RESUMO
Se realizó un estudio descriptivo con el objetivo de comparar la composición de dos productos destinados a la nutrición de gestantes y niños, elaborados en la Empresa de Productos Lácteos de Bayamo, Granma y mostrar en que medida cubren los requerimientos nutricionales diarios; determinar sus costos de producción y compararlos con los costos hospitalarios por ingresos relacionados con desnutrición materna e infantil. Se revisaron las normas de producción y las fichas de costos en el bimestre Enero-Febrero 2002. Se compararon los costos productivos con los costos hospitalarios por ingresos en ese bimestre en los hospitales Carlos Manuel de Céspedes y General Milanés. Se obtuvo que el Materlac y el Cemni, como suplementos dietéticos constituyen una valiosa ayuda para cumplir con los requerimientos nutricionales. Los altos costos de producción se justifican por la repercusión social y humana de esta estrategia de intervención nutricional, la cual al influir en la mejoría del estado de nutrición de gestantes y niños, contribuiría a disminuir los costos hospitalarios por ingresos relacionados con la desnutrición materna e infantil(AU)