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La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más grave del siglo XXI, y su origen es multicasual, que se encuentra asociado a factores genéticos, medioambientales, familiares, neuroendocrinos y de hábitos alimentarios. La Organización Mundial de la Salud (OMS) define al sobrepeso y la obesidad como un problema de acumulación anormal o excesiva de grasa que puede llegar a ser dañina para la salud. Una forma rápida de determinar si un niño tiene problemas de Sobrepeso u Obesidad es empleando el Indice de Masa Corporal (IMC), sin embargo, se debe tener cuidado al momento de concluir cuál es el grado de severidad del exceso de peso. En el caso de los niños se definirá sobrepeso a aquellos niños que luego de la evaluación antropométrica se encuentren con más de 2 desviaciones estándar pero menos de 3 con relación a la mediana, mientras se considerara obesidad, si el niño tiene más de 3 desviaciones estándar. En el Perú, las prevalencias de Sobrepeso y Obesidad se encuentra en aumento siendo los niños de 5-9 años los más afectados, alcanzando una prevalencia de 24.4% es decir de cada 4 niños de esta edad al menos 1 presenta problemas de esceso de peso (15.5 de sobrepeso y 8.9% de obesidad).

Childhood obesity is one of the most serious problems of public health of the century, and its origin is multicasual. The World Health Organization (WHO) defines overweight and obesity as a problem of abnormal or excessive fat accumulation that can be harmful to health. A quick way to determine if a child is overweight or obesity problems is buy using the Body Mass Index (BMI), however, care must be taken when concluding about the severity of overweight. For overweight children will be defined after those children anthropometric assessment are more than 2 standard deviations but less than 3 relative to the median, while obesity is considered, if the child os older than 3 standard deviations. In Peru, the prevalence of overweight and obesity is increasing in children being the most affected 5-9 years, reaching a prevalence of 24.4% ie 4 children of this age has at least 1 overweight problems (15.58.9% overweight and obesity).

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En la actualidad a nivel mundial se observa una tendencia de mayor longevidad, los mecanismos que explican el proceso del envejecimiento son muchos, pero nos centraremos en aquellos que se produce como consecuencia de la acumulaci6n del diario oxidativo producido por los radicales libres. Hoy en día se promueve a través de diferentes instituciones y medios, una alimentación saludable con adecuados aportes de frutas y verduras, fuentes de antioxidantes, que actuaran como un mecanismo de defensa frente a agresores como los radicales libres que son producto del metabolismo celular asícomo otros factores como la contaminaci6n, el estrés, entre otros. Existe una amplia gama de antioxidantes, siendo estos clasificados en end6genos (catalasa, super6xido dismutasa y glutati6n peroxidasa) y ex6genos (vitaminas, minerales y polifenoles). Con un aporte adecuado de antioxidantes se lograra evitar el "estrés oxidativo", y la prevenci6n de enfermedades crónicas degenerativas como la ateroesclerosis, alzheimer, cáncer, diabetes mellitus, enfermedades autoinmunes, inflamatorias crónicas, síndrome de distrés respiratorio, etc.

Currently worldwide there is a trend of increasing longevity, the mechanisms underlying the aging process are many, but we will focus on those results from the accumulation of oxidative damage caused by free radicals. Today is promoted through various media institutions and a healthy diet with adequate input from fruit and vegetable sources of antioxidants, which act as a defense mechanism against aggressors such as free radicals that are products of cellular metabolism and other factors such as pollution, stress, among others. A broad range of antioxidants, these being classified in endogenous (catalase, superoxide dismutase and glutathione peroxidase) and exogenous (vitamins, minerals and polyphenols). With an adequate supply of antioxidants will be achieved avoiding "oxidative stress" and the prevention of chronic degenerative diseases such as atherosclerosis, Alzheimer's, cancer, diabetes mellitus, autoimmune diseases, chronic inflammatory respiratory distress syndrome, etc.

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La tuberculosis es un problema de salud pública; un tercio de la población mundial está infectado por el Mycobacterium Tuberculosae. De estas personas, una de cada 10 contraerá tuberculosis activa en algún momento de su vida, además los bacilos de la tuberculosis afectan a una persona cada segundo en todo el mundo. En el 2009, casi 10 millones de niños quedaron huérfanos por la muerte de los padres causada por la tuberculosis. Esta enfermedad infecciosa es prevenible y curable, se transmite por el aire. No obstante, no todos desarrollan la forma activa de la tuberculosis, cuando la desarrollan los síntomas son: reducción de peso, fiebre nocturna, cansancio, debilidad, pérdida de apetito, dolor de pecho o espalda, ronquera, resfríos prolongados, tos crónica, falta de aire y flema amarilla que puede contener sangre. La supervisión del tratamiento, una vez diagnosticada la enfermedad, debe darse de forma conjunta con el equipo multidisciplinario. Debe darse énfasis al soporte nutricional puesto que parte de la recuperación descansa sobre el fortalecimiento dele estado nutricional del enfermo. Cabe indicar que los medicamentos más comúnmente empleados presentan afectos adversos gastrointestinales que alteran la absorción de los nutrientes y micronutrientes, interactúan con los alimentos y ocasionan náuseas, vómitos, alteración en los sentidos del gusto y del olfato, lo que da como consecuencia la disminución del consumo de alimentos. La nutrición conjuntamente con el tratamiento farmacológico, deben monitorizarse hasta curar la tuberculosis.

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BACKGROUND: Serotonin 1-A receptors are key regulators of serotonin activity and their dysregulation might be implicated in the emergence of both major depression (MD) and generalized anxiety disorder (GAD). Previous studies have yielded inconclusive results as to whether the 5-HT1A receptor gene (HTR1A) has a role in the aetiology of MD and no study up to date has analysed this polymorphism on either pure MD or MD comorbid with GAD. METHODS: In this study, 1059 patients taking part in the PREDICT-Gene study were ascertained for Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders-IV MD and GAD diagnoses using the Composite International Diagnostic Interview and the Primary Care Evaluation of Mental Disorders questionnaire, respectively. They were also genotyped for the C(-1019)G functional polymorphism at the promoter region of HTR1A gene. RESULTS: Genetic variability at HTR1A was significantly associated with MD [odds ratio (OR) = 1.67; 95% confidence interval (CI) = 1.14-2.44; P = 0.008], although this effect disappeared after adjusting for GAD (OR = 1.43; 95% CI = 0.96-2.14; P = 0.080). Similarly, a crude association between C(-1019)G polymorphism and GAD was found (OR = 2.54; 95% CI = 1.28-4.86; P = 0.003), but these results became no longer significant after adjusting for MD (OR = 1.97; 95% CI = 0.99-3.91; P = 0.050). However, a main effect of HTR1A G(-1019) allele on comorbid MD-GAD was found (OR = 3.41; 95% CI = 1.44-8.05; P = 0.005) and it remained robust and statistically significant after adjusting by sex, age and family history of psychological problems (OR = 2.82; 95% CI = 1.18-6.77; P = 0.020). CONCLUSION: In our study, the HTR1A C(-1019)G polymorphism was found to be associated to the frequent clinical presentation of comorbid MD and GAD, suggesting a common genetic background for mixed depression and anxiety states. These findings should be considered as preliminary. Future replications in independent samples would be needed to confirm or discard such association.

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Objetivo. Evaluar el estado nutricional antropométrico de los niños, niñas menores de 5 años y gestantes según el patrón internacional de crecimiento infantil de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y CENAN respectivamente. Materiales y Metodología. El estudio fue de tipo retrospectivo de corte longitudinal de seguimiento. Se tomaron pesos y tallas de 107 niños menores de 5 años y 27 gestantes, evaluados desde enero a diciembre del 2010 que acudieron al consultorio de nutrición del CAP II de Chalhuanca. Se consideraron como límites de normalidad hasta más menos 2 desviaciones estándar de la OMS. Resultados. Se evaluó un total de 107 niños y niñas menores de 5 años, de los cuales 53 (49,5%) fueron de sexo femenino y 54 (50,5%) de sexo masculino. Los diagnósticos nutricionales fueron: retardo en el crecimiento (22,4%), de los cuales un 1.8% corresponde talla baja severa y un 20.6% a talla baja, el 75,6% corresponde a niños con talla adecuada, de ello se extrae niños y niñas menores de 5 años normales, con riesgo de talla baja y riesgo de desnutrición siendo 33,6%, 36,4% y un 5,6% respectivamente, en cuanto a los porcentajes de obesidad y sobrepeso los porcentajes son mínimos encontrándose un 0,9% para ambos casos. Además la prevalencia del estado nutricional antropométrico de las gestantes con adecuada ganancia de peso es de 51,8%, mientras que las gestantes con baja ganancia de peso son de 29,6% y sólo un 18,5% presenta alta ganancia de peso. Conclusión. La alta prevalencia de retardo en el crecimiento (a pesar que en comparación a los indicadores nacionales son menores) y gestantes con baja ganancia de peso en esta población de extrema pobreza, plantea la necesidad de abordar el problema (de la alimentación infantil y en edad de gestión) de forma prioritaria, integral y efectiva.

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Objetivo. Evaluar el contenido de energía, macronutrientes, micronutrientes y fibra de la dieta preparada en el Hogar Geriátrico. Materiales y Metodología. Estudio descriptivo y transversal. La muestra estuvo conformada por las raciones servidas a la población de adultos mayores del Hogar Geriátrico. Durante 15 días de estudios se recolectaron al azar dos desayunos de dieta normal par dependientes parciales y un desayuno de dieta normal para dependientes totales; así como dos, se para dependientes totales. No hubo recolección de muestras durante la cena, ni los días sábado ni domingo. Para hallar la composición nutricional de las preparaciones, se utilizó el peso neto en crudo. Para el cálculo de requerimientos se utilizó el peso promedio de la población adecuadamente nutrida. Los datos fueron registrados en una hoja de cálculo de Excel 2003. Como las muestras no presentaban distribución normal, la validación estadística de los datos se hizo empleando pruebas no paramétricas. Se calculó la mediana (P50) y para comparar si existía diferencia entre ellas, se utilizó la prueba de U de Mann-Whitney. Resultados. Cuando se evaluaron los consumos diarios (desayuno más almuerzo) solo se encontró diferencias estadísticamente significativas en el aporte de peso neto servido y carbohidratos entre adultos mayores dependientes parciales y totales. En líneas generales no se encontraron mayores diferencias entre la dieta destinada a un grupo de residentes o a otro. Conclusión. El aporte nutricional de la dieta preparada (desayuno más almuerzo) en el albergue San Vicente de Paúl es prácticamente el mismo tanto para dependientes parciales como totales, aportando en ambos casos, más del 85% del requerimiento nutricional diario de los residentes, excepto para el caso de fibra y calcio.

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