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Abstract Objectives: To analyze the association between low birth weight (LBW) and the occurrence of the delay on the eruption of deciduous teething (DEDT) in children from 04 to 30 months, living in Salvador, Bahia. Methods: A cross-sectional study involved 520 children at four to thirty months of age, from public, private and philanthropic daycares from two districts in Salvador. A descriptive analysis and unconditional logistic regression were done to estimate the odds ratios (ORs), using the Confidence Interval of 95% as a criterion for accepting associations. Poisson regression was used as an analytical strategy to obtain the prevalence ratio. Results: the prevalence of the delay on the eruption was 10.29%. There was a positive association between LBW and occurrence of DEDT among children with less than 24 months, both in the unadjusted model (PR=2.07, 95%CI= 0.96 4.44) as in the adjusted (adjusted PR=2, 27, 95%CI= 1.02 5.07). Conclusions: the variables of development and nutritional at birth and during the early life may be important predictors of the chronology of eruption. Further investigations should be carried out towards the adequate evaluation of the LBW role in the occurrence of the delay on the eruption.

Resumo Objetivos: analisar a associação entre o Baixo Peso ao Nascer (BPN) e a ocorrência de atraso na erupção da dentição decídua (AED) em crianças de 04 a 30 meses, residentes em Salvador-BA. Métodos: estudo transversal envolvendo 520 crianças que frequentavam creches públicas, privadas e filantrópicas de dois Distritos Sanitários de Salvador-Ba. Procedeu-se a análise descritiva e regressão logística não-condicional para estimação da oddsratios (ORs), empregando-se o Intervalo de Confiança a 95% como critério para aceitar as associações. A regressão de Poisson foi utilizada como estratégia analítica para obtenção da Razão de Prevalência. Resultados: a prevalência de atraso na erupção foi de 10,29%. Verificou-se uma associa-ção positiva entre BPN e ocorrência de AED entre as crianças com menos de 24 meses no modelo bruto (RP=2,07, IC95%= 0,96 4,44) e ajustado (RP ajustada=2,27, IC95%= 1,02 5,07). Conclusões: variáveis de desenvolvimento e nutricionais ao nascimento e durante a vida precoce podem ser importantes preditores do tempo de erupção, sendo necessárias outras investigações para uma adequada avaliação desta associação.

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A Paresia puerperal é uma enfermidade caracterizada pela deficiência aguda dos níveis de cálcio no sangue devido principalmente ao baixo consumo desse mineral associado ao aumento significativo da demanda do mesmo pelo organismo, em virtude principalmente do desenvolvimento do feto ser mais expressivo ao final da gestação e a produção de leite no início da lactação. A sintomatologia é caracterizada por fraqueza e tremores musculares generalizados, decúbito esternal, colapso circulatório e depressão da consciência. O tratamento consiste na administração endovenosa lenta de borogluconato de cálcio, sendo preceituado o monitoramento da frequência cardíaca através da auscultação. A doença causa prejuízos nas criações leiteiras de todo o mundo pelas complicações reprodutivas (retenção de placenta, prolapso uterino, partos complicados) e produtivas (reduções da produção de leite e do tempo de vida útil do animal, bem como mastite). Como prevenção indica-se a execução de medidas no pré-parto referentes ao manejo nutricional (recomenda-se dietas com baixos níveis de cálcio) e acompanhamento do escore de condição corporal. O objetivo do trabalho é descrever a paresia puerperal em búfalas leiteiras, detalhando os principais aspectos relacionados a sintomatologia e patologia clínica e tratamento, visto ser uma doença de grande interesse econômico.

Puerperal paresis is a disease characterized by acute deficiency of calcium levels in the blood due mainly to the low consumption of this mineral associated to the significant increase of the demand of the same by the organism, mainly because the development of the fetus is more expressive at the end of gestation and production of milk at the beginning of lactation. Symptomatology is characterized by weakness and generalized muscle tremors, sternal decubitus, circulatory collapse and depression of consciousness. Treatment consists of slow intravenous administration of calcium borogluconate, with monitoring of heart rate through auscultation. The disease causes losses in dairy farms around the world due to reproductive complications (placenta retention, uterine prolapse, complicated deliveries) and productive (reductions in milk production and animal shelf life as well as mastitis). Preventive measures related to nutritional management are recommended as prevention (diets with low calcium levels are recommended) and follow-up of the body condition score. The objective of this study is to describe the puerperal paresis in milk buffaloes, detailing the main aspects related to symptomatology and clinical pathology and treatment, since it is a disease of great economic interest.

La Paresia puerperal es una enfermedad caracterizada por la deficiencia aguda de los niveles de calcio en la sangre debido principalmente al bajo consumo de ese mineral asociado al aumento significativo de la demanda del mismo por el organismo, en virtud principalmente del desarrollo del feto ser más expresivo al final de la gestación y la producción de leche al inicio de la lactancia. La sintomatología se caracteriza por debilidad y temblores musculares generalizados, decúbito esternal, colapso circulatorio y depresión de la conciencia. El tratamiento consiste en la administración endovenosa lenta de borogluconato de calcio, siendo preceptuado el monitoreo de la frecuencia cardíaca através de la auscultation. La enfermedad causa daños en las creaciones lecheras de todo el mundo por las complicaciones reproductivas (retención de placenta, prolapso uterino, partos complicados) y productivas (reducciones de la producción de leche y de la vida útil del animal, así como mastitis). Como prevención se indica la ejecución de medidas en el pre-parto referentes al manejo nutricional (se recomiendan dietas con bajos niveles de calcio) y seguimiento del score de condición corporal. El objetivo del trabajo es describir la paresia puerperal en búfalas lecheras, detallando los principales aspectos relacionados a la sintomatología y patología clínica y tratamiento, ya que es una enfermedad de gran interés económico.

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A Paresia puerperal é uma enfermidade caracterizada pela deficiência aguda dos níveis de cálcio no sangue devido principalmente ao baixo consumo desse mineral associado ao aumento significativo da demanda do mesmo pelo organismo, em virtude principalmente do desenvolvimento do feto ser mais expressivo ao final da gestação e a produção de leite no início da lactação. A sintomatologia é caracterizada por fraqueza e tremores musculares generalizados, decúbito esternal, colapso circulatório e depressão da consciência. O tratamento consiste na administração endovenosa lenta de borogluconato de cálcio, sendo preceituado o monitoramento da frequência cardíaca através da auscultação. A doença causa prejuízos nas criações leiteiras de todo o mundo pelas complicações reprodutivas (retenção de placenta, prolapso uterino, partos complicados) e produtivas (reduções da produção de leite e do tempo de vida útil do animal, bem como mastite). Como prevenção indica-se a execução de medidas no pré-parto referentes ao manejo nutricional (recomenda-se dietas com baixos níveis de cálcio) e acompanhamento do escore de condição corporal. O objetivo do trabalho é descrever a paresia puerperal em búfalas leiteiras, detalhando os principais aspectos relacionados a sintomatologia e patologia clínica e tratamento, visto ser uma doença de grande interesse econômico.(AU)

Puerperal paresis is a disease characterized by acute deficiency of calcium levels in the blood due mainly to the low consumption of this mineral associated to the significant increase of the demand of the same by the organism, mainly because the development of the fetus is more expressive at the end of gestation and production of milk at the beginning of lactation. Symptomatology is characterized by weakness and generalized muscle tremors, sternal decubitus, circulatory collapse and depression of consciousness. Treatment consists of slow intravenous administration of calcium borogluconate, with monitoring of heart rate through auscultation. The disease causes losses in dairy farms around the world due to reproductive complications (placenta retention, uterine prolapse, complicated deliveries) and productive (reductions in milk production and animal shelf life as well as mastitis). Preventive measures related to nutritional management are recommended as prevention (diets with low calcium levels are recommended) and follow-up of the body condition score. The objective of this study is to describe the puerperal paresis in milk buffaloes, detailing the main aspects related to symptomatology and clinical pathology and treatment, since it is a disease of great economic interest.(AU)

La Paresia puerperal es una enfermedad caracterizada por la deficiencia aguda de los niveles de calcio en la sangre debido principalmente al bajo consumo de ese mineral asociado al aumento significativo de la demanda del mismo por el organismo, en virtud principalmente del desarrollo del feto ser más expresivo al final de la gestación y la producción de leche al inicio de la lactancia. La sintomatología se caracteriza por debilidad y temblores musculares generalizados, decúbito esternal, colapso circulatorio y depresión de la conciencia. El tratamiento consiste en la administración endovenosa lenta de borogluconato de calcio, siendo preceptuado el monitoreo de la frecuencia cardíaca através de la auscultation. La enfermedad causa daños en las creaciones lecheras de todo el mundo por las complicaciones reproductivas (retención de placenta, prolapso uterino, partos complicados) y productivas (reducciones de la producción de leche y de la vida útil del animal, así como mastitis). Como prevención se indica la ejecución de medidas en el pre-parto referentes al manejo nutricional (se recomiendan dietas con bajos niveles de calcio) y seguimiento del score de condición corporal. El objetivo del trabajo es describir la paresia puerperal en búfalas lecheras, detallando los principales aspectos relacionados a la sintomatología y patología clínica y tratamiento, ya que es una enfermedad de gran interés económico.(AU)

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No hiperparatireoidismo nutricional secundário ocorre uma secreção excessiva de paratormônio em resposta à deficiência dietética do cálcio, podendo ser estabelecido o diagnóstico através da história clínica do animal e exames complementares. A deficiência mineral é compensada parcialmente pelo aumento da absorção intestinal de cálcio, diminuição da excreção urinária de cálcio e reabsorção de cálcio nos ossos, podendo fazer com que o animal apresente graus variados de problemas locomotores, dor à palpação dos ossos, resistência ao apoiar uma extremidade, fraturas e até mesmo incapacidade para se manter em pé. O tratamento do HNS requer correção da deficiência dietética e reparo de qualquer anormalidade óssea que estiver presente.

In the secondary hyperparathyroidism nutrition occurs an excessive secretion of parathyroid hormone in response to dietary deficiency of calcium, which can be set by the diagnosis through the medical history of the animal and laboratory tests. The mineral deficiency is partially offset by increased intestinal calcium absorption, reduction of urinary excretion of calcium, and calcium resorption in bone, which can cause to the animal varying degrees of locomotor problems, pain on palpation of the bones, resistance to support an extremity, fractures and even inability to stand. Treatment of HNS requires correction of the dietary deficiency and repair of any bone abnormalities that are present.

En hiperparatiroidismo nutricional secundario ocurre una secreción excesiva de la hormona paratiroidea en respuesta a la deficiencia dietética de calcio, que se puede establecer el diagnóstico a través de la historia clínica de los animales y con pruebas adicionales. La deficiencia de minerales se ve parcialmente compensada por el aumento de la absorción intestinal de calcio, la reducción de la excreción urinaria de calcio y la reabsorción de calcio en los huesos, haciendo con que los animales tengan diferentes grados de problemas del aparato locomotor, dolor a la palpación de los huesos, resistencia para apoyar un extremo del cuerpo, trácturas e incluso incapacidad para ponerse de pie. El tratamiento de la HNS requiere la corrección de la deficiência en la dieta y reparar anomalías óseas que están presentes.

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No hiperparatireoidismo nutricional secundário ocorre uma secreção excessiva de paratormônio em resposta à deficiência dietética do cálcio, podendo ser estabelecido o diagnóstico através da história clínica do animal e exames complementares. A deficiência mineral é compensada parcialmente pelo aumento da absorção intestinal de cálcio, diminuição da excreção urinária de cálcio e reabsorção de cálcio nos ossos, podendo fazer com que o animal apresente graus variados de problemas locomotores, dor à palpação dos ossos, resistência ao apoiar uma extremidade, fraturas e até mesmo incapacidade para se manter em pé. O tratamento do HNS requer correção da deficiência dietética e reparo de qualquer anormalidade óssea que estiver presente.(AU)

In the secondary hyperparathyroidism nutrition occurs an excessive secretion of parathyroid hormone in response to dietary deficiency of calcium, which can be set by the diagnosis through the medical history of the animal and laboratory tests. The mineral deficiency is partially offset by increased intestinal calcium absorption, reduction of urinary excretion of calcium, and calcium resorption in bone, which can cause to the animal varying degrees of locomotor problems, pain on palpation of the bones, resistance to support an extremity, fractures and even inability to stand. Treatment of HNS requires correction of the dietary deficiency and repair of any bone abnormalities that are present.(AU)

En hiperparatiroidismo nutricional secundario ocurre una secreción excesiva de la hormona paratiroidea en respuesta a la deficiencia dietética de calcio, que se puede establecer el diagnóstico a través de la historia clínica de los animales y con pruebas adicionales. La deficiencia de minerales se ve parcialmente compensada por el aumento de la absorción intestinal de calcio, la reducción de la excreción urinaria de calcio y la reabsorción de calcio en los huesos, haciendo con que los animales tengan diferentes grados de problemas del aparato locomotor, dolor a la palpación de los huesos, resistencia para apoyar un extremo del cuerpo, trácturas e incluso incapacidad para ponerse de pie. El tratamiento de la HNS requiere la corrección de la deficiência en la dieta y reparar anomalías óseas que están presentes.(AU)

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Introducción: la causa más frecuente de vértigo en los adultos es el Vértigo Posicional Paroxístico Benigno (VPPB). La vitamina D interviene en la correcta biomineralización de la otoconia; niveles bajos de la misma y la consiguiente alteración de la homeostasis del calcio pueden alterar la formación otoconial normal, e intervenir en la aparición de dicha patología. Objetivos: Analizar la distribución de pacientes con VPPB idiopático con recurrencias según edad, sexo, valores de vitamina D total y calcemia. Determinar la frecuencia de las alteraciones de estos valores en pacientes con dicha patología. Material y método: Estudio retrospectivo, descriptivo. Resultados: 30 pacientes, con edad media de 57 años (rango: 27-87 años), de los cuales 10 (33%) fueron hombres y 20 (67%) mujeres. Del total, 29 (97%) presentaron valores normales de calcemia; sólo uno (3%) presentó hipocalcemia; 9 (30%) pacientes presentaron valores normales de vitamina D y 21 (70%), valores alterados. Del total de pacientes con hipovitaminosis D (21), 6 (29%) fueron hombres y 15 (71%) mujeres, con edad media para dicha muestra de 52 años. De la misma, el mayor número de pacientes (9 = 43%) se encontraba entre el rango de edad 47-56 años. De la población con hipovitaminosis D (21), 10 (48%) correspondieron a valores insuficientes y 11 (52%), a valores deficientes. Conclusiones: En la muestra analizada, el 70% presentó hipovitaminosis D, deficiente o insuficiente en similar proporción. Esta alteración fue más prevalente en individuos de entre 47 y 56 años, con una edad media de 52, principalmente mujeres. No se objetivaron alteraciones significativas en los valores de calcemia analizados.

Introduction: the most common cause of vertigo in adults is Benign Paroxysmal Positional Vertigo (BPPV). Vitamin D is involved in the correct biomineralization of otoconia; low levels of calcium and the consequent alteration of calcium homeostasis can alter the normal otoconial formation and to intervene on the onset of this pathology. Objectives: To analyze the distribution of patients with Idiopathic BPPV with recurrence according to age, sex, total vitamin D and calcemia. To determine frequency of the alterations of these values in patients with this pathology. Material and method: Retrospective, descriptive study. Results: 30 patients, mean age 57 years (range: 27- 87 years), 10 (33%) men and 20 (67%) women. Of the total, 29 (97%) presented normal values of calcemia, only one (3%) presented hypocalcemia. 9 (30%) patients had normal values of vitamin D and 21 (70%), altered values. Of the total number of patients with hypovitaminosis D (21), 6 (29%) were men and 15 (71%) women, mean age of 52 years. In hypovitaminosis D group (21), the age of the largest number of patients (9 = 43%) ranged from 47 to 56 years. In this group, 10 (48%) patients corresponded to insufficient vitamin D values and 11 (52%) had vitamin D deficiency. Conclusions: In our sample, 70% of patients presented insufficiency or deficiency of vitamin D values in a similar proportion. These alterations were more prevalent in individuals with age ranged from 47 to 56 years, mean age of 52, mainly women. There were no significant alterations in the analized calcemia values.

Introdução: a causa mais comum de vertigem em adultos é a Vertigem posicional paroxística benigna (VPPB). A vitamina D está envolvida na biomineralização correta da otoconia; baixos níveis de cálcio e a consequente alteração da homeostase de cálcio podem alterar a formação normal de otoconia e intervir no início desta patologia. Objetivos: Analisar a distribuição de pacientes com VPPB idiopática com recorrência de acordo com a idade, sexo, vitamina D total e calcemia. Para determinar a freqüência de alterações desses valores em pacientes com esta patologia. Material e método: Estudo descritivo, retrospectivo. Resultados: 30 pacientes, idade média de 57 anos (faixa: 27-87 anos) dos quais 10 (33%) eram homens e 20 (67%) eram mulheres. Do total, 29 (97%) apresentaram valores normais de calcemia, apenas um (3%) apresentou hipocalcemia. 9 (30%) pacientes apresentaram valores normais de vitamina D e 21 (70%), valores alterados. Do total de pacientes com hipovitaminose D (21), 6 (29%) eram homens e 15 (71%) eram mulheres, com idade média de 52 anos. Do mesmo modo, o maior número de pacientes (9 = 43%) estava entre a faixa etária de 47-56 anos. Da população com hipovitaminose D (21), 10 (48%) pacientes corresponderam a valores insuficientes de vitamina D e 11 (52%) apresentaram deficiência de vitamina D. Conclusões: Em nossa amostra, 70% dos pacientes apresentaram insuficiência ou deficiência de valores de vitamina D em proporção similar. Estas alterações foram mais prevalentes em indivíduos entre 47 e 56 anos, idade média de 52, principalmente mulheres. Não houve alterações significativas nos valores de calcemia analizados.

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A lactose é um dissacarídeo hidrolisado pela enzima lactase, que libera seus componentes monossacarídeos para absorção na corrente sanguínea. Na falta dessa enzima, a lactose é fermentada no cólon causando desconforto abdominal. O seu tratamento é evitar o consumo de produtos ricos em lactose ou ingerir a enzima lactase com os produtos lácteos ou, ainda, dar preferência a produtos que a lactose tenha sido removida pela fermentação. Porém, essa redução no consumo de leite e seus derivados podem comprometer a absorção de proteínas e cálcio. O presente estudo tem como objetivo realizar uma atualização sobre a intolerância a lactose, com ênfase na epidemiologia e principais tratamentos, em especial o tratamento nutricional que visa prevenir possíveis carências nutricionais. Foi realizada uma pesquisa bibliográfica a partir de artigos nacionais e internacionais publicados junto ao banco de dados PubMed, SciELO e Google Acadêmico, utilizando-se as seguintes palavras-chave: Deficiência de Lactase, Epidemiologia, Intolerância à Lactose e Lactose. Foram selecionadas publicações datadas do ano de 2002 a 2014, sendo os artigos agrupados por assunto e selecionados conforme a qualidade e relevância com o tema proposto. Ao término dessa pesquisa, concluiu-se que a intolerância à lactose afeta muitas pessoas mundialmente, ocasionando uma baixa ingestão de cálcio. As pessoas que possuem o distúrbio devem buscar outros tipos de alimentos fontes desse mineral, pois a sua deficiência pode acarretar em prejuízos a saúde, em especial do tecido ósseo

Lactose is a disaccharide hydrolyzed by lactase enzyme that releases its monosaccharide components for absorption into the bloodstream. In the absence of this enzyme, lactose is fermented in the colon causing abdominal discomfort. The treatment is avoiding consumption of products rich in lactose or ingesting the enzyme lactase to milk products, or even to prefer products that lactose has been removed by fermentation. However, this reduction in the consumption of milk and dairy products may compromise the absorption of protein and calcium. This study aims to perform an update on lactose intolerance, with emphasis on epidemiology and major treatments, especially nutritional treatment that aims to prevent possible nutritional deficiencies. a literature search was conducted from national and international articles published by the PubMed database, SciELO and Google Scholar, using the following keywords: Deficiency Lactase, Epidemiology, Lactose intolerance and lactose. dated publications were selected from the year 2002 to 2014, and the articles grouped by subject and selected according to the quality and relevance to the theme. At the end of this research, it was concluded that lactose intolerance affects many people worldwide, causing a low calcium intake. People with the disorder should seek other sources of zinc because its deficiency can result in damage to health, especially of bone tissue

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La cirugía bariátrica es un recurso terapéutico cuyo uso para el manejo de la obesidad mórbida crece rápidamente. La intervención induce varios cambios en el perfil hormono-metabólico de los pacientes: disminuye la absorción de calcio, caen los niveles de vitamina D, se produce un hiperparatiroidismo secundario que acelera el recambio óseo, aumentan algunas citoquinas como la adiponectina, el GLP-1 y la esclerostina, y disminuyen otras como la leptina, la ghrelina, el GIP y la amilina. El estradiol cae por disminución de la aromatización periférica de la testosterona. Hay disminución de la carga mecánica en el esqueleto, especialmente en los miembros inferiores. Todo esto lleva a pérdida de la masa ósea, que es variable y más marcada en el fémur proximal que en la columna. El riesgo de fractura aumenta, aunque no todas las series lo han demostrado. Los pacientes con marcada disminución del peso corporal poscirugía deberían ser controlados, procurandoun buen aporte de calcio y otros nutrientes, la suplementación con vitamina D y el monitoreo de la densitometría ósea. (AU)

Bariatric surgery is a therapeutic resource for the management of morbid obesity; its use is growing rapidly. The intervention induces several changes in the hormonal and metabolic profile of patients: decreased calcium absorption, falling levels of vitamin D, secondary hyperparathyroidism which accelerates bone turnover; increased level of some cytokines such as adiponectin, GLP-1 and sclerostin, and decreased levels of others such as leptin, ghrelin, GIP and amylin. Estradiol falls due to decreased peripheral aromatization of testosterone. There is a decrease in the mechanical load on the skeleton, especially in the lower limbs. All this leads to loss of bone mass, which is variable and more marked in the proximal femur than in the spine. The risk of fracture increases, although it has not been shown in all series. Patients with marked decrease in body weight after bariatric surgery should be controlled carefully to insure a good supply of calcium and other nutrients, vitamin D supplementation, and the monitoring of bone mineral density. (AU)

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INTRODUÇÃO: Em mais de trinta anos de epidemia a Organização Mundial da Saúde (OMS) estima haver cerca de 34 milhões de pessoas vivendo com HIV no mundo (WHO, 2000). No Brasil, de 1980 a Junho de 2013 foram diagnosticados mais de 686 mil casos. Os nutrientes são constituintes dos alimentos necessários à manutenção das funções corporais normais, A Deficiência de micronutrientes é comum em portadores de HIV/AIDS, gerado pela má absorção, interação medicamentosa, estado metabólico alterado e perda de fluídos, como náusea e vômito, além da diarreia, A deficiência de vitamina D tem sido observado na ausência de tratamento antirretroviral, mas tende a ser mais comum entre os pacientes tratados com antirretrovirais. OBJETIVO: Determinar a prevalência de deficiência no consumo e níveis séricos de vitamina D e cálcio dado através da deita habitual e de exames bioquímicos. METODOLOGIA: Trata-se de um estudo transversal, de uma amostra sequencial de 98 pacientes, sendo 66 homens e 32 mulheres infectados pelo HIV em acompanhamento clínico no Ambulatório de Imunodeficiências Secundárias do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo no período de Janeiro de 2012 a Fevereiro de 2014. RESULTADOS: Dentre os 98 pacientes estudados, nove (30%) e 13 (20%) de mulheres e homens, respectivamente, estavam na faixa etária acima de 51 anos, aproximadamente 21 (66%) das mulheres e 49 (72%) dos homens apresentam níveis séricos insuficientes para vitamina D, e que 26 (81%) das mulheres e 57 (87%) dos homens não ingerem as quantidades recomendadas de vitamina D, Em relação aos níveis de cálcio, 23 (72%) e 48 (73%) das mulheres e homens, respectivamente, apresentam níveis séricos adequados, no entanto 30 (94%) das mulheres e 65 (98,5%) de homens apresentam ingestão insuficiente para este micronutriente, 20 (63%) mulheres e 33 (50%) homens, apresentaram excesso de peso (p= 0,036) CONCLUSÕES: podemos concluir que mais de 84% dos pacientes apresentam...

INTRODUCTION: In more than thirty years into the epidemic the World Health Organization (WHO) estimates there are about 34 million people living with HIV worldwide (WHO, 2000). In Brazil, from 1980 to June 2013 were diagnosed more than 686 000 cases. Nutrients are the constituents of foods needed to maintain normal bodily functions, The Micronutrient deficiency is common in HIV / AIDS, generated by malabsorption, drug interactions, altered metabolic state and fluid loss, such as nausea and vomiting, in addition to diarrhea, vitamin D deficiency has been observed in the absence of antiretroviral treatment, but tends to be more common among patients treated with antiretroviral drugs. OBJECTIVE: To determine the prevalence of disability in consumption and serum levels of vitamin D and calcium given by the usual diet and biochemical tests. METHODOLOGY: This was a cross-sectional study, a sequential sample of 98 patients, 66 men and 32 women infected with HIV in clinical follow-up in Outpatient Secondary Immunodeficiencies, Hospital das Clinicas, Faculty of Medicine, University of São Paulo in the period January 2012 to February 2014 RESULTS: Among the 98 patients, nine (30%) and 13 (20%) of women and men, respectively, were in the age group above 51 years, approximately 21 (66%) women and 49 (72%) of men have insufficient blood levels for vitamin D, and 26 (81%) women and 57 (87%) of men do not eat the recommended amounts of vitamin D in relation to calcium , 23 (72%) and 48 (73%) of women and men, respectively, have adequate serum levels, however 30 (94%) women and 65 (98.5%) of men had insufficient for this micronutrient intake, 20 (63%) and 33 women (50%) men were overweight (p = 0.036). Conclusions: We can conclude that over 84% of patients with lower levels for the desired 30 ng / dL with respect to vitamin D. the most likely cause was observed and the lack of intake, and the speech of sun exposure and that 49% of patients reported frequent sun exposure...

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Introducción: El estudio composición corporal es de principal interés en las ciencias de la salud, la determinación cuantitativa de la grasa corporal se utiliza en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles. En nuestro país un gran porcentaje de niños en edad escolar que tienen sobrepeso y obesidad. Hay muchos reportes de investigación que relacionan un alto consumo de calcio proveniente de lácteos con una disminución de grasa corporal. Este mineral influiría directamente en el metabolismo de los adipocitos, disminuyendo la grasa corporal. Objetivo: Determinar la relación entre el consumo de calcio proveniente de lácteos y el porcentaje de grasa corporal en niños de 9 a 11 años en instituciones educativas estatales del distrito de Puente Piedra durante el mes de Julio del 2011. Diseño: Descriptivo, de asociación cruzada, transversal. Participantes: Fueron 105 niños varones entre 9 a 11 años de edad. Intervenciones: Se determinó la ingesta de calcio proveniente de lácteos y sus preparaciones mediante la aplicación de una encuesta semicuantitativa de frecuencia de consumo de alimentos. El consumo de calcio se estimó como el promedio en miligramos (mg), consumido al día. La masa grasa corporal se determinó utilizando las medidas de 2 pliegues cutáneos (p. tricipital y p. subescapular), para el cálculo el porcentaje de grasa corporal con la fórmula de Lohman. Resultados: Los participantes del estudio tuvieron edad promedio 10.5±0.6 años. Los niños tuvieron un consumo promedio de calcio de 651.2±257.1 mg/día y un valor promedio de grasa corporal de 21.7±6.3 por ciento. Estos datos demuestran una adecuación del 50 por ciento para el consumo de calcio. Se calculó un coeficiente de correlación de Pearson der=-0.313, encontrándose una relación baja entre las variables, y un p=0.001, determinando una correlación inversa significativa. Conclusiones: Se encontró en los sujetos de estudio que a mayor consumo de calcio proveniente de lácteos había un menor...

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Este estudo avaliou os teores de cálcio, ferro, zinco e vitamina C da merenda escolar em unidades municipais de ensino na cidade de Araraquara (SP). Foram coletadas amostras em duplicata das refeições distribuídas diariamente em 90% das pré-escolas municipais (CER) e 60% das escolas municipais de ensino fundamental (EMEF), durante os meses de abril e maio de 2002. Os minerais: cálcio, ferro e zinco foram determinados por espectroscopia de emissão atômica. A vitamina C foi estimada adotando-se como referência às informações contidas em Tabela Nacional de Composição de Alimentos. A quantidade dos minerais e da vitamina C encontrada na merenda foi comparada com as recomendações nutricionais da Nutritional Research Council (1999, 2000, 2002) preconizado para a faixa etária considerada na pesquisa. A merenda continha quantidade insuficiente de cálcio em 45% das pré-escolas e 67% das escolas de ensino fundamental, e em ferro em 38% das pré-escolas e 50% das escolas de ensino fundamental. O conteúdo de vitamina C da merenda de 76% das pré-escolas e 67% das escolas de ensino fundamental esteve acima de 50% da recomendação. O zinco esteve acima de 50% da recomendação na merenda de 90% das pré-escolas e 83% das escolas de ensino fundamental. Concluiu-se que há necessidade de melhorar a qualidade nutricional da merenda, principalmente no tocante ao conteúdo de cálcio e ferro, visando reduzir a prevalência de deficiência destes micronutrientes entre os pré-escolares e escolares beneficiados pelo programa de alimentação escolar

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