RESUMO
In Brazil, the optimal dose of phosphorus in the cultivation of yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) clones has yet to be defined. This study verified the productivity of yerba mate clones in response to the application of P doses and determined the critical level of the nutrient in soil and yerba mate leaves. The experiment was developed in Itaiópolis-SC, in humic cambisol, from 2013 to 2020. Five doses of the nutrient were evaluated in two clones (BRS-BLD Aupaba and F2) of yerba mate. Fertility was defined by planting/post-planting (0, 2.3; 4.5; 6.8, and 9.0 g plant-1), canopy formation 1 (0, 10, 20, 30, 40, and 50 g plant-1), canopy formation 2 (0, 15, 30, 45, and 60 g plant-1), and production (0, 16.7; 33.3; 50.0; 66.7 kg ha-1). Harvests took place between July 2015 and January 2020, at 18-month intervals. The productivity of leaves, fine branches, and thick branches was evaluated. In the 2020 harvest, soil and leaf samples were collected to determine the critical level of P. The productivity of clone components increased with phosphate fertilization in all evaluated harvests. The critical levels of P for clones, Aupaba and F2, were 5.2 and 6.3 mg dm-3 in soil and 1.03 and 1.11 g kg-1 in leaves, respectively. Yerba mate is demanding of P, expressing maximum productivity in the planting phase, canopy formation 1 and 2, and production when doses of 5, 25, 40 g plant-1, and 35 kg ha-1 of P2O5 are applied, respectively.
No Brasil, a dose de fósforo no cultivo de clones de erva-mate ainda não está definida. O objetivo do estudo foi verificar a produtividade de clones de erva-mate em resposta a aplicação de doses de P e determinar o nível crítico do nutriente no solo e folhas de erva-mate. O experimento foi implantado em Itaiópolis-SC, em Cambissolo Húmico, em 2013. Foram avaliadas cinco doses do nutriente em dois clones (BRS-BLD Aupaba e F2) de erva-mate. As adubações foram definidas como de plantio/pós-plantio (0, 2,3; 4,5; 6,8 e 9,0 g planta-1), formação de copa 1 (0, 10, 20, 30, 40 e 50 g planta-1), formação de copa 2 (0, 15, 30, 45 e 60 g planta-1) e produção (0, 16,7; 33,3; 50,0; 66,7 kg ha-1). As colheitas ocorreram entre julho de 2015 e janeiro de 2020, com intervalos de 18 meses. Avaliou-se produtividade de folhas, galhos finos e galhos grossos. Na safra de 2020, foram coletadas amostras de solo e folhas para determinação do nível crítico de P. A produtividade dos componentes dos clones aumentou com a adubação fosfatada em todas as safras avaliadas. Os níveis críticos de P para os clones Aupaba e F2 foram 5,2 e 6,3 mg dm-3 no solo e 1,03 e 1,11 g kg-1 nas folhas, respectivamente. A erva-mate é exigente em P, expressando produtividade máxima na fase de plantio, formação de copa 1 e 2 e produção, quando aplicado doses de P2O5 em torno de 5, 25, 40 g planta-1 e 35 kg ha-1, respectivamente.
Assuntos
Fósforo , Células Clonais , Ilex paraguariensis/crescimento & desenvolvimento , Ilex paraguariensis/efeitos dos fármacosRESUMO
Elemental composition of food can be used to determine nutritional potential as well as guiding legislation for establishing maximum acceptable limits (MAL) of metals in consumption products. This study aimed to determine the elemental background levels of yerba mate (Ilex paraguariensis A.St.-Hil.) under varied geologic formations in southern Brazil. Mature leaves were randomly collected from four wild-grown plants at thirty native sites in three states and analyzed for 32 elements. Since yerba mate is not washed to obtain the final product, leaves were analyzed with and without washing to assess foliar deposition. Concentration values of As, Ag, Be, Cs, Cr, Li, Se, Tl, U, and V were near detection limits, indicating low potential as a source and/or toxicity to the consumer. Washing decreased concentrations of Fe, Ti, As, Mo, Li, V, and Pb, suggesting atmospheric contributions/dust deposition. Concentrations of Mn (very high), Zn (high), and Ni (high) demonstrated that leaves could be an important source of these elements. Soil parent material affected elemental composition with basalt providing higher concentrations of Mn, P, and Co while Rhyodacite provided higher concentrations of K and Na. All samples exhibited Pb values below the MAL of 0.6 mg kg-1, but 23% of washed leaves and 20% of unwashed leaves had Cd concentrations close to or above the MAL value of 0.4 mg kg-1. Study results indicated that Cd MAL values for yerba mate in southern Brazil should be reassessed.
Assuntos
Ilex paraguariensis , Brasil , Metais/análise , Folhas de Planta/química , SoloRESUMO
O potencial de mineralização do N (N0) do solo e a taxa de mineralização (k) são índices que podem ser usados na predição da disponibilidade do N em um determinado período de tempo que, juntamente com atributos de solo, podem estimar a absorção de N por plantas de arroz irrigado. O objetivo do presente trabalho foi de avaliar a mineralização do N em 15 solos alagados do RS e a sua relação com a absorção de N por plantas de arroz irrigado. Utilizaram-se amostras de 15 solos da região arrozeira do RS, coletados de 0-20cm de profundidade. Cultivaram-se plantas de arroz irrigado em vasos com quatro kg de cada solo durante 60 dias. A mineralização do N foi avaliada em um experimento de incubação anaeróbia em laboratório, por 24 semanas, drenando-se a solução de alagamento dos solos semanalmente até a 14ª semana de incubação, a cada duas semanas até a 18ª semana de incubação e a cada três semanas até a 24ª, totalizando 169 dias de incubação anaeróbia. O teor de C orgânico do solo está altamente associado ao N absorvido pelas plantas (r=0,90; P<0,01), bem como ao N mineralizado (r=0,91; P<0,01) e este ao teor de N absorvido pelas plantas (r=0,92; P<0,01). Os valores de N0 para os quinze solos variaram de 107,7 a 207,6mg kg-1 e foram ligeiramente superiores ao N mineralizado observado (98,3 a 191,3mg kg-1 de solo). A taxa de mineralização variou de 0,1492 a 0,2438 semana-1 e a velocidade de mineralização foi maior no período inicial, compreendido até a quarta semana de incubação. Verificou-se uma alta associação entre o teor de N absorvido por plantas de arroz irrigado e o N potencialmente mineralizável e deste com o teor de C orgânico do solo. A taxa de mineralização foi relacionada significativamente com o teor de argila do solo (r=0,77; P<0,01). O potencial de mineralização do N pode ser utilizado como índice da disponibilidade de N para a cultura do arroz irrigado.
The soil nitrogen mineralization potential (N0) and mineralization rate (k) are indexes that can be used to predict N availability in a period of time, which associated with soil attributes, can explain N absorption in flooded rice plants. The objective of this study was to evaluate the N mineralization in 15 flooded soils of Rio Grande do Sul (RS) state and its relationship with N absorption by flooded rice plants. Samples collected from 0-0.2m layer of 15 soils from rice paddy fields in the RS state were used for the mineralization experiment. Flooded rice plants were grown for 60 days in pots containing four kg of each soil. The N mineralization was evaluated in a laboratory experiment, in anaerobic conditions for 24 weeks. The content of soil organic C was highly associated to the N absorbed by the plants (r=0.90; P<0.01), as well as to the mineralized N (r=0.91; P<0.01) and to the content of N absorbed by the plants (r=0.92; P<0.01). The N0 values for the fifteen soils varied from 107.70 to 207.64mg kg-1 and they were higher for observed mineralized N (98.3 to 191.3mg kg-1 of soil). The mineralization rate constant varied from 0.1492 to 0.2438 week-1, and the mineralization speed was higher at initial period, until the fourth week of incubation. It was verified a close relationship between the N absorbed by rice plants and the nitrogen mineralization potential and with the content of soil organic C. The mineralization rate was significantly related to the clay content of the soil (r=0.77; P<0.01). The potential of N mineralization can be used as an index of N availability to rice flooded plants.