RESUMO
The importance of Zinc (Zn) as a necessary oligoclement for human nutrition begins in the first three decades of life. At the moment, the role that Zn plays in the infantile nutrition is very well-known, acquiring a special connotation in children with proteic-energetics malnutrition (PEM). In this study the daily ingestion and the serum measuremets of Zn were determined in 64 undernourished children (light, mild and severe) and in 25 eutrophic children with ages between 1 to 5 years, belonging to families of the strata IV and V according to the Graffar scale corrected by age. The results of the serum values of Zn were for the light undernourished of 39.73 +/- 14.97 microg/dL (30.38 microg/dL-44.56 microg/dL), for the mild undernourished of 35.07 +/- 28.13 microg/dL (27.76 microg/dL-65.80 microg/dL) and for the severe undernourished of 15.48 +/- 10.44 microg/dL (5.57 microg/dL-28.56 microg/dL), which were diminished in relation with the control group, 76.71 +/- 33.29 microg/dL (45.75 microg/dL - 78.27 microg/dL) with p < 0.0001. Equally, there were significant differences (p < 0.001) among the group of severe undernourished with the light undernourished and normal subjects. In relation with the daily ingestion of Zn, a statistically significant difference was observed only (p < 0.001) in the severe undernourished, 1.87 +/- 0.54 mg/día (1.20 mg/día-2.87 mg/día) when comparing them with the light undernourished, 5.48 +/- 0.98 mg/día (3.50 mg/día-7.87 mg/día), the mild undernourished, 4.99 +/- 1.24 mg/día (4.10 mg/día-11.42 mg/día) ) and the normal subjects, 6.22 +/- 0.98 mg/día (4.8 mg/día-8.02 mg/día). There was a positive correlation between ingestion and seric values of Zn when the 3 undernourished groups were studied. These results allow to conclude that both the seric values of Zn and its ingestion show modifications in relation with the degree of nutritional deficiency.
Assuntos
Desnutrição Proteico-Calórica/sangue , Zinco/sangue , Análise de Variância , Pré-Escolar , Feminino , Humanos , Lactente , Masculino , Estudos Prospectivos , Espectrofotometria Atômica , Venezuela , Zinco/deficiênciaRESUMO
La importancia del zinc (Zn) como oligoelemento necesario para la nutrición humana data de más de tres décadas. Actualmente el papel que desempeña el Zn en la nutrición infantil es bien conocido, adquiriendo especial connotación en los niños con desnutrición proteico-energética (DPE). En el presente estudio se determinaron las ingestas diarias y las concentraciones séricas de Zn en 64 niños desnutridos (leves, moderados y graves) y en 25 niños eutróficos en edades comprendidas entre 1 y 5 años, pertenecientes a familias de los estratos IV y V según Graffar modificado. Los resultados de las concentraciones séricas de Zn fueron en los desnutridos leves en 39,73 ± 14,97µg/dL (30,38 µg/dL-44.56 µg/dL), en los desnutridos moderados 35,07 ± 28,13 µg/dL (27,76 µg/dL-65,80 µg/dL) y en los desnutridos graves 15,48 ± 10,44 µg/dL (5,57 µg/dL-28,56 µg/dL), valores que estuvieron disminuidos en relación con el grupo control, 76,71 ± 33,29 µg/dL (45,75 µg/dL-78,27 µg/dL) con p < 0,0001. Igualmente se encontraron diferencias significativas (p < 0,001) entre el grupo de desnutridos graves y los desnutridos leves y moderados. En relación con la ingesta diaria de Zn sólo se observó diferencia estadísticamente significativa (p < 0,001) en los desnutridos graves, 1,87 ± 0,54 mg/día (1,20 mg/día-2,87 mg/día) al compararlos con los desnutridos leves, 5,48 ± 0,98 mg/día (3,50 mg/día-7,87 mg/día), los desnutridos moderados, 4,99 ±1,24 mg/día (4,10 mg/día-11,42 mg/día) y los eutróficos, 6,22 ± 0,98 mg/día (4,8 mg/día-8,02 mg/día). Se encontró una correlación positiva (r = 0,5146; p < 00,1) entre ingesta y concentración sérica de Zn cuando se estudiaron los 3 grupos de desnutridos. Estos resultados permiten concluir que tanto las concentraciones séricas de Zn como la ingesta se ven modificadas en relación con el grado de déficit nutricional
Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Desnutrição Proteico-Calórica , Zinco , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição , Medicina , VenezuelaRESUMO
Con el objeto de determinar las concentraciones séricas del factor de necrosis tumoral a (TNFa) y de sus receptores solubles I y II (sTNFa-RI y RII), se diseño un estudio clínico prospectivo multicéntrico en el cual se estudiaron 30 gestantes, 15 controles normales (grupo A) y 15 con diagnóstico de preclampsia (PE) (grupo B), pareadas por edad cronológica y edad gestacional. Se recolectaron muestras de sangre sin anticoagulante y se determinó el TNFa por análisis inmunoenzimático y los receptores solubles por análisis inmunoenzimático de sensibilidad amplificada. El análisis estadístico se realizó utilizando la prueba t de student no pareada. Los valores de TNFa fueron 7,07 ñ 1,63 pg/mL (X ñ EE) en el grupo A y de 16,43 ñ 2,92 pg/mL en el B (p<0,05). El sTNFa-RI alcanzó cifras de 2,69 ñ 0,17 ng/mL en los grupos A y B respectivamente (p<0,001) y el sTNFa-RII se halló en niveles de 5,94 ñ 0,27 pg/mL en las gestantes sanas y 9,02 ñ 0,66 pg/mL en las pacientes con PE (p<0,001). Se concluye que el TNFa, el TNFa-RI y el TNFa-RII se elevan durante la PE. Se recomienda identificar factores de riesgo en PE que permitan la síntesis incrementada de TNFa y sus receptores solubles y evaluar si disminuyendo las concentraciones de la citocina en el embarazo se altera la incidencia y severidad de la PE