RESUMO
This study aimed to determine the effects of housing conditions and glutamine (GLN) levels on growth performance and incidence of diarrhea in weaned piglets. Forty-eight piglets were randomly assigned (4x2 factorial design) to one of the eight experimental diets represented by four levels of dietary GLN (0.0, 1.0, 1.5 or 2.0 %) and two housing conditions (AD = adequate and INAD = inadequate). From 22 to 28 days of age all animals were challenged daily with Escherichia coli polysaccharides. No effect of GLN level was found on daily gain (ADG), daily feed intake (ADFI) or body weight at 28 days postweaning (BW28). For housing conditions, ADG at 21 days after weaning was greater for animals of treatment AD than INAD, and AD had lower body weight variation than INAD pigs at 21 days after weaning. Considering the whole period, AD had a higher ADG, ADFI and BW28 than INAD. However, an interaction effect was observed for feed:gain rate, in which values decreased linearly (Y = 2.1727 - 0.4017x; R2=0.92) just for AD pigs as GLN levels increased. No GLN level effects were observed for diarrhea incidence; however, AD had a higher number of animals without diarrhea and with lower incidence of severe diarrhea than INAD pigs. In conclusion, supplementing GLN doesnt affect ADG, ADFI or BW28 but it improves feed efficiency when housing conditions are adequate.
Este estudo visou determinar o efeito das condições de alojamento e dos níveis de glutamina (GLN) sobre o desempenho e a incidência de diarréia em leitões desmamados. Quarenta e oito leitões foram divididos aleatoriamente (modelo fatorial 4x2) e submetidos a oito dietas experimentais representadas por quatro níveis de GLN dietética (0.0, 1.0, 1.5 ou 2.0 %) e duas condições de alojamento (AD = adequada e INAD = inadequada). A partir do 22º dia de idade até os 28 dias de experimentação, todos os leitões foram desafiados com lipopolissacarídeo de Escherichia coli. Nenhum efeito do nível de GLN foi observado sobre o ganho de peso diário (GDP) consumo diário de ração (CDR), conversão alimentar (CA), e peso dos animais no dia 28 pós-desmame (BW28). Para a condição de alojamento, o valor de GDP no dia 21 pós-desmame foi maior para os animais AD que os INAD e os animais AD apresentaram menor heterogeneidade de peso que INAD. Considerando todo o período experimental, os animais de AD obtiveram maiores GDP, CDR e BW28 que animais INAD. No entanto, houve efeito de interação para CA, com valores decrescendo linearmente (Y = 2,1727 0,4017x; R2 = 0.92) para leitões AD conforme aumentou a suplementação de GLN. Nenhum efeito de nível de GLN foi observado para a incidência de diarreia, no entanto, o tratamento AD apresentou maior número de animais sem diarreia e menor número de diarreias severa
RESUMO
This study aimed to determine the effects of housing conditions and glutamine (GLN) levels on growth performance and incidence of diarrhea in weaned piglets. Forty-eight piglets were randomly assigned (4x2 factorial design) to one of the eight experimental diets represented by four levels of dietary GLN (0.0, 1.0, 1.5 or 2.0 %) and two housing conditions (AD = adequate and INAD = inadequate). From 22 to 28 days of age all animals were challenged daily with Escherichia coli polysaccharides. No effect of GLN level was found on daily gain (ADG), daily feed intake (ADFI) or body weight at 28 days postweaning (BW28). For housing conditions, ADG at 21 days after weaning was greater for animals of treatment AD than INAD, and AD had lower body weight variation than INAD pigs at 21 days after weaning. Considering the whole period, AD had a higher ADG, ADFI and BW28 than INAD. However, an interaction effect was observed for feed:gain rate, in which values decreased linearly (Y = 2.1727 - 0.4017x; R2=0.92) just for AD pigs as GLN levels increased. No GLN level effects were observed for diarrhea incidence; however, AD had a higher number of animals without diarrhea and with lower incidence of severe diarrhea than INAD pigs. In conclusion, supplementing GLN doesnt affect ADG, ADFI or BW28 but it improves feed efficiency when housing conditions are adequate.
Este estudo visou determinar o efeito das condições de alojamento e dos níveis de glutamina (GLN) sobre o desempenho e a incidência de diarréia em leitões desmamados. Quarenta e oito leitões foram divididos aleatoriamente (modelo fatorial 4x2) e submetidos a oito dietas experimentais representadas por quatro níveis de GLN dietética (0.0, 1.0, 1.5 ou 2.0 %) e duas condições de alojamento (AD = adequada e INAD = inadequada). A partir do 22º dia de idade até os 28 dias de experimentação, todos os leitões foram desafiados com lipopolissacarídeo de Escherichia coli. Nenhum efeito do nível de GLN foi observado sobre o ganho de peso diário (GDP) consumo diário de ração (CDR), conversão alimentar (CA), e peso dos animais no dia 28 pós-desmame (BW28). Para a condição de alojamento, o valor de GDP no dia 21 pós-desmame foi maior para os animais AD que os INAD e os animais AD apresentaram menor heterogeneidade de peso que INAD. Considerando todo o período experimental, os animais de AD obtiveram maiores GDP, CDR e BW28 que animais INAD. No entanto, houve efeito de interação para CA, com valores decrescendo linearmente (Y = 2,1727 0,4017x; R2 = 0.92) para leitões AD conforme aumentou a suplementação de GLN. Nenhum efeito de nível de GLN foi observado para a incidência de diarreia, no entanto, o tratamento AD apresentou maior número de animais sem diarreia e menor número de diarreias severa
RESUMO
O experimento avaliou os efeitos de diferentes períodos de inclusão do farelo de gérmen de milho desengordurado (FGMD), como ingrediente e fonte de ácido fítico em rações de suínos em fase de terminação, sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade da carne. Foram utilizados 24 suínos machos de mesma genética comercial com peso médio inicial de 75,41 ± 4,41 kg e idade média de 123 dias. Os tratamentos corresponderam a inclusão de 50% de FGMD na ração nos períodos de 0, 7, 14 e 21 dias antes ao abate. Foram avaliados o desempenho zootécnico, as características de carcaça e de qualidade da carne e o efeito antioxidante do ácido fítico, através da análise de oxidação lipídica na carne. O delineamento experimental utilizado foi em blocos (peso inicial dos animais) ao acaso, com 4 tratamentos e 6 repetições por tratamento. Não houve efeito (P>0,05) do tempo de inclusão do FGMD na dieta no desempenho zootécnico e nas características de carcaça. Na qualidade de carne houve efeito linear decrescente (P?0.05) na oxidação lipídica da carne mantida em refrigeração durante 7 dias. A carne refrigerada apresentou menor oxidação com o aumentou do período de inclusão de FGMD nas rações.
The effects of including defatted corn-germ flour (DCGF), a source of phytic acid, as an ingredient in pig feed for different periods in the growing-finishing phase were evaluated with respect to feed performance, carcass characteristics and meat quality. The test group consisted of 24 male pigs from the same genetic background, with an average initial weight of 75.41±4.41 kg and an average age of 123 days. The treatments consisted of adding 50% DCGF to the feed at 0, 7, 14 and 21 days before slaughter. The zootechnical performance, carcass characteristics, meat quality and antioxidant effects of phytic acid were evaluated through the analysis of lipid oxidation in the meat of the slaughtered animals. There were no effects (P>0.05) for any period of DCGF feed supplementation on the zootechnical performance or carcass characteristics. Refrigerated meat showed less oxidation as the length of the DCGF-inclusion period in the diet was increased.
RESUMO
O experimento avaliou os efeitos de diferentes períodos de inclusão do farelo de gérmen de milho desengordurado (FGMD), como ingrediente e fonte de ácido fítico em rações de suínos em fase de terminação, sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade da carne. Foram utilizados 24 suínos machos de mesma genética comercial com peso médio inicial de 75,41 ± 4,41 kg e idade média de 123 dias. Os tratamentos corresponderam a inclusão de 50% de FGMD na ração nos períodos de 0, 7, 14 e 21 dias antes ao abate. Foram avaliados o desempenho zootécnico, as características de carcaça e de qualidade da carne e o efeito antioxidante do ácido fítico, através da análise de oxidação lipídica na carne. O delineamento experimental utilizado foi em blocos (peso inicial dos animais) ao acaso, com 4 tratamentos e 6 repetições por tratamento. Não houve efeito (P>0,05) do tempo de inclusão do FGMD na dieta no desempenho zootécnico e nas características de carcaça. Na qualidade de carne houve efeito linear decrescente (P?0.05) na oxidação lipídica da carne mantida em refrigeração durante 7 dias. A carne refrigerada apresentou menor oxidação com o aumentou do período de inclusão de FGMD nas rações.
The effects of including defatted corn-germ flour (DCGF), a source of phytic acid, as an ingredient in pig feed for different periods in the growing-finishing phase were evaluated with respect to feed performance, carcass characteristics and meat quality. The test group consisted of 24 male pigs from the same genetic background, with an average initial weight of 75.41±4.41 kg and an average age of 123 days. The treatments consisted of adding 50% DCGF to the feed at 0, 7, 14 and 21 days before slaughter. The zootechnical performance, carcass characteristics, meat quality and antioxidant effects of phytic acid were evaluated through the analysis of lipid oxidation in the meat of the slaughtered animals. There were no effects (P>0.05) for any period of DCGF feed supplementation on the zootechnical performance or carcass characteristics. Refrigerated meat showed less oxidation as the length of the DCGF-inclusion period in the diet was increased.
RESUMO
The aim of this research was to evaluate the effects of spray-dried plasma (SDP) on the performance, hematological profile, diarrhea frequency and economic viability of this ingredient in diets for light piglets at weaning, with 21 days of age. The trial was done using 72 pigs, 48 castrated male and 24 female (PenArLan), with an initial age of 21 days. The experimental design consisted of randomized blocks, with 4 treatments and 6 repetitions (each pen with two males and one female was considered a repetition). The treatments were: T1 - heavy weight weaned pigs, without supplementation; T2 - light weight weaned pigs, supplemented with 10g/animal/day of SDP; T3 - light weight weaned pigs, supplemented with 20g/animal/day of SDP; T4- light weight weaned pigs, without supplementation. The SDP were fed daily directly at the feeder three times per day. At 35 and 70 days old piglets were subjected to blood collection, and 8 animals in each treatment were used. Daily evaluation was made of diarrhea frequency. There was difference to feed:gain (P 0,05) considering the period of 21 to 49 days of age and total period (21-70 days of age), with advantage to T3. The initial value for plasmatic urea was higher (P 0,01) to pigs of T1 but the final titles were similar. There were no differences (P > 0,05) on frequency of diarrhea. There were differences in feed cost with advantage
O objetivo desse trabalho foi avaliar o desempenho, perfil hematológico, freqüência de diarréia e potencial econômico de uso do plasma sanguíneo desidratado (PSD) na dieta de leitões desmamados com baixo peso, aos 21 dias de idade. Foram utilizados 72 leitões, sendo 48 machos castrados e 24 fêmeas (PenArLan) com idade média inicial de 21 dias. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com 4 tratamentos e 6 repetições por tratamento (cada baia com dois machos e uma fêmea foi considerada uma repetição). Os tratamentos foram: T1 - animais pesados ao desmame, sem suplementação; T2 - animais leves ao desmame, suplementados com 10g/animal/dia de PSD; T3 - animais leves ao desmame, suplementados com 20g/animal/dia de PSD; T4 - animais leves ao desmame, sem suplementação. O PSD (10 e 20g/animal/dia) foi fornecido diretamente no cocho três vezes ao dia. Aos 35 e 70 dias de idade os leitões foram submetidos a coleta de sangue, sendo utilizado 8 animais de cada tratamento. Diariamente foi realizada a avaliação da freqüência de diarréia. Foi verificada diferença para conversão alimentar (P 0,05) no período de tratamento compreendido entre 21 a 49 dias de idade e para o período experimental total (21 a 70 dias de idade) com vantagem para o T3. Os valores iniciais de uréia plasmática apresentaram diferença (P 0,01) com vantagem para o T1, no entanto os valores finais most
RESUMO
The aim of this research was to evaluate the effects of spray-dried plasma (SDP) on the performance, hematological profile, diarrhea frequency and economic viability of this ingredient in diets for light piglets at weaning, with 21 days of age. The trial was done using 72 pigs, 48 castrated male and 24 female (PenArLan), with an initial age of 21 days. The experimental design consisted of randomized blocks, with 4 treatments and 6 repetitions (each pen with two males and one female was considered a repetition). The treatments were: T1 - heavy weight weaned pigs, without supplementation; T2 - light weight weaned pigs, supplemented with 10g/animal/day of SDP; T3 - light weight weaned pigs, supplemented with 20g/animal/day of SDP; T4- light weight weaned pigs, without supplementation. The SDP were fed daily directly at the feeder three times per day. At 35 and 70 days old piglets were subjected to blood collection, and 8 animals in each treatment were used. Daily evaluation was made of diarrhea frequency. There was difference to feed:gain (P 0,05) considering the period of 21 to 49 days of age and total period (21-70 days of age), with advantage to T3. The initial value for plasmatic urea was higher (P 0,01) to pigs of T1 but the final titles were similar. There were no differences (P > 0,05) on frequency of diarrhea. There were differences in feed cost with advantage
O objetivo desse trabalho foi avaliar o desempenho, perfil hematológico, freqüência de diarréia e potencial econômico de uso do plasma sanguíneo desidratado (PSD) na dieta de leitões desmamados com baixo peso, aos 21 dias de idade. Foram utilizados 72 leitões, sendo 48 machos castrados e 24 fêmeas (PenArLan) com idade média inicial de 21 dias. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com 4 tratamentos e 6 repetições por tratamento (cada baia com dois machos e uma fêmea foi considerada uma repetição). Os tratamentos foram: T1 - animais pesados ao desmame, sem suplementação; T2 - animais leves ao desmame, suplementados com 10g/animal/dia de PSD; T3 - animais leves ao desmame, suplementados com 20g/animal/dia de PSD; T4 - animais leves ao desmame, sem suplementação. O PSD (10 e 20g/animal/dia) foi fornecido diretamente no cocho três vezes ao dia. Aos 35 e 70 dias de idade os leitões foram submetidos a coleta de sangue, sendo utilizado 8 animais de cada tratamento. Diariamente foi realizada a avaliação da freqüência de diarréia. Foi verificada diferença para conversão alimentar (P 0,05) no período de tratamento compreendido entre 21 a 49 dias de idade e para o período experimental total (21 a 70 dias de idade) com vantagem para o T3. Os valores iniciais de uréia plasmática apresentaram diferença (P 0,01) com vantagem para o T1, no entanto os valores finais most