Pesquisa | Portal Regional da BVS

Desarrollo de un alimento energético para deportistas / Development of an energy food for athletes

Wittig de Penna, Emma; Infante, Asuncion; Suárez, Alfonso; López, Luis; Santana, Raul; Torti, Hugo.

Arch. latinoam. nutr ; Arch. latinoam. nutr;42(3): 331-44, sept. 1992. tab, graf

Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-134581

Assuntos

Humanos , Doces , Alimentos Fortificados , Esportes , Antioxidantes , Doces/análise , Carboidratos da Dieta/análise , Gorduras na Dieta/análise , Ingestão de Energia , Metabolismo Energético , Resumo em Inglês , Manipulação de Alimentos , Microbiologia de Alimentos , Conservantes de Alimentos , Alimentos Fortificados/análise , Necessidades Nutricionais

Evaluación funcional de un suplemento energético nutricional en deportistas / Functional evaluation of a nutritional energy supplement in athletes

Wittig, Emma; Infante, Asuncion; Suárez, Alfonso; López, Luis; Santana, Raul; Osorio, Jorge.

Arch. latinoam. nutr ; Arch. latinoam. nutr;42(3): 345-50, sept. 1992. tab, graf

Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-134582

Assuntos

Humanos , Masculino , Doces , Alimentos Fortificados , Esportes , Adulto , Anaerobiose , Composição Corporal/efeitos dos fármacos , Peso Corporal/efeitos dos fármacos , Ingestão de Energia , Metabolismo Energético , Resumo em Inglês , Preferências Alimentares , Consumo de Oxigênio/efeitos dos fármacos

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