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1.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 71(4): 1364-1374, jul.-ago. 2019. tab, graf
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1038613

RESUMO

Desde tempos remotos, a pelagem é valorizada no agronegócio equestre. Em animais Campolina, objetivou-se avaliar a ocorrência de pelagens e a distribuição entre sexos nos estados do Brasil, assim como verificar a frequência desse fenótipo nos acasalamentos e associá-lo com medidas lineares e qualidade da marcha. Foram selecionados 44.437 registros definitivos e utilizaram-se testes de qui-quadrado para avaliar a distribuição de pelagens entre sexos, estados e décadas. Por análise descritiva, foi obtida frequência de acasalamento dos fenótipos e proporções resultantes nos filhos. Foram contabilizados os indivíduos acasalados e os mais usados por décadas de nascimento e de registro. Pelagens baia, alazã e castanha predominaram, com 20.422; 11.941 e 5.256 animais, respectivamente. O fenótipo baio representou 45,21% em Minas Gerais; 46,98% no Rio de Janeiro e 48,98% em São Paulo. Para machos e fêmeas constatou-se maior frequência de pelagens baia, alazã e castanha. Os acasalamentos mais frequentes foram alazã x baia, baia x baia e baia x castanha. Este é o primeiro artigo a avaliar a ocorrência das pelagens em equinos da raça Campolina, sendo baia a mais prevalente em ambos os sexos. A qualidade da marcha ao registro não está associada à pelagem. Esse fenótipo deve ser usado com cautela na seleção.(AU)


Since ancient times, coat colors are valued in the equestrian business. The objective of this study was to evaluate the occurrence of coat colors and distribution among sexes in Brazil and also verify the frequency of this phenotype in reproduction to associate it with linear measurements and functionality. 44,437 definitive records were selected, and chi-square tests were used to evaluate coat colors and distribution between sexes, states and decades. By descriptive analysis the phenotypes breeding frequency and proportions in the offspring were obtained. Breeding and most used individuals were accounted by decade of birth and registration. Dun, chestnut and bay coat colors predominated, with 20,422; 11,941 and 5,256 animals, respectively. Dun represented 45.21% in Minas Gerais; 46.98% in Rio de Janeiro and 48.98% in São Paulo. For males and females there was a higher frequency of dun, chestnut and bay. The most frequent breeding colors were chestnut x dun, dun x dun and dun x bay. This is the first article to evaluate the coat colors in the Campolina population, dun being the most prevalent coat color in both sexes. The gait quality at the register is not associated with the coat color. This phenotype should be used with caution in selection.(AU)


Assuntos
Animais , Fenótipo , Pelo Animal/anatomia & histologia , Frequência do Gene , Cavalos
2.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 71(4): 1364-1374, jul.-ago. 2019. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-25244

RESUMO

Desde tempos remotos, a pelagem é valorizada no agronegócio equestre. Em animais Campolina, objetivou-se avaliar a ocorrência de pelagens e a distribuição entre sexos nos estados do Brasil, assim como verificar a frequência desse fenótipo nos acasalamentos e associá-lo com medidas lineares e qualidade da marcha. Foram selecionados 44.437 registros definitivos e utilizaram-se testes de qui-quadrado para avaliar a distribuição de pelagens entre sexos, estados e décadas. Por análise descritiva, foi obtida frequência de acasalamento dos fenótipos e proporções resultantes nos filhos. Foram contabilizados os indivíduos acasalados e os mais usados por décadas de nascimento e de registro. Pelagens baia, alazã e castanha predominaram, com 20.422; 11.941 e 5.256 animais, respectivamente. O fenótipo baio representou 45,21% em Minas Gerais; 46,98% no Rio de Janeiro e 48,98% em São Paulo. Para machos e fêmeas constatou-se maior frequência de pelagens baia, alazã e castanha. Os acasalamentos mais frequentes foram alazã x baia, baia x baia e baia x castanha. Este é o primeiro artigo a avaliar a ocorrência das pelagens em equinos da raça Campolina, sendo baia a mais prevalente em ambos os sexos. A qualidade da marcha ao registro não está associada à pelagem. Esse fenótipo deve ser usado com cautela na seleção.(AU)


Since ancient times, coat colors are valued in the equestrian business. The objective of this study was to evaluate the occurrence of coat colors and distribution among sexes in Brazil and also verify the frequency of this phenotype in reproduction to associate it with linear measurements and functionality. 44,437 definitive records were selected, and chi-square tests were used to evaluate coat colors and distribution between sexes, states and decades. By descriptive analysis the phenotypes breeding frequency and proportions in the offspring were obtained. Breeding and most used individuals were accounted by decade of birth and registration. Dun, chestnut and bay coat colors predominated, with 20,422; 11,941 and 5,256 animals, respectively. Dun represented 45.21% in Minas Gerais; 46.98% in Rio de Janeiro and 48.98% in São Paulo. For males and females there was a higher frequency of dun, chestnut and bay. The most frequent breeding colors were chestnut x dun, dun x dun and dun x bay. This is the first article to evaluate the coat colors in the Campolina population, dun being the most prevalent coat color in both sexes. The gait quality at the register is not associated with the coat color. This phenotype should be used with caution in selection.(AU)


Assuntos
Animais , Fenótipo , Pelo Animal/anatomia & histologia , Frequência do Gene , Cavalos
3.
Arq. bras. med. vet. zootec ; Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);68(6): 1629-1637, nov.-dez. 2016. tab
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-827956

RESUMO

Objetivou-se verificar o efeito da composição genética nas características morfológicas em equinos com diferentes objetivos de seleção. Foram utilizados 234 equinos sendo 136 da raça Mangalarga Marchador e 90 entre mestiços e puros Quarto de Milha utilizados em vaquejada. Foram mensuradas as medidas lineares de altura na cernelha, na garupa, no dorso, no costado e na cintura pélvica; os comprimentos de corpo, de cabeça, de pescoço, de dorsolombo, de garupa, de espádua, de braço, de antebraço, de canela anterior, de quartela anterior, de coxa, de perna, de canela posterior e de quartela posterior; os perímetros de tórax, de cintura pélvica, de canela anterior e de canela posterior; as larguras de cabeça, de peito e de garupa. O peso corporal foi estimado por meio de fita métrica (em kg). Os ângulos mensurados foram escápulo-solo, escápulo-umeral, úmero-radial, metacarpo-falangiano, pelve-solo, pelve-femoral, fêmur-tíbio-patelar, tíbio-tarso-metatarsiano e metatarso-falangiano descritos. O modelo estatístico considerou os efeitos de sexo, raça e interação sexo*raça com as médias comparadas pleo teste SNK a 5% de significância. Houve interação sexo x raça para as todas as características de alturas e larguras, para as medidas de comprimento do pescoço, do dorsolombo, garupa, espádua, braço antebraço e canela anterior e para as angulações apenas a escápulo-umeral, enquanto a raça teve efeito para todas as medidas angulares (P<0,01) exceto a úmero-radial. Os autores conluíram que os animais das raças Mangalarga Marchador e Quarto de Milha são biótipos geneticamente diferentes em suas medidas lineares e angulares e que as diferenças observadas entre as raças podem estar associadas ao tipo de andamento e à funcionalidade atribuída a cada uma delas induzidas pela seleção.(AU)


This study aimed to verify the effect of the genetic conformation of the tarits in horses with different selection goals. In a total of 234 horses, 136 were from the Mangalarga Marchador breed and 90 were Quarter Horse crossed and pure used in vaquejada. The linear measurements of height at the withers, the rump, the back, on the side and pelvic girdle; the length as body, head, neck, backing sirloin, rump, shoulder, arm, forearm, fore cannon, fore pastern, thigh, leg, hind cannon and hind pastern; the chest perimeters of pelvis, fore hind cannon; the head width, chest and hip; and body weight estimated by measuring tape (kg) were recorded. The measured angles of joints were shoulder-floor, scapulohumeral, humerus-radial, metacarpal-phalangeal, pelvis-floor, pelvis-femoral, femoral-tibial-patellar, tibial-tarsal-metatarsal and metatarsal-phalangeal. The statistical model considered the effects of sex, race and sex x race interaction with means compared byt the SNK test at 5% significance level. There was sex x race interaction for all the features of heights and widths for the neck length measures, the back-loin, rump, shoulder, arm, forearm and fore cannon lenght and angulation just scapulohumeral while the race had effect for all angular measurements (P<0.01) except the radial-humeral. The authors concluded that animals of Mangalarga Marchador and Quarter are genetically different biotypes in their linear and angular measurements and the differences between races may be associated with the type of running and the functionality assigned to each induced selection.(AU)


Assuntos
Animais , Pesos e Medidas Corporais/veterinária , Fenômenos Genéticos , Cavalos/anatomia & histologia , Cavalos/genética
4.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online) ; 68(6): 1629-1637, nov.-dez. 2016. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-17222

RESUMO

Objetivou-se verificar o efeito da composição genética nas características morfológicas em equinos com diferentes objetivos de seleção. Foram utilizados 234 equinos sendo 136 da raça Mangalarga Marchador e 90 entre mestiços e puros Quarto de Milha utilizados em vaquejada. Foram mensuradas as medidas lineares de altura na cernelha, na garupa, no dorso, no costado e na cintura pélvica; os comprimentos de corpo, de cabeça, de pescoço, de dorsolombo, de garupa, de espádua, de braço, de antebraço, de canela anterior, de quartela anterior, de coxa, de perna, de canela posterior e de quartela posterior; os perímetros de tórax, de cintura pélvica, de canela anterior e de canela posterior; as larguras de cabeça, de peito e de garupa. O peso corporal foi estimado por meio de fita métrica (em kg). Os ângulos mensurados foram escápulo-solo, escápulo-umeral, úmero-radial, metacarpo-falangiano, pelve-solo, pelve-femoral, fêmur-tíbio-patelar, tíbio-tarso-metatarsiano e metatarso-falangiano descritos. O modelo estatístico considerou os efeitos de sexo, raça e interação sexo*raça com as médias comparadas pleo teste SNK a 5% de significância. Houve interação sexo x raça para as todas as características de alturas e larguras, para as medidas de comprimento do pescoço, do dorsolombo, garupa, espádua, braço antebraço e canela anterior e para as angulações apenas a escápulo-umeral, enquanto a raça teve efeito para todas as medidas angulares (P<0,01) exceto a úmero-radial. Os autores conluíram que os animais das raças Mangalarga Marchador e Quarto de Milha são biótipos geneticamente diferentes em suas medidas lineares e angulares e que as diferenças observadas entre as raças podem estar associadas ao tipo de andamento e à funcionalidade atribuída a cada uma delas induzidas pela seleção.(AU)


This study aimed to verify the effect of the genetic conformation of the tarits in horses with different selection goals. In a total of 234 horses, 136 were from the Mangalarga Marchador breed and 90 were Quarter Horse crossed and pure used in vaquejada. The linear measurements of height at the withers, the rump, the back, on the side and pelvic girdle; the length as body, head, neck, backing sirloin, rump, shoulder, arm, forearm, fore cannon, fore pastern, thigh, leg, hind cannon and hind pastern; the chest perimeters of pelvis, fore hind cannon; the head width, chest and hip; and body weight estimated by measuring tape (kg) were recorded. The measured angles of joints were shoulder-floor, scapulohumeral, humerus-radial, metacarpal-phalangeal, pelvis-floor, pelvis-femoral, femoral-tibial-patellar, tibial-tarsal-metatarsal and metatarsal-phalangeal. The statistical model considered the effects of sex, race and sex x race interaction with means compared byt the SNK test at 5% significance level. There was sex x race interaction for all the features of heights and widths for the neck length measures, the back-loin, rump, shoulder, arm, forearm and fore cannon lenght and angulation just scapulohumeral while the race had effect for all angular measurements (P<0.01) except the radial-humeral. The authors concluded that animals of Mangalarga Marchador and Quarter are genetically different biotypes in their linear and angular measurements and the differences between races may be associated with the type of running and the functionality assigned to each induced selection.(AU)


Assuntos
Animais , Cavalos/genética , Cavalos/anatomia & histologia , Pesos e Medidas Corporais/veterinária , Fenômenos Genéticos
5.
Ars vet ; 32(1): 81-87, 2016. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1463412

RESUMO

Neste estudo foi caracterizado o perfil do consumidor do município de Janaúba-MG, em relação ao consumo de ovos de poedeiras comerciais e carne de frango. Foram aplicados 155 questionários, utilizando-se o método “survey”, estruturados com perguntas discursivas e de múltipla escolha e direcionados a pessoas escolhidas aleatoriamente. Constatou-se que a preferência por ovos brancos foi mais elevada (46,45%) comparada aos vermelhos (34,19%), em virtude da aparência (40,65%). Alguns consumidores acreditam que o ovo, dependendo da cor da sua casca, não apresenta equivalência nutricional (23,23%) e a maioria (45,81%) afirmam que a qualidade externa é o fator que mais influencia no ato da compra. No entanto, o consumo semanal pela maior parte dos entrevistados é baixo, não ultrapassando duas vezes por semana (47,74%). Com relação à carne de frango, a maioria consome (72,99%), e o frango caipira é o preferido pelos consumidores (50,32%). Entretanto, o consumo da carne ocorre, no máximo, duas vezes por semana (56,57%). 27,1% dos entrevistados afirmaram não consumir carne de frango; destes 3,87% acreditam que a mesma possui antibióticos e 8,39%, hormônios. Do total de entrevistados, 78,06% já ouviram falar em bem-estar animal. Destes, 83,23% aceitariam pagar mais caro por um produto obtido de aves criadas em sistemas que seguemos padrões de bem-estar. 73,13% dos entrevistados aceitariam pagar mais por um ovo enriquecido nutricionalmente. Mediante o exposto, observa-se que o baixo consumo tanto da carne quanto do ovo está associado a falsas informações divulgadas relativas à alimentação das aves e ao sistema de produção. Portanto, se fazem necessários maiores esclarecimentos sobre as questões levantadas, o que pode refletir em aumento no consumo tanto dos ovos quanto da carne de frango.


This study characterized the municipality of Janaúba-MG user profile, in relation to the consumption of eggs commercial laying hens and chicken meat. 155 questionnaires were applied, using the method "survey", structured with essay questions and multiple choices and targeted to people chosen at random. It was found that the preference for white eggs was higher (46.45%) compared to red (34.19%), because appearance (40.65%). Some consumers believe that the egg depending on the color of its bark, has no nutritional equivalence (23.23%) and the majority (45.81%) state that the external quality is the factor that most influences upon purchase. However, the weekly consumption by most respondents is low, not more than twice a week (47.74%). With regard to chicken meat, most consuming (72.99%), and the jerk chicken is preferred by consumers (50.32%). However, the consumption of meat is no more than twice a week (56.57%) 27.1% of respondents said they consume chicken meat; 3.87% of these believe that it has antibiotics and 8.39%, hormones. To total respondents, 78.06% have heard of animal. Destes welfare, 83.23% would accept paying more for a product obtained from birds reared in systems seguemos welfare standards. 73.13% of respondents would accept paying more for an enriched egg nutritionally. Through the above, it is noted that the low power consumption as much meat as egg is associated with false information disclosed for the feeding of poultry and the production system. So are needed further clarifications on the issues raised, which may reflect increased consumption of both eggs as the chicken.


Assuntos
Humanos , Carne , Comportamento do Consumidor/estatística & dados numéricos , Galinhas , Ingestão de Alimentos , Ovos , Alimentos Fortificados
6.
Bol. ind. anim. (Impr.) ; 73(3): 244-251, 2016.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1466863

RESUMO

O estudo foi conduzido com o objetivo de estimar o custo de produção de animais com diferentes proporções de genes da raca holandesa e a rentabilidade anual por vaca em rebanho no Norte de Minas Gerais por meio de simulação. Foram utilizadas as informações do arquivo zootécnico da Fazenda Queluz, situada em Francisco Sá, MG, Brasil, durante o período de 2007 a 2012. O sistema de produção da fazenda consiste de vacas cruzadas Holandês x Zebu (HZ), de composições genéticas variando de 1/4 HZ até 7/8 HZ. A receita total por animal, rentabilidade anual por vaca e variação da rentabilidade foram estimadas no decorrer dos anos, de acordo com a composição genética. As vacas 7/8 HZ apresentaram maior receita com a produção de leite, mas a rentabilidade estimada foi 7,75% da receita total, seguida pelas vacas 3/4 HZ, que também mostraram 4,11% de rentabilidade. Por outro lado, os animais 3/8 HZ tiveram a maior rentabilidade, seguida pelos animais 1/4 HZ e 1/2 HZ. No decorrer dos anos observou-se inversão da composição genética do rebanho. Em 2007, 64% das vacas do rebanho eram 7/8 HZ, e em 2012 os animais 7/8 HZ foram substituídos por animais 1/4 HZ, 3/8 HZ e 1/2 HZ, perfazendo o total de 90% dos genótipos. Apesar da maior produção dos animais com maior proporção de genes da raça holandesa, observou que a mudança do rebanho para vacas com maior proporção de genes de raças zebuínas leiteiras proporcionou aumento da rentabilidade, fato que pode ser atribuído a maior eficiência econômica deste genótipo...


A simulation study was conducted to estimate the production costs of animals with different proportions of Holstein genes and annual return per cow in a herd from the northern region of Minas Gerais. Data from the zootechnical archive of Fazenda Queluz, Francisco Sá, MG, Brazil, comprising the period from 2007 to 2012 were used. The production system consists of crossbred Holstein x Zebu (HZ) cows with a genetic composition ranging from 1/4 HZ to 7/8 HZ. Total revenue per animal, annual profit per cow and variation in profitability were estimated over the years according to genetic composition. The revenue from milk production was greater for 7/8 HZ cows, but the estimated annual profit per cow was only 7.75% of total revenue, followed by 3/4 HZ cows which also exhibited low profit (4.11%). The highest profit was observed for 3/8 HZ cows, followed by 1/4 HZ and 1/2 HZ animals. Inversion of the genetic composition of the herd was observed over the years. In 2007, 64% of cows of the herd were 7/8 HZ, while in 2012, 7/8 HZ cows had been replaced with 1/4 HZ, 3/8 HZ and 1/2 HZ animals, accounting for 90% of all genotypes. Despite the greater production of animals with a higher proportion of Holstein genes, the change to cows with a higher proportion of genes of dairy Zebu breeds increased profitability, a fact that might be attributed to the greater economic efficiency of this genotype...


Assuntos
Feminino , Animais , Bovinos , Custos e Análise de Custo/economia , Indústria Agropecuária , Leite , Bovinos/classificação
8.
B. Indústr. Anim. ; 73(3): 244-251, 2016.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-13002

RESUMO

O estudo foi conduzido com o objetivo de estimar o custo de produção de animais com diferentes proporções de genes da raca holandesa e a rentabilidade anual por vaca em rebanho no Norte de Minas Gerais por meio de simulação. Foram utilizadas as informações do arquivo zootécnico da Fazenda Queluz, situada em Francisco Sá, MG, Brasil, durante o período de 2007 a 2012. O sistema de produção da fazenda consiste de vacas cruzadas Holandês x Zebu (HZ), de composições genéticas variando de 1/4 HZ até 7/8 HZ. A receita total por animal, rentabilidade anual por vaca e variação da rentabilidade foram estimadas no decorrer dos anos, de acordo com a composição genética. As vacas 7/8 HZ apresentaram maior receita com a produção de leite, mas a rentabilidade estimada foi 7,75% da receita total, seguida pelas vacas 3/4 HZ, que também mostraram 4,11% de rentabilidade. Por outro lado, os animais 3/8 HZ tiveram a maior rentabilidade, seguida pelos animais 1/4 HZ e 1/2 HZ. No decorrer dos anos observou-se inversão da composição genética do rebanho. Em 2007, 64% das vacas do rebanho eram 7/8 HZ, e em 2012 os animais 7/8 HZ foram substituídos por animais 1/4 HZ, 3/8 HZ e 1/2 HZ, perfazendo o total de 90% dos genótipos. Apesar da maior produção dos animais com maior proporção de genes da raça holandesa, observou que a mudança do rebanho para vacas com maior proporção de genes de raças zebuínas leiteiras proporcionou aumento da rentabilidade, fato que pode ser atribuído a maior eficiência econômica deste genótipo...(AU)


A simulation study was conducted to estimate the production costs of animals with different proportions of Holstein genes and annual return per cow in a herd from the northern region of Minas Gerais. Data from the zootechnical archive of Fazenda Queluz, Francisco Sá, MG, Brazil, comprising the period from 2007 to 2012 were used. The production system consists of crossbred Holstein x Zebu (HZ) cows with a genetic composition ranging from 1/4 HZ to 7/8 HZ. Total revenue per animal, annual profit per cow and variation in profitability were estimated over the years according to genetic composition. The revenue from milk production was greater for 7/8 HZ cows, but the estimated annual profit per cow was only 7.75% of total revenue, followed by 3/4 HZ cows which also exhibited low profit (4.11%). The highest profit was observed for 3/8 HZ cows, followed by 1/4 HZ and 1/2 HZ animals. Inversion of the genetic composition of the herd was observed over the years. In 2007, 64% of cows of the herd were 7/8 HZ, while in 2012, 7/8 HZ cows had been replaced with 1/4 HZ, 3/8 HZ and 1/2 HZ animals, accounting for 90% of all genotypes. Despite the greater production of animals with a higher proportion of Holstein genes, the change to cows with a higher proportion of genes of dairy Zebu breeds increased profitability, a fact that might be attributed to the greater economic efficiency of this genotype...(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Indústria Agropecuária , Leite , Custos e Análise de Custo/economia , Bovinos/classificação
9.
Ars Vet. ; 32(1): 81-87, 2016. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-15598

RESUMO

Neste estudo foi caracterizado o perfil do consumidor do município de Janaúba-MG, em relação ao consumo de ovos de poedeiras comerciais e carne de frango. Foram aplicados 155 questionários, utilizando-se o método “survey”, estruturados com perguntas discursivas e de múltipla escolha e direcionados a pessoas escolhidas aleatoriamente. Constatou-se que a preferência por ovos brancos foi mais elevada (46,45%) comparada aos vermelhos (34,19%), em virtude da aparência (40,65%). Alguns consumidores acreditam que o ovo, dependendo da cor da sua casca, não apresenta equivalência nutricional (23,23%) e a maioria (45,81%) afirmam que a qualidade externa é o fator que mais influencia no ato da compra. No entanto, o consumo semanal pela maior parte dos entrevistados é baixo, não ultrapassando duas vezes por semana (47,74%). Com relação à carne de frango, a maioria consome (72,99%), e o frango caipira é o preferido pelos consumidores (50,32%). Entretanto, o consumo da carne ocorre, no máximo, duas vezes por semana (56,57%). 27,1% dos entrevistados afirmaram não consumir carne de frango; destes 3,87% acreditam que a mesma possui antibióticos e 8,39%, hormônios. Do total de entrevistados, 78,06% já ouviram falar em bem-estar animal. Destes, 83,23% aceitariam pagar mais caro por um produto obtido de aves criadas em sistemas que seguemos padrões de bem-estar. 73,13% dos entrevistados aceitariam pagar mais por um ovo enriquecido nutricionalmente. Mediante o exposto, observa-se que o baixo consumo tanto da carne quanto do ovo está associado a falsas informações divulgadas relativas à alimentação das aves e ao sistema de produção. Portanto, se fazem necessários maiores esclarecimentos sobre as questões levantadas, o que pode refletir em aumento no consumo tanto dos ovos quanto da carne de frango.(AU)


This study characterized the municipality of Janaúba-MG user profile, in relation to the consumption of eggs commercial laying hens and chicken meat. 155 questionnaires were applied, using the method "survey", structured with essay questions and multiple choices and targeted to people chosen at random. It was found that the preference for white eggs was higher (46.45%) compared to red (34.19%), because appearance (40.65%). Some consumers believe that the egg depending on the color of its bark, has no nutritional equivalence (23.23%) and the majority (45.81%) state that the external quality is the factor that most influences upon purchase. However, the weekly consumption by most respondents is low, not more than twice a week (47.74%). With regard to chicken meat, most consuming (72.99%), and the jerk chicken is preferred by consumers (50.32%). However, the consumption of meat is no more than twice a week (56.57%) 27.1% of respondents said they consume chicken meat; 3.87% of these believe that it has antibiotics and 8.39%, hormones. To total respondents, 78.06% have heard of animal. Destes welfare, 83.23% would accept paying more for a product obtained from birds reared in systems seguemos welfare standards. 73.13% of respondents would accept paying more for an enriched egg nutritionally. Through the above, it is noted that the low power consumption as much meat as egg is associated with false information disclosed for the feeding of poultry and the production system. So are needed further clarifications on the issues raised, which may reflect increased consumption of both eggs as the chicken.(AU)


Assuntos
Humanos , Comportamento do Consumidor/estatística & dados numéricos , Ovos , Galinhas , Carne , Ingestão de Alimentos , Alimentos Fortificados
10.
R. bras. Reprod. Anim. ; 39(2): 284-288, Abr-Jun. 2015. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-13162

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi comparar a influência da administração, na fase pré-púbere, de diferentesdietas alimentares e formas de esterilização da ração sobre o número de embriões de duas células e a quantidadede estruturas coletadas de camundongos fêmeas superovuladas. Foram utilizados animais B6.129P2-Nos2,divididos em quatro grupos, conforme a ração comercial ingerida: G1- comum autoclavada; G2- comum nãoautoclavada; G3- para fins de reprodução e G4- comum irradiada. Os animais foram pesados semanalmente ealimentados com 184g da ração do grupo correspondente. Após duas semanas, as fêmeas foram superovuladas eacasaladas com machos férteis. Aquelas positivas tiveram sua tuba lavada com meio M2, e as estruturasembrionárias coletadas e classificadas. Os resultados foram analisados por análise de variância e teste de Tukey.Fêmeas do G3 apresentaram maior ganho de peso do que as do G1 e do G4, mas semelhante às do G2. Já emrelação à recuperação de embriões de duas células, as do G2 e do G4 obtiveram os melhores resultados, semvariação entre si. O grupo que apresentou as menores taxas de recuperação de embriões de duas células foi o G3.Conclui-se que o uso de ração comercial para reprodução na fase pré-púbere aumentou o ganho de peso dosanimais, mas não o número de embriões de duas células em fêmeas superovuladas.(AU)


The aim of this study was to observe the influence, in prepuberal phase, of different diets andsterilization types on number of 2-cells embryos/ total quantity of structures recovered from superovulatedfemale mice. B6.129P2-Nos2 animals were divided into 4 groups according to the commercial diet: G1-commonautoclaved; G2- common not-autoclaved; G3-reproduction and G4-common irradiated. Animals were weightedweekly and fed with 184 g of corresponding diet. After two weeks, females were superovulated and mated withfertile males. Those positives had their tuba washed with M2 medium and the embryonic structures collected andclassified. The results were analyzed by Variance Analysis and Tukey Test. G3 females had higher weight gainthan G1 and G4, but similar to G2. In relation to recovery of 2 cells embryos, G2 and G4 had obtained the bestresults, without variation among themselves. The group that presented the smallest recovery rates of 2 cellsembryos was G3. It was concluded that the use of reproduction diet in prepuberal phase increased animalsweight gain, but not number of 2-cells embryos in superovulated female mice.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Camundongos , Camundongos/embriologia , Embrião de Mamíferos/citologia , Ração Animal/análise , Ração Animal
11.
Rev. bras. reprod. anim ; 39(2): 284-288, Abr-Jun. 2015. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1492179

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi comparar a influência da administração, na fase pré-púbere, de diferentesdietas alimentares e formas de esterilização da ração sobre o número de embriões de duas células e a quantidadede estruturas coletadas de camundongos fêmeas superovuladas. Foram utilizados animais B6.129P2-Nos2,divididos em quatro grupos, conforme a ração comercial ingerida: G1- comum autoclavada; G2- comum nãoautoclavada; G3- para fins de reprodução e G4- comum irradiada. Os animais foram pesados semanalmente ealimentados com 184g da ração do grupo correspondente. Após duas semanas, as fêmeas foram superovuladas eacasaladas com machos férteis. Aquelas positivas tiveram sua tuba lavada com meio M2, e as estruturasembrionárias coletadas e classificadas. Os resultados foram analisados por análise de variância e teste de Tukey.Fêmeas do G3 apresentaram maior ganho de peso do que as do G1 e do G4, mas semelhante às do G2. Já emrelação à recuperação de embriões de duas células, as do G2 e do G4 obtiveram os melhores resultados, semvariação entre si. O grupo que apresentou as menores taxas de recuperação de embriões de duas células foi o G3.Conclui-se que o uso de ração comercial para reprodução na fase pré-púbere aumentou o ganho de peso dosanimais, mas não o número de embriões de duas células em fêmeas superovuladas.


The aim of this study was to observe the influence, in prepuberal phase, of different diets andsterilization types on number of 2-cells embryos/ total quantity of structures recovered from superovulatedfemale mice. B6.129P2-Nos2 animals were divided into 4 groups according to the commercial diet: G1-commonautoclaved; G2- common not-autoclaved; G3-reproduction and G4-common irradiated. Animals were weightedweekly and fed with 184 g of corresponding diet. After two weeks, females were superovulated and mated withfertile males. Those positives had their tuba washed with M2 medium and the embryonic structures collected andclassified. The results were analyzed by Variance Analysis and Tukey Test. G3 females had higher weight gainthan G1 and G4, but similar to G2. In relation to recovery of 2 cells embryos, G2 and G4 had obtained the bestresults, without variation among themselves. The group that presented the smallest recovery rates of 2 cellsembryos was G3. It was concluded that the use of reproduction diet in prepuberal phase increased animals’weight gain, but not number of 2-cells embryos in superovulated female mice.


Assuntos
Feminino , Animais , Camundongos , Camundongos/embriologia , Embrião de Mamíferos/citologia , Ração Animal , Ração Animal/análise
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