RESUMEN

La flora guatemalteca es un potencial recurso para la investigación de plantas medicinales, la cuales han sido utilizadas como alternativas para tratar enfermedades. En la Universidad de San Carlos de Guatemala se han realizado varios estudios que han comprobado la efectividad terapéutica de las plantas, ya que al ser confirmadas como tales, pueden ayudar a combatir enfermedades infecciosas las cuales representan en nuestro país una de las principales causas de morbilidad y mortalidad. En muchos establecimientos se dispensan plantas que dicen ser medicinales; sin embargo, su identidad puede ser dudosa, debido a que muchos de ellos se confían apenas de las propiedades organolépticas para asegurar la naturaleza de una planta determinada. La adulteración o falsificación de plantas medicinales, puede ocasionar una situación perjudicial en la enfermedad de un paciente, retardando o empeorando su curación, además de la pérdida de confianza en la actividad terapéutica de las plantas. Para lograr la calidad de un producto fitoterápeutico, es necesario describir parámetros que sirvan para verificar la identidad y calidad de una droga vegetal; por esta razón se realizó esta investigación, en la cual se establecieron las características citomorfológicas y microquímicas de cuatro plantas utilizadas medicinalmente: Jacaranda mimosifolia D. Don (jacaranda), Acalypha guatemalensis Pax & Hoffm (hierba del cáncer), Simarouba glauca DC. (aceituno), Lantana camara L. (siete negritos). Para cada una de estas especies se establecieron parámetros de identidad macroscópicas en los cuales se determinó la identidad botánica a través de la observación de la planta y su correcta identificación a través de la elaboración de ejemplares de herbario. Los resultados mostraron que las platas estudiadas presentan las siguientes características: En S. glauca se observó que las características más predominantes son: cutícula muy evidente en la epidermis adaxial, estomas anomocíticos y ciclocíticos, fibras esclerénquimas, abundantes astroesclereidas en todo el mesófilo, parénquima esponjoso extenso con grandes espacios intercelulares, parénquima de almacenamiento de taninos y almidón, pecíolulo bilobulado redondeado con un único haz vascular concéntrico. Lantana camara: hoja de anfiestomáticas, mesófilo dorsiventral e inferior papiloso, epidermis unietratificada compacta, están cubiertas con una cutícula con células de tamaño regular y varios tipos de tricomas glandulares y atenuados en toda su extensión, con estomas de tipo anomocíticos y diacíticos, el sistema vascular es abierto, formando un arco aplanado en la "V" con dos haces accesorios situados dorsalmente venación es de tipo pinnada. En J. mimosifolia no se observó esclerénquima en el tejido de sostén, la forma característica del pecíolo es de forma bilobada con bordes redondeados rústicos con un haz vascular en cada lóbulo, cristales de oxalato de calcio solitarios, se observaron estomas paracíticos, tricomas glandulares y atenuados. A. guatemalensis se observaron abundantes cristales en forma de drusas de oxalato de calcio en toda la hoja, parénquima esponjoso compacto, abundantes diferentes tipos de tricomas en toda la hoja, se evidenciaron células grandes y de diferentes formas en las dos epidermis del mesófilo, con estomas paracíticos. Respecto a los parámetros de pureza, se verificó el porcentaje de humedad del material vegetal resultando inferior al 10% tal y como lo establece la Organización Mundial de la Salud; el porcentaje de cenizas totales se obtuvo mediante tres repeticiones, variando el resultado dependiendo de la especie analizada. Los parámetros anteriormente realizados a cada una de las especies, contribuirán a la elaboración de monografías de control de calidad de las especies nativas en estudio; con la finalidad de garantizar que las drogas vegetales frescas o secas provenientes de estas plantas que se utilicen ya sea en el campo de investigación o en la elaboración de fitofármacos; estén plenamente identificadas antes de su uso y/o comercial.

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RESUMEN

The potential of conjugated linoleic acid (CLA) as an anti-obesity molecule forhumans is still a matter for debate. Thus, a great deal of scientific work is focussed onthe research of new effective molecules without deleterious effects on health. The aimof the present work was to analyse the effects of jacaranda seed oil, rich in a conjugatedlinolenic acid (CLNA), jacaric acid (cis-8,trans-10,cis-12), on body fat, serumparameters and liver composition in rats, and to compare these effects with those oftrans-10,cis-12 CLA. Twenty-six male Wistar rats were divided into three groups fedwith high-fat diets, supplemented or not (control group) with 0.5% trans-10,cis-12CLA (CLA group) or 0.5% jacaric acid (CLNA group) for 7 weeks. No statisticaldifferences in food intake or in final body weight were found. Whereas CLA reducedadipose tissue size, CLNA did not. Both CLA and CLNA significantly reduced non-HDL-cholesterol. In spite of a lack of significant changes in glucose and insulin levels,HOMA-IR index was significantly increased, as well as did non-esterified fattyacid levels in CLNA-fed rats. No changes in liver composition were observed. Inconclusion, under our experimental conditions, jacaric acid, unlike CLA, does notshow a body-fat lowering effect. Even though it leads to a healthy lipoprotein profile,it impairs insulin function. Consequently, it cannot be proposed as an anti-obesitymolecule(AU)

El potencial del ácido linoleico conjugado(CLA) como molécula anti-obesidad para sereshumanos sigue siendo una cuestión en debate.Por ello, gran cantidad de trabajos científicosse centra en la investigación de nuevas moléculaseficaces y sin efectos nocivos sobre la salud.El objetivo del presente trabajo fue estudiar, enrata, los efectos del aceite de semillas de jacaranda,rico en un ácido linolénico conjugado(CLNA), el ácido jacárico (cis-8,trans-10,cis-12), sobre la grasa corporal, parámetros séricosy la composición del hígado, y comparar estosefectos con los del trans-10,cis-12 CLA. Se utilizaron26 ratas Wistar macho divididas en tresgrupos que fueron alimentados durante 7semanas con dietas hipergrasas, suplementadaso no (grupo control) al 0,5% con el trans-10,cis-12 CLA (grupo CLA) o al 0,5% con elácido jacárico (grupo CLNA). No se encontrarondiferencias significativas en la ingesta dedieta, ni en el peso corporal final, ni en la composicióndel hígado. El CLA redujo la masaadiposa, pero no lo hizo el CLNA. Ambos disminuyeronsignificativamente el colesterol no-HDL. A pesar de la ausencia de cambios significativosen la glucemia e insulinemia, el índiceHOMA-IR y los niveles séricos de AGLaumentaron significativamente en las ratas alimentadascon CLNA. En conclusión, en nuestrascondiciones experimentales, el ácido jacárico,a diferencia del CLA, no muestra un efectoreductor de la grasa corporal. A pesar de quemejora el perfil de lipoproteínas, altera la funcióninsulínica. Por lo tanto, este CLNA nopuede ser propuesto como una molécula antiobesidad(AU)

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