RESUMO
RESUMEN La leche de vaca es un componente importante en la dieta humana y uno de sus aportes nutricionales es la fracción lipídica formada por diversos ácidos grasos, entre ellos, el ácido linoleico (AL) de familia omega-6 y el ácido alfa-linolénico (AAL) de familia omega-3, ambos constituyentes estructurales de membranas de tejidos celulares y reguladores metabólicos. Por su importancia, el objetivo de esta investigación fue determinar la concentración de ácidos grasos omega-3 (alfa-linolénico) y omega-6 (linoleico) mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS), en relación con la influencia de los factores región (Costa, Sierra y Amazonia) y época (lluviosa y seca) sobre la concentración de dichos ácidos. Se trabajó con 30 centros de acopio y se recolectó según el protocolo LCL-INS-01. El análisis composicional se realizó bajo el método ISO 9622-IDF 141/2013 /LCL-PE-01 y el análisis del perfil lipídico mediante GC-MS. Los resultados obtenidos mostraron concentraciones (%) promedio de 2,72 y 0,06 para AL y AAL, respectivamente, en el perfil lipídico. En cuanto al factor región, Costa presentó 2,07%, Sierra 3,03% y Amazonía 3,06%, por lo que se evidenció alta diferencia significativa (p ≤ 0,01) para el AL, mientras que el AAL no mostró variación. En el factor época, el AL presentó 2,63% en época seca y 3,03% en época lluviosa, y el AAL 0,14 y 0,06%, respectivamente. Los resultados permitieron concluir que el factor región influye en la concentración del AL, pero no en el AAL, y el factor época no es influyente en la concentración del AL ni en la del AAL.
ABSTRACT Cow's milk is an important component in human diet and one of its nutritional contributions is the lipid fraction formed by various fatty acids, including linoleic acid (AL) of the omega-6 family and alpha-linolenic acid (AAL) of the omega-3 family, both structural constituents of cell tissue, membranes, and metabolic regulators. Due to its importance, the purpose of this research was to determine the concentration of omega-3 (alpha-linolenic) and omega-6 (linoleic) fatty acids present in bovine milk, by gas chromatography coupled to mass spectrophotometry (GC-MS), establishing a relation between the influence of the region (Costa, Sierra and Amazonia) and the season (rainy and dry), and the concentration of these acids. 30 collection centers were analyzed and collected, according to the LCL-INS-01 protocol. The compositional analysis was carried out under the method ISO 9622-IDF 141/2013 /LCL-PE-01, and the analysis of the lipid profile was made by GC-MS. The results obtained show average concentrations (%) of 2,72 and 0,06 for AL and AAL respectively on the lipid profile. Regarding the region factor, Costa presented 2,07%, Sierra 3,03% and Amazonia 3,06%, showing significant difference (p ≤ 0,01) in AL, while the AAL showed no variation. With reference to the season factor, AL showed 2,63% in the dry season and 3,03% in the rainy season, and AAL 0,14 and 0,06% respectively. The results allowed to conclude that the region factor influences AL concentration but does not influence in AAL, and the season factor is not influential neither on AL nor on AAL concentration.
Assuntos
Animais , Bovinos , Ácidos Graxos , Cromatografia , Cromatografia Gasosa , Leite , EquadorRESUMO
Case report of a 12 years old female child who developed in the last seven months focal neurological signs and progressive intracranial hypertension. CT scan showed a giant cystic tumor, and cerebral hydatidosis has been diagnosed. The hydatic cyst was surgically removed without complications. Cerebral hydatidosis is rare, its diagnosis is clinical and tomographic, and the treatment is always surgical.
Assuntos
Encefalopatias , Equinococose , Encefalopatias/diagnóstico por imagem , Encefalopatias/tratamento farmacológico , Encefalopatias/cirurgia , Criança , Equinococose/diagnóstico por imagem , Equinococose/tratamento farmacológico , Equinococose/cirurgia , Feminino , Humanos , Tomografia Computadorizada por Raios XRESUMO
The susceptibilities of 27 Plasmodium falciparum strains to chloroquine and mefloquine were studied in the area of Puerto Ayacucho, Amazonas Federal Territory of Venezuela, to determine their levels of resistance in vivo and in vitro. 50% of these strains showed chloroquine resistance in vivo. No grade III chloroquine resistance was found. 25% of the strains were resistant to chloroquine in vitro and 9% were resistant to mefloquine in vitro. Preliminary results suggest that strains resistant to Fansidar may also be found.
Assuntos
Cloroquina/farmacologia , Malária/tratamento farmacológico , Mefloquina/farmacologia , Plasmodium falciparum/efeitos dos fármacos , Animais , Cloroquina/uso terapêutico , Resistência a Medicamentos , Humanos , Mefloquina/uso terapêutico , VenezuelaRESUMO
Se presentan 79 pacientes con desprendimiento de retina, operados en nuestro hospital entre Mayo de 1985 y Abril de 1987 con un seguimiento de 6 meses. La edad promedio fue de 46.7 años, el tiempo promedio entre el momento del diagnóstico y el acto operatorio fue de 37 días. El diagnóstico más frecuente fue "desprendimiento de retina idiopático" con un 55.5 por ciento de los casos. La agudeza visual properatoria 20/200 o peor fue del 80.2 por ciento y la agudeza visual postoperatoria 20/100 o mejor fue del 58 por ciento. La recuperación anatómica se logró en un 83.5 por ciento. Concluimos que, pese a tener buena recuperación anatómica, los resultados visuales no fueron buenos, posiblemente por el prolongado tiempo entre el diagnóstico y la operación. La técnica operatoria más usada fue la crioterapia con aplicación de banda e implante (64.5 por ciento).