RESUMO
A mastite é a principal afecção do gado leiteiro, possui alta prevalência, e constitui um fator limitante em muitas propriedades rurais do país, devido às perdas econômicas. Considerando-se a complexidade etiológica das mastites o objetivo do presente trabalho foi estudar os agentes de etiológicos desta enfermidade e a sua influência na qualidade do leite bovino. Para tanto, foram avaliados um total de 1090 tetos de animais de dez propriedades rurais localizadas no estado de São Paulo. A análise microbiológica do leite consistiu em cultivar uma alíquota de 0,1mL de leite de cada amostra positiva ao CMT, ou com mastite clínica, em meio de ágar base adicionado de 5 por cento de sangue ovino e em agar Mac Conkey, incubando-se as placas a 37°C com observação do desenvolvimento microbiano a cada 24 horas durante três dias. Os microrganismos com maior frequência na mastite foram Corynebacterium bovis(29,52 por cento), Streptococcus dysgalactiae (11,9 por cento) e Staphylococcus aureus (10,48 por cento). Houve ainda o isolamento em ágar Sabouraud dextrose de Candida krusei e Trichosporum spp. As médias de CCS e UFC dos animais foram variáveis e oito (80 por cento) propriedades encontram-se dentro dos limites estabelecidos para CCS pela Instrução Normativa n° 51 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, e todas as propriedades se encontram dentro dos limites para UFC. Houve correlação positiva entre UFC e CCS de leite em duas propriedades entre as seis analisadas estatisticamente. Conclui-se que a mastite é um dos fatores que não permitem que o produtor atinja a qualidade exigida pelo governo. Falhas de manejo e higiene existem e devem ser corrigidas com treinamento dos produtores para aplicação de boas práticas de produção. Finalmente, o monitoramento das mastites e da qualidade do leite nos rebanhos deve ser realizado, e técnicas acessíveis como a CCS composta podem ser utilizadas.
Mastitis is the main disease in dairy herds, presents high prevalence and constitutes a limiting factor on many farms in Brazil due to economic losses. Considering the etiological complexity of mastitis the present work aimed to study the etiological agents of mastitis and its influence on the quality of bovine milk. For this, a total of 1090 teats from dairy cows of 10 farms localized in São Paulo state were evaluated. The microbiological analysis of milk consisted of cultivating an 0.1mL aliquot of milk from each CMT-positive sample, or with clinical mastitis, on agar base medium containing 5 percent of ovine blood and on McConkey agar, incubating plates at 37°C with observation of the microbial development at 24-hour intervals during three days. The microorganisms with highest frequency in mastitis were Corynebacterium bovis (29.52 percent), Streptococcus dysgalactiae (11.9 percent) and Staphylococcus aureus (10.48 percent). There was isolation of Candida krusei e Trichosporum spp. on Sabouraud dextrose agar. The averages of SCC and CFU from cows were variabl: eight (80 percent) farms were found to be within the limits established by regulation "Instrução Normativa nº 51" of the Ministry of Agriculture, and all farms were found to be within the limits for CFU. There was a positive correlation between CFU and SCC from milk in two of six farms statistically analyzed. It was concluded that mastitis is one of the factors that do not allow producer to reach the quality required by the government. Management and hygiene failures exist and must be corrected with instructions for the application of good production practices. Finally, monitoring of mastitis and milk quality in herds must be carried out, and accessible techniques as compound SCC can be used.
Assuntos
Animais , Bovinos , Leite/microbiologia , Mastite Bovina/microbiologia , Carga Bacteriana/veterinária , Contagem de Células/veterináriaRESUMO
A mastite é a principal afecção do gado leiteiro, possui alta prevalência, e constitui um fator limitante em muitas propriedades rurais do país, devido às perdas econômicas. Considerando-se a complexidade etiológica das mastites o objetivo do presente trabalho foi estudar os agentes de etiológicos desta enfermidade e a sua influência na qualidade do leite bovino. Para tanto, foram avaliados um total de 1090 tetos de animais de dez propriedades rurais localizadas no estado de São Paulo. A análise microbiológica do leite consistiu em cultivar uma alíquota de 0,1mL de leite de cada amostra positiva ao CMT, ou com mastite clínica, em meio de ágar base adicionado de 5 por cento de sangue ovino e em agar Mac Conkey, incubando-se as placas a 37°C com observação do desenvolvimento microbiano a cada 24 horas durante três dias. Os microrganismos com maior frequência na mastite foram Corynebacterium bovis(29,52 por cento), Streptococcus dysgalactiae (11,9 por cento) e Staphylococcus aureus (10,48 por cento). Houve ainda o isolamento em ágar Sabouraud dextrose de Candida krusei e Trichosporum spp. As médias de CCS e UFC dos animais foram variáveis e oito (80 por cento) propriedades encontram-se dentro dos limites estabelecidos para CCS pela Instrução Normativa n° 51 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, e todas as propriedades se encontram dentro dos limites para UFC. Houve correlação positiva entre UFC e CCS de leite em duas propriedades entre as seis analisadas estatisticamente. Conclui-se que a mastite é um dos fatores que não permitem que o produtor atinja a qualidade exigida pelo governo. Falhas de manejo e higiene existem e devem ser corrigidas com treinamento dos produtores para aplicação de boas práticas de produção. Finalmente, o monitoramento das mastites e da qualidade do leite nos rebanhos deve ser realizado, e técnicas acessíveis como a CCS composta podem ser utilizadas.(AU)
Mastitis is the main disease in dairy herds, presents high prevalence and constitutes a limiting factor on many farms in Brazil due to economic losses. Considering the etiological complexity of mastitis the present work aimed to study the etiological agents of mastitis and its influence on the quality of bovine milk. For this, a total of 1090 teats from dairy cows of 10 farms localized in São Paulo state were evaluated. The microbiological analysis of milk consisted of cultivating an 0.1mL aliquot of milk from each CMT-positive sample, or with clinical mastitis, on agar base medium containing 5 percent of ovine blood and on McConkey agar, incubating plates at 37°C with observation of the microbial development at 24-hour intervals during three days. The microorganisms with highest frequency in mastitis were Corynebacterium bovis (29.52 percent), Streptococcus dysgalactiae (11.9 percent) and Staphylococcus aureus (10.48 percent). There was isolation of Candida krusei e Trichosporum spp. on Sabouraud dextrose agar. The averages of SCC and CFU from cows were variabl: eight (80 percent) farms were found to be within the limits established by regulation "Instrução Normativa nº 51" of the Ministry of Agriculture, and all farms were found to be within the limits for CFU. There was a positive correlation between CFU and SCC from milk in two of six farms statistically analyzed. It was concluded that mastitis is one of the factors that do not allow producer to reach the quality required by the government. Management and hygiene failures exist and must be corrected with instructions for the application of good production practices. Finally, monitoring of mastitis and milk quality in herds must be carried out, and accessible techniques as compound SCC can be used.(AU)
Assuntos
Animais , Bovinos , Mastite Bovina/microbiologia , Leite/microbiologia , Carga Bacteriana/veterinária , Contagem de Células/veterináriaRESUMO
A paralisia de laringe (PL) é causada pela perda total ou parcial da inervação dos músculos laríngeos, que promovem adução e abdução das cartilagens aritenóides (CA) e das cordas vocais. Os sinais clínicos correlacionam-se com o grau de paralisia das CA e podem incluir dispnéia inspiratória, estridorlaríngeo, angústia respiratória, intolerância ao exercício, disfonia ou mudança no latido. Uma polineuropatia pode acompanhar a doença respiratória, caracterizando-se por megaesôfago e neuropatias apendiculares. O objetivo deste trabalho é relatar um caso de PL congênita em um cão labrador, fêmea, de dois meses de idade, com grave dispnéia inspiratória, sibilos audíveis, constante posição ortopnéica e aumento dos sons broncovesiculares associado à moderada disfonia. A consecução diagnóstica foi realizada por laringoscopia com sedação superficial, onde se constatou edema das cartilagens laríngeas e paralisia bilateral das CA com difícil visualização do lúmen traqueal. A lateralização cirúrgica das CA como tratamento foi proposto, no entanto a paciente apresentou evolução desfavorável no período pré-operatório e evoluiu negativamente a óbito(AU)
The congenital laryngeal paralysis is caused by total or partial disruption of the laryngeal muscles innervation that promotes abduction and adduction of the arytenoids cartilages and vocal folds. The clinical signs correlate with the degree of paralysis of the arytenoid cartilages and are presented with inspiratory dyspneia, laryngeal stridor, respiratory distress, dysphonia or change in bark. A polyneuropathy associated to respiratory disease can be observed, characterized by megaesophagus and peripheral neuropathies. The aim of this paper is toreport a case of congenital laryngeal paralysisin a female Labrador Retriever dog, two months old, presented with inspiratory dyspneia, audible wheezing, orthopnea, increased lung sounds and change in bark. The diagnosis was made by laryngoscopy with superfitial sedation. Laryngeal edema, paralysis of the arytenoid cartilages and difficult visualization of the trachea was observed. The surgical lateralization of the arytenoid cartilages was proposed, but the patient presented complications at preoperative period and evolved negatively todeath(AU)
Assuntos
Animais , Cães , Cães , Laringe/patologia , Paralisia/patologia , Paralisia/veterinária , Paralisia das Pregas Vocais/patologia , Paralisia das Pregas Vocais/veterináriaRESUMO
A paralisia de laringe (PL) é causada pela perda total ou parcial da inervação dos músculos laríngeos, que promovem adução e abdução das cartilagens aritenóides (CA) e das cordas vocais. Os sinais clínicos correlacionam-se com o grau de paralisia das CA e podem incluir dispnéia inspiratória, estridorlaríngeo, angústia respiratória, intolerância ao exercício, disfonia ou mudança no latido. Uma polineuropatia pode acompanhar a doença respiratória, caracterizando-se por megaesôfago e neuropatias apendiculares. O objetivo deste trabalho é relatar um caso de PL congênita em um cão labrador, fêmea, de dois meses de idade, com grave dispnéia inspiratória, sibilos audíveis, constante posição ortopnéica e aumento dos sons broncovesiculares associado à moderada disfonia. A consecução diagnóstica foi realizada por laringoscopia com sedação superficial, onde se constatou edema das cartilagens laríngeas e paralisia bilateral das CA com difícil visualização do lúmen traqueal. A lateralização cirúrgica das CA como tratamento foi proposto, no entanto a paciente apresentou evolução desfavorável no período pré-operatório e evoluiu negativamente a óbito
The congenital laryngeal paralysis is caused by total or partial disruption of the laryngeal muscles innervation that promotes abduction and adduction of the arytenoids cartilages and vocal folds. The clinical signs correlate with the degree of paralysis of the arytenoid cartilages and are presented with inspiratory dyspneia, laryngeal stridor, respiratory distress, dysphonia or change in bark. A polyneuropathy associated to respiratory disease can be observed, characterized by megaesophagus and peripheral neuropathies. The aim of this paper is toreport a case of congenital laryngeal paralysisin a female Labrador Retriever dog, two months old, presented with inspiratory dyspneia, audible wheezing, orthopnea, increased lung sounds and change in bark. The diagnosis was made by laryngoscopy with superfitial sedation. Laryngeal edema, paralysis of the arytenoid cartilages and difficult visualization of the trachea was observed. The surgical lateralization of the arytenoid cartilages was proposed, but the patient presented complications at preoperative period and evolved negatively todeath