RESUMO
A compilation of data from the cases which have occurred in Zacatecas during the period between 1976 and 1987 has been made. It describes the endemia and locates the problem in time, person and space. Because of their impact, magnitude and consequences the more important data of the outbreaks is presented. The first case of trichinosis diagnosed in Zacatecas was in 1975; since then there have been other outbreaks; four in 1978, with the highest mortality of 33 per cent which occurred in Laguna del Carretero a community of Villanueva. During the period between 1979-1988 there have been 17 more, among these a death occurred in Valparaiso and, in Pozo de Gamboa there was an abortion in a 20-year-old female patient. This infection has higher frequency in urban areas. The most affected group age is 15-44 years; in this group there have been 51 percent of the cases occurring in females in a proportion of 1:1.8. Seven of the 36 countries in the state of Zacatecas, such as Zacatecas, Villanueva, Valparaiso, Panuco, Jerez, Jalpa and Guadalupe, have reported cases; the countries are listed by frequency. The transmission in most of the cases was caused by ingestion of raw pork products, in a fen undercooked pork meat. The diagnosis was confirmed in sixty cases by the conservation of the parasite in muscle biopsy and oronyosistis which represent a 38 percent of the reported total cases. Six cases was confirmed by histologic sections and immunoelectrophoresis test.
Assuntos
Triquinelose/epidemiologia , Fatores Etários , Animais , Parasitologia de Alimentos , Humanos , Incidência , Produtos da Carne , México/epidemiologia , Fatores Sexuais , Suínos , Trichinella , Triquinelose/mortalidade , Triquinelose/transmissãoAssuntos
Antraz/epidemiologia , Surtos de Doenças/epidemiologia , Adolescente , Adulto , Idoso , Animais , Antraz/veterinária , Bovinos , Doenças dos Bovinos/epidemiologia , Criança , Pré-Escolar , Feminino , Contaminação de Alimentos , Humanos , Lactente , Masculino , Carne , México , Pessoa de Meia-Idade , Suínos , Doenças dos Suínos/epidemiologiaAssuntos
Surtos de Doenças/epidemiologia , Triquinelose/epidemiologia , Adolescente , Adulto , Animais , Criança , Pré-Escolar , Feminino , Humanos , Masculino , Carne , México , Pessoa de Meia-Idade , Suínos/parasitologia , Triquinelose/etiologiaRESUMO
RESUMEN Se revisó la información sobre la triquinosis existente en México y en Zacatecas, encontrándose solamente datos de estudios post-mortem y de encuestas serológicas. se presenta una serie de casos que ocurrieron en Laguna del Carretero. Zacatecas, y que tuvieron características distintas de lo habitual. Se estudió una familia que enfermó, compuesta por 18 personas; al recibirse el primer informe sobre estos casos ya había fallecido una persona y, posteriormente, fallecieron cinco más. La causa de la muerte de los cinco enfermos hospitalizados fue la triquinosis, ya que se encontraron triquinas en todos los músculos y tejidos estudiados en estos enfermos. Los otros casos que ocurrieron presentaron los síntomas que se describen en este trabajo, pero ninguno de ellos falleció, a pesar de que algunos requirieron hospitalización. Fueron dados de alta por mejoría 15 o 30 días después de iniciado su padecimiento, desapareciendo la sintomatología totalmente entre 20 y 30 días después. A los enfermos de Laguna del Carretero se les administró hasta ocho comprimidos diarios de Eprofil. A seis de ellos se les dio Metrifonato, pero de estos últimos fallecieron dos. El tratamiento tuvo que modificarse ya que la sintomatología continuaba y los pacientes se agravaban día con día. El brote de triquinosis que ocurrió en Villanueva, Zacatecas, México, señala la necesidad de hacer un diagnóstico clínico más acucioso y de aplicar con mayor eficacia las disposiciones sanitarias de control en la elaboración, preparación, distribución y consumo de los productos y subproductos del cerdo