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The purpose of this trial was to evaluate serum levels of oxidative stress biomarkers and biochemical analytes in crossbred lambs during the rearing phase in an integrated crop-livestock system (ICLS) to control gastrointestinal parasites. The experiment used 36 crossbred lambs (cross: Ile de France × White Dorper × Texel) divided into two groups. The WCS group was supplemented with whole cottonseed (WCS), and controls had no supplementation. Body weight, blood collection, and fecal analysis of nematode eggs and Eimeria oocysts counting per gram of feces were performed for each animal within 84 days of experiment. The following serum analytes were determined: total protein, albumin, globulin, cholesterol, haptoglobin, and 10 oxidative stress biomarkers: cupric reducing antioxidant capacity, ferric reducing ability of plasma, trolox equivalent antioxidant capacity, thiol, uric acid, paraoxonase-1, total oxidant status, ferric-xylenol orange, advanced oxidation protein products, and reactive oxygen metabolites derived compounds. The inclusion of WCS suggested the benefit in controlling infection as well as inducing an increase in antioxidants and a decrease in oxidants in lambs naturally infected by gastrointestinal parasites. The combination of WCS and ICLS could be a useful tool in controlling gastrointestinal parasite infection without affecting the production performance.

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This study characterizes the changes in leaf mass, morphological composition and nutritional value of leaf blades of palisadegrass (Urochloa brizantha cv. Marandu) under continuous grazing in the first year of implementation of pasture and after second year of the eucalyptus planting in an Integrated Crop-Livestock System and Integrated Crop-Livestock-Forest, which were tested in the four seasons. The experimental design was in random blocks, with three treatments: Crop-Livestock System (ICL) and Integrated CropLivestock-Forest with two eucalyptus tree densities (ICLF-1L, 196 eucalyptus trees ha-1 and ICLF-3L, 448 eucalyptus trees ha-1) and four replicates. Sixty castrated Nellore cattle with initial weight of 235.43 ± 25.46 kg and mean age of 16 ± 2.81 months were used during the growing phase under continuous grazing. The agronomic variables were: total dry mass of forage, leaves, stem and dead material; leaf: stem and live: senescent material ratios; and accumulation rate. The leaf: stem and live: senescent material relation did not obtain any difference between the evaluated systems. Dry matter, crude protein, fiber fractions and digestibility of leaf blades were evaluated. Dry mass of the forage (6775 kg ha-1), stem (2175 kg ha-1), senescent material (3175 kg ha-1) and dry matter content (28.6%) were greater in the ICL, whereas crude protein (11.3%) was greater in the ICLFs. On the other hand, accumulation rate and dry mass of leaf blades did not change between systems. Thus, until the first year of grazing, tree systems have advantages, because the forage production (accumulation rate) and leaf mass are similar to those of plants in full sun, besides showing higher nutritional value.(AU)

Este estudo caracterizou as mudanças na massa foliar, composição morfológica e valor nutricional das lâminas foliares de capim-marandu (Urochloa brizantha cv. Marandu) sob pastejo contínuo no primeiro ano de implantação da pastagem e após o segundo ano de plantio de eucalipto em Sistemas de Integração Lavoura-Pecuária e Integração Lavoura-Pecuária-Floresta, os quais foram testados nas quatro estações. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com três tratamentos: Integração LavouraPecuária (ILP) e Integração Lavoura-Pecuária- Floresta com duas densidades de eucaliptos (ILPF-1L, 196 árvores por ha-1 e ILPF-3L, 448 árvores por ha-1) e quatro repetições. Sessenta bovinos Nelore castrados com peso inicial de 235.43 ± 25.46 kg e 16 ± 2.81 meses foram usados durante a fase de recria sob pastejo contínuo. As variáveis agronômicas analisadas foram: massa seca total da forragem, folhas, caule e material morto; relações folha: caule e material vivo: senescente; e taxa de acumulação. Foram avaliadas a matéria seca, proteína bruta, frações fibrosas e digestibilidade das lâminas foliares. A relação folha:caule e material vivo: senescente não obtiveram diferença entre os sistemas avaliados. A massa seca da forragem (6.775 kg ha-1), colmo (2.175 kg ha-1), material senescente (3.175 kg ha-1) e teor de matéria seca (28,6%) foram maiores no ILP, enquanto a proteína bruta (11,3%) foi maior nos ILPFs. Por outro lado, taxa de acúmulo e massa seca das lâminas foliares não mudaram entre os sistemas. Assim, até o primeiro ano de pastejo, os sistemas arbóreos apresentam vantagens, pois a produção de forragem (taxa de acúmulo) e a massa foliar são semelhantes às das plantas a pleno sol, além de apresentarem maior valor nutricional.(AU)

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The objective of this study was to evaluate the intake and ruminal parameters of goats fed diets supplemented with vegetable oils. Four rumen-cannulated Saanen goats were allocated to four treatments, which consisted of a control diet and diets with the inclusion of 30 g of canola, sunflower, or soybean oils per kilogram of diet dry matter (DM). The experiment lasted 40 days, which were divided into four 10-day periods. Forage intake was estimated using chromium oxide as an external marker, and supplement intake was determined as the difference between the daily amount supplied and orts. Rumen fermentation parameters were evaluated from samples of rumen fluid collected every 2 h, for 12 h. Rumen pH and short-chain fatty acid and ammonia nitrogen concentrations were measured. There was no effect of lipid supplementation on DM intake. Ether extract intake was highest in the treatments with oil inclusion, and the highest acid detergent fiber intake was obtained with the diet containing canola oil. The pH was highest in the group fed soybean oil and responded quadratically to the collection times. Total short-chain fatty acid and acetic acid concentrations also responded quadratically to the collection times. Propionic and butyric acid concentrations and acetic:propionic acid ratio showed a cubic behavior with the increasing collection times. Canola, sunflower, or soybean oils can be included at 30 g/kg of the diet DM as a strategy to increase the energy density of goat diets.

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The objective of this study was to evaluate the inclusion of vegetable oils in goat kid diets on performance, carcass traits, and meat composition, quality, and fatty acid profile. Forty-eight Anglo Nubian kids were evaluated in a completely randomized experimental design with four treatments, namely, control diet and diets including 2.5% canola, sunflower, or soybean oils. The animals were slaughtered at 30 kg live weight and performance, carcass and meat quality, centesimal composition, and fatty acid profile were evaluated. The treatments did not influence carcass yield or meat color. Among the saturated fatty acids, only caprylic, palmitic, and heptadecanoic acids differed among the treatments, whereas total saturated fatty acids decreased in the sunflower oil treatment. Monounsaturated fatty acids were not influenced by lipid supplementation. Among the polyunsaturated fatty acids (PUFA), linoleic acid was highest in the sunflower oil-treated group. Total PUFA were higher for the soybean oil-supplemented group, but similar to that achieved with sunflower oil. The highest omega-6 content was obtained with dietary inclusion of sunflower oil, whereas conjugated linoleic acid, atherogenicity index, and hypocholesterolemic:hypocholesterolemic ratio improved with the inclusion of sunflower and soybean oils. Supplementation with vegetable oils improves the fatty acid profile of kid meat without affecting animal performance. Better results are obtained with sunflower and soybean oils; therefore, it is up to the producer to choose the diet according to its cost.

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The objective of this work was to evaluate the effect of inclusion of dried distillery grains (DDGS) as a replacement for soybean meal in the diet of lambs in feedlot and to evaluate the performance, yield characteristics, and meat quality. Three diets with different DDGS levels were provided: diet with soybean meal (control); diet with 50% replacement of soybean meal by DDGS; diet with 100% replacement of soybean meal with DDGS. The average feed intake of the animals and the difference between the leftovers showed no difference among the treatments. No differences of average daily weight gain, body score and feed conversion index were observed among treatments. The same was observed for biometric measurements. However, warm carcass weight and chest perimeter were higher without the use of DDGS. The final weight, muscle, bone, intermuscular, subcutaneous and total fat weight did not differ among treatments. No difference was also found for tissues color. The kilogram of the concentrate mixture that uses soybean meal as the main source of protein (control) was approximately 12% more expensive than the mixture using DDGS (100%). The use of DDGS as an alternative source in confined lamb feeding may be recommended in up to 24% replacement in dietary dry matter.(AU)

O Objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de grão seco de destilaria com solúveis (DDGS) como substituto a farelo de soja na dieta de cordeiros em confinamento. E avaliar a influência dessa inclusão sobre as características de desempenho, rendimento e qualidade de carne. Foram usados 30 animais, sendo 15 machos e 15 fêmeas, distribuídos em três tratamentos. Foram elaboradas dietas com três níveis de inclusão de DDGS, sendo: Tratamento 1 - dieta com farelo de soja (controle, 0%de inclusão de DDGS); Tratamento 2 - dieta com 50% de substituição do farelo de soja por DDGS; e Tratamento 3 - dieta com 100% de substituição do farelo de soja por DDGS. Foi avaliado o consumo médio dos animais, suas medidas biométricas, além de parâmetros de qualidade de carne e custo das dietas. A avaliação do consumo e a diferença entre as sobras não mostraram diferença entre os tratamentos. Também não foram observadas diferenças entre os ganhos de peso médio diário, ganho de peso total, escore corporal, índice de conversão alimentar e eficiência alimentar entre os tratamentos. O mesmo foi observado para as medidas biométricas. Não houve diferenças para a circunferência externa e interna, conformação, musculatura e largura da garupa e do tórax. No entanto, o peso da carcaça quente e o perímetro torácico foram maiores no tratamento sem o uso de DDGS. O peso final, peso dos músculos, peso ósseo, peso de gordura intermuscular, peso de gordura subcutânea, peso total de gordura também não diferiram entre os tratamentos. Nenhuma diferença foi encontrada para cor do músculo ou da gordura intermuscular e subcutânea. O valor gasto no custo do quilograma da mistura de concentrado que utilizava farelo de soja como principal fonte de proteína (controle) foi aproximadamente 12% mais caro que a mistura usando DDGS (100%), o que permitiu concluir [...].(AU)

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The objective of this work was to evaluate the effect of inclusion of dried distillery grains (DDGS) as a replacement for soybean meal in the diet of lambs in feedlot and to evaluate the performance, yield characteristics, and meat quality. Three diets with different DDGS levels were provided: diet with soybean meal (control); diet with 50% replacement of soybean meal by DDGS; diet with 100% replacement of soybean meal with DDGS. The average feed intake of the animals and the difference between the leftovers showed no difference among the treatments. No differences of average daily weight gain, body score and feed conversion index were observed among treatments. The same was observed for biometric measurements. However, warm carcass weight and chest perimeter were higher without the use of DDGS. The final weight, muscle, bone, intermuscular, subcutaneous and total fat weight did not differ among treatments. No difference was also found for tissues color. The kilogram of the concentrate mixture that uses soybean meal as the main source of protein (control) was approximately 12% more expensive than the mixture using DDGS (100%). The use of DDGS as an alternative source in confined lamb feeding may be recommended in up to 24% replacement in dietary dry matter.

O Objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de grão seco de destilaria com solúveis (DDGS) como substituto a farelo de soja na dieta de cordeiros em confinamento. E avaliar a influência dessa inclusão sobre as características de desempenho, rendimento e qualidade de carne. Foram usados 30 animais, sendo 15 machos e 15 fêmeas, distribuídos em três tratamentos. Foram elaboradas dietas com três níveis de inclusão de DDGS, sendo: Tratamento 1 - dieta com farelo de soja (controle, 0%de inclusão de DDGS); Tratamento 2 - dieta com 50% de substituição do farelo de soja por DDGS; e Tratamento 3 - dieta com 100% de substituição do farelo de soja por DDGS. Foi avaliado o consumo médio dos animais, suas medidas biométricas, além de parâmetros de qualidade de carne e custo das dietas. A avaliação do consumo e a diferença entre as sobras não mostraram diferença entre os tratamentos. Também não foram observadas diferenças entre os ganhos de peso médio diário, ganho de peso total, escore corporal, índice de conversão alimentar e eficiência alimentar entre os tratamentos. O mesmo foi observado para as medidas biométricas. Não houve diferenças para a circunferência externa e interna, conformação, musculatura e largura da garupa e do tórax. No entanto, o peso da carcaça quente e o perímetro torácico foram maiores no tratamento sem o uso de DDGS. O peso final, peso dos músculos, peso ósseo, peso de gordura intermuscular, peso de gordura subcutânea, peso total de gordura também não diferiram entre os tratamentos. Nenhuma diferença foi encontrada para cor do músculo ou da gordura intermuscular e subcutânea. O valor gasto no custo do quilograma da mistura de concentrado que utilizava farelo de soja como principal fonte de proteína (controle) foi aproximadamente 12% mais caro que a mistura usando DDGS (100%), o que permitiu concluir [...].

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We aimed to evaluate the inclusion of three sources of vegetable oil in the diet of lactating goats on production in 120 days of lactation and the effect of these sources and lactation stage on fortnightly composition and fatty acid profile of goat milk at 20, 50, 80, and 110 days of lactation. A completely randomized design was adopted and 32 Anglo Nubian goats were used, distributed in four treatments: control diet and diets with inclusion of 30 g/kg of dry matter of diet of canola, sunflower, or soybean oil. The dairy production was 182.75 kg, and there was no difference for treatments. Among the constituents, only urea nitrogen was influenced by treatment and presented lower content for control treatment. Day of lactation had an effect on lactose. Defatted dry extract and somatic cell count had a quadratic effect with minimum values around 100 and 33 days of lactation, respectively. The content of urea nitrogen, also with a quadratic effect, was higher at 93 days of lactation. For protein, there was an interaction between treatments and period and, at the end of lactation, its content was increased. The inclusion of vegetable oils promoted reduction in total saturated fatty acids (SFA) and increased the total content of monounsaturated fatty acids (MUFA) and conjugated linoleic acid. The proportions MUFA:SFA and PUFA:SFA, the atherogenicity and thrombogenicity indexes, and the relation hypocholesterolemic fatty acids:hypercholesterolemic fatty acids improved with oil addition in animal diets. The addition of vegetable oil to diets for lactating goats improve the fatty acid profile with no impairment on milk production and composition, and the milk from early stages of lactation has better nutritional quality of the lipid fraction.(AU)

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The adaptation of Urochloa brizantha to Brazilian ecosystems and the use of artificial shading in low light production studies are important tools to obtain productive responses and to know the behavior of plants when used in integration with arboreal components. The experiment was conducted at the FMVZ - UNESP in Botucatu city, São Paulo state, Brazil. The study aimed to evaluate the yield of U. brizantha (syn Brachiaria brizantha) cv. Xaraés (Xaraés palisade grass) under three light intensities and four cuts. The experimental design was a randomized block with three treatments (natural luminosity, 30% light reduction, and 60% light reduction), three replicates and four cuts. The following morphological components were determined: leaf area index (LAI), forage accumulation rate (FAR), total forage mass (TFM), stem yield (SY), leaf yield (LY), and dead material yield (DMY). Light intensity influenced grass productivity, and the best performance was reached under 60% shading, which had higher values of TFM, LY, SY, LAI, and FAR if compared to natural luminosity. Thus, a reduction of 60% in light intensity showed to be the most productive and the best alternative under those conditions.(AU)

A adaptação da Urochloa brizantha aos ecossistemas brasileiros e a utilização de sombreamento artificial em estudos de produção sob baixas luminosidades são ferramentas importantes para se obter respostas produtivas e conhecer o comportamento das plantas quando utilizadas em integrações com componentes arbóreos. O experimento foi conduzido na FMVZ UNESP Botucatu, com objetivo de avaliar a produtividade da cultivar de Urochloa brizantha (syn Brachiaria brizantha) cv. Xaraés submetida a três intensidades luminosas e quatro cortes. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, sendo os tratamentos: luminosidade natural, redução de 30% e 60% de luz, com três repetições e quatro cortes. Foi realizada a separação morfológica, índice de área foliar e a taxa de acúmulo, também foi calculada a produção de massa seca total, colmo e folhas, além da produção de material morto. A produtividade foi influenciada pelos níveis de intensidade de luz, sendo o melhor desempenho obtido no tratamento com 60% de sombreamento, que apresentou maior produção de massa seca total, de folha e colmo, índice de área foliar e maior taxa de acúmulo em comparação ao pleno sol. O tratamento com 60% de redução de luminosidade foi o mais produtivo, sendo o melhor tratamento nestas condições.(AU)

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The adaptation of Urochloa brizantha to Brazilian ecosystems and the use of artificial shading in low light production studies are important tools to obtain productive responses and to know the behavior of plants when used in integration with arboreal components. The experiment was conducted at the FMVZ - UNESP in Botucatu city, São Paulo state, Brazil. The study aimed to evaluate the yield of U. brizantha (syn Brachiaria brizantha) cv. Xaraés (Xaraés palisade grass) under three light intensities and four cuts. The experimental design was a randomized block with three treatments (natural luminosity, 30% light reduction, and 60% light reduction), three replicates and four cuts. The following morphological components were determined: leaf area index (LAI), forage accumulation rate (FAR), total forage mass (TFM), stem yield (SY), leaf yield (LY), and dead material yield (DMY). Light intensity influenced grass productivity, and the best performance was reached under 60% shading, which had higher values of TFM, LY, SY, LAI, and FAR if compared to natural luminosity. Thus, a reduction of 60% in light intensity showed to be the most productive and the best alternative under those conditions.

A adaptação da Urochloa brizantha aos ecossistemas brasileiros e a utilização de sombreamento artificial em estudos de produção sob baixas luminosidades são ferramentas importantes para se obter respostas produtivas e conhecer o comportamento das plantas quando utilizadas em integrações com componentes arbóreos. O experimento foi conduzido na FMVZ UNESP Botucatu, com objetivo de avaliar a produtividade da cultivar de Urochloa brizantha (syn Brachiaria brizantha) cv. Xaraés submetida a três intensidades luminosas e quatro cortes. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, sendo os tratamentos: luminosidade natural, redução de 30% e 60% de luz, com três repetições e quatro cortes. Foi realizada a separação morfológica, índice de área foliar e a taxa de acúmulo, também foi calculada a produção de massa seca total, colmo e folhas, além da produção de material morto. A produtividade foi influenciada pelos níveis de intensidade de luz, sendo o melhor desempenho obtido no tratamento com 60% de sombreamento, que apresentou maior produção de massa seca total, de folha e colmo, índice de área foliar e maior taxa de acúmulo em comparação ao pleno sol. O tratamento com 60% de redução de luminosidade foi o mais produtivo, sendo o melhor tratamento nestas condições.

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The objective of this study was to evaluate the effects of combinations of dry and moist corn and sorghum grain on the carcass and cut characteristics of crossbred lambs Suffolk x Santa Inês produced in feedlots. The experimental design was a randomized block with four treatments and three replicates. Sixty uncastrated male lambs with an initial average weight of 15.5 kg were used in this experiment. Four combinations of grain were evaluated: dry sorghum milled + silage of high-moisture sorghum grain (DS: MS); dry corn milled + silage of high-moisture sorghum grain (DC:MS); dry corn milled + silage of high-moisture corn grain (DC:MC); dry sorghum milled + silage of high-moisture corn grain (DS:MC). There was no difference between treatments for carcass yield, warm and cold carcass weight and for cooling loss. The slaughtering weights of lambs fed DC:MS associations were higher (29.46 kg) than lambs fed DC: MC (24.17 kg), but both did not differ DS:MS (26.18 kg) and DS:MC (25.21 kg). There was influence of the grain associations on the yield of commercial cuts palette and shank. Combinations of corn and sorghum grain, dried and ensiled, can be used to feed lambs in confinement for meat production without affecting the quality of the carcass.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito das associações de grãos secos e úmidos de milho e sorgo nas características de carcaça de cordeiros mestiços Suffolk x Santa Inês terminados em confinamento. O delineamento experimental foi em blocos casualizado com quatro tratamentos e três repetições. Foram utilizados 60 cordeiros machos não castrados, com média de 15,5 kg de peso corporal. Quatro associações de grãos na dieta foram avaliadas: sorgo seco triturado + silagem de grãos úmidos de sorgo (SS:SU); milho seco triturado + silagem de grãos úmidos de sorgo (MS:SU); milho seco triturado + silagem de grãos úmidos de milho (MS:MU); sorgo seco triturado + silagem de grãos úmidos de milho (SS:MU). Não houve diferença entre os tratamentos para rendimento, peso de carcaça quente e fria e para perda por resfriamento. Os pesos de abate dos cordeiros alimentados com associações MS:SU foram superiores (29,46 kg) aos dos cordeiros alimentados com MS:MU (24,17 kg) porém, ambos não diferiram SS:SU (26,18 kg) e SS:MU (25,21 kg). Houve influência das associações de grãos sobre rendimento dos cortes comerciais paleta e pernil. As associações de grãos de milho e sorgo, secos e ensilados, podem ser utilizadas na alimentação de cordeiros em confinamento para produção de carne.(AU)

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The objective of this study was to evaluate the effects of combinations of dry and moist corn and sorghum grain on the carcass and cut characteristics of crossbred lambs Suffolk x Santa Inês produced in feedlots. The experimental design was a randomized block with four treatments and three replicates. Sixty uncastrated male lambs with an initial average weight of 15.5 kg were used in this experiment. Four combinations of grain were evaluated: dry sorghum milled + silage of high-moisture sorghum grain (DS: MS); dry corn milled + silage of high-moisture sorghum grain (DC:MS); dry corn milled + silage of high-moisture corn grain (DC:MC); dry sorghum milled + silage of high-moisture corn grain (DS:MC). There was no difference between treatments for carcass yield, warm and cold carcass weight and for cooling loss. The slaughtering weights of lambs fed DC:MS associations were higher (29.46 kg) than lambs fed DC: MC (24.17 kg), but both did not differ DS:MS (26.18 kg) and DS:MC (25.21 kg). There was influence of the grain associations on the yield of commercial cuts palette and shank. Combinations of corn and sorghum grain, dried and ensiled, can be used to feed lambs in confinement for meat production without affecting the quality of the carcass.

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito das associações de grãos secos e úmidos de milho e sorgo nas características de carcaça de cordeiros mestiços Suffolk x Santa Inês terminados em confinamento. O delineamento experimental foi em blocos casualizado com quatro tratamentos e três repetições. Foram utilizados 60 cordeiros machos não castrados, com média de 15,5 kg de peso corporal. Quatro associações de grãos na dieta foram avaliadas: sorgo seco triturado + silagem de grãos úmidos de sorgo (SS:SU); milho seco triturado + silagem de grãos úmidos de sorgo (MS:SU); milho seco triturado + silagem de grãos úmidos de milho (MS:MU); sorgo seco triturado + silagem de grãos úmidos de milho (SS:MU). Não houve diferença entre os tratamentos para rendimento, peso de carcaça quente e fria e para perda por resfriamento. Os pesos de abate dos cordeiros alimentados com associações MS:SU foram superiores (29,46 kg) aos dos cordeiros alimentados com MS:MU (24,17 kg) porém, ambos não diferiram SS:SU (26,18 kg) e SS:MU (25,21 kg). Houve influência das associações de grãos sobre rendimento dos cortes comerciais paleta e pernil. As associações de grãos de milho e sorgo, secos e ensilados, podem ser utilizadas na alimentação de cordeiros em confinamento para produção de carne.

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The purpose of this study was to identify predictors of preference for alfalfa hay by equines. A total of 15 quarter horses, at average age and body weight of 10 years and 500 kg were used, respectively. It was conducted an evaluation to identify the preference for alfalfa hay by horses by short-period tests of 10 min. This evaluation was conducted in pairs for each test hay (1-30), available on the market, against each standard (A, B, C), until the completion of all resulting combinations. Alfalfa hays classified as A, B and C, contained on average 22.88, 17.78 and 13.16% of crude protein, respectively. The evaluated variables were constituted by ethological, morphological, microbiological, bromatological and biological analysis. The horses showed a preference for the type A of alfalfa hay, followed by type B and C. The preference for alfalfa hay type A can be predicted by the equation: Pref . A = 98.19 + 1.61 ( acid detergent fiber ) + 1.53 ( in vitro dry matter digestibility ) + 18.54 ( stem thickness ) 0.03 ( acid detergent fiber x in vitro dry matter digestibility ) 0.02 ( acid detergent fiber x stem thickness ) 0.28 ( in vitro dry matter digestibility x stem thickness ) , r 2 = 0.31 , P = 0.0044. It was concluded that horses showed preference to alfalfa hay, wherein the best type A bales. Therefore to predict of preference of the equines for high quality alfalfa hay it's necessary to select bales with lower values of stem thickness and fiber in acid detergent, as well as presenting high level of dry matter digestibility.

O objetivo com este estudo foi identificar preditores de preferência pelo feno de alfafa pelos cavalos. Foram utilizados 15 cavalos da raça quarto de milha, com idade média e peso corporal de 10 anos e 500 kg, respectivamente. Foi realizada uma avaliação para identificar a preferência pelo feno de alfafa por cavalos em testes de curto período de 10 min. Esta avaliação foi realizada em pares para cada teste de feno (1-30) em relação a cada padrão (A, B, C), até a conclusão de todas as combinações resultantes. As variáveis avaliadas foram constituídas por análises etológicas, morfológicas, microbiológicas, bromatológicas e biológicas. Os cavalos mostraram preferência pelo tipo A de feno de alfafa, seguido do tipo B e C. A preferência pelo tipo A do feno de alfafa pode ser predita pela equação: Pref . A = 98.19 + 1 , 61 ( ADF ) + 1 , 53 ( IVDMD ) + 18 , 54 ( ST ) 0 , 03 ( ADFxIVDMD ) 0 , 02 ( ADFxST ) 0 , 28 ( IVDMDxST ) , r 2 = 0,31 , P = 0,0044. Concluiu- se que os cavalos mostraram preferência ao feno de alfafa, em que os melhores fardos do tipo A podem ser identificados selecionando-os porque eles contêm baixas quantidades de espessura do caule e fibra de detergente ácido, bem como altos níveis de digestibilidade da matéria seca in vitro.

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The purpose of this study was to identify predictors of preference for alfalfa hay by equines. A total of 15 quarter horses, at average age and body weight of 10 years and 500 kg were used, respectively. It was conducted an evaluation to identify the preference for alfalfa hay by horses by short-period tests of 10 min. This evaluation was conducted in pairs for each test hay (1-30), available on the market, against each standard (A, B, C), until the completion of all resulting combinations. Alfalfa hays classified as A, B and C, contained on average 22.88, 17.78 and 13.16% of crude protein, respectively. The evaluated variables were constituted by ethological, morphological, microbiological, bromatological and biological analysis. The horses showed a preference for the type A of alfalfa hay, followed by type B and C. The preference for alfalfa hay type A can be predicted by the equation: Pref . A = 98.19 + 1.61 ( acid detergent fiber ) + 1.53 ( in vitro dry matter digestibility ) + 18.54 ( stem thickness ) 0.03 ( acid detergent fiber x in vitro dry matter digestibility ) 0.02 ( acid detergent fiber x stem thickness ) 0.28 ( in vitro dry matter digestibility x stem thickness ) , r 2 = 0.31 , P = 0.0044. It was concluded that horses showed preference to alfalfa hay, wherein the best type A bales. Therefore to predict of preference of the equines for high quality alfalfa hay it's necessary to select bales with lower values of stem thickness and fiber in acid detergent, as well as presenting high level of dry matter digestibility.(AU)

O objetivo com este estudo foi identificar preditores de preferência pelo feno de alfafa pelos cavalos. Foram utilizados 15 cavalos da raça quarto de milha, com idade média e peso corporal de 10 anos e 500 kg, respectivamente. Foi realizada uma avaliação para identificar a preferência pelo feno de alfafa por cavalos em testes de curto período de 10 min. Esta avaliação foi realizada em pares para cada teste de feno (1-30) em relação a cada padrão (A, B, C), até a conclusão de todas as combinações resultantes. As variáveis avaliadas foram constituídas por análises etológicas, morfológicas, microbiológicas, bromatológicas e biológicas. Os cavalos mostraram preferência pelo tipo A de feno de alfafa, seguido do tipo B e C. A preferência pelo tipo A do feno de alfafa pode ser predita pela equação: Pref . A = 98.19 + 1 , 61 ( ADF ) + 1 , 53 ( IVDMD ) + 18 , 54 ( ST ) 0 , 03 ( ADFxIVDMD ) 0 , 02 ( ADFxST ) 0 , 28 ( IVDMDxST ) , r 2 = 0,31 , P = 0,0044. Concluiu- se que os cavalos mostraram preferência ao feno de alfafa, em que os melhores fardos do tipo A podem ser identificados selecionando-os porque eles contêm baixas quantidades de espessura do caule e fibra de detergente ácido, bem como altos níveis de digestibilidade da matéria seca in vitro.(AU)

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This study aimed to evaluate and quantify the methodology of stable isotopes, 15N values for the organic fertilizer (chicken manure) and inorganic (urea). In addition to evaluating the incorporation rate, chemical half-life and analysis thereof, for possible traceability through the pasture fertilized with different sources of N. The technique of employment with use of tracer stable isotope 15N possible to estimate the changes in the N soil, even in the face of the various changes that take place concurrently. The methodology determines the path of both N isotopes (15N and 14N), providing information about the system and estimating N transformation rates The experimental work was conducted at the Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science, UNESP Botucatu. An area of 576m2 was used for the parcels, which were divided between the 3 treatments with 4 repetitions each: T1 - control treatment without fertilization; T2 - fertilization with urea and T3 - organic fertilizer with poultry litter. The grass was cut every 15 days, three months after fertilization, for a total of four periods of grazing exclusion. Experimental samples were analyzed for the isotopic nitrogen and crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, cellulose, hemicellulose and lignin composition. Degradation of poultry litter, the sand bag method was analyzed by linear regression...

Objetivou-se avaliar e quantificar, pela metodologia dos isótopos estáveis, os valores de 15N para o adubo orgânico (cama de frango) e inorgânico (ureia). Além de avaliar a taxa de incorporação, meia vida e analises química dos mesmos, para uma possível rastreabilidade por meio da pastagem adubada com diferentes fontes de N. O emprego da técnica com utilização do traçador do isótopo estável 15N permitem estimar as modificações do N no solo, mesmo diante das variadas transformações que acontecem concomitantemente. A metodologia determina o caminho de ambos os isótopos de N (15N e 14N), fornecendo informações acerca do sistema e estimando as taxas de transformação do N. O presente estudo teve por objetivo determinar o valor isotópico do 15N e composição química em condições naturais do capim-marandu (Urochloa brizantha cv. Marandu), sob o diferimento em função da adubação utilizada, em quatro cortes após a vedação. O trabalho foi desenvolvido na Faculdade de Medicina e Veterinária e Zootecnia da UNESP de Botucatu. A área, 576m2, utilizada para as parcelas foi dividida em 3 tratamentos com 4 repetições cada, segundo os tratamentos: T1 - tratamento testemunho sem adubação; T2 - adubação com ureia e T3 adubação orgânica com cama de frango. Após três meses, o capim foi cortado a cada 15 dias, totalizando quatro períodos de vedação. As amostras colhidas no experimento foram...

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This study aimed to evaluate and quantify the methodology of stable isotopes, 15N values for the organic fertilizer (chicken manure) and inorganic (urea). In addition to evaluating the incorporation rate, chemical half-life and analysis thereof, for possible traceability through the pasture fertilized with different sources of N. The technique of employment with use of tracer stable isotope 15N possible to estimate the changes in the N soil, even in the face of the various changes that take place concurrently. The methodology determines the path of both N isotopes (15N and 14N), providing information about the system and estimating N transformation rates The experimental work was conducted at the Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science, UNESP Botucatu. An area of 576m2 was used for the parcels, which were divided between the 3 treatments with 4 repetitions each: T1 - control treatment without fertilization; T2 - fertilization with urea and T3 - organic fertilizer with poultry litter. The grass was cut every 15 days, three months after fertilization, for a total of four periods of grazing exclusion. Experimental samples were analyzed for the isotopic nitrogen and crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, cellulose, hemicellulose and lignin composition. Degradation of poultry litter, the sand bag method was analyzed by linear regression...(AU)

Objetivou-se avaliar e quantificar, pela metodologia dos isótopos estáveis, os valores de 15N para o adubo orgânico (cama de frango) e inorgânico (ureia). Além de avaliar a taxa de incorporação, meia vida e analises química dos mesmos, para uma possível rastreabilidade por meio da pastagem adubada com diferentes fontes de N. O emprego da técnica com utilização do traçador do isótopo estável 15N permitem estimar as modificações do N no solo, mesmo diante das variadas transformações que acontecem concomitantemente. A metodologia determina o caminho de ambos os isótopos de N (15N e 14N), fornecendo informações acerca do sistema e estimando as taxas de transformação do N. O presente estudo teve por objetivo determinar o valor isotópico do 15N e composição química em condições naturais do capim-marandu (Urochloa brizantha cv. Marandu), sob o diferimento em função da adubação utilizada, em quatro cortes após a vedação. O trabalho foi desenvolvido na Faculdade de Medicina e Veterinária e Zootecnia da UNESP de Botucatu. A área, 576m2, utilizada para as parcelas foi dividida em 3 tratamentos com 4 repetições cada, segundo os tratamentos: T1 - tratamento testemunho sem adubação; T2 - adubação com ureia e T3 adubação orgânica com cama de frango. Após três meses, o capim foi cortado a cada 15 dias, totalizando quatro períodos de vedação. As amostras colhidas no experimento foram...(AU)

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Sixty goats (20 Alpine, 18 Anglo-Nubian, and 22 crossbred Boer), with average body weight 49.33 ± 1.41 kg, were raised on Panicum maximum cv. Tobiatã pasture with two different levels of concentrate supplementation, 300 (SL30) and 600 g kg-1 (SL60) of the daily requirements, and evaluated from the pre-mating season until an average of 110 days of lactation. Milk controls were performed every 14 days. The following milk production curve parameters were estimated: time to reach peak milk production (TP), peak milk production (PP) and milk production during the first 110 days of lactation (MP). The following milk components were determined: fat, protein, lactose, total solids (TS), defatted dry extract (DDE), urea nitrogen (UN) concentrations, and somatic cell count (SCC). Goat prolificacy and birth weight of the kids were also determined. Breed affected the lactation curve, with Alpine and Anglo- Nubian goats presenting higher TP, PP, and MP. Protein, TS, and DDE concentrations were also affected by breed, being higher for crossbred Boer goats. Milk fat, lactose concentrations, and the log of SCC were affected by the concentrate supplementation level, being higher for SL30, as well as by the breed, with crossbred Boer goats presenting higher fat concentrations and log of SCC, and crossbred Boer and Alpine goats presenting higher lactose concentrations. UN was affected by the...(AU)

Foram utilizadas 60 cabras (20 Alpina, 18 Anglo-Nubiana e 22 mestiças Boer), com peso corporal médio de 49,33±1,41kg, mantidas em pastagem com Panicum maximum cv. Tobiatã e suplementadas com dois níveis de concentrado: 300 (NS30) e 600 g kg-1 (NS60) das exigências diárias, avaliadas desde a pré-estação de monta, até, em média 110 dias de lactação. O controle leiteiro foi realizado a cada 14 dias, estimando-se as características da curva de produção: tempo para atingir o pico (TP), produção no pico (PP) e produção de leite até 110 dias de lactação (PL); os constituintes: gordura, proteína, lactose, sólidos totais (ST), extrato seco desengordurado (ESD), nitrogênio ureico (NU) e contagem de células somáticas (CCS); além da prolificidade das cabras e o peso ao nascer dos cabritos. O grupo racial influenciou a curva de lactação, sendo que as Alpinas e Anglo-Nubianas apresentaram maior TP, PP e PL. Os teores de proteína, ST e ESD foram influenciados pelo grupo racial, tendo as mestiças Boer apresentado maiores teores. Os teores de gordura, lactose e o log da CCS foram influenciados pelo tratamento, sendo o NS30 com maiores valores, e pelo grupo racial, tendo as mestiças Boer apresentado maiores valores para teores de gordura e log da CCS, e as mestiças Boer e as Alpinas maiores valores para a lactose. O NU foi influenciado pelo estádio da lactação. A prolificidade e o peso ao nascer...(AU)

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Sixty goats (20 Alpine, 18 Anglo-Nubian, and 22 crossbred Boer), with average body weight 49.33 ± 1.41 kg, were raised on Panicum maximum cv. Tobiatã pasture with two different levels of concentrate supplementation, 300 (SL30) and 600 g kg-1 (SL60) of the daily requirements, and evaluated from the pre-mating season until an average of 110 days of lactation. Milk controls were performed every 14 days. The following milk production curve parameters were estimated: time to reach peak milk production (TP), peak milk production (PP) and milk production during the first 110 days of lactation (MP). The following milk components were determined: fat, protein, lactose, total solids (TS), defatted dry extract (DDE), urea nitrogen (UN) concentrations, and somatic cell count (SCC). Goat prolificacy and birth weight of the kids were also determined. Breed affected the lactation curve, with Alpine and Anglo- Nubian goats presenting higher TP, PP, and MP. Protein, TS, and DDE concentrations were also affected by breed, being higher for crossbred Boer goats. Milk fat, lactose concentrations, and the log of SCC were affected by the concentrate supplementation level, being higher for SL30, as well as by the breed, with crossbred Boer goats presenting higher fat concentrations and log of SCC, and crossbred Boer and Alpine goats presenting higher lactose concentrations. UN was affected by the...

Foram utilizadas 60 cabras (20 Alpina, 18 Anglo-Nubiana e 22 mestiças Boer), com peso corporal médio de 49,33±1,41kg, mantidas em pastagem com Panicum maximum cv. Tobiatã e suplementadas com dois níveis de concentrado: 300 (NS30) e 600 g kg-1 (NS60) das exigências diárias, avaliadas desde a pré-estação de monta, até, em média 110 dias de lactação. O controle leiteiro foi realizado a cada 14 dias, estimando-se as características da curva de produção: tempo para atingir o pico (TP), produção no pico (PP) e produção de leite até 110 dias de lactação (PL); os constituintes: gordura, proteína, lactose, sólidos totais (ST), extrato seco desengordurado (ESD), nitrogênio ureico (NU) e contagem de células somáticas (CCS); além da prolificidade das cabras e o peso ao nascer dos cabritos. O grupo racial influenciou a curva de lactação, sendo que as Alpinas e Anglo-Nubianas apresentaram maior TP, PP e PL. Os teores de proteína, ST e ESD foram influenciados pelo grupo racial, tendo as mestiças Boer apresentado maiores teores. Os teores de gordura, lactose e o log da CCS foram influenciados pelo tratamento, sendo o NS30 com maiores valores, e pelo grupo racial, tendo as mestiças Boer apresentado maiores valores para teores de gordura e log da CCS, e as mestiças Boer e as Alpinas maiores valores para a lactose. O NU foi influenciado pelo estádio da lactação. A prolificidade e o peso ao nascer...

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Indigestible fractions of dry matter (iDM) and neutral detergent fiber (iNDF) in the feed of ruminants are mainly estimated by in situ incubation time with regard to particle size and textile types. Samples of alfafa, ground into three particle sizes, were analyzed. Samples, processed in a Willey mill with 1.0; 2.0 and 3.0 mm sieve pores, were conditioned in F57 (Ankon®), nonwoven (100 g m-2) and polyester textile bags measuring 4 x 5 cm. Material was divided into 13 incubation periods and 8 replications, and incubated in the rumen of two multiparous cows adapted to a 70:30 diet, roughage:concentrate, respectively, for 288h. iDM and iNDF rates were evaluated sequentially for non-digested percentage and data underwent analysis of variance (ANOVA p 0.05); means were compared by tukeys test (p 0.05). Particle size and material employed for incubation affected iDM and iFDN at the initial periods of incubation (p 0.05).(AU)

A determinação do tempo de incubação in situ, em relação ao tamanho de partículas e tipos de tecidos, é o aspecto principal sobre as estimativas das frações indigestíveis da matéria seca (MSi) e da fibra em detergente neutro (FDNi) em alimentos para ruminantes. Estudou-se amostra de alfafa, moídas em três tamanhos de partículas. As amostras foram processadas em moinho, com facas e porosidades das peneiras ajustadas a 1,0; 2,0 e 3,0 mm, as amostras foram acondicionadas em sacos F57 (Ankon®), tecido não tecido (100 g m-2) e tecido de poliéster, confeccionados na dimensão 4 x 5 cm. Os materiais foram divididos em 13 tempos de incubação e oito repetições, incubadas no rúmen de duas vacas multíparas adaptadas à dieta 70:30, volumoso:concentrado, respectivamente, por tempo total de 288h. Os teores de MSi e FDNi foram avaliados sequencialmente para interpretação das porcentagens de material não digerido, e os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA, p 0,05), e as médias comparadas posteriormente pelo teste de tukey (p 0,05). Houve efeito do tamanho de partículas e material utilizado para incubação sobre as estimativas de MSi e FDNi, nos tempos iniciais de incubação (p 0,05).(AU)

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Indigestible fractions of dry matter (iDM) and neutral detergent fiber (iNDF) in the feed of ruminants are mainly estimated by in situ incubation time with regard to particle size and textile types. Samples of alfafa, ground into three particle sizes, were analyzed. Samples, processed in a Willey mill with 1.0; 2.0 and 3.0 mm sieve pores, were conditioned in F57 (Ankon®), nonwoven (100 g m-2) and polyester textile bags measuring 4 x 5 cm. Material was divided into 13 incubation periods and 8 replications, and incubated in the rumen of two multiparous cows adapted to a 70:30 diet, roughage:concentrate, respectively, for 288h. iDM and iNDF rates were evaluated sequentially for non-digested percentage and data underwent analysis of variance (ANOVA p 0.05); means were compared by tukeys test (p 0.05). Particle size and material employed for incubation affected iDM and iFDN at the initial periods of incubation (p 0.05).

A determinação do tempo de incubação in situ, em relação ao tamanho de partículas e tipos de tecidos, é o aspecto principal sobre as estimativas das frações indigestíveis da matéria seca (MSi) e da fibra em detergente neutro (FDNi) em alimentos para ruminantes. Estudou-se amostra de alfafa, moídas em três tamanhos de partículas. As amostras foram processadas em moinho, com facas e porosidades das peneiras ajustadas a 1,0; 2,0 e 3,0 mm, as amostras foram acondicionadas em sacos F57 (Ankon®), tecido não tecido (100 g m-2) e tecido de poliéster, confeccionados na dimensão 4 x 5 cm. Os materiais foram divididos em 13 tempos de incubação e oito repetições, incubadas no rúmen de duas vacas multíparas adaptadas à dieta 70:30, volumoso:concentrado, respectivamente, por tempo total de 288h. Os teores de MSi e FDNi foram avaliados sequencialmente para interpretação das porcentagens de material não digerido, e os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA, p 0,05), e as médias comparadas posteriormente pelo teste de tukey (p 0,05). Houve efeito do tamanho de partículas e material utilizado para incubação sobre as estimativas de MSi e FDNi, nos tempos iniciais de incubação (p 0,05).

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The aim of this study was to estimate the environmental effects (calving age, julian date of birth and weaning age) on the adjusted weights to 120 (P120) and 205 (P205) days of crossbred cattle Angus x Nelore. The database was formed with information from 11,271 animals, borned from 1987 to 2004. Maternal heterozygosity proportions were equal to 0.0, 0.375, 0.4688, 0.5, 0.75 and 1.0. The weights, P120 and P210, were standardized based on the weight daily gain by interpolation of the weighing close to the standardized age and weight measured previously. The (co) variance components and genetic parameters were obtained by Bayesian inference analyzes performed with three statistical models, differing as to the environmental effects. Breeding values were obtained for three models and were compared by Spearman correlations and by percentage of selected bulls in common. Heritability estimates values obtained in the best model was 0.20 for both traits (P120 and P205). Study of genetic values showed changes in the classification of animals according to models. Inclusion of julian date class of birth, age class of the animal in the measurement and interaction of calving age class and maternal heterozygosity in the selection of parents was important to allow greater precision in genetic evaluation of herd.

O objetivo com este trabalho foi estimar efeitos de ambiente (idade da vaca ao parto, data juliana de nascimento e idade do bezerro à desmama) sobre os pesos ajustados aos 120 (P120) e 205 (P205) dias de idade em bovinos mestiços Angus x Nelore. O banco de dados foi formado com informações de 11.271 animais, nascidos no período de 1987 a 2004. Os animais eram filhos de matrizes com proporções de heterozigoses iguais a 0,0; 0,375; 0,4688; 0,5; 0,75 e 1,0. Os pesos, P120 e P210, foram padronizados com base no ganho diário de peso por meio da interpolação da pesagem próxima a idade a ser padronizada e do peso mensurado anteriormente. Para obtenção dos componentes de (co)variância e parâmetros genéticos das características, análises sob inferência bayesiana foram realizadas com três modelos estatísticos, diferindo quanto aos efeitos ambientais. Os valores genéticos foram obtidos para os três modelos e foram comparados por correlações de ordem Spearman e pela porcentagem de touros selecionados em comum. Os valores das estimativas de herdabilidade a posteriori obtidos no melhor modelo foi 0,20 para ambas as características (P120 e P205). O estudo dos valores genéticos mostrou alterações na classificação dos animais de acordo com os modelos. A inclusão de classe de data juliana ao nascimento, classe de idade da mensuração e interação da classe de idade da mãe ao parto e da heterozigos

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