RESUMO
Bovine enzootic hematuria (BEH) is a chronic disease caused by ingestion of Pteridium esculentum subsp. arachnoideum (Kaulf.) Thomson. This disease has great importance because it affects the animal wellbeing, causes economic losses, and hinders public health due to the toxic principle that is present in the milk of cows that ingest this plant. Early diagnosis assists in the decision making for disposal and replacement of animals in endemic regions. Despite ultrasonography is a useful tool for diagnosis of this disease, there is a lack of studies evaluating BEH in the state of Tocantins, Brazil, using ultrasound and epidemiological data and clinical signs; however, the histopathological examination is the method that provides the definitive diagnosis. The objective of this study was to describe the occurrence of BEH in the state of Tocantins and evaluate the efficiency of bladder ultrasound examination for diagnosis and prognosis of BEH. Ten animals that presented intermittent hematuria and hypo-colored mucous membranes were subjected to clinical and complementary exams. The urine physical analysis presented light red color, high turbidity, and positive sedimentation. The ultrasonography showed a thick, irregular mass in the bladder wall, containing an echogenic liquid of high cellularity and pedunculated papillary lesions. Macro and microscopic analyses of the animals' bladders showed areas with vascular proliferation in the sub-mucous membranes associated with mononuclear inflammatory cell infiltrate and proliferation of the epithelium. Ultrasonography is an excellent option and, combined with clinical and laboratory exams of blood and urine, enables the diagnosis and prognosis of BEH. (AU)
Hematúria enzoótica bovina (HEB) doença crônica causada pela ingestão de Pteridium esculentum subsp. arach-noideum (Kaulf.) Thomson. Essa intoxicação tem grande importância no bem-estar animal, causando prejuizos econômicos e na saúde pública, uma vez que o princípio tóxico está presente no leite de vacas que ingerem a planta. Em regiões endêmicas o diagnóstico precoce auxilia na tomada de decisões, como o descarte e a substituição dos animais. Apesar da ultrossonografia ser uma ferramenta diagnóstica muito útil, há uma carência de estudos de HEB no estado do Tocantins no que diz respeito aos dados ultrassonográficos, epidemiológicos e sinais clínicos; entretanto, o exame histopatológico é o diagnóstico definitivo. O objetivo deste estudo foi descrever a ocorrência da doença neste estado e avaliar a eficácia do exame ultrassonográfico da bexiga urinária para o diagnóstico e prognóstico de HEB. Foram 10 animais submetidos a exames clínicos e complementares, ao exame apresentavam hematúria intermitente e mucosas hipocoradas. A análise física da urina apresentou-se vermelho vivo, turva e com sedimentação positiva. A ultrassonografia revelou massa na parede da bexiga urinária, espessa e irregular, contendo líquido ecogênico de alta celularidade e com lesões papilares pedunculadas. A análise macro e microscópica da bexiga do ani-mal mostrou áreas com proliferação vascular na submucosa, associadas a infiltrado inflamatório mononuclear e proliferação do epitélio. Pode-se concluir que a ultrassonografia é uma excelente opção e, associada aos exames clínicos e laboratoriais de sangue e urina, possibilitou o diagnóstico e o prognóstico da doença.(AU)
Assuntos
Animais , Doença Crônica/veterinária , Ultrassonografia/veterinária , Hematúria/diagnóstico por imagem , Bem-Estar do Animal , Pteridium/toxicidade , Ingestão de Alimentos/fisiologiaRESUMO
The diagnosis of unstable non-acid milk (UNAM) in Brazil is overlooked due to the lack of information about this problem available to dairy farmers, mainly in the North region of the country. This report describes the occurrence of UNAM in three dairy farms of family farmers in northern Tocantins state, Brazil, who use animal feed based on Urochloa brizantha without mineral supplementation. The animals had been subjected to a poor feeding practice, with low quantity and quality, due to the dry period in the region and inappropriate nutritional management. Fourteen animals that presented alterations in milk characteristics were subjected to 72% alizarol test, California mastitis test, strip cup test, somatic cell count (SCC), boil test, physical-chemical and microbiological analyses, and search for undesirable substances. The time of lactation, udder health, and serum glucose level of animals, and soil and forage quality were also evaluated. The results showed 42% animals diagnosed with mastitis, 21% of them with clinical and 21% with subclinical mastitis; and 78% of animals with samples positive for the alizarol and boil tests, and Dornic acidity between 14° and 18°, characterizing positive cases for UNAM. Only one animal presented SCC above the limit established by the Brazilian legislation. The animals presented undamaged teats and no alteration in glycemia. Changes in nutritional management were recommended and done and the alizarol tests were redone after 14 days, showing all negative results for UNAM. The conclusion is that incorrect nutritional management is the main cause of UNAN in the studied cases.(AU)
O diagnóstico do leite instável não ácido (LINA) no Brasil ainda é negligenciado devido à falta de informação dos produtores acerca do problema, principalmente na região norte do país. Este relato descreve a ocorrência de leite instável não ácido (LINA) em três propriedades de agricultura familiar localizadas no norte do Tocantins cuja alimentação dos animais era à base de Urochloa brizantha e sem suplementação mineral. Os animais passavam por restrição alimentar, com quantidade e qua-lidade prejudicadas em função do período de seca e de um manejo nutricional inadequado. Foi realizado teste do Alizarol 70%, California Mastitis Tests, Teste de Caneca Telada, CCS, teste da fervura, além de análises físico-químicas, microbiológicas e pes-quisa de substâncias indesejáveis em 14 animais que apresentaram alterações em seu leite. Também foram avaliados o tempo de lactação, a saúde do úbere e os níveis de glicose sérica dos animais, além da qualidade do solo e das forrageiras oferecidas. 42% dos animais foram diagnosticados com mastite, destes, 21% clínica e 21% subclínica. 78% dos animais obtiveram amostra com resul-tado positivo no teste do alizarol e no teste da fervura e acidez Dornic entre 14° e 18, caracterizando casos positivos para LINA. Apenas um animal apresentou CCS acima do preconizado pela legislação. Os animais apresentaram tetos íntegros e não altera-ção da glicemia. Foram sugeridas mudanças no manejo nutricional, e após 14 dias foram refeitos os testes do Alizarol com todos resultados negativos para LINA. Concluiu-se que os casos estudados têm como principal causa o manejo nutricional incorreto.(AU)
Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Indústria de Laticínios , Leite/química , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal , Brasil , Acidez , Poaceae/químicaRESUMO
The Brazilian dairy sector is important for the world agricultural production; however, it presents problems in production efficiency and milk quality, since the occurrence of mastitis in the herds can reach 47%. The present study analyzed data from a rural property with 100 lactating cows in a semi-intensive breeding system, which did not adopt adequate hygiene management for milking processes. Corrective measures were proposed, such as daily strip cup test, biweekly California Mastitis Test, formation of a new milking line, and daily pre dipping and post dipping and cleaning of teat cups. Milk samples from 10 animals with positive clinical mastitis, 10 animals with positive subclinical mastitis, and from the cooling tank were collected at one day before and 90 days after the implementation of the proposed measures and sent to a laboratory for analysis of somatic cell counting (SCC) and total bacteria counting (TBC). An increase of 17% in milk production and decreases of 64% and 40% in clinical and subclinical mastitis, respectively, were found after 90 days, with a consequent decrease in SCC and TBC. The milking duration after this period denoted an adaptation of the employees to the new procedures. The production financial yield was calculated based on the implementation costs of the adopted adequations and increases in milk production, representing a profitability increase of 10.4%. The implemented adequations were efficient for the control of mastitis and increase in milk yield and quality, resulting in a positive economic return.(AU)
O setor lácteo brasileiro possui grande relevância na produção agrícola mundial e apesar disso, ainda são encontra-dos problemas na eficiência produtiva e na qualidade do leite, onde a prevalência de mastite nos rebanhos pode chegar a 47%. Neste estudo, foram analisados dados de uma propriedade rural com 100 vacas lactantes e sistema de criação semi-intensivo, que não adotava manejo higiênico adequado na ordenha. Foram propostas medidas de correção como execução diária do teste da caneca telada e teste quinzenal do CMT, formação de nova linha de ordenha, adoção diária do pré dipping e pós dipping e higienização das teteiras. Foram coletadas amostras de leite de 10 animais positivos para mastite clínica, 10positivos para mastite subclínica e do tanque de resfriamento um dia antes e 90 dias após a implementação das novas medidas e enviadas ao laboratório para análise da CCS e CBT. Após 90 dias, houve aumento na produção de leite em 17% e redução dos índices de mastite clínica e subclínica em 64% e 40%, respectivamente, com consequente diminuição dos valores de CCS e CBT. A duração da ordenha após esse período indicou adaptação dos colaboradores aos novos procedimentos instaurados. Por fim, calculou-se o rendimento financeiro da produção baseado nos custos de implantação das correções e no aumento da produção de leite, que reverteu-se em lucratividade 10,4% maior. Conclui-se que as adequações implementadas foram eficazes no con-trole de mastite e no aumento da produtividade dos animais e da qualidade do leite, resultando em retorno econômico positivo.(AU)