RESUMEN
O presente trabalho relata a ingestão de corpo estranho de chumbo por um cão da raça Daschund, fêmea, atendido em uma clínica particular no município de Pitanga-PR visualizado pelo proprietário há aproximadamente 20 dias. A paciente apresentava vomito há 48 horas, mas apresentava-se hidratada e demais parâmetros dentro da normalidade. O diagnóstico foi confirmado com radiografia simples e o protocolo terapêutico instituído foi o cirúrgico. Apesar do tempo de exposição ao objeto púmblico, a paciente não apresentava alterações clinicas de intoxicação pelo metal. Após 10 dias da gastrotomia, a paciente recebeu alta e permaneceu sem sinais de intoxicação pelo chumbo até o momento.(AU)
This study reports the ingestion of a lead object by a female Daschund dog attended in a private clinic in the city of Pitanga PR witnessed by the owner 20 days before. The patient presented vomit for 48 hours but it was hydrated, with other parameters within normality. The diagnosis was confirmed with an X-ray and surgery was the therapeutic treatment of choice. In spite of the time of exposure to the lead object, the patient did not present clinical signs of intoxication by the metal. Ten days after the gastrostomy, the patient was discharged and did not present further signs of intoxication.(AU)
El presente trabajo relata la ingestión de un cuerpo extraño de plomo por un perro de la raza Daschund, hembra, atendido en una clínica particular en el municipio de Pitanga-PR visualizado por el propietario hacía aproximadamente 20 días. La paciente presentaba vomito hacía 48 horas, pero se presentaba hidratada y demás parámetros dentro de la normalidad. El diagnóstico se ha confirmado con radiografía simple y el protocolo terapéutico instituido fue el quirúrgico. A pesar del tiempo de exposición al objeto plúmbeo, la paciente no presentaba alteraciones clínicas de intoxicación por el metal. Después de 10 días de la gastrostomía, la paciente recibió alta y permaneció sin signos de intoxicación por el plomo hasta el momento.(AU)
Asunto(s)
Animales , Femenino , Ingestión de Alimentos/fisiología , Hipernutrición/metabolismo , Plomo/análisis , Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/clasificaciónRESUMEN
O presente trabalho relata a ingestão de corpo estranho de chumbo por um cão da raça Daschund, fêmea, atendido em uma clínica particular no município de Pitanga-PR visualizado pelo proprietário há aproximadamente 20 dias. A paciente apresentava vomito há 48 horas, mas apresentava-se hidratada e demais parâmetros dentro da normalidade. O diagnóstico foi confirmado com radiografia simples e o protocolo terapêutico instituído foi o cirúrgico. Apesar do tempo de exposição ao objeto púmblico, a paciente não apresentava alterações clinicas de intoxicação pelo metal. Após 10 dias da gastrotomia, a paciente recebeu alta e permaneceu sem sinais de intoxicação pelo chumbo até o momento.(AU)
This study reports the ingestion of a lead object by a female Daschund dog attended in a private clinic in the city of Pitanga PR witnessed by the owner 20 days before. The patient presented vomit for 48 hours but it was hydrated, with other parameters within normality. The diagnosis was confirmed with an X-ray and surgery was the therapeutic treatment of choice. In spite of the time of exposure to the lead object, the patient did not present clinical signs of intoxication by the metal. Ten days after the gastrostomy, the patient was discharged and did not present further signs of intoxication.(AU)
El presente trabajo relata la ingestión de un cuerpo extraño de plomo por un perro de la raza Daschund, hembra, atendido en una clínica particular en el municipio de Pitanga-PR visualizado por el propietario hacía aproximadamente 20 días. La paciente presentaba vomito hacía 48 horas, pero se presentaba hidratada y demás parámetros dentro de la normalidad. El diagnóstico se ha confirmado con radiografía simple y el protocolo terapéutico instituido fue el quirúrgico. A pesar del tiempo de exposición al objeto plúmbeo, la paciente no presentaba alteraciones clínicas de intoxicación por el metal. Después de 10 días de la gastrostomía, la paciente recibió alta y permaneció sin signos de intoxicación por el plomo hasta el momento.(AU)
Asunto(s)
Animales , Femenino , Perros , Ingestión de Alimentos/fisiología , Plomo/análisis , Hipernutrición/metabolismo , Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/clasificaciónAsunto(s)
Microbiología de Alimentos , Disentería Bacilar/epidemiología , Disentería Bacilar/etiología , Disentería Bacilar/prevención & control , Intoxicación Alimentaria Estafilocócica/epidemiología , Intoxicación Alimentaria Estafilocócica/etiología , Intoxicación Alimentaria Estafilocócica/prevención & control , Botulismo/epidemiología , Botulismo/etiología , Botulismo/prevención & control , Infecciones por Clostridium/epidemiología , Infecciones por Clostridium/etiología , Infecciones por Clostridium/prevención & control , Clostridium perfringens/patogenicidad , Bacillus cereus/patogenicidad , Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/clasificación , Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/epidemiología , Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/etiología , Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/prevención & control , Listeriosis/epidemiología , Listeriosis/etiología , Listeriosis/prevención & control , Infecciones por Campylobacter/epidemiología , Infecciones por Campylobacter/etiología , Infecciones por Campylobacter/prevención & control , Yersinia enterocolitica/patogenicidad , Yersiniosis/epidemiología , Yersiniosis/etiología , Yersiniosis/prevención & control , Infecciones por Escherichia coli/epidemiología , Infecciones por Escherichia coli/etiología , Infecciones por Escherichia coli/prevención & control , Vibrio cholerae/patogenicidad , Vibrio parahaemolyticus/patogenicidad , Infecciones por Salmonella/epidemiología , Infecciones por Salmonella/etiología , Infecciones por Salmonella/prevención & control , UruguayRESUMEN
Detalla sobre la protección de alimentos y los servicios de inspección. Condiciones a reunir la materia prima de los alimentos, su proceso e industrialización para obtener alimentos de calidad para el consumo humano. Normas de inspección y requisitos para formar inspectores bromatológicos y tipos de inspeccion a realizar. Requisitos para la industrialización y rotulación de alimentos y para los establecimientos de proceso y expendio de los mismos. Sistemas de análisis de riesgo y determinación de los puntos críticos del control de alimentos. Clasificación de las enfermedades alimentarias y las bacterias que las producen. Legislación sobre alimentos en Argentina