RESUMO

This study examined the replacement of maize and soybean meal with cassava chips and alfalfa grazing, respectively. Twelve lactating Anglo-Nubian goats were kept on a Panicum maximum cv. Tobiatã pasture. The experiment was laid out in a Latin square design in which the following diets were tested: ground maize + soybean meal, cassava chips + soybean meal, ground maize + alfalfa grazing, and cassava chips + alfalfa grazing. The evaluated variables were feed intake, daily weight gain, milk yield and composition, and feeding behavior of the goats as well as production costs. Cassava chips and grazed alfalfa influenced the intakes of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, and total digestible nutrients. However, milk yield, body weight, and body score did not change. There was no diet effect on the proportions of protein, solids-not-fat, somatic cell count, or urea nitrogen in the milk. Treatments influenced the levels of fat, lactose, and total solids in milk, with the highest fat levels achieved with diets containing alfalfa. Grazing, rumination, and idle times and time spent interacting with other goats were not influenced by diets. The evaluated feedstuffs improved feed efficiency and reduced production costs. Therefore, cassava chips and alfalfa can replace certain ingredients without impairing the production performance of goats, but rather improving the profit of the producer.(AU)

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This study aimed to evaluate the relationship among traits related to yield and nutritive value of alfalfa genotypes grown under deficit and full irrigation conditions. Seventy-seven alfalfa genotypes were evaluated in two different cuts, the first one with full irrigation, and the second, with water deficit. A randomized block design with three replications was used. The evaluated traits were vigor, plant height, dry matter biomass, stem-to-leaf ratio, dry matter percentage, leaf and stem protein contents, in vitro dry matter digestibility, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, and lignin. Significant interaction between genotypes and environments was reported for vigor, plant height, and lignin. The correlation between traits and path analysis of dry matter biomass was performed for each cut, aiming to identify auxiliary traits for indirect selection. Water availability did not alter the phenotypic and genotypic correlations, only their magnitudes. Regardless of the environment, plant height is one of the most promising traits for the selection of alfalfa genotypes with higher dry matter biomass since it showed a high direct effect in the same sense of its phenotypic correlations. However, the coefficient of determination obtained by the model applied to full irrigation was higher than that of the water-deficit environment, indicating the importance of variables not included in this study in the determination of alfalfa dry matter biomass under dry conditions.

Este estudo objetivou avaliar a relação entre características relacionadas à produção e o valor nutritivo de genótipos de alfafa cultivados em condições de déficit e irrigação total. Setenta e sete genótipos de alfafa foram avaliados em dois cortes diferentes, o primeiro com irrigação total e o segundo com déficit hídrico. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com três repetições. As características avaliadas foram: vigor, altura de planta, biomassa de matéria seca, razão colmo-folha, porcentagem de matéria seca, teores foliar e foliar de proteína, digestibilidade in vitro da matéria seca, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e lignina. Houve interação significativa entre genótipos e ambientes para vigor, altura de planta e lignina. A correlação entre características e análise de trilha da biomassa da matéria seca foi realizada para cada corte, visando identificar características auxiliares para a seleção indireta. A disponibilidade de água não alterou as correlações fenotípicas e genotípicas, apenas suas magnitudes. Independentemente do ambiente, a altura das plantas é um dos caracteres mais promissores para a seleção de genótipos de alfafa com maior biomassa de matéria seca, uma vez que apresentou alto efeito direto no mesmo sentido de suas correlações fenotípicas. Entretanto, o coeficiente de determinação obtido pelo modelo aplicado à irrigação total foi superior àquele do ambiente com déficit hídrico, indicando a importância de variáveis não incluídas neste estudo na determinação da biomassa de matéria seca de alfafa em condições secas.

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Indigestible fractions of dry matter (iDM) and neutral detergent fiber (iNDF) in the feed of ruminants are mainly estimated by in situ incubation time with regard to particle size and textile types. Samples of alfafa, ground into three particle sizes, were analyzed. Samples, processed in a Willey mill with 1.0; 2.0 and 3.0 mm sieve pores, were conditioned in F57 (Ankon®), nonwoven (100 g m-2) and polyester textile bags measuring 4 x 5 cm. Material was divided into 13 incubation periods and 8 replications, and incubated in the rumen of two multiparous cows adapted to a 70:30 diet, roughage:concentrate, respectively, for 288h. iDM and iNDF rates were evaluated sequentially for non-digested percentage and data underwent analysis of variance (ANOVA p 0.05); means were compared by tukeys test (p 0.05). Particle size and material employed for incubation affected iDM and iFDN at the initial periods of incubation (p 0.05).(AU)

A determinação do tempo de incubação in situ, em relação ao tamanho de partículas e tipos de tecidos, é o aspecto principal sobre as estimativas das frações indigestíveis da matéria seca (MSi) e da fibra em detergente neutro (FDNi) em alimentos para ruminantes. Estudou-se amostra de alfafa, moídas em três tamanhos de partículas. As amostras foram processadas em moinho, com facas e porosidades das peneiras ajustadas a 1,0; 2,0 e 3,0 mm, as amostras foram acondicionadas em sacos F57 (Ankon®), tecido não tecido (100 g m-2) e tecido de poliéster, confeccionados na dimensão 4 x 5 cm. Os materiais foram divididos em 13 tempos de incubação e oito repetições, incubadas no rúmen de duas vacas multíparas adaptadas à dieta 70:30, volumoso:concentrado, respectivamente, por tempo total de 288h. Os teores de MSi e FDNi foram avaliados sequencialmente para interpretação das porcentagens de material não digerido, e os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA, p 0,05), e as médias comparadas posteriormente pelo teste de tukey (p 0,05). Houve efeito do tamanho de partículas e material utilizado para incubação sobre as estimativas de MSi e FDNi, nos tempos iniciais de incubação (p 0,05).(AU)

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Indigestible fractions of dry matter (iDM) and neutral detergent fiber (iNDF) in the feed of ruminants are mainly estimated by in situ incubation time with regard to particle size and textile types. Samples of alfafa, ground into three particle sizes, were analyzed. Samples, processed in a Willey mill with 1.0; 2.0 and 3.0 mm sieve pores, were conditioned in F57 (Ankon®), nonwoven (100 g m-2) and polyester textile bags measuring 4 x 5 cm. Material was divided into 13 incubation periods and 8 replications, and incubated in the rumen of two multiparous cows adapted to a 70:30 diet, roughage:concentrate, respectively, for 288h. iDM and iNDF rates were evaluated sequentially for non-digested percentage and data underwent analysis of variance (ANOVA p 0.05); means were compared by tukeys test (p 0.05). Particle size and material employed for incubation affected iDM and iFDN at the initial periods of incubation (p 0.05).

A determinação do tempo de incubação in situ, em relação ao tamanho de partículas e tipos de tecidos, é o aspecto principal sobre as estimativas das frações indigestíveis da matéria seca (MSi) e da fibra em detergente neutro (FDNi) em alimentos para ruminantes. Estudou-se amostra de alfafa, moídas em três tamanhos de partículas. As amostras foram processadas em moinho, com facas e porosidades das peneiras ajustadas a 1,0; 2,0 e 3,0 mm, as amostras foram acondicionadas em sacos F57 (Ankon®), tecido não tecido (100 g m-2) e tecido de poliéster, confeccionados na dimensão 4 x 5 cm. Os materiais foram divididos em 13 tempos de incubação e oito repetições, incubadas no rúmen de duas vacas multíparas adaptadas à dieta 70:30, volumoso:concentrado, respectivamente, por tempo total de 288h. Os teores de MSi e FDNi foram avaliados sequencialmente para interpretação das porcentagens de material não digerido, e os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA, p 0,05), e as médias comparadas posteriormente pelo teste de tukey (p 0,05). Houve efeito do tamanho de partículas e material utilizado para incubação sobre as estimativas de MSi e FDNi, nos tempos iniciais de incubação (p 0,05).

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Current paper assesses the relationship between in situ incubation time, particle size and types of materials on estimates of indigestible fractions of dry matter (iDM) and neutral detergent fiber (iNDF) in cattle feed and feces. Samples of soybean meal, alfalfa and feces of cattle fed on high concentrated diets were analyzed. The samples were processed in a Wiley mill, with 0.5 and 1.5 mm porosity for food and 1.5 mm for feces, which were packed in 4 × 5 cm F57 bags (Ankon®) and nonwoven fabric (100 g m-2) of two brands. The material was divided into two groups, with and without treatment with acetone, and five replications. Samples of each group were incubated in the rumen of a multiparous cow adapted to a 70:30 diet, forage:concentrate diet, for 240 hours. The iDM and iNDF levels were evaluated sequentially to interpret the percentages of undigested material. Data underwent analysis of variance (ANOVA, p < 0.05) and means were compared by Tukeys test (p < 0.05). Material, size of particles and incubated material affected iDM and iNDF estimates.(AU)

A premissa é avaliar a relação do tempo de incubação in situ, tamanho de partículas e tipos de materiais sobre as estimativas das frações indigestíveis da matéria seca (MSi) e da fibra em detergente neutro (FDNi) em alimentos e fezes bovinas. Estudaram-se amostras de farelo de soja, alfafa e fezes de bovinos alimentados com dietas com alto concentrado. As amostras foram processadas em moinho de facas com peneiras de porosidade 0,5 e 1,5 mm para alimentos e 1,5 para fezes, acondicionadas em sacos de F57 (Ankon®) e tecido não tecido (100 g m-2) de duas marcas na dimensão 4 × 5 cm. Os materiais foram divididos em dois grupos, com e sem tratamento com acetona e cinco repetições, incubadas no rúmen de uma vaca multípara adaptada à dieta 70:30, volumoso:concentrado, respectivamente, por 240h. Os teores de MSi e FDNi foram avaliados sequencialmente para interpretação das porcentagens de material não digerido, e os dados foram submetidos à análise de variância (Anova, p < 0,05), e as médias comparadas posteriormente pelo teste de Tukey (p < 0,05). Houve efeito do tipo de material utilizado, tamanho de partículas e material incubado sobre as estimativas de MSi e FDNi.(AU)

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A premissa é avaliar a relação do tempo de incubação in situ, tamanho de partículas e tipos de materiais sobre as estimativas das frações indigestíveis da matéria seca (MSi) e da fibra em detergente neutro (FDNi) em alimentos e fezes bovinas. Estudaram-se amostras de farelo de soja, alfafa e fezes de bovinos alimentados com dietas com alto concentrado. As amostras foram processadas em moinho de facas com peneiras de porosidade 0,5 e 1,5 mm para alimentos e 1,5 para fezes, acondicionadas em sacos de F57 (Ankon®) e tecido não tecido (100 g m-2) de duas marcas na dimensão 4 × 5 cm. Os materiais foram divididos em dois grupos, com e sem tratamento com acetona e cinco repetições, incubadas no rúmen de uma vaca multípara adaptada à dieta 70:30, volumoso:concentrado, respectivamente, por 240h. Os teores de MSi e FDNi foram avaliados sequencialmente para interpretação das porcentagens de material não digerido, e os dados foram submetidos à análise de variância (Anova, p 0,05), e as médias comparadas posteriormente pelo teste de Tukey (p 0,05). Houve efeito do tipo de material utilizado, tamanho de partículas e material incubado sobre as estimativas de MSi e FDNi.(AU)

Current paper assesses the relationship between in situ incubation time, particle size and types of materials on estimates of indigestible fractions of dry matter (iDM) and neutral detergent fiber (iNDF) in cattle feed and feces. Samples of soybean meal, alfalfa and feces of cattle fed on high concentrated diets were analyzed. The samples were processed in a Wiley mill, with 0.5 and 1.5 mm porosity for food and 1.5 mm for feces, which were packed in 4 × 5 cm F57 bags (Ankon®) and nonwoven fabric (100 g m-2) of two brands. The material was divided into two groups, with and without treatment with acetone, and five replications. Samples of each group were incubated in the rumen of a multiparous cow adapted to a 70:30 diet, forage:concentrate diet, for 240 hours. The iDM and iNDF levels were evaluated sequentially to interpret the percentages of undigested material. Data underwent analysis of variance (ANOVA, p 0.05) and means were compared by Tukeys test (p 0.05). Material, size of particles and incubated material affected iDM and iNDF estimates.(AU)

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A premissa é avaliar a relação do tempo de incubação in situ, tamanho de partículas e tipos de materiais sobre as estimativas das frações indigestíveis da matéria seca (MSi) e da fibra em detergente neutro (FDNi) em alimentos e fezes bovinas. Estudaram-se amostras de farelo de soja, alfafa e fezes de bovinos alimentados com dietas com alto concentrado. As amostras foram processadas em moinho de facas com peneiras de porosidade 0,5 e 1,5 mm para alimentos e 1,5 para fezes, acondicionadas em sacos de F57 (Ankon®) e tecido não tecido (100 g m-2) de duas marcas na dimensão 4 × 5 cm. Os materiais foram divididos em dois grupos, com e sem tratamento com acetona e cinco repetições, incubadas no rúmen de uma vaca multípara adaptada à dieta 70:30, volumoso:concentrado, respectivamente, por 240h. Os teores de MSi e FDNi foram avaliados sequencialmente para interpretação das porcentagens de material não digerido, e os dados foram submetidos à análise de variância (Anova, p 0,05), e as médias comparadas posteriormente pelo teste de Tukey (p 0,05). Houve efeito do tipo de material utilizado, tamanho de partículas e material incubado sobre as estimativas de MSi e FDNi.

Current paper assesses the relationship between in situ incubation time, particle size and types of materials on estimates of indigestible fractions of dry matter (iDM) and neutral detergent fiber (iNDF) in cattle feed and feces. Samples of soybean meal, alfalfa and feces of cattle fed on high concentrated diets were analyzed. The samples were processed in a Wiley mill, with 0.5 and 1.5 mm porosity for food and 1.5 mm for feces, which were packed in 4 × 5 cm F57 bags (Ankon®) and nonwoven fabric (100 g m-2) of two brands. The material was divided into two groups, with and without treatment with acetone, and five replications. Samples of each group were incubated in the rumen of a multiparous cow adapted to a 70:30 diet, forage:concentrate diet, for 240 hours. The iDM and iNDF levels were evaluated sequentially to interpret the percentages of undigested material. Data underwent analysis of variance (ANOVA, p 0.05) and means were compared by Tukeys test (p 0.05). Material, size of particles and incubated material affected iDM and iNDF estimates.

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A alfafa é uma planta extremamente exigente em fertilidade, e os desbalanços na correção do solo e adubação podem levar a perda de vigor do alfafal, originando o desenvolvimento agressivo de plantas daninhas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação no solo de calcário, gesso e potássio na produção de massa de matéria seca, estado nutricional, qualidade da alfafa e na ocorrência de plantas daninhas. Os resultados indicaram que as práticas da calagem, associada à gessagem e as adubações com potássio podem contribuir decisivamente no aumento da longevidade do alfafal. As maiores repostas da alfafa à adubação potássica ocorreram na maior saturação por bases (V = 80%) do solo. Foi também observada a tendência de diminuição da ocorrência de plantas daninhas com a melhora da fertilidade do solo. A qualidade nutricional da forrageira não foi afetada pelos tratamentos.(AU)

Alfalfa is extremely demanding in fertility, calcium and fertilizer unbalance of soil can lead to loss of alfalfa vigor, causing the development of aggressive weeds. The aim of this study was to evaluate the effect of soil amendment with lime and gypsum and potassium fertilizer on the alfalfa dry matter production, nutritional status and quality and weed occurrence. The results indicated that the practices associated with the lime and gypsum and fertilization with potassium can contribute substantially to the increased longevity of alfalfa. The major responses of alfalfa to potassium fertilization occurred in the highest soil base saturation (V = 80%). A trend of decreasing the occurrence of weeds with the improvement of soil fertility was also observed. The forage nutritional quality was not affected by treatments.(AU)

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A alfafa é uma planta extremamente exigente em fertilidade, e os desbalanços na correção do solo e adubação podem levar a perda de vigor do alfafal, originando o desenvolvimento agressivo de plantas daninhas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação no solo de calcário, gesso e potássio na produção de massa de matéria seca, estado nutricional, qualidade da alfafa e na ocorrência de plantas daninhas. Os resultados indicaram que as práticas da calagem, associada à gessagem e as adubações com potássio podem contribuir decisivamente no aumento da longevidade do alfafal. As maiores repostas da alfafa à adubação potássica ocorreram na maior saturação por bases (V = 80%) do solo. Foi também observada a tendência de diminuição da ocorrência de plantas daninhas com a melhora da fertilidade do solo. A qualidade nutricional da forrageira não foi afetada pelos tratamentos.

Alfalfa is extremely demanding in fertility, calcium and fertilizer unbalance of soil can lead to loss of alfalfa vigor, causing the development of aggressive weeds. The aim of this study was to evaluate the effect of soil amendment with lime and gypsum and potassium fertilizer on the alfalfa dry matter production, nutritional status and quality and weed occurrence. The results indicated that the practices associated with the lime and gypsum and fertilization with potassium can contribute substantially to the increased longevity of alfalfa. The major responses of alfalfa to potassium fertilization occurred in the highest soil base saturation (V = 80%). A trend of decreasing the occurrence of weeds with the improvement of soil fertility was also observed. The forage nutritional quality was not affected by treatments.

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O experimento foi conduzido na Estaçäo Experimental de Zootecnia de Sertäozinho-SP. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com 3 repetiçöes, sendo a parcela constituída de 5 fileiras de 5m de comprimento, espaçados 0,2 m. Avaliou-se a produçäo de matéria seca de 35 cultivares de alfafa em 29 cortes realizados no período de outubro/1996 a março/1999. O estudo da adaptabilidade e estabilidade das cultivares ao longo dos 29 cortes, foi realizado por meio das metodologias de Eberhart e Russell e Lin e Binns. Verificou-se a existência de interaçäo cultivares x cortes, demonstrando que o comportamento relativo das cultivares näo era o mesmo nos diferentes cortes. Das 35 cultivares avaliadas, 14 apresentaram adaptabilidade geral (b1i ou = 1) e boa previsibilidade ( s²di = 0), segundo a metodologia de ôEberhart e Russellö. Das 10 cultivares que apresentaram maior adaptabilidade e estabilidade (menores Pi), segundo a metodologia de Lin e Binns sete também apresentaram adaptabilidade geral e boa previsibilidade segundo a metodologia de Eberhart e Russell. As cultivares SW 8210, Victoria SP, MH 15, 5888, Araucana, BR 1 e BR 3 foram as que apresentaram maior adaptabilidade e estabilidade de comportamento, pelos dois métodos utilizados.