RESUMO
A 42-day study was conducted to evaluate the effect of genotype: terminal sire line Duroc×F1 (DC×F1); terminal sire line Embrapa MS-115×F1 (MS-115×F1); and MS-115×Moura (MS-115×MO) and three dietary oil sources: soybean; canola; and canola+flax, on performance, carcass traits, pork quality, and fatty acid composition. Genotype affected the technological quality of pork and fatty acid profile. MS-115-sired pigs had better meat color and Duroc-sired pigs had higher intramuscular fat content, more saturated fat and better omega-6/omega-3 ratio. Moura breed influenced positively meat tenderness and intramuscular fat. Diet did not affect the technological quality of the meat. Canola or canola+flax oil diet supplementations increased monounsaturated and C18:3 and decreased C18:2 fatty acids, reducing the omega-6/omega-3 ratio. The best omega-6/omega-3 ratio was obtained through supplementation with canola+flax.
Assuntos
Tecido Adiposo/metabolismo , Gorduras na Dieta/metabolismo , Suplementos Nutricionais , Ácidos Graxos , Genótipo , Carne/análise , Óleos de Plantas/metabolismo , Animais , Brassica rapa , Cruzamento , Cor , Ácidos Graxos/genética , Ácidos Graxos/metabolismo , Ácidos Graxos Monoinsaturados/metabolismo , Linho , Óleo de Semente do Linho/metabolismo , Músculo Esquelético/metabolismo , Óleo de Brassica napus , Estresse Mecânico , SuínosRESUMO
The effect of a cationic ionophore, monensin, on the replication of Mayaro virus in monkey kidney TC7 and Aedes albopictus cells has been studied. Treatment of these cells with 1 micromol/l monensin during infection did not affect the virus protein synthesis but inhibited severely the virus replication. Electron microscopy of the cells infected with Mayaro virus and treated with monensin revealed that the morphogenesis of Mayaro virus was impaired in TC7 but not in A. albopictus cells.
Assuntos
Alphavirus/efeitos dos fármacos , Monensin/farmacologia , Proteínas Virais/efeitos dos fármacos , Replicação Viral/efeitos dos fármacos , Aedes/citologia , Alphavirus/fisiologia , Alphavirus/ultraestrutura , Animais , Linhagem Celular , Células Clonais/microbiologia , Haplorrinos , Rim/citologia , Proteínas Virais/biossínteseRESUMO
O Estado de Roraima está localizado ao norte do Brasil, sendo estado integrante da Amazônia Brasileira. O Estado é formado por quinze (15) municípios e sua populaçäo humana é de 247.724 habitantes. A populaçäo suína do Estado é estimada em 65.000 animais, criados na sua maioria com baixo grau de tecnologia, soltos à campo e alimentados com frutas, pastagens, legumes e resto de comida. No Estado näo há frigorífico que abata suínos para a comercializaçäo da carne "in natura", sendo consumida a carne proveniente de abatedouros clandestinos (sem inspeçäo sanitária) ou de frigoríficos de outros estados (com inspeçäo sanitária). Na capital do Estado, Boa Vista, o índice de saneamento básico (esgoto) é de 13,13 por cento; nas cidades do interior näo há esse serviço. A investigaçäo epidemiológica da doença em humanos e animais no Estado, com o tratamento dos doentes; o incentivo para que se construa abatedouros dentro das normas higiênico-sanitárias com o serviço de inspeçäo no abate de suínos; a orientaçäo técnica para criadores de suínos; a fiscalizaçäo de hortas e pomares com exames laboratoriais da água para irrigaçäo; o aumento da rede de esgoto no Estado; a conscientizaçäo do consumidor para que só adquira produtos de boa qualidade para consumo; campanhas educativas de medidas higiênicas básicas e distribuiçäo de vermífugo para a populaçäo, entre outras medidas, contribuiräo muito para que o complexo teníase/cisticercose quando notificado, seja de fácil controle pelas autoridades de saúde.