RESUMO

This study had the following objectives: (i) to evaluate the thermoregulatory and behavioral responses of light laying hens supplemented with different types and dosages of phytases in the two day shifts; and (ii) to integrate the thermoregulatory and behavioral responses with performance of these birds raised in a hot environment. 270 light laying hens of the Hy-Line White lineage, with a body weight of 1.60 ± 0.092 kg were distributed in a completely randomized design in a 2 × 2 + 1 factorial model with two types of phytases (bacterial and fungal) and two dosages (450 and 900 FTU), and a control diet. The day shift (morning and afternoon) was considered as a fixed effect in the factorial arrangement. Principal component analysis (PCA), correspondence analysis (CA) and canonical discriminant analysis (CDA) were used. There was no interaction (P > 0.05) between phytases and dosages for thermoregulatory responses. Respiratory rate (RR), cloacal temperature (CT), and surface temperature with feathers (STWF) and featherless (STF) were higher (P < 0.001) in the afternoon. Birds show different thermoregulatory and behavioral responses in the two shifts of the day. We also observed that birds supplemented with bacterial and fungal phytase showed similar thermoregulatory and behavioral responses to the control group in both day shifts. Expression of the "eating" activity was greater in the morning, while the birds remained sitting longer in the afternoon. Egg production was higher (P < 0.001) in birds supplemented with bacterial phytase. The phytase dosages had no effect on thermoregulatory, behavioral or performance responses. Egg production, feed conversion per dozen eggs corresponded to 81.1% of the differences between bacterial and fungal phytase supplementation and group control. Thus, we conclude that: (i) phytase dietary supplementation has no effect on the thermoregulatory responses of laying hens reared in a hot environment; (ii) birds supplemented with bacterial phytase showed higher egg production; and (iii) phytases (450 and 900 FTU) do not interfere with productive, behavioral and thermoregulatory responses.

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Two trials were carried out to evaluate the effect of groups of organic minerals with different chemical characteristics on the performance, egg quality, biometry of digestive organs, and bone quality of laying hens in the first and second laying cycles. In the first cycle, 180 layers at 72 weeks were used in a completely randomized design (CRD) with four treatments and five replicates with nine birds each. In the second cycle, 216 layers at 94 weeks of age were used in a CRD with four treatments and six replicates with nine birds each. Birds were fed the following diets: treatment 1 - basal diet (inorganic minerals); treatment 2 - basal diet + amino acid chelated minerals (Cu, Fe, Mn, and Zn) + selenium yeast; treatment 3 - basal diet + mineral-amino acid complex (Mn, Zn, and Cu); and treatment 4 - basal diet + metal chelate (Mn, Zn, and Cu) + methionine hydroxy analogue. The following performance variables were evaluated: feed intake (g/bird/day), egg production (%), egg weight (g), egg mass (g/bird/day), conversion per mass (kg/kg), and conversion per dozen eggs (kg/dz). In the egg, the percentages of albumen, yolk, and shell; eggshell thickness (mm); and specific gravity (g/cm3) were determined. The relative weights (%) of the proventriculus, gizzard, liver, pancreas, and intestines were also measured. Lastly, in the tibiae, the weight (g), length (mm), resistance (kgf/cm2), deformity (mm), Seedor index (mg/mm), and mineral matter content (g/kg) were measured. The variables were not influenced by the groups of organic minerals used. Groups of organic minerals with different chemical characteristics can be used in layer diets without affecting their performance, egg quality, digestive organs, or bone quality.(AU)

Assuntos

RESUMO

The aim of this experiment was to evaluate the performance, egg quality, and bone quality of commercial white-egg layer hens in the second production cycle fed diets containing organic and inorganic minerals and two limestone particle sizes. A total of 215 birds with an average weight of 1.527 ± 0.092 kg were distributed in a completely randomized design in a 2 × 2 factorial arrangement (two mineral sources and two limestone particle sizes) with six replicates. The following four treatments were tested: T1 = inorganic minerals + 100% fine limestone; T2 = inorganic minerals + 50% fine limestone + 50% coarse limestone; T3 = organic minerals + 100% fine limestone; and T4 = organic minerals+ 50% fine limestone + 50% coarse limestone. No significant interaction occurred between the studied factors for any variable. Egg production, egg mass, bone resistance and bone deformity were higher with organic supplementation. Eggshell weight, percentage of eggshell, and specific gravity were higher in the treatments with the fine+coarse limestone association. In conclusion, organic mineral supplementation improves the performance based on egg production and egg mass. The association between fine and larger-sized limestone improves the external quality of eggs. The use of organic minerals improves the bone quality of birds in the second production cycle.

Neste experimento objetivou-se de avaliar o desempenho, qualidade dos ovos e qualidade óssea das poedeiras comerciais leves em 2° ciclo de produção, submetidas às dietas contendo minerais orgânicos e inorgânicos e duas granulometrias do calcário. Foram utilizadas 216 aves, com peso médio de 1,527 ± 0,092 kg, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado em um esquema fatorial 2 × 2 (duas fontes de minerais e duas granulometrias do calcário), com seis repetições. Foram empregados quatro tratamentos a seguir: T1 = minerais inorgânicos + 100% de calcário fino; T2 = minerais inorgânicos + 50% de calcário fino + 50% de calcário grosso; T3 = minerais orgânicos + 100% de calcário fino e T4 = minerais orgânicos + 50% de calcário fino + 50 % de calcário grosso. Não houve interação significativa entre os fatores estudados para nenhuma variável. A produção de ovos, massa de ovo, resistência e deformidade óssea foram melhores com a suplementação orgânica. O peso da casca, percentagem da casca e a gravidade específica foram melhores nos tratamentos com a associação do calcário fino + grosso. Concluiu-se que suplementação mineral orgânica melhora o desempenho com base na produção de ovos e massa dos ovos. A utilização da associação do calcário fino com o de maior granulometria melhora a qualidade externa dos ovos. A utilização de minerais orgânicos melhora a qualidade óssea das aves, em 2° ciclo produtivo.

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The aim of this experiment was to evaluate the performance, egg quality, and bone quality of commercial white-egg layer hens in the second production cycle fed diets containing organic and inorganic minerals and two limestone particle sizes. A total of 215 birds with an average weight of 1.527 ± 0.092 kg were distributed in a completely randomized design in a 2 × 2 factorial arrangement (two mineral sources and two limestone particle sizes) with six replicates. The following four treatments were tested: T1 = inorganic minerals + 100% fine limestone; T2 = inorganic minerals + 50% fine limestone + 50% coarse limestone; T3 = organic minerals + 100% fine limestone; and T4 = organic minerals+ 50% fine limestone + 50% coarse limestone. No significant interaction occurred between the studied factors for any variable. Egg production, egg mass, bone resistance and bone deformity were higher with organic supplementation. Eggshell weight, percentage of eggshell, and specific gravity were higher in the treatments with the fine+coarse limestone association. In conclusion, organic mineral supplementation improves the performance based on egg production and egg mass. The association between fine and larger-sized limestone improves the external quality of eggs. The use of organic minerals improves the bone quality of birds in the second production cycle.(AU)

Neste experimento objetivou-se de avaliar o desempenho, qualidade dos ovos e qualidade óssea das poedeiras comerciais leves em 2° ciclo de produção, submetidas às dietas contendo minerais orgânicos e inorgânicos e duas granulometrias do calcário. Foram utilizadas 216 aves, com peso médio de 1,527 ± 0,092 kg, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado em um esquema fatorial 2 × 2 (duas fontes de minerais e duas granulometrias do calcário), com seis repetições. Foram empregados quatro tratamentos a seguir: T1 = minerais inorgânicos + 100% de calcário fino; T2 = minerais inorgânicos + 50% de calcário fino + 50% de calcário grosso; T3 = minerais orgânicos + 100% de calcário fino e T4 = minerais orgânicos + 50% de calcário fino + 50 % de calcário grosso. Não houve interação significativa entre os fatores estudados para nenhuma variável. A produção de ovos, massa de ovo, resistência e deformidade óssea foram melhores com a suplementação orgânica. O peso da casca, percentagem da casca e a gravidade específica foram melhores nos tratamentos com a associação do calcário fino + grosso. Concluiu-se que suplementação mineral orgânica melhora o desempenho com base na produção de ovos e massa dos ovos. A utilização da associação do calcário fino com o de maior granulometria melhora a qualidade externa dos ovos. A utilização de minerais orgânicos melhora a qualidade óssea das aves, em 2° ciclo produtivo.(AU)

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The aim of experiment was to evaluate the effect of different methods of the beak trimming on performance and eggs quality of light-weight laying hens. 216 birds were distributed in a completely randomized design with four treatments and six replicates. The treatments evaluated were: hens no beak trimmed, hens beak trimmed to 7 mm, hens beak trimmed to 6 mm and hens beak trimmed to 5 mm in relation from nostrils to beak. The variables evaluated were feed intake (g), egg production (%), egg weight (g), mortality (%), egg mass (g), conversion per egg mass (kg/kg), conversion per dozen eggs (kg/dz), albumen (%), yolk (%), eggshell (%), broken eggs (%) and cracked eggs (%). There was effect of treatments on variables evaluated. The hens no beak trimmed shown higher feed intake and mortality then other treatments. The conversion per mass and dozen eggs (kg/dz) was few to hens no beak trimmed (P < 0.05). There was no effect of treatments on eggs quality variables. The beak trimming to 5, 6 or 7 mm in relation from nostrils to beak can used to laying hens.

Objetivou-se avaliar a influência dos diferentes níveis de debicagem, sobre o desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais leves. Foram utilizadas 216 aves em um delineamento inteiramente casualizado, distribuídas em quatro tratamentos, com seis repetições. Os tratamentos utilizados foram: aves não debicadas, aves debicadas a 7 mm, aves debicadas a 6 mm e aves debicadas a 5 mm, sendo essa distância tomada da narina ao bico. As variáveis avaliadas foram: mortalidade, consumo de ração (g), produção de ovos (%), peso dos ovos (g), mortalidade (%), massa de ovos (g), conversão por massa de ovos (kg/kg), conversão por dúzia de ovos (kg/dúzia), percentual de albúmen (%), de gema (%), de casca (%), ovos quebrados (%) e trincados (%). O consumo e a mortalidade foram significativamente maiores nas aves não debicadas. A conversão por massa e por dúzia de ovos foram piores nas aves não debicadas (P < 0,05). As variáveis de qualidade de ovos não foram influenciadas pelos tratamentos. As debicagens a 5, 6 ou 7 mm de distância da narina ao bico podem ser utilizadas em poedeiras leves sem causar prejuízos sobre o desempenho produtivo ou a qualidade dos ovos.

Assuntos

RESUMO

Objetivou-se com esse experimento avaliar os efeitos dos ácidos orgânicos, óleos essenciais e de um simbiótico, em substituição aos antimicrobianos (promotores de crescimento) sobre o desempenho, qualidade de ovos e viabilidade econômica da produção de poedeiras comerciais semipesadas. Foram utilizadas 240 poedeiras Hy-Line Brown, às 32 semanas de idade, com peso médio 1,650 ± 0,034 kg, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos de dez repetições cada. O experimento teve duração de 140 dias, divididos em cinco períodos. Foram empregados os seguintes tratamentos: tratamento 1 - controle negativo (sem promotor de crescimento); tratamento 2 - controle positivo (com promotor de crescimento - Virginiamicina); tratamento 3 – Ração basal + ácidos orgânicos + óleos essenciais; e tratamento 4 - Ração basal + simbiótico. Não houve efeito significativo dos tratamentos sobre as variáveis: consumo de ração, produção, peso dos ovos, massa de ovos, conversão por massa de ovos e conversão por dúzia de ovos (P > 0,05). Conclui-se que a associação de ácidos orgânicos e óleos essenciais, e o simbiótico, podem substituir os promotores de crescimento sem alterar o desempenho e a qualidade dos ovos de poedeiras comerciais semipesadas. O uso de simbiótico na dieta (T5) proporciona uma maior margem bruta quando comparado com os demais tratamentos.

This experiment was carried out in order to evaluate the effects of organic acids, essential oils and symbiotic as antimicrobial (growth promoters) replacements on performance, egg quality and economic viability of semi-heavy laying hens production. A total of 240 Hy-line Brown layers hens at 32 weeks of age and with an average weight of 1.650 ± 0.034kg were distributed in a completely randomized design with four treatments containing six replicates each one. The experiment lasted 140 days and was divided into five periods. The following treatments were employed: treatment 1 - negative control (without growth promoter); Treatment 2 - positive control (with growth promoter - virginiamycin); Treatment 3 - basal ration + organic acids + essential oils; and treatment 4 - basal ration + symbiotic. There were no significant effects of treatments on the variables feed intake, egg production, egg weight, egg mass, conversion by egg mass, and conversion per dozen eggs (P > 0,05). It was concluded that the combination of organic acids, essential oils and symbiotic can replace growth promoters without changing the performance and quality of semi-heavy laying eggs. The use of symbiotic in diet provide a higher gross margin when compared to the other treatments.

Assuntos

RESUMO

Objetivou-se avaliar o efeito dos ácidos orgânicos e da associação ácidos orgânicos e óleos essenciais sobre o desempenho e biometria dos órgãos digestivos e reprodutivos de frangas de reposição semipesadas. Foram utilizadas 360 aves da linhagem Hy-Line Brown a partir da oitava semana de idade, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e dez repetições cada. O experimento teve duração de 63 dias. Os tratamentos empregados foram dietas contendo: tratamento 1 - controle negativo (sem promotor de crescimento); tratamento 2 - controle positivo (com Virginiamicina); tratamento 3 - Ração basal + ácidos orgânicos; e tratamento 4 – Ração basal + ácidos orgânicos + óleos essenciais. As variáveis avaliadas foram os pesos inicial e final, o ganho de peso, o consumo acumulado, conversão alimentar e peso relativo dos órgãos digestivos e reprodutivos. Não houve efeito significativo dos tratamentos sobre nenhum dos parâmetros investigados. Concluiu-se que, os ácidos orgânicos ou a associação de ácidos e óleos essenciais podem substituir os antibióticos promotores de crescimento em dietas para frangas de reposição.

The study aimed to evaluate the effect of organic acids and the combination of organic acids and essential oils on performance of replacement pullets hens. 360 animals from Hy-Line Brown lineage with eight weeks of age were distributed in a completely randomized design with four treatments and ten replicates. The experiment lasted 63 days. The treatments (diets) were: Treatment 1 - negative control (no growth promoter); Treatment 2 - positive control (with growth promoter); Treatment 3 – basal ration + organic acids; Treatment 4 – basal ration + organic acids + essential oils. The variables evaluated were the initial and final weights, weight gain, accumulated consumption and feed conversion. There was no significant effect of treatment on any of the investigated parameters. It was concluded that the inclusion of organic acids or a combination of acids and essential oils do not affect the productive performance of replacement pullets.

Assuntos

RESUMO

The aim of experiment was to evaluate the effect of different methods of the beak trimming on performance and eggs quality of light-weight laying hens. 216 birds were distributed in a completely randomized design with four treatments and six replicates. The treatments evaluated were: hens no beak trimmed, hens beak trimmed to 7 mm, hens beak trimmed to 6 mm and hens beak trimmed to 5 mm in relation from nostrils to beak. The variables evaluated were feed intake (g), egg production (%), egg weight (g), mortality (%), egg mass (g), conversion per egg mass (kg/kg), conversion per dozen eggs (kg/dz), albumen (%), yolk (%), eggshell (%), broken eggs (%) and cracked eggs (%). There was effect of treatments on variables evaluated. The hens no beak trimmed shown higher feed intake and mortality then other treatments. The conversion per mass and dozen eggs (kg/dz) was few to hens no beak trimmed (P < 0.05). There was no effect of treatments on eggs quality variables. The beak trimming to 5, 6 or 7 mm in relation from nostrils to beak can used to laying hens.(AU)

Objetivou-se avaliar a influência dos diferentes níveis de debicagem, sobre o desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais leves. Foram utilizadas 216 aves em um delineamento inteiramente casualizado, distribuídas em quatro tratamentos, com seis repetições. Os tratamentos utilizados foram: aves não debicadas, aves debicadas a 7 mm, aves debicadas a 6 mm e aves debicadas a 5 mm, sendo essa distância tomada da narina ao bico. As variáveis avaliadas foram: mortalidade, consumo de ração (g), produção de ovos (%), peso dos ovos (g), mortalidade (%), massa de ovos (g), conversão por massa de ovos (kg/kg), conversão por dúzia de ovos (kg/dúzia), percentual de albúmen (%), de gema (%), de casca (%), ovos quebrados (%) e trincados (%). O consumo e a mortalidade foram significativamente maiores nas aves não debicadas. A conversão por massa e por dúzia de ovos foram piores nas aves não debicadas (P < 0,05). As variáveis de qualidade de ovos não foram influenciadas pelos tratamentos. As debicagens a 5, 6 ou 7 mm de distância da narina ao bico podem ser utilizadas em poedeiras leves sem causar prejuízos sobre o desempenho produtivo ou a qualidade dos ovos.(AU)

Assuntos

RESUMO

Objetivou-se avaliar o efeito dos ácidos orgânicos e da associação ácidos orgânicos e óleos essenciais sobre o desempenho e biometria dos órgãos digestivos e reprodutivos de frangas de reposição semipesadas. Foram utilizadas 360 aves da linhagem Hy-Line Brown a partir da oitava semana de idade, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e dez repetições cada. O experimento teve duração de 63 dias. Os tratamentos empregados foram dietas contendo: tratamento 1 - controle negativo (sem promotor de crescimento); tratamento 2 - controle positivo (com Virginiamicina); tratamento 3 - Ração basal + ácidos orgânicos; e tratamento 4 Ração basal + ácidos orgânicos + óleos essenciais. As variáveis avaliadas foram os pesos inicial e final, o ganho de peso, o consumo acumulado, conversão alimentar e peso relativo dos órgãos digestivos e reprodutivos. Não houve efeito significativo dos tratamentos sobre nenhum dos parâmetros investigados. Concluiu-se que, os ácidos orgânicos ou a associação de ácidos e óleos essenciais podem substituir os antibióticos promotores de crescimento em dietas para frangas de reposição.(AU)

The study aimed to evaluate the effect of organic acids and the combination of organic acids and essential oils on performance of replacement pullets hens. 360 animals from Hy-Line Brown lineage with eight weeks of age were distributed in a completely randomized design with four treatments and ten replicates. The experiment lasted 63 days. The treatments (diets) were: Treatment 1 - negative control (no growth promoter); Treatment 2 - positive control (with growth promoter); Treatment 3 basal ration + organic acids; Treatment 4 basal ration + organic acids + essential oils. The variables evaluated were the initial and final weights, weight gain, accumulated consumption and feed conversion. There was no significant effect of treatment on any of the investigated parameters. It was concluded that the inclusion of organic acids or a combination of acids and essential oils do not affect the productive performance of replacement pullets.(AU)

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RESUMO

Objetivou-se com esse experimento avaliar os efeitos dos ácidos orgânicos, óleos essenciais e de um simbiótico, em substituição aos antimicrobianos (promotores de crescimento) sobre o desempenho, qualidade de ovos e viabilidade econômica da produção de poedeiras comerciais semipesadas. Foram utilizadas 240 poedeiras Hy-Line Brown, às 32 semanas de idade, com peso médio 1,650 ± 0,034 kg, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos de dez repetições cada. O experimento teve duração de 140 dias, divididos em cinco períodos. Foram empregados os seguintes tratamentos: tratamento 1 - controle negativo (sem promotor de crescimento); tratamento 2 - controle positivo (com promotor de crescimento - Virginiamicina); tratamento 3 Ração basal + ácidos orgânicos + óleos essenciais; e tratamento 4 - Ração basal + simbiótico. Não houve efeito significativo dos tratamentos sobre as variáveis: consumo de ração, produção, peso dos ovos, massa de ovos, conversão por massa de ovos e conversão por dúzia de ovos (P > 0,05). Conclui-se que a associação de ácidos orgânicos e óleos essenciais, e o simbiótico, podem substituir os promotores de crescimento sem alterar o desempenho e a qualidade dos ovos de poedeiras comerciais semipesadas. O uso de simbiótico na dieta (T5) proporciona uma maior margem bruta quando comparado com os demais tratamentos.(AU)

This experiment was carried out in order to evaluate the effects of organic acids, essential oils and symbiotic as antimicrobial (growth promoters) replacements on performance, egg quality and economic viability of semi-heavy laying hens production. A total of 240 Hy-line Brown layers hens at 32 weeks of age and with an average weight of 1.650 ± 0.034kg were distributed in a completely randomized design with four treatments containing six replicates each one. The experiment lasted 140 days and was divided into five periods. The following treatments were employed: treatment 1 - negative control (without growth promoter); Treatment 2 - positive control (with growth promoter - virginiamycin); Treatment 3 - basal ration + organic acids + essential oils; and treatment 4 - basal ration + symbiotic. There were no significant effects of treatments on the variables feed intake, egg production, egg weight, egg mass, conversion by egg mass, and conversion per dozen eggs (P > 0,05). It was concluded that the combination of organic acids, essential oils and symbiotic can replace growth promoters without changing the performance and quality of semi-heavy laying eggs. The use of symbiotic in diet provide a higher gross margin when compared to the other treatments.(AU)

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