RESUMEN

A relação humano-animal é conhecida desde o período Mesolítico e vem evoluindo ao longo dos anos pela busca de interações cada vez mais positivas. A forma como os animais e os ambientes são tratados abre muitas discussões éticas e morais em várias correntes filosóficas. O fato é que a biodiversidade vem apresentando uma redução expressiva dentro de um contexto de sexta extinção em massa do planeta e, para muitas espécies, trabalhar manejo populacional envolvendo coleções ex situ, seria a única alternativa de sobrevivência. As informações sobre a biologia das espécies selvagens ainda são muito insipientes e, portanto, faz-se necessário desenvolver pesquisas básicas que colaborem com as Técnicas de Reprodução Assistida (ARTs). A possibilidade de se trabalhar dentro do conceito de Conservação Única possibilita uma interconexão entre os planos de ação in situ e ex situ, as ações antrópicas no meio ambiente (sustentabilidade) e as pesquisas que englobam a conservação. Para tanto, utilizar as técnicas de condicionamento, que são prática voltada ao manejo de bem-estar, associadas às biotecnologias reprodutivas tem sido um manejo cada vez mais utilizado, com sucesso para muitas espécies ameaçadas. Animais manejados dentro dos protocolos de boas práticas são grandes candidatos a fazer parte dos programas de conservação integrada.(AU)

The human-animal relationship has been known since the Mesolithic period and has evolved over the years in search of increasingly positive interactions. How animals and environments are treated opens up many ethical and moral discussions in various philosophical currents. The fact is that biodiversity has been showing a significant reduction within the context of the sixth mass extinction on the planet, and, for many species, working on population management involving ex situ collections would be the only alternative for survival. Information on the biology of wild species is still very incipient; therefore, it is necessary to develop basic research that collaborates with Assisted Reproduction Techniques (ARTs). Working within the One Conservation concept enables an interconnection between in situ and ex situ action plans, anthropic environmental actions (sustainability), and research that encompasses conservation. Therefore, using conditioning techniques­a practice aimed at welfare management­associated with reproductive biotechnologies has been increasingly used, with success for many endangered species. Animals handled within suitable practice protocols are great candidates to be part of integrated conservation programs.(AU)

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This study aims to review the current available literature regarding circus animals from the perspective of the five domains proposed for evaluating animal welfare to identify the critical points in the use of these animals and understand how circus spectacles affect their mental state and health. Exhibiting animals in circuses continues to be a popular practice today in some countries such as Germany, Spain, or Australia. However, animals' biological needs are not always prioritized due to the inadequate diets, reduced housing spaces, deficient social interaction, and handling that predisposes them to develop stereotypies and alter mental states due to chronic stress. Animal circuses are considered a controversial practice that can decrease the welfare of animals. Understanding the possible negative consequences on animal welfare (mental state and physical health) could contribute to planning strategies to improve the quality of life of wildlife animals exhibited in circuses worldwide.

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O acúmulo de animais nos domicílios humanos é um tópico emergente no contexto de Saúde Única, caracterizado como um transtorno mental, no qual o indivíduo possui dificuldades em se desfazer de seus animais. O ambiente em que os animais habitam costuma ser insalubre, favorecendo o desenvolvimento de doenças e o comprometimento do bem-estar animal, infringindo direitos legais. O presente estudo teve como objetivo avaliar cinco residências no município de Botucatu, nas quais haviam mais de dez animais. Foram realizadas visitas nessas residências e feita a colheita de fezes dos animais para pesquisar parasitas como: Ancylostoma spp., Cystoisospora sp., Toxocara sp., Trichuris spp. e Giardia spp., além disso aplicou-se um protocolo de perícia para avaliar o Bem-Estar Animal, segundo a adaptação do protocolo desenvolvido por Hammerschmidt (12) no qual o Bem-Estar é classificado em: muito alto, alto, regular, baixo e muito baixo, além disso foi elaborada uma entrevista para identificar fatores epidemiológicos sobre os acumuladores de animais. Foi constatado, por meio de exames coproparasitológicos, principalmente a presença de Ancylostoma spp., Cystoisospora sp. e Giardia spp., em relação ao Bem-estar Animal identificou-se três residências com classificação regular e uma com classificação alto. Já nas entrevistas constatamos o predomínio do sexo masculino, sendo que 60% dos entrevistados eram casados e havia o predomínio do acúmulo de cães e as justificativas para o acúmulo recairam sobre a reprodução indesejada e questões afetivas. Destacamos a importância do médico veterinário para intervir nessas situações, devido ao conhecimento sanitário relacionado à saúde pública, sobretudo em relação as doenças zoonóticas que podem estar presentes nesses ambientes, além do conhecimento que sobre Medicina Veterinária Legal com a intenção de identificar possíveis infrações que possam estar sendo cometidas e consequentemente afetando o Bem-Estar animal. Por fim, ressalta-se a necessidade da abordagem multiprofissional do assunto possibilitando que haja um ambiente em que tanto o animal como os humanos possam desfrutar de condições adequadas de saúde.(AU)

The accumulation of animals in homes is an emerging topic in the context of One Health, characterized as a mental disorder, in which the hoarder has difficulties in getting rid of his animals. The environment in which animals live is usually unhealthy, favoring the development of diseases and compromising animal welfare, infringing legal rights. The present study aimed to evaluate five residences in the municipality of Botucatu in which there were more than ten animals. Visits were made, and animal feces were collected for endoparasites research by the coproparasitological methods of simple flotation to detect helminth eggs and by the method of centrifugation-flotation in zinc sulfate to detect protozoan oocysts and cysts. An expertise protocol was also applied to evaluate animal welfare, according to an adaptation of the Hammerschmidt protocol, in which welfare is classified into levels: very high, high, regular, low, and very low. An interview was also conducted to identify characteristics of the hoarders. The presence of Ancylostoma spp., Cystoisospora sp. and Giardia spp. was verified by fecal examination. Regarding animal welfare, three residences were identified as regular, and one as high. In the interviews we observed a predominance of male hoarders, 60% were married, and there was a predominance of dog hoarding. The justifications for the accumulation were unwanted reproduction and affective issues. We highlight the importance of the veterinarian to intervene in these situations, by the knowledge, as to the zoo-sanitary management related mainly to public health, especially in relation to zoonotic diseases that may be present in these environments, in addition to the knowledge about Veterinary Forensic Medicine, to identify possible infractions that may be being committed and consequently affecting the welfare of animals. We emphasize the need for a multiprofessional approach to the subject in order to create a favorable environment in which both animals and humans can have quality of life, avoiding the occurrence of diseases for both(AU)

La acumulación de animales en los hogares es un tema emergente en el contexto de One Health, caracterizado como un trastorno mental, en el que el acaparador tiene dificultades para deshacerse de sus animales. El entorno en el que viven los animales suele ser insalubre, lo que favorece el desarrollo de enfermedades y el deterioro del bienestar animal, infringiendo los derechos legales. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar cinco hogares del municipio de Botucatu, en los que había más de diez animales. Se realizaron visitas y se recogieron heces de animales para la investigación de endoparásitos mediante los métodos coproparasitológicos de flotación simple para detectar huevos de helmintos y mediante el método de centrifugación-flotación en sulfato de zinc para detectar ooquistes y quistes de protozoos. También se aplicó un protocolo de peritaje para evaluar el bienestar de los animales, según una adaptación del protocolo de Hammerschmidt, en el que el bienestar se clasifica en niveles: muy alto, alto, regular, bajo y muy bajo. También se realizó una entrevista para identificar las características de los acaparadores. La presencia de Ancylostoma spp., Cystoisospora sp. y Giardia spp. se observó principalmente en las heces. En cuanto al bienestar de los animales, se identificaron tres residencias con una clasificación regular y una con un nivel alto. En las entrevistas se observó un predominio de acumuladores masculinos, el 60% estaban casados y había un predominio de acumulación de perros. Las justificaciones de la acumulación eran la reproducción no deseada y las cuestiones afectivas. Destaca la importancia del veterinario para intervenir en estas situaciones, por el conocimiento, en cuanto a la gestión zoo-sanitaria relacionada principalmente con la salud pública, sobre todo en relación con las enfermedades zoonóticas que pueden estar presentes en estos entornos, además del conocimiento que, sobre la Medicina Forense Veterinaria, para identificar las posibles infracciones que se puedan estar cometiendo y que consecuentemente afecten al bienestar de los animales. Destacamos la necesidad de un enfoque multiprofesional sobre el tema abordado, que permita un entorno favorable en el que tanto los animales como los humanos puedan tener calidad de vida, evitando la aparición de enfermedades para ambos.(AU)

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O objetivo deste estudo foi avaliar as implicações sobre o bem-estar animal e a eficiência da sangria no abate halal com e sem insensibilização em ovinos. Foram avaliados 102 ovinos, em abate comercial, separados randomicamente pelo peso em dois grupos: com insensibilização (CI) e sem insensibilização (SI). Verificou-se que os animais sem insensibilização apresentaram sinais de endireitamento e vocalização após 20 segundos da degola. Houve diferença significativa para hemácias (P<0,01), hemoglobina (P<0,01), leucócitos totais (P<0,001), bem como para os biomarcadores de estresse, como CK (P<0,01) e lactato (P<0,001). Apesar de não apresentarem diferença estatística significativa, o LDH e o cortisol ficaram acima dos valores basais em ambos os grupos. Não foram observadas alterações séricas para glicose e AST. Houve diferença estatística significativa para eficiência da sangria (P<0,01). Os resultados demonstraram que houve estresse no abate halal com e sem insensibilização e melhor eficiência da sangria em animais não insensibilizados.(AU)

The objective of this study was to evaluate the implications on animal welfare and the sangria efficiency in halal slaugther with and without stunning in sheep. 102 sheep were appraised in a commercial slaugthter, divided randomly for the weight in two groups: with stunning (CI) and without stunning (SI). It was verified that the animals without stunning presented straighten signs and vocalization after 20 seconds of decapitation. There was significant difference for erythrocytes (P<0.05), hemoglobin (P<0.01), leucocytes (P<0.01), stress of biomarkers CK (P<0.01) and lactate (P<0.01). Alterations in serum were not observed for glucose and AST. There was significant statistical difference for bleeding efficiency (P<0.01). The results demonstrated that there was stress in the halal slaugther with and without stunning and better bleeding efficiency in animals with traditional religious slaughter without stunning.(AU)

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The horses' responses to exercise are commonly monitored using physiological variables, nonetheless physical and mental states can also be expressed through body language. The aims of this study were: (i) to identify how facial expressions and other behavioural variables change in ranch horses after a routine workday, and (ii) to investigate if these changes can be used as indicators of physical tiredness by relating them to known variables of physical fitness and workload. Fourteen crossbred ranch horses were assessed pre- and post-workday on two farms, recording the body language, physiological and workload variables. Statistical analysis consisted of four stages: (i) comparisons between the sampling times (pre- vs post-workday) using linear mixed-effects models with repeated measures and a paired Wilcoxon test; (ii) selection of the most powerful variables by applying Kaiser-Meyer-Olkin test and principal components analyses (PCA); (iii) evaluations of the relationships within these selected variables utilizing PCA and Spearman rank coefficients; and (iv) identifying a critical level of the most robust behavioural indicators using a non-hierarchical cluster analysis. Results showed that after a workday the horses increased the frequency/duration of body language indicative of resting. They also decreased the frequency/duration of body language indicative of attention and movements to avoid flies. However, some of these behaviours are also shown when horses are in pain, leading us to suggest that some ranch horses were probably experiencing a combination of of tiredness and slight soreness. Of particular interest, because of the ease with which it can be assessed on the farm and generalized to other situations, we suggest that the frequency of shifting weight between the forelegs has potential to be used as an indicator of physical tiredness in horses. The results can also be used in the development of tools to improve the welfare of ranch horses as well as horses used in other activities, although more research is needed to validate this assumption.

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The study evaluated the effect of transportation over long distances on cattle muscle tissue of submitted to emergency slaughter in slaughterhouses in northern Tocantins, Brazil. The evaluations consisted in pH, muscle and liver glycogen, muscle histopathology and creatine kinase (CK), alanine aminotransferase (ALT) and aspartate aminotransferase (AST) activity. Animals were placed into two groups: Experimental Group (EG), consisting of 19 bovines intended for immediate emergency slaughter, and Control Group (CG), composed of 24 bovines slaughtered in accordance with the normal flow. CK and ALT levels were high in EG. AST did not differ between groups. EG showed higher muscle pH and mean of degenerate fibers, mainly on the intercostal. However, muscle and liver glycogen did not differ between groups. In conclusion, cattle transported over long distances and subjected to immediate emergency slaughter showed markedly stress condition, with changes in biochemical parameters in the muscle tissue, determined by cellular degeneration.(AU)

O presente trabalho objetivou avaliar o efeito do transporte em longas distâncias sobre o tecido muscular de bovinos encaminhados ao abate de emergência. Foram avaliados pH, glicogênio muscular e hepático, análise histopatológica muscular, creatina quinase (CK), alanina aminotransferase (ALT) e aspartato aminotransferase (AST). Os animais foram alocados em dois grupos: grupo experimental (GE), constituído por 19 bovinos destinados ao abate de emergência, e grupo controle (GC), composto por 24 bovinos abatidos de acordo com o fluxo normal do frigorífico. A CK e a ALT estavam aumentadas no GE. O AST não diferiu entre os grupos. O GE apresentou maior percentual de fibras degeneradas, e o músculo intercostal teve maior quantidade de degenerações. O pH muscular foi superior no GE. O glicogênio muscular e o hepático não diferiram entre os grupos. Concluiu-se que bovinos encaminhados ao abate de emergência sofrem estresse severo pelo transporte por longas distâncias, com alterações bioquímicas no tecido muscular determinada pela degeneração celular.(AU)

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The study evaluated the effect of transportation over long distances on cattle muscle tissue of submitted to emergency slaughter in slaughterhouses in northern Tocantins, Brazil. The evaluations consisted in pH, muscle and liver glycogen, muscle histopathology and creatine kinase (CK), alanine aminotransferase (ALT) and aspartate aminotransferase (AST) activity. Animals were placed into two groups: Experimental Group (EG), consisting of 19 bovines intended for immediate emergency slaughter, and Control Group (CG), composed of 24 bovines slaughtered in accordance with the normal flow. CK and ALT levels were high in EG. AST did not differ between groups. EG showed higher muscle pH and mean of degenerate fibers, mainly on the intercostal. However, muscle and liver glycogen did not differ between groups. In conclusion, cattle transported over long distances and subjected to immediate emergency slaughter showed markedly stress condition, with changes in biochemical parameters in the muscle tissue, determined by cellular degeneration.(AU)

O presente trabalho objetivou avaliar o efeito do transporte em longas distâncias sobre o tecido muscular de bovinos encaminhados ao abate de emergência. Foram avaliados pH, glicogênio muscular e hepático, análise histopatológica muscular, creatina quinase (CK), alanina aminotransferase (ALT) e aspartato aminotransferase (AST). Os animais foram alocados em dois grupos: grupo experimental (GE), constituído por 19 bovinos destinados ao abate de emergência, e grupo controle (GC), composto por 24 bovinos abatidos de acordo com o fluxo normal do frigorífico. A CK e a ALT estavam aumentadas no GE. O AST não diferiu entre os grupos. O GE apresentou maior percentual de fibras degeneradas, e o músculo intercostal teve maior quantidade de degenerações. O pH muscular foi superior no GE. O glicogênio muscular e o hepático não diferiram entre os grupos. Concluiu-se que bovinos encaminhados ao abate de emergência sofrem estresse severo pelo transporte por longas distâncias, com alterações bioquímicas no tecido muscular determinada pela degeneração celular.(AU)

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The application of a humane endpoint (HE) for mice in vaccine trials and further challenging tasks with lethal samples is necessary to reduce or prevent pain and suffering in these animals, and is a refinement of the 3R policy enforced for animal testing in both national and international scenarios. In order to investigate the application of HE in Brazil, researchers from the vaccine sector have answered a questionnaire about their research profile, their usage of HE and their knowledge of its defining criteria, monitoring of animals, staff training, and euthanasia methods employed. The main results revealed that researchers failed to recognise the very concept of HE as well as when to apply it. In addition, the Institutional Animal Care and Use Committees (IACUCs) failed upon giving their approval to the trials. HE is an important refinament of animal testing policy, and these results highlight the need for a clear pre-established definition of when and how it should be implemented in order to ensure more effective application. Furthermore, it is important to clarify the ethics involved and the commitment of both the research teams and IACUCs to animal welfare.(AU)

A aplicação de um ponto final humanitário (PFH) em experimentos com vacinação e posterior desafio com amostras letais em camundongos é necessária para diminuir ou impedir a dor e o sofrimento desses animais, constituindo refinamento de acordo com a política dos 3Rs, vigente em âmbito nacional e internacional, no cenário da experimentação animal. A fim de investigar a aplicação de PFH no Brasil, foi enviado um questionário para pesquisadores da área de vacinas, com perguntas sobre perfil do pesquisador, aplicação de PFH e critérios para sua definição, monitoramento dos animais, treinamento da equipe e métodos de eutanásia empregados. Os principais resultados revelaram que há falhas tanto em reconhecer o conceito quanto em aplicar o PFH, por parte dos pesquisadores, e que as CEUAs também falharam ao aprovar tais experimentos. Chama-se atenção para o fato de que o PFH é um importante refinamento e para a necessidade de definição prévia de PFH e sua aplicação, assim como para a importância do esclarecimento da questão ética envolvida e do necessário compromisso das equipes de pesquisa e das CEUAs com o bem-estar animal.(AU)

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The application of a humane endpoint (HE) for mice in vaccine trials and further challenging tasks with lethal samples is necessary to reduce or prevent pain and suffering in these animals, and is a refinement of the 3R policy enforced for animal testing in both national and international scenarios. In order to investigate the application of HE in Brazil, researchers from the vaccine sector have answered a questionnaire about their research profile, their usage of HE and their knowledge of its defining criteria, monitoring of animals, staff training, and euthanasia methods employed. The main results revealed that researchers failed to recognise the very concept of HE as well as when to apply it. In addition, the Institutional Animal Care and Use Committees (IACUCs) failed upon giving their approval to the trials. HE is an important refinament of animal testing policy, and these results highlight the need for a clear pre-established definition of when and how it should be implemented in order to ensure more effective application. Furthermore, it is important to clarify the ethics involved and the commitment of both the research teams and IACUCs to animal welfare.(AU)

A aplicação de um ponto final humanitário (PFH) em experimentos com vacinação e posterior desafio com amostras letais em camundongos é necessária para diminuir ou impedir a dor e o sofrimento desses animais, constituindo refinamento de acordo com a política dos 3Rs, vigente em âmbito nacional e internacional, no cenário da experimentação animal. A fim de investigar a aplicação de PFH no Brasil, foi enviado um questionário para pesquisadores da área de vacinas, com perguntas sobre perfil do pesquisador, aplicação de PFH e critérios para sua definição, monitoramento dos animais, treinamento da equipe e métodos de eutanásia empregados. Os principais resultados revelaram que há falhas tanto em reconhecer o conceito quanto em aplicar o PFH, por parte dos pesquisadores, e que as CEUAs também falharam ao aprovar tais experimentos. Chama-se atenção para o fato de que o PFH é um importante refinamento e para a necessidade de definição prévia de PFH e sua aplicação, assim como para a importância do esclarecimento da questão ética envolvida e do necessário compromisso das equipes de pesquisa e das CEUAs com o bem-estar animal.(AU)

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The paper examined dominant discourses in the debate about live animal transport and trade before reviewing trade figures from the UN Comtrade database. Between 1998 and 2015, the trade in cattle increased slightly, the trade in pigs increased by 76%, while the trade in poultry increased more than doubled. It is shown that an increased division of work is the driving force behind animal trade and that not even animal advocacy groups are effective in reducing the amount of trade. Largely independent of the ethical framework applied, in an environment that pays increasingly tribute to animal welfare, this is problematic. The paper concluded that animal trade results in externalities that should be internalized by governments.(AU)

O artigo examina os discursos dominantes no debate sobre o transporte e comércio de animais vivos antes de analisar os dados do comércio da base de dados da ONU Comtrade. Entre 1998 e 2015, o comércio de bovinos aumentou ligeiramente, o comércio de suínos aumentou 76%, enquanto o comércio de aves mais do que duplicou. Demonstra-se que há uma divisão maior do trabalho que é a força motriz por trás do comércio de animais e que nem mesmo os grupos de defesa dos animais são eficazes na redução da quantidade de comércio. Em grande parte, independente do quadro ético aplicado, em um ambiente que qualifica cada vez mais o bem-estar animal, sendo um desenvolvimento problemático. O artigo conclui que o comércio de animais resulta em externalidades que devem ser internalizadas pelos governos.(AU)

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The study aim was to identify consumer segmentation based on nonhuman animal welfare (AW) attitudes and their relationship with demographic features and willingness to pay (WTP) for welfare-friendly products (WFP) in Mexico. Personal interviews were conducted with 843 Mexican consumers who stated they purchased most of the animal products in their home. Respondents were selected using a quota sampling method with age, gender, education, and origin as quota control variables. The multivariate analysis suggested there were three clusters or consumer profiles labeled "skeptical," "concerned," and "ethical," which helped explain the association between AW attitudes, some demographic variables, and WTP for WFP. This study is one of the first to address consumer profiling in Latin America, and the findings could have implications for the commercialization of WFP. Hence, customers should receive information to consider welfare innovations when deciding to purchase animal products. The growth of the WFP food market establishes an element of a far more multifaceted phenomenon of sustainable consumption and support of a new paradigm called responsible marketing in emerging markets such as Mexico.

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A Instrução Normativa nº 46, de 28 de agosto de 2018, regulamenta a exportação de bovinos, bubalinos, ovinos e caprinos vivos destinados ao abate imediato, engorda ou reprodução e estabelece normas e procedimentos básicos para a preparação de animais vivos para exportação por via marítima, fluvial, aérea ou terrestre. Neste artigo, abordam-se seus principais tópicos em relação ao bem-estar dos animais. Visto o aumento desta atividade nos últimos anos no Brasil, a nova legislação representa um avanço na área de transporte de animais vivos, pois até então a legislação era ausente. Contudo, esta é uma atividade complexa e que envolve uma das etapas mais estressantes aos animais de produção, o manejo pré-abate. Mesmo com este avanço, devemos atentar aos pontos ainda deficientes e que poderão ser melhorados nos próximos anos, eliminando ou minimizando falhas que ainda persistem, embasados em estudos técnicos e científicos.

Normative Instruction No. 46 from August 28, 2018, which regulates the exportation of cattle, buffalos, sheep and goats for immediate slaughter, fattening or reproduction, establishes the norms and procedures for the preparation of live animals for exportation by sea, river, air or land. In this article, we discuss the main topics related to animal well-being within this context. Considering the increase of this activity in recent years in Brazil, the new legislation represents an improvement in the area of transportation of live animals, given that until then there was no legislation. However, this is a complex activity that involves one of the most stressful stages for animals, the pre-slaughter management. Even with this improvement, we must take into account the areas that are still deficient and that can be improved in the coming years, eliminating and/or minimizing failures that still persist, based on technical and scientific studies.

Asunto(s)

RESUMEN

A Instrução Normativa nº 46, de 28 de agosto de 2018, regulamenta a exportação de bovinos, bubalinos, ovinos e caprinos vivos destinados ao abate imediato, engorda ou reprodução e estabelece normas e procedimentos básicos para a preparação de animais vivos para exportação por via marítima, fluvial, aérea ou terrestre. Neste artigo, abordam-se seus principais tópicos em relação ao bem-estar dos animais. Visto o aumento desta atividade nos últimos anos no Brasil, a nova legislação representa um avanço na área de transporte de animais vivos, pois até então a legislação era ausente. Contudo, esta é uma atividade complexa e que envolve uma das etapas mais estressantes aos animais de produção, o manejo pré-abate. Mesmo com este avanço, devemos atentar aos pontos ainda deficientes e que poderão ser melhorados nos próximos anos, eliminando ou minimizando falhas que ainda persistem, embasados em estudos técnicos e científicos.(AU)

Normative Instruction No. 46 from August 28, 2018, which regulates the exportation of cattle, buffalos, sheep and goats for immediate slaughter, fattening or reproduction, establishes the norms and procedures for the preparation of live animals for exportation by sea, river, air or land. In this article, we discuss the main topics related to animal well-being within this context. Considering the increase of this activity in recent years in Brazil, the new legislation represents an improvement in the area of transportation of live animals, given that until then there was no legislation. However, this is a complex activity that involves one of the most stressful stages for animals, the pre-slaughter management. Even with this improvement, we must take into account the areas that are still deficient and that can be improved in the coming years, eliminating and/or minimizing failures that still persist, based on technical and scientific studies.(AU)

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O objetivo deste trabalho foi avaliar a percepção dos ordenhadores em relação às suas interações com as vacas leiteiras. A interação humano-animal foi classificada segundo a adoção de ações positivas (interações táteis agradáveis, escovação do pelo e presença enquanto os animais se alimentam) e negativas durante o manejo (gritos, ruído intenso durante a ordenha, batidas, uso de objetos impróprios para condução das vacas, como ferrões e paus). Foram entrevistados 55 ordenhadores, de 37 propriedades rurais, por meio de um questionário compreendendo 17 perguntas. A grande maioria (90,9%) dos ordenhadores demonstrou ter noção de que praticas negativas direcionadas às vacas no momento da ordenha podem aumentar o leite residual. No entanto, a maioria (mais de 80%) também declarou praticar algum tipo de ação negativa e, pelo menos, 30% deles declarou utilizar estas praticas mesmo sabendo que podem ser prejudiciais aos animais. O nível geral de saber dos ordenhadores variou em função do sistema de produção (P = 0,051), da raça do animal (P = 0,005), do tipo de ordenha em que trabalhavam (P = 0,005) e do sexo do ordenhador (P = 0,048). De modo geral, a percepção dos ordenhadores sobre suas ações durante o manejo foi considerada inadequada, refletindo um nível de conhecimento insuficiente para que apliquem boas praticas de manejo e de bem-estar das vacas leiteiras. Tais resultados alertam para a necessidade de treinamento desta importante categoria de trabalhadores com relação ao comportamento e boas praticas de manejo de vacas leiteiras.

The aim of this study was to evaluate the perception of stockpeople about their interactions with dairy cows. The human-animal interactions were classified according to the adoption of positive (gentle tactile interaction, brushing and presence while animals fed) and negative actions during handling (shouting, loud noise during milking sessions, beats, and improper use of objects to drive the cows). Interviews were applied to 55 stockpearsons, who worked at 37 dairy farms, using a questionnaire composedof 17 questions. The vast majority of the stockpearsons (90.9%) have shown a notion that negative practices toward the cows during milking should increase residual milk. However, most of them (over 80%) also reported practicing some type of negative action, and at least 30% declared to use these practices even knowing their harmful effects to animals. The general level of knowledge of stockpearsons varied according to the production system (P = 0.051), animal breed (P =0.005), type of milking system of the farm (P = 0.005) and their sex (P = 0.048). In general, the perception of stockpearsons about their actions during handling was considered inadequate, reflecting a low level of understanding to perform good practices of handling and animal welfare. These results emphasize the need of professional training for this important category of worker in relation to behavior and good handling practices for dairy cows.

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