RESUMO
This study determined the fractionation of protein and carbohydrate of Piata palisadegrass ensiled with energetic meals. The experiment was developed at the Federal Institute of Goiás State, Rio Verde Campus, using a completely randomized design with four replications, in a 4 x 5 factorial arrangement, being four energetic meals (millet, corn, sorghum and wheat) and five levels of addition (0, 8, 16, 24 and 32%). The meals were obtained by grinding the grains, where the levels of addition were calculated based on natural material. The results indicated that the energetic meals represented good sources of additives for ensiling Piata palisadegrass, for considerably improving protein and carbohydrate fractions. However, among the meals used, the sorghum was less efficient by presenting a lower protein fraction (A) and higher fraction C, compared with other additives. The meals of wheat and sorghum showed higher contents of carbohydrate fractions (A+B1 and C). It is recommended the level of addition of 24% of meals, for providing better nutritional value to silage.
Desenvolveu-se esse estudo com objetivo de determinar o fracionamento de proteínas e carboidratos do capim-piatã ensilado com farelos energéticos. O experimento foi conduzido no Instituto Federal Goiano, Campus Rio Verde. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial 4 x 5, sendo quatro farelos energéticos (milheto, milho, sorgo e trigo) e cinco níveis de adição (0, 8, 16, 24 e 32%). Os farelos utilizados foram obtidos através da moagem dos grãos, onde a adição dos níveis foi calculada com base na matéria natural do capim-piatã. Os resultados demonstraram que os farelos energéticos, apresentam boas fontes de aditivos para a ensilagem, por trazer melhorias consideráveis nas frações proteínas e fração carboidratos. No entanto, dentre os farelos utilizados o de sorgo mostrou menos eficiente por apresentar menor fração protéica (A) e maior fração C, quando comparados com os outros aditivos. E os farelos de trigo e sorgo apresentaram maiores frações carboidratos(A+B1 e C). Recomenda-se a adição do nível de 24% dos farelos, por proporcionar melhor valor nutritivo da silagem.
Assuntos
Brachiaria , Milhetes , Proteínas , Sorghum , Triticum , Zea mays , Aditivos AlimentaresRESUMO
This study determined the fractionation of protein and carbohydrate of Piata palisadegrass ensiled with energetic meals. The experiment was developed at the Federal Institute of Goiás State, Rio Verde Campus, using a completely randomized design with four replications, in a 4 x 5 factorial arrangement, being four energetic meals (millet, corn, sorghum and wheat) and five levels of addition (0, 8, 16, 24 and 32%). The meals were obtained by grinding the grains, where the levels of addition were calculated based on natural material. The results indicated that the energetic meals represented good sources of additives for ensiling Piata palisadegrass, for considerably improving protein and carbohydrate fractions. However, among the meals used, the sorghum was less efficient by presenting a lower protein fraction (A) and higher fraction C, compared with other additives. The meals of wheat and sorghum showed higher contents of carbohydrate fractions (A+B1 and C). It is recommended the level of addition of 24% of meals, for providing better nutritional value to silage.(AU)
Desenvolveu-se esse estudo com objetivo de determinar o fracionamento de proteínas e carboidratos do capim-piatã ensilado com farelos energéticos. O experimento foi conduzido no Instituto Federal Goiano, Campus Rio Verde. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial 4 x 5, sendo quatro farelos energéticos (milheto, milho, sorgo e trigo) e cinco níveis de adição (0, 8, 16, 24 e 32%). Os farelos utilizados foram obtidos através da moagem dos grãos, onde a adição dos níveis foi calculada com base na matéria natural do capim-piatã. Os resultados demonstraram que os farelos energéticos, apresentam boas fontes de aditivos para a ensilagem, por trazer melhorias consideráveis nas frações proteínas e fração carboidratos. No entanto, dentre os farelos utilizados o de sorgo mostrou menos eficiente por apresentar menor fração protéica (A) e maior fração C, quando comparados com os outros aditivos. E os farelos de trigo e sorgo apresentaram maiores frações carboidratos(A+B1 e C). Recomenda-se a adição do nível de 24% dos farelos, por proporcionar melhor valor nutritivo da silagem.(AU)
Assuntos
Proteínas , Brachiaria , Zea mays , Sorghum , Triticum , Milhetes , Aditivos AlimentaresRESUMO
Desenvolveu esse estudo com o objetivo de avaliar as características fermentativas e bromatológicas do capim-piatã ensilado com níveis de farelos da indústria do biodiesel. O experimento foi conduzido no Instituto Federal Goiano, Campus Rio Verde. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial 4 x 4, sendo quatro farelos (algodão, girassol, soja e canola) e quatros níveis de adição (0, 5, 10 e 15%). Os resultados demonstraram que os farelos da indústria do biodiesel pode ser indicado como aditivos para a ensilagem, por trazer melhorias nas características fermentativas, qualitativas e nutricionais da silagem de capim-piatã. Recomenda-se a adição do nível de 15% dos farelos, por proporcionar melhor qualidade da silagem. O farelo de soja mostrou-se mais eficiente para melhorar a qualidade da silagem, quando comparados com os outros aditivos.(AU)
The goal of this study was to evaluate the fermentative and bromatological characteristics of Piata palisadegrass (Brachiaria brizantha cv. Piata) ensiled with levels of meals from biodiesel industry. The experiment was performed at the Federal Institute of Goias State, Campus Rio Verde. The experiment was a completely randomized design with four replications, in 4 x 4 factorial arrangement, being four meals (cotton, sunflower, soybean, and canola) and four levels of inclusion (0, 5, 10 and 15%). The results showed the oleaginous meals from biodiesel industry are indicated as additives for ensiling Piata palisadegrass, by improving the qualitative, nutritional and fermentative characteristics of the Piata palisadegrass silage. It is recommended the addition of 15% of the meals, since this level provides the best quality of silage. The soybean meal is the most effective to improve the silage quality, in comparison with the other additives.(AU)
Assuntos
Brachiaria/química , Fermentação , Biocombustíveis , Alimentos de Soja , Silagem , Análise de Alimentos , Aditivos AlimentaresRESUMO
This study determined the fractionation of protein and carbohydrate of Piata palisadegrass ensiled with energetic meals. The experiment was developed at the Federal Institute of Goiás State, Rio Verde Campus, using a completely randomized design with four replications, in a 4 x 5 factorial arrangement, being four energetic meals (millet, corn, sorghum and wheat) and five levels of addition (0, 8, 16, 24 and 32%). The meals were obtained by grinding the grains, where the levels of addition were calculated based on natural material. The results indicated that the energetic meals represented good sources of additives for ensiling Piata palisadegrass, for considerably improving protein and carbohydrate fractions. However, among the meals used, the sorghum was less efficient by presenting a lower protein fraction (A) and higher fraction C, compared with other additives. The meals of wheat and sorghum showed higher contents of carbohydrate fractions (A+B1 and C). It is recommended the level of addition of 24% of meals, for providing better nutritional value to silage.
RESUMO
Desenvolveu esse estudo com o objetivo de avaliar as características fermentativas e bromatológicas do capim-piatã ensilado com níveis de farelos da indústria do biodiesel. O experimento foi conduzido no Instituto Federal Goiano, Campus Rio Verde. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial 4 x 4, sendo quatro farelos (algodão, girassol, soja e canola) e quatros níveis de adição (0, 5, 10 e 15%). Os resultados demonstraram que os farelos da indústria do biodiesel pode ser indicado como aditivos para a ensilagem, por trazer melhorias nas características fermentativas, qualitativas e nutricionais da silagem de capim-piatã. Recomenda-se a adição do nível de 15% dos farelos, por proporcionar melhor qualidade da silagem. O farelo de soja mostrou-se mais eficiente para melhorar a qualidade da silagem, quando comparados com os outros aditivos.
The goal of this study was to evaluate the fermentative and bromatological characteristics of Piata palisadegrass (Brachiaria brizantha cv. Piata) ensiled with levels of meals from biodiesel industry. The experiment was performed at the Federal Institute of Goias State, Campus Rio Verde. The experiment was a completely randomized design with four replications, in 4 x 4 factorial arrangement, being four meals (cotton, sunflower, soybean, and canola) and four levels of inclusion (0, 5, 10 and 15%). The results showed the oleaginous meals from biodiesel industry are indicated as additives for ensiling Piata palisadegrass, by improving the qualitative, nutritional and fermentative characteristics of the Piata palisadegrass silage. It is recommended the addition of 15% of the meals, since this level provides the best quality of silage. The soybean meal is the most effective to improve the silage quality, in comparison with the other additives.