RESUMO

Abstract The objective of this systematic review (SR) with meta-analysis (MA) was to identify the dietary patterns of the population, regarding ethnicity and gender, and their association with the metabolic syndrome and its risk factors (MetS-RF). The literature search was performed using Medline, Scopus, Ebsco, SciELO, and BVS databases. Studies with adult participants that identified dietary patterns associated with MetS-RF were included. Pooled odds ratio (OR) and 95%CI were calculated using a random-effect, generic inverse variance method. Statistical heterogeneity and publication bias were explored. The dietary patterns were classified as healthy or unhealthy. Studies were categorized into three groups: Women (all ethnicities), Afro-descendant (men and women), and General Population (both genders and ethnicity). Among the articles found (n=8,496), 22 integrated the SR and 11 the MA. The adherence to the healthy dietary pattern was negatively associated (protective factor) with MetS-RF only in the General Population (OR=0.77; 95%CI: 0.61-0.98). Nevertheless, the unhealthy dietary pattern was associated with the higher prevalence of MetS-RF in all analyzed groups. It was concluded that an unhealthy eating pattern increases the chances of SM-RF in adults, regardless of gender and ethnicity.

Resumo Esta revisão sistemática (RS) com meta-análise (MA) teve por objetivo identificar os padrões alimentares da população, segundo sexo e etnia, e sua associação com a síndrome metabólica e seus fatores de risco (SM-FR). Foram consultadas as seguintes bases de dados: Medline, Scopus, Ebsco, SciELO e BVS. Foram incluídos estudos com participantes adultos e que identificaram padrões alimentares associados à SM-FR. Na MA empregou-se o modelo de efeitos aleatórios para estimativa do odds ratio (OR) combinado. A heterogeneidade estatística e o viés de publicação foram explorados. Os padrões alimentares foram agrupados em saudável ou não saudável. Conforme a composição das amostras, os estudos foram assim categorizados: Mulheres (sem definição de etnia), Afrodescendentes (homens e mulheres), e População Geral (ambos os sexos e etnia). Foram encontrados 8.496 artigos, dos quais 22 compuseram a RS e 11 a MA. A adesão ao padrão alimentar saudável associou-se negativamente com SM-FR (fator de proteção) apenas para População Geral (OR=0,77; IC95%: 0,61-0,98). No entanto, o padrão alimentar não saudável esteve associado a maiores prevalências de SM-FR em todos os grupos analisados. Concluiu-se que um padrão alimentar não saudável aumenta as chances de SM-FR em adultos, independentemente de gênero e etnia.