RESUMO
A presente pesquisa teve por objetivo verificar a influência de diferentes níveis de aflatoxinas sobre alguns parâmetros metabólicos e hematológicos em alevinos de jundiá (Rhamdia quelen), utilizando-se peixes com peso inicial de 3,0 gramas, criados em sistema de recirculação de água, durante 45 dias, com quatro tratamentos experimentais, sendo um controle e três níveis de aflatoxinas: 41, 90 e204 ppb de aflatoxinas/kg de ração. Os resultados obtidos demonstraram redução nos valores de hematócrito, hemoglobina e glicose sangüínea dos peixes, proporcionalmente aos níveis crescentes de incorporação de aflatoxinas na dieta. Quanto aos metabólitos no tecido hepático e muscular, a principal alteração foi a redução nos teores de proteína muscular e hepática em resposta aos níveis adicionados. Conclui-se que, para os níveis de aflatoxinas testados, ocorre diminuição dos parâmetros hematológicos em alevinos de jundiá. Ocorre também utilização da proteína do músculo e do fígado pelos peixes,sendo que as outras alterações metabólicas podem ser consideradas adaptações do peixe em relação à intoxicação. PALAVRAS-CHAVE: Aflatoxinas, hematócrito, intoxicação, metabólitos, Rhamdia quelen.
RESUMO
A presente pesquisa teve por objetivo verificar a influência de diferentes níveis de aflatoxinas sobre alguns parâmetros metabólicos e hematológicos em alevinos de jundiá (Rhamdia quelen), utilizando-se peixes com peso inicial de 3,0 gramas, criados em sistema de recirculação de água, durante 45 dias, com quatro tratamentos experimentais, sendo um controle e três níveis de aflatoxinas: 41, 90 e204 ppb de aflatoxinas/kg de ração. Os resultados obtidos demonstraram redução nos valores de hematócrito, hemoglobina e glicose sangüínea dos peixes, proporcionalmente aos níveis crescentes de incorporação de aflatoxinas na dieta. Quanto aos metabólitos no tecido hepático e muscular, a principal alteração foi a redução nos teores de proteína muscular e hepática em resposta aos níveis adicionados. Conclui-se que, para os níveis de aflatoxinas testados, ocorre diminuição dos parâmetros hematológicos em alevinos de jundiá. Ocorre também utilização da proteína do músculo e do fígado pelos peixes,sendo que as outras alterações metabólicas podem ser consideradas adaptações do peixe em relação à intoxicação. PALAVRAS-CHAVE: Aflatoxinas, hematócrito, intoxicação, metabólitos, Rhamdia quelen.
RESUMO
Information about amino acids and carbohydrate absorption in fish is important to formulate an adequate diet to obtain optimal growth. Therefore, the objective of this study was to investigate if Na+-dependent transporters are involved on the absorption of glycine, L-glutamine, L-leucine, L-lysine, L-proline, L-alanine, and the carbohydrates fructose and glucose in the pyloric ceca of Hoplias malabaricus. The pyloric ceca were mounted in a system of continuous perfusion "in vitro". Amino acids and carbohydrates were placed on the mucosal side at concentrations of 10, 20, and 40mM. The serosal side of the pyloric ceca was positive in relation to the mucosal side. The addition of glycine, L-glutamine, L-leucine, L-lysine, L-proline (all tested concentrations), and glucose (at concentrations of 20 and 40mM) increased the positivity of the serosal side, indicating the presence of Na+-dependent transporters in the absorption of these substances. L-alanine and fructose did not change the positivity of the serosal side. The pyloric ceca seem to be the main site of nutrient absorption in the digestive tract of H. malabaricus.
O conhecimento dos mecanismos de absorção de aminoácidos e carboidratos em peixes é importante para se formular uma ração adequada à obtenção de um crescimento ótimo. Portanto, o presente estudo teve por objetivo determinar se transportadores Na+-dependentes estão envolvidos na absorção de glicina, L-glutamina, L-leucina, L-lisina, L-prolina, L-alanina e dos carboidratos frutose e glicose nos cecos pilóricos de Hoplias malabaricus. Os cecos pilóricos foram montados em um sistema de perfusão contínua "in vitro". Aminoácidos e carboidratos foram adicionados ao lado mucoso dos cecos nas concentrações de 10, 20 e 40mM. O lado seroso dos cecos pilóricos apresentou-se positivo em relação à mucosa. A adição de glicina, L-glutamina, L-leucina, L-lisina, L-prolina (em todas as concentrações utilizadas), e glicose (nas concentrações de 10 e 20mM) aumentou a positividade do lado seroso, indicando a existência de transportadores Na+-dependentes para a absorção dessas substâncias. L-alanina e frutose não modificaram a positividade da serosa. Com base nos resultados obtidos, os cecos pilóricos parecem ser o principal sítio de absorção de nutrientes no trato digestivo de H. malabaricus.
RESUMO
Information about amino acids and carbohydrate absorption in fish is important to formulate an adequate diet to obtain optimal growth. Therefore, the objective of this study was to investigate if Na+-dependent transporters are involved on the absorption of glycine, L-glutamine, L-leucine, L-lysine, L-proline, L-alanine, and the carbohydrates fructose and glucose in the pyloric ceca of Hoplias malabaricus. The pyloric ceca were mounted in a system of continuous perfusion "in vitro". Amino acids and carbohydrates were placed on the mucosal side at concentrations of 10, 20, and 40mM. The serosal side of the pyloric ceca was positive in relation to the mucosal side. The addition of glycine, L-glutamine, L-leucine, L-lysine, L-proline (all tested concentrations), and glucose (at concentrations of 20 and 40mM) increased the positivity of the serosal side, indicating the presence of Na+-dependent transporters in the absorption of these substances. L-alanine and fructose did not change the positivity of the serosal side. The pyloric ceca seem to be the main site of nutrient absorption in the digestive tract of H. malabaricus.
O conhecimento dos mecanismos de absorção de aminoácidos e carboidratos em peixes é importante para se formular uma ração adequada à obtenção de um crescimento ótimo. Portanto, o presente estudo teve por objetivo determinar se transportadores Na+-dependentes estão envolvidos na absorção de glicina, L-glutamina, L-leucina, L-lisina, L-prolina, L-alanina e dos carboidratos frutose e glicose nos cecos pilóricos de Hoplias malabaricus. Os cecos pilóricos foram montados em um sistema de perfusão contínua "in vitro". Aminoácidos e carboidratos foram adicionados ao lado mucoso dos cecos nas concentrações de 10, 20 e 40mM. O lado seroso dos cecos pilóricos apresentou-se positivo em relação à mucosa. A adição de glicina, L-glutamina, L-leucina, L-lisina, L-prolina (em todas as concentrações utilizadas), e glicose (nas concentrações de 10 e 20mM) aumentou a positividade do lado seroso, indicando a existência de transportadores Na+-dependentes para a absorção dessas substâncias. L-alanina e frutose não modificaram a positividade da serosa. Com base nos resultados obtidos, os cecos pilóricos parecem ser o principal sítio de absorção de nutrientes no trato digestivo de H. malabaricus.