RESUMO
The objective was to determine the structural and nutritive parameters for Panicum maximum cv. BRS Zuri under a Eucalyptus shading system, in rainy and dry seasons. At the beginning of each season, the treatments (foliar fertilization levels of 0, 3, 6 and 9 L ha-1) were applied and evaluated at 28, 56, and 84 growing days. The treatments did not affect significantly (p ≥ 0.05) the evaluated parameters. The systems (shading and full sun) and seasons did not change (p ≥ 0.05) forage and root masses. The leaf crude protein content was higher (p ≤ 0.05) in the dry season. Height, leaf mass, stem and dead material, neutral and acid detergent fiber contents, and in vitro dry matter digestibility were affected (p ≤ 0.05) by the system x season. The growing days did not affect (p ≥ 0.05) forage mass. The mass of dead material decreased (p ≤ 0.05) over the evaluated intervals. The other parameters were affected (p ≤ 0.05) by system × growing days. Based on the results, the forage and root masses show that the cv. BRS Zuri is adapted to the shading in the proposed experimental conditions. These masses added to the crude protein content indicate adaptation to low rainfall, inherent to the dry season, while foliar fertilization applied at the beginning of seasons did not affect the structural and nutritive parameters of BRS Zuri grass.
O objetivo foi determinar os parâmetros estruturais e de valor nutritivo do Panicum maximum cv. BRS Zuri sob sistema sombreado por eucalipto, nas estações chuvosa e seca. No começo de cada estação, os tratamentos (níveis de fertilização foliar de 0, 3, 6 and 9 L ha-1) foram aplicados e as avaliações realizadas aos 28, 56 e 84 dias de crescimento. Os tratamentos não afetaram significativamente (p ≥ 0.05) os parâmetros avaliados. Os sistemas (sombreado e a pleno sol) e estações não modificaram (p ≥ 0.05) as massas de forragem e de raízes. O conteúdo de proteína bruta foi maior (p ≤ 0.05) na estação seca. Altura, massas de folhas, colmos e material morto, conteúdos de fibra em detergente ácido e neutro, e digestibilidade in vitro da matéria seca foram significativamente afetados (p ≤ 0.05) pela interação sistema x estação. Os dias de crescimento não afetaram (p ≥ 0.05) a massa de forragem. A massa de material morto diminuiu (p ≤ 0.05) com os intervalos de avaliação. Os outros parâmetros foram afetados (p ≤ 0.05) pela interação sistema x dias de crescimento. Baseado nos resultados observados, as massas de forragem e raízes mostram que o cv. BRS Zuri é adaptado ao sombreamento proposto pelas condições experimentais. Essas massas, somadas ao conteúdo de proteína bruta indica que o capim é adaptado a baixas precipitações, inerentes a estação seca; a fertilização foliar aplicada no começo das estações não afeta os parâmetros estruturais e de valor nutritivo do capim BRS Zuri.
Assuntos
Poaceae/crescimento & desenvolvimento , Poaceae/química , Técnica Histológica de Sombreamento , Valor NutritivoRESUMO
ABSTRACT The objective was to determine the structural and nutritive parameters for Panicum maximum cv. BRS Zuri under a Eucalyptus shading system, in rainy and dry seasons. At the beginning of each season, the treatments (foliar fertilization levels of 0, 3, 6 and 9 L ha-1) were applied and evaluated at 28, 56, and 84 growing days. The treatments did not affect significantly (p 0.05) the evaluated parameters. The systems (shading and full sun) and seasons did not change (p 0.05) forage and root masses. The leaf crude protein content was higher (p 0.05) in the dry season. Height, leaf mass, stem and dead material, neutral and acid detergent fiber contents, and in vitro dry matter digestibility were affected (p 0.05) by the system x season. The growing days did not affect (p 0.05) forage mass. The mass of dead material decreased (p 0.05) over the evaluated intervals. The other parameters were affected (p 0.05) by system × growing days. Based on the results, the forage and root masses show that the cv. BRS Zuri is adapted to the shading in the proposed experimental conditions. These masses added to the crude protein content indicate adaptation to low rainfall, inherent to the dry season, while foliar fertilization applied at the beginning of seasons did not affect the structural and nutritive parameters of BRS Zuri grass.
RESUMO O objetivo foi determinar os parâmetros estruturais e de valor nutritivo do Panicum maximum cv. BRS Zuri sob sistema sombreado por eucalipto, nas estações chuvosa e seca. No começo de cada estação, os tratamentos (níveis de fertilização foliar de 0, 3, 6 and 9 L ha-1) foram aplicados e as avaliações realizadas aos 28, 56 e 84 dias de crescimento. Os tratamentos não afetaram significativamente (p 0.05) os parâmetros avaliados. Os sistemas (sombreado e a pleno sol) e estações não modificaram (p 0.05) as massas de forragem e de raízes. O conteúdo de proteína bruta foi maior (p 0.05) na estação seca. Altura, massas de folhas, colmos e material morto, conteúdos de fibra em detergente ácido e neutro, e digestibilidade in vitro da matéria seca foram significativamente afetados (p 0.05) pela interação sistema x estação. Os dias de crescimento não afetaram (p 0.05) a massa de forragem. A massa de material morto diminuiu (p 0.05) com os intervalos de avaliação. Os outros parâmetros foram afetados (p 0.05) pela interação sistema x dias de crescimento. Baseado nos resultados observados, as massas de forragem e raízes mostram que o cv. BRS Zuri é adaptado ao sombreamento proposto pelas condições experimentais. Essas massas, somadas ao conteúdo de proteína bruta indica que o capim é adaptado a baixas precipitações, inerentes a estação seca; a fertilização foliar aplicada no começo das estações não afeta os parâmetros estruturais e de valor nutritivo do capim BRS Zuri.
RESUMO
The objective was to determine the structural and nutritive parameters for Panicum maximum cv. BRS Zuri under a Eucalyptus shading system, in rainy and dry seasons. At the beginning of each season, the treatments (foliar fertilization levels of 0, 3, 6 and 9 L ha-1) were applied and evaluated at 28, 56, and 84 growing days. The treatments did not affect significantly (p ≥ 0.05) the evaluated parameters. The systems (shading and full sun) and seasons did not change (p ≥ 0.05) forage and root masses. The leaf crude protein content was higher (p ≤ 0.05) in the dry season. Height, leaf mass, stem and dead material, neutral and acid detergent fiber contents, and in vitro dry matter digestibility were affected (p ≤ 0.05) by the system x season. The growing days did not affect (p ≥ 0.05) forage mass. The mass of dead material decreased (p ≤ 0.05) over the evaluated intervals. The other parameters were affected (p ≤ 0.05) by system × growing days. Based on the results, the forage and root masses show that the cv. BRS Zuri is adapted to the shading in the proposed experimental conditions. These masses added to the crude protein content indicate adaptation to low rainfall, inherent to the dry season, while foliar fertilization applied at the beginning of seasons did not affect the structural and nutritive parameters of BRS Zuri grass.(AU)
O objetivo foi determinar os parâmetros estruturais e de valor nutritivo do Panicum maximum cv. BRS Zuri sob sistema sombreado por eucalipto, nas estações chuvosa e seca. No começo de cada estação, os tratamentos (níveis de fertilização foliar de 0, 3, 6 and 9 L ha-1) foram aplicados e as avaliações realizadas aos 28, 56 e 84 dias de crescimento. Os tratamentos não afetaram significativamente (p ≥ 0.05) os parâmetros avaliados. Os sistemas (sombreado e a pleno sol) e estações não modificaram (p ≥ 0.05) as massas de forragem e de raízes. O conteúdo de proteína bruta foi maior (p ≤ 0.05) na estação seca. Altura, massas de folhas, colmos e material morto, conteúdos de fibra em detergente ácido e neutro, e digestibilidade in vitro da matéria seca foram significativamente afetados (p ≤ 0.05) pela interação sistema x estação. Os dias de crescimento não afetaram (p ≥ 0.05) a massa de forragem. A massa de material morto diminuiu (p ≤ 0.05) com os intervalos de avaliação. Os outros parâmetros foram afetados (p ≤ 0.05) pela interação sistema x dias de crescimento. Baseado nos resultados observados, as massas de forragem e raízes mostram que o cv. BRS Zuri é adaptado ao sombreamento proposto pelas condições experimentais. Essas massas, somadas ao conteúdo de proteína bruta indica que o capim é adaptado a baixas precipitações, inerentes a estação seca; a fertilização foliar aplicada no começo das estações não afeta os parâmetros estruturais e de valor nutritivo do capim BRS Zuri.(AU)
Assuntos
Valor Nutritivo , Poaceae/química , Poaceae/crescimento & desenvolvimento , Técnica Histológica de SombreamentoRESUMO
Carcass characteristic and meat quality from bulls and Nellore steers (n = 64 total) subjected to different grazing heights (15, 25, 35, and 45 cm) were evaluated isolatedly, under continuous grazing and variable load, in pastures of Convert grass. The experimental period was from May 2015 to June 2017, in an area of 16 ha, divided into 16 paddocks of 1 ha. The experimental design was randomized blocks with four replications. Each paddock was grazed by three animals and regulators, used to adjust grazing heights. The final slaughter weight, hot carcass, and crude protein in the meat of steers were higher when the pastures were managed at 42 cm. When the pasture was managed between 25 and 35 cm in height, greater fat thickness, marbling, muscle:bone and muscle+fat:bone ratio and lower color* of the meat and percentage of bone were found. For the steers, the height of 40 cm provided higher fat thickness and marbling in the meat. The loss during thawing in meat was greater at 28 cm in height. The heights of grazing alter the carcass characteristics and meat of bulls and steers.
Assuntos
Criação de Animais Domésticos/métodos , Bovinos/fisiologia , Carne/análise , Poaceae/crescimento & desenvolvimento , Animais , Brasil , Masculino , Distribuição AleatóriaRESUMO
Objetivou-se avaliar as características morfogênicas e estruturais do capim-piatã submetido à lotação intermitente e adubado com fontes de fósforo de diferentes solubilidades e adubação nitrogenada. Os tratamentos foram: controle (sem aplicação de adubo fosfatado); fonte de fósforo de lenta solubilidade (FNR); fonte de fósforo de rápida solubilidade (FSS) e fonte de fósforo de solubilidade mista (FSM), associados ou não à adubação nitrogenada. Foram realizadas medições de perfilhos pré-demarcados para avaliação das características estruturais e morfogênicas das plantas. Os dados foram analisados segundo um delineamento em blocos casualizados, em arranjo fatorial 4 x 2, dentro de cada estação do ano. As médias por quadrados mínimos dos tratamentos de adubação fosfatada foram comparadas com o tratamento controle pelo teste de Dunnet, e entre si pelo teste t e as médias de uso ou não de adubação nitrogenada foram comparadas entre si pelo teste t a 5% de significância. As fontes que contém fósforo prontamente disponível, como nos tratamentos FSS e FSM, promoveram maior alongamento de folhas e colmo, bem como maior número e aparecimento de folhas, o que evidencia a importância da disponibilidade de fósforo e nitrogênio no crescimento e desenvolvimento das plantas, confirmado pelo aumento na taxa de alongamento de folhas, do aparecimento foliar e alongamento de colmo. Assim, as adubações nitrogenada e fosfatada são alternativas para a persistência e competitividade da produção animal a pasto. Em relação à fonte, o uso de fontes de fósforo com solubilidade mista fornece esse nutriente a curto, médio e longo prazo.(AU)
The objective of this study was to evaluate the morphogenic and structural characteristics of piatã grass submitted to intermittent stocking and fertilized with phosphorus sources of different solubilities and nitrogen fertilization. The treatments were: control (without phosphate fertilizer application); slow solubility phosphorus source (FNR); fast solubility phosphorus source (FSS) and mixed solubility phosphorus source (FSM), whether or not associated with nitrogen fertilization. Measurements of pre-demarcated tillers were performed to evaluate the structural and morphogenic characteristics of the plants. Data were analyzed according to a randomized block design in a 4 x 2 factorial arrangement within each season. The minimum squared means of phosphate fertilizer treatments were compared with the control treatment by Dunnet test, and among themselves by the t test and the means of use or not of nitrogen fertilization were compared to each other by the t test at 5 % of significance. Sources containing readily available phosphorus, as in the FSS and FSM treatments, promoted greater leaf and stem elongation, as well as greater number and appearance of leaves, which highlights the importance of phosphorus and nitrogen availability in plant growth and development. confirmed by the increase in leaf elongation rate, leaf appearance and stem elongation. Thus, nitrogen and phosphate fertilizers are alternatives for the persistence and competitiveness of pasture livestock production. Regarding the source, the use of phosphorus sources with mixed solubility provides this nutrient in the short, medium and long term.(AU)
Assuntos
Fósforo/administração & dosagem , Compostos de Nitrogênio , Compostagem , Poaceae/química , PastagensRESUMO
Objetivou-se avaliar as características morfogênicas e estruturais do capim-piatã submetido à lotação intermitente e adubado com fontes de fósforo de diferentes solubilidades e adubação nitrogenada. Os tratamentos foram: controle (sem aplicação de adubo fosfatado); fonte de fósforo de lenta solubilidade (FNR); fonte de fósforo de rápida solubilidade (FSS) e fonte de fósforo de solubilidade mista (FSM), associados ou não à adubação nitrogenada. Foram realizadas medições de perfilhos pré-demarcados para avaliação das características estruturais e morfogênicas das plantas. Os dados foram analisados segundo um delineamento em blocos casualizados, em arranjo fatorial 4 x 2, dentro de cada estação do ano. As médias por quadrados mínimos dos tratamentos de adubação fosfatada foram comparadas com o tratamento controle pelo teste de Dunnet, e entre si pelo teste t e as médias de uso ou não de adubação nitrogenada foram comparadas entre si pelo teste t a 5% de significância. As fontes que contém fósforo prontamente disponível, como nos tratamentos FSS e FSM, promoveram maior alongamento de folhas e colmo, bem como maior número e aparecimento de folhas, o que evidencia a importância da disponibilidade de fósforo e nitrogênio no crescimento e desenvolvimento das plantas, confirmado pelo aumento na taxa de alongamento de folhas, do aparecimento foliar e alongamento de colmo. Assim, as adubações nitrogenada e fosfatada são alternativas para a persistência e competitividade da produção animal a pasto. Em relação à fonte, o uso de fontes de fósforo com solubilidade mista fornece esse nutriente a curto, médio e longo prazo.
The objective of this study was to evaluate the morphogenic and structural characteristics of piatã grass submitted to intermittent stocking and fertilized with phosphorus sources of different solubilities and nitrogen fertilization. The treatments were: control (without phosphate fertilizer application); slow solubility phosphorus source (FNR); fast solubility phosphorus source (FSS) and mixed solubility phosphorus source (FSM), whether or not associated with nitrogen fertilization. Measurements of pre-demarcated tillers were performed to evaluate the structural and morphogenic characteristics of the plants. Data were analyzed according to a randomized block design in a 4 x 2 factorial arrangement within each season. The minimum squared means of phosphate fertilizer treatments were compared with the control treatment by Dunnet test, and among themselves by the t test and the means of use or not of nitrogen fertilization were compared to each other by the t test at 5 % of significance. Sources containing readily available phosphorus, as in the FSS and FSM treatments, promoted greater leaf and stem elongation, as well as greater number and appearance of leaves, which highlights the importance of phosphorus and nitrogen availability in plant growth and development. confirmed by the increase in leaf elongation rate, leaf appearance and stem elongation. Thus, nitrogen and phosphate fertilizers are alternatives for the persistence and competitiveness of pasture livestock production. Regarding the source, the use of phosphorus sources with mixed solubility provides this nutrient in the short, medium and long term.