RESUMO
Introdução: O direito humano à alimentação conveniente prevê o acesso a uma alimentação de qualidade, diversifi cada, nutricionalmenteadequada, sem agrotóxicos ou contaminantes e isenta de organismos geneticamente modifi cados. Objetivo: Identifi car ações e serviçosem Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) numa área socioeconomicamente vulnerável do Distrito Federal, segundo informanteschaves e lideranças do território. Material e Método: Abordagem qualitativa de amostragem não probabilística com técnica de bolade neve para identifi car informantes chaves. Resultados: Foram identifi cadas 56 organizações ou atividades que contribuem para ofortalecimento da Segurança Alimentar e Nutricional, sendo estas categorizadas pela natureza de sua função como: Administração eEquipamentos Públicos, Educação, Entidades Religiosas, ONGs, Serviços de Assistência Social, Feiras e Sacolões e outros tipos agrupadosnuma mesma categoria. Conclusão: A produção do mapeamento dos focos de segurança alimentar e nutricional no território fortalecema discussão e ação sobre a temática de SAN entre as variadas categorias profi ssionais e robustece a construção de uma rede ativa depromoção e proteção à saúde.
Introduction: The human right to an adequate feeding advocates the access to a nutrition characterized by quality, diversifi ed food andnutritional adequacy, being also free of pesticides or contaminants, as well as free of genetically modifi ed organisms. Objective: Toidentify actions and services in Food and Nutrition Security (FNS) in a socioeconomically vulnerable area of the Federal District, accordingwith key informants and leaders of the community. Material and Method: Qualitative approach with non-probabilistic sampling, usingsnowball technique in order to identify key informants. Results: We identifi ed 56 territorial organizations or activities that contribute tothe strengthening of Food and Nutrition Security, which were categorized according with the nature of their function as: Administrationand Public Equipment, Education, Religious Entities, NGOs, Social Welfare Services, Fairs and vats and other types grouped into a samecategory. Conclusion: The production of the mapping of food and nutritional security foci in the territory strengthens the discussion andaction about Food and Nutrition Security topic among the various professional categories, as well as the construction of an active networkfor health promotion and protection.
Introducción: El derecho humano a la alimentación adecuada prevé el acceso a una alimentación de calidad, diversifi cada, nutricionalmenteadecuada, sin agrotóxicos o contaminantes y exenta de organismos genéticamente modifi cados. Objetivos: Identifi car acciones yservicios en Seguridad Alimentaria Y Nutricional de un área socioeconómicamente vulnerable según informantes claves y liderazgos delterritorio. Método: Investigación cualitativa con muestreo no probabilístico do tipo bola de nieve. Principales resultados: Se identifi caron56 organizaciones o acción territoriales que contribuyen al fortalecimiento de la Seguridad Alimentaria y Nutricional, siendo estascategorizadas según la naturaleza de su función: Administración y Equipos Públicos, Educación, Entidades Religiosas, ONGs, Servicios deAsistencia Social, Ferias Y Sacros y otros tipos agrupados en una misma categoría. Conclusión: La producción del mapeo de los focos deseguridad alimentaria y nutricional en el territorio fortalece la discusión y acción sobre la temática de SAN entre las variadas categoríasprofesionales y robustece la construcción de una red activa de promoción y protección a la salud.