RESUMO
The objective of this study was to evaluate the effects of tannins versus Monensin on in vitro ruminal fermentation of a feedlot diet. The treatments were: control (no additives); low tannin (2 mg g DM-1); medium tannin (4 mg g DM-1), high tannin (6 mg g DM-1), and Monensin (0.02 mg g DM-1). The substrate was a feedlot diet composed by hay and concentrate (15:85 w/w; DM basis). Ruminal fluid was obtained from three rumen-cannulated male Santa Inês sheep. In vitro incubations were carried out during four consecutive weeks (run). Gas production (GP) was recorded at 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 12, 18, 24, 30, 36, 42, 48, 60, 72, 84, and 96 h of incubation. At 48 and 96 h, two bottles per treatment were withdrawn to measure pH, ammonia concentration (NH3), volatile fatty acid (VFA), in vitro dry matter digestibility (IVDMD), and in vitro neutral detergent fiber digestibility (IVNDFD). Addition of tannin or Monensin did not affect (P > 0.05) the kinetics parameters. Tannin supplementation reduced (P < 0.05) the GP at 24 h compared to Monensin. Addition of Monensin decreased (P < 0.05) IVDMD at 96 h and IVNDFD at 48 and 96 h compared to the control. The IVNDFD was lower (P < 0.05) with Monensin than with tannin at 48 and 96 h. The NH3 was lower (P < 0.05) with tannin compared with Monensin. By increasing tannin dosage, NH3 levels changed quadratically (P < 0.05). The inclusion of tannin in vitro reduced the NH3 concentration considerably when used in low dose.(AU)
O objetivo com este estudo foi avaliar os efeitos de taninos versus monensina sobre a fermentação ruminal in vitro de uma ração para ovinos em confinamento. Os tratamentos foram: controle (sem a inclusão de aditivos); baixa dose de tanino (2 mg g MS-1); média dose de tanino (4 mg g MS-1), alta dose de tanino (6 mg g MS-1), e monensina (0,02 mg g MS-1). O substrato utilizado foi uma ração para ovinos em confinamento composta por feno e concentrado (15:85 w/w; base da MS). O fluido ruminal foi obtido de três ovinos Santa Inês, machos não castrados, com cânula ruminal. As incubações in vitro foram realizadas em quatro semanas consecutivas (uma incubação por semana). A produção de gás (PG) foi mensurada nos tempos 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 12, 18, 24, 30, 36, 42, 48, 60, 72, 84 e 96 horas de incubação. Nos tempos de 48 e 96 horas, dois frascos/tratamento foram retirados para mensurar pH, concentração de amônia (NH3), ácidos graxos voláteis (AGV), digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e digestibilidade in vitro da fibra em detergente neutro (DIVFDN). A adição de tanino ou monensina não afetaram (P > 0,05) os parâmetros cinéticos. A suplementação de tanino reduz (P < 0,05) a PG em 24 horas de incubação comparado com a monensina. A inclusão de monensina reduz (P < 0,05) a DIVMS em 96 horas e a DIVFDN em 48 e 96 horas comparada ao controle. A DIVFDN foi menor (P < 0,05) com monensina que com tanino em 48 e 96 horas. A NH3 foi menor (P < 0,05) com tanino comparado à monensina. Aumentando a dose de tanino, a NH3 altera de forma quadrática (P < 0,05). A inclusão de tanino reduz consideravelmente as concentrações in vitro de NH3 quando usado em baixas doses.(AU)
Assuntos
Animais , Ovinos/fisiologia , Ração Animal , Taninos/administração & dosagem , Monensin/administração & dosagem , Rúmen/efeitos dos fármacos , Fermentação/efeitos dos fármacos , Técnicas In VitroRESUMO
The objective of this study was to evaluate the effects of tannins versus Monensin on in vitro ruminal fermentation of a feedlot diet. The treatments were: control (no additives); low tannin (2 mg g DM-1); medium tannin (4 mg g DM-1), high tannin (6 mg g DM-1), and Monensin (0.02 mg g DM-1). The substrate was a feedlot diet composed by hay and concentrate (15:85 w/w; DM basis). Ruminal fluid was obtained from three rumen-cannulated male Santa Inês sheep. In vitro incubations were carried out during four consecutive weeks (run). Gas production (GP) was recorded at 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 12, 18, 24, 30, 36, 42, 48, 60, 72, 84, and 96 h of incubation. At 48 and 96 h, two bottles per treatment were withdrawn to measure pH, ammonia concentration (NH3), volatile fatty acid (VFA), in vitro dry matter digestibility (IVDMD), and in vitro neutral detergent fiber digestibility (IVNDFD). Addition of tannin or Monensin did not affect (P > 0.05) the kinetics parameters. Tannin supplementation reduced (P < 0.05) the GP at 24 h compared to Monensin. Addition of Monensin decreased (P < 0.05) IVDMD at 96 h and IVNDFD at 48 and 96 h compared to the control. The IVNDFD was lower (P < 0.05) with Monensin than with tannin at 48 and 96 h. The NH3 was lower (P < 0.05) with tannin compared with Monensin. By increasing tannin dosage, NH3 levels changed quadratically (P < 0.05). The inclusion of tannin in vitro reduced the NH3 concentration considerably when used in low dose.
O objetivo com este estudo foi avaliar os efeitos de taninos versus monensina sobre a fermentação ruminal in vitro de uma ração para ovinos em confinamento. Os tratamentos foram: controle (sem a inclusão de aditivos); baixa dose de tanino (2 mg g MS-1); média dose de tanino (4 mg g MS-1), alta dose de tanino (6 mg g MS-1), e monensina (0,02 mg g MS-1). O substrato utilizado foi uma ração para ovinos em confinamento composta por feno e concentrado (15:85 w/w; base da MS). O fluido ruminal foi obtido de três ovinos Santa Inês, machos não castrados, com cânula ruminal. As incubações in vitro foram realizadas em quatro semanas consecutivas (uma incubação por semana). A produção de gás (PG) foi mensurada nos tempos 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 12, 18, 24, 30, 36, 42, 48, 60, 72, 84 e 96 horas de incubação. Nos tempos de 48 e 96 horas, dois frascos/tratamento foram retirados para mensurar pH, concentração de amônia (NH3), ácidos graxos voláteis (AGV), digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e digestibilidade in vitro da fibra em detergente neutro (DIVFDN). A adição de tanino ou monensina não afetaram (P > 0,05) os parâmetros cinéticos. A suplementação de tanino reduz (P < 0,05) a PG em 24 horas de incubação comparado com a monensina. A inclusão de monensina reduz (P < 0,05) a DIVMS em 96 horas e a DIVFDN em 48 e 96 horas comparada ao controle. A DIVFDN foi menor (P < 0,05) com monensina que com tanino em 48 e 96 horas. A NH3 foi menor (P < 0,05) com tanino comparado à monensina. Aumentando a dose de tanino, a NH3 altera de forma quadrática (P < 0,05). A inclusão de tanino reduz consideravelmente as concentrações in vitro de NH3 quando usado em baixas doses.
Assuntos
Animais , Fermentação/efeitos dos fármacos , Monensin/administração & dosagem , Ovinos/fisiologia , Ração Animal , Rúmen/efeitos dos fármacos , Taninos/administração & dosagem , Técnicas In VitroRESUMO
O presente experimento, conduzido no Laboratório de Ovinocultura da Universidade Federal de Santa Maria, teve como objetivo avaliar o efeito de níveis crescentes de substituição da silagem de sorgo por casca de soja sobre o consumo de nutrientes, o ganho de peso e as características de carcaça de cordeiros das raças Texel e Ideal, terminados em sistema de confinamento. Foram utilizados 40 cordeiros machos, não castrados, oriundos de parto simples, sendo 20 da raça Texel e 20 da raça Ideal, todos mantidos em baias individuais. Os tratamentos foram constituídos por duas raças (Texel e Ideal) e por quatro níveis de substituição de silagem de sorgo por casca de soja, sendo: 0; 33,5; 66,5 e 100% de substituição. Os Texel foram abatidos com 32,88 kg e os Ideal com 27,51 kg, correspondendo a 60% do peso vivo a maturidade das suas mães. Não foi observada interação entre raças e os níveis de casca de soja testados. O consumo de nutrientes aumentou linearmente nas diversas formas em que foi expresso, com o aumento de inclusão de casca de soja nas dietas. O ganho de peso diário foi influenciado de forma quadrática pela inclusão de casca de soja na dieta. O máximo ganho de peso de cordeiros, quando terminados em confinamento, é obtido quando se substitui silagem de sorgo por casca de soja em 56,7%. Cordeiros da raça Texel terminados em sistema de confinamento apresentam maior ganho de peso diário e melhor conversão alimentar quando comparados a cordeiros da raça Ideal.
This experiment, conducted in laboratory of sheep-raising of the Universidade Federal de Santa Maria, aimed to evaluate the effect of increasing levels of substitution of sorghum silage by soybean hulls on nutrient intake, weight gain and carcass traits lambs breeds Texel and Ideal, finished in feedlot. A total of 40 male lambs, not castrated, from simple birth, 20 and 20 of the breeds Texel and Ideal, all kept in individual pens. The treatments consisted of two breeds (Texel and Ideal) and four levels of substitution of sorghum silage by soybean hulls, where: 0, 33.5, 66.5 and 100% substitution. The Texel were slaughtered at 32.88 kg and Ideal at 27.51 kg, corresponding to 60% of body weight at maturity of their mothers. There was no interaction between races and levels of soybean hulls tested. The nutrient intake increased linearly, in various forms in which it was expressed with increasing inclusion of soybean hulls in the diets. The daily weight gain was quadratically influenced by the inclusion of soybean hulls in the diet. The maximum weight gain of lambs when feedlot is obtained by replacing sorghum silage by soybean hulls at 56.7%. Texel lambs finished in feedlot have a higher daily weight gain and better feed conversion when compared to the lambs breed Ideal.
Assuntos
Masculino , Animais , Aumento de Peso , Casca de Planta , Ovinos , Ração Animal , Glycine maxRESUMO
O presente experimento, conduzido no Laboratório de Ovinocultura da Universidade Federal de Santa Maria, teve como objetivo avaliar o efeito de níveis crescentes de substituição da silagem de sorgo por casca de soja sobre o consumo de nutrientes, o ganho de peso e as características de carcaça de cordeiros das raças Texel e Ideal, terminados em sistema de confinamento. Foram utilizados 40 cordeiros machos, não castrados, oriundos de parto simples, sendo 20 da raça Texel e 20 da raça Ideal, todos mantidos em baias individuais. Os tratamentos foram constituídos por duas raças (Texel e Ideal) e por quatro níveis de substituição de silagem de sorgo por casca de soja, sendo: 0; 33,5; 66,5 e 100% de substituição. Os Texel foram abatidos com 32,88 kg e os Ideal com 27,51 kg, correspondendo a 60% do peso vivo a maturidade das suas mães. Não foi observada interação entre raças e os níveis de casca de soja testados. O consumo de nutrientes aumentou linearmente nas diversas formas em que foi expresso, com o aumento de inclusão de casca de soja nas dietas. O ganho de peso diário foi influenciado de forma quadrática pela inclusão de casca de soja na dieta. O máximo ganho de peso de cordeiros, quando terminados em confinamento, é obtido quando se substitui silagem de sorgo por casca de soja em 56,7%. Cordeiros da raça Texel terminados em sistema de confinamento apresentam maior ganho de peso diário e melhor conversão alimentar quando comparados a cordeiros da raça Ideal.(AU)
This experiment, conducted in laboratory of sheep-raising of the Universidade Federal de Santa Maria, aimed to evaluate the effect of increasing levels of substitution of sorghum silage by soybean hulls on nutrient intake, weight gain and carcass traits lambs breeds Texel and Ideal, finished in feedlot. A total of 40 male lambs, not castrated, from simple birth, 20 and 20 of the breeds Texel and Ideal, all kept in individual pens. The treatments consisted of two breeds (Texel and Ideal) and four levels of substitution of sorghum silage by soybean hulls, where: 0, 33.5, 66.5 and 100% substitution. The Texel were slaughtered at 32.88 kg and Ideal at 27.51 kg, corresponding to 60% of body weight at maturity of their mothers. There was no interaction between races and levels of soybean hulls tested. The nutrient intake increased linearly, in various forms in which it was expressed with increasing inclusion of soybean hulls in the diets. The daily weight gain was quadratically influenced by the inclusion of soybean hulls in the diet. The maximum weight gain of lambs when feedlot is obtained by replacing sorghum silage by soybean hulls at 56.7%. Texel lambs finished in feedlot have a higher daily weight gain and better feed conversion when compared to the lambs breed Ideal.(AU)