein (n=6, genetic group F3) and Holstein (n=6, genetic group H). Group H had higher milk yield than groups F2 and F3, whereas OT was similar among groups. The increase in OT during milking was greater for H and F3 than for F2. Residual milk for F2 was higher than for F3 and H. The CORT for F2 was higher than for cows of the other two genetic groups. Cows from F2 and F3 were more stressed than H cows during machine milking, but the Gir × Holstein groups did release sufficient OT to induce an effective milk letdown response.(AU)
Assuntos
Produção de Alimentos , Ocitocina/farmacocinética , Hidrocortisona/farmacocinética , Leite , BovinosRESUMO
Avaliaram-se as concentrações de ocitocina e de cortisol e as produções de leite e de leite residual de três grupos genéticos de vacas: ½ Gir X ½ Holandês (n=6, grupo genético F2), » Gir X ¾ Holandês (n=6, grupo genético F3) e Holandês (n=6, grupo genético H), ordenhadas mecanicamente e na ausência dó bezerro. O grupo genético H produziu mais leite do que os grupos F2 e F3, e a concentração de ocitocina foi semelhante nos três grupos. O aumento de ocitocina durante a ordenha foi maior para os grupos H e F3 em relação ao grupo F2. O leite residual do grupo F2 foi maior do que o dos grupos genéticos F3 e H. O cortisol do grupo F2 foi maior do que o das vacas dos demais grupos genéticos. Vacas dos grupos F2 e F3 foram mais estressadas durante a ordenha do que vacas do grupo H, mas as dos dois grupos genéticos cruzados liberavam suficiente quantidade de ocitocina que permitiu a ejeção efetiva de leite.