RESUMEN

In the agricultural sector, citrus is one of the most important fruit genus in the world. In this scenario, Brazil is the largest producer of oranges; 34% of the global production, and exporter of concentrated orange juice; 76% of the juice consumed in the planet, summing up US$ 6.5 billion to Brazilian GDP. However, the orange production has been considerable decreasing due to unfavorable weather conditions in recent years and the increasing number of pathogen infections. One of the main citrus post-harvest phytopathogen is Penicillium italicum, responsible for the blue mold disease, which is currently controlled by pesticides, such as Imazalil, Pyrimethanil, Fludioxonil, and Tiabendazole, which are toxic chemicals harmful to the environment and also to human health. In addition, P. italicum has developed considerable resistance to these chemicals as a result of widespread applications. To address this growing problem, the search for new control methods of citrus post-harvest phytopathogens is being extensively explored, resulting in promising new approaches such as biocontrol methods as "killer" yeasts, application of essential oils, and antimicrobial volatile substances. The alternative methodologies to control P. italicum are reviewed here, as well as the fungal virulence factors and infection strategies. Therefore, this review will focus on a general overview of recent research carried out regarding the phytopathological interaction of P. italicum and its citrus host.

RESUMEN

Gray mold in grapes (caused by Botrytis cinerea) and blue mold in citrus (caused by Penicillium italicum) are post-harvest diseases that cause major losses in these crops. The control of these diseases is based on the use of synthetic chemical fungicides. The increase in regulatory policies and demand to reduce the application of pesticides, due to harmful effects on the environment and humans, have led to the search for more ecofriendly alternatives, such as biological control agents. Thus, the present work aims to verify the antagonistic potential of four yeast strains, Pichia caribbica (CCMA 0759), Hanseniaspora opuntiae (CCMA 0760), Pichia manshurica (CCMA 0762), and Lachancea thermotolerans (CCMA0763), against of B cinerea and P. italicum. To assess the antagonism of volatile compounds, Petri plates with two divisions containing potato-dextrose-agar (PDA) were used by placing a fungal mycelial disc and yeast suspension (3.0 × 106 cells mL-¹) on opposite sides of the plate. The colony diameter and mycelial growth rate index of the fungi were evaluated via comparisons with the control plate without yeast. For the evaluation of the antagonism of diffusible substances in the medium, yeasts were striated 3 cm from the center of the plates containing PDA. After 48 h, a mycelial disc of each phytopathogen was placed in the center of the plates. The colony growth, inhibition halo, and mycelial growth rate index were evaluated via comparisons with the control plate. All yeast strains showed an antagonistic effect on the mycelial growth of B. cinerea in both tests. In the volatile compounds test, H. opuntiae, L. thermotolerans, P. caribbica, and P. manshurica inhibited mycelial growth by approximately 82%, 75%, 72%, and 50%, respectively. In the antagonism test of the diffusible substances in the medium, [...].

O mofo cinzento na uva (causada por Botrytis cinerea) e o bolor azul nos citros (causada por Penicillium italicum) são doenças de pós-colheita que causam perdas importantes nestas culturas. O controle destas doenças é baseado na utilização de fungicidas químicos sintéticos. O aumento das políticas regulatórias e a demanda para reduzir a aplicação de agrotóxicos, devido a efeitos prejudiciais ao meio ambiente e aos seres humanos, levam à procura de alternativas mais ecológicas como o uso de agentes de controle biológico. Desta forma, o presente trabalho teve por finalidade analisar o potencial antagônico de quatro cepas de leveduras, Pichia caribbica (CCMA 0759), Hanseniaspora opuntiae (CCMA 0760), Pichia manshurica (CCMA 0762) e Lachancea thermotolerans (CCMA 0763) no controle de B. cinerea e P. italicum. Para avaliar o antagonismo por compostos voláteis, foram utilizadas placas bipartidas contendo meio batata-dextrose-ágar (BDA) onde foram colocados um disco micelial dos fungos e uma suspensão de 3,0x106 cél. mL-¹ das leveduras em lados opostos da placa. Avaliou-se o diâmetro da colônia e índice de velocidade de crescimento micelial dos fungos, comparando-a com a placa controles em a levedura. Para a avaliação do antagonismo de substâncias difusíveis no meio, as leveduras foram estriadas a 3 cm do centro de placas contendo meio BDA e após 48 h colocou-se um disco micelial de cada fitopatógeno no centro das mesmas. Avaliou-se o crescimento da colônia, a formação do halo de inibição e o índice de velocidade de crescimento micelial comparando-os com a placa controle. Todos os isolados apresentaram efeito antagônico no crescimento micelial de B. cinerea nos dois testes realizados. H. opuntiae, L. thermotolerans, P. caribbica e P. manshurica inibiram o crescimento micelial em aproximadamente 82%, 75%, 72% e 50%, respectivamente, no teste de compostos voláteis. P. caribbica e P. manshurica inibiram o crescimento micelial em 58% e 33%, [...].

Asunto(s)

RESUMEN

Gray mold in grapes (caused by Botrytis cinerea) and blue mold in citrus (caused by Penicillium italicum) are post-harvest diseases that cause major losses in these crops. The control of these diseases is based on the use of synthetic chemical fungicides. The increase in regulatory policies and demand to reduce the application of pesticides, due to harmful effects on the environment and humans, have led to the search for more ecofriendly alternatives, such as biological control agents. Thus, the present work aims to verify the antagonistic potential of four yeast strains, Pichia caribbica (CCMA 0759), Hanseniaspora opuntiae (CCMA 0760), Pichia manshurica (CCMA 0762), and Lachancea thermotolerans (CCMA0763), against of B cinerea and P. italicum. To assess the antagonism of volatile compounds, Petri plates with two divisions containing potato-dextrose-agar (PDA) were used by placing a fungal mycelial disc and yeast suspension (3.0 × 106 cells mL-¹) on opposite sides of the plate. The colony diameter and mycelial growth rate index of the fungi were evaluated via comparisons with the control plate without yeast. For the evaluation of the antagonism of diffusible substances in the medium, yeasts were striated 3 cm from the center of the plates containing PDA. After 48 h, a mycelial disc of each phytopathogen was placed in the center of the plates. The colony growth, inhibition halo, and mycelial growth rate index were evaluated via comparisons with the control plate. All yeast strains showed an antagonistic effect on the mycelial growth of B. cinerea in both tests. In the volatile compounds test, H. opuntiae, L. thermotolerans, P. caribbica, and P. manshurica inhibited mycelial growth by approximately 82%, 75%, 72%, and 50%, respectively. In the antagonism test of the diffusible substances in the medium, [...].(AU)

O mofo cinzento na uva (causada por Botrytis cinerea) e o bolor azul nos citros (causada por Penicillium italicum) são doenças de pós-colheita que causam perdas importantes nestas culturas. O controle destas doenças é baseado na utilização de fungicidas químicos sintéticos. O aumento das políticas regulatórias e a demanda para reduzir a aplicação de agrotóxicos, devido a efeitos prejudiciais ao meio ambiente e aos seres humanos, levam à procura de alternativas mais ecológicas como o uso de agentes de controle biológico. Desta forma, o presente trabalho teve por finalidade analisar o potencial antagônico de quatro cepas de leveduras, Pichia caribbica (CCMA 0759), Hanseniaspora opuntiae (CCMA 0760), Pichia manshurica (CCMA 0762) e Lachancea thermotolerans (CCMA 0763) no controle de B. cinerea e P. italicum. Para avaliar o antagonismo por compostos voláteis, foram utilizadas placas bipartidas contendo meio batata-dextrose-ágar (BDA) onde foram colocados um disco micelial dos fungos e uma suspensão de 3,0x106 cél. mL-¹ das leveduras em lados opostos da placa. Avaliou-se o diâmetro da colônia e índice de velocidade de crescimento micelial dos fungos, comparando-a com a placa controles em a levedura. Para a avaliação do antagonismo de substâncias difusíveis no meio, as leveduras foram estriadas a 3 cm do centro de placas contendo meio BDA e após 48 h colocou-se um disco micelial de cada fitopatógeno no centro das mesmas. Avaliou-se o crescimento da colônia, a formação do halo de inibição e o índice de velocidade de crescimento micelial comparando-os com a placa controle. Todos os isolados apresentaram efeito antagônico no crescimento micelial de B. cinerea nos dois testes realizados. H. opuntiae, L. thermotolerans, P. caribbica e P. manshurica inibiram o crescimento micelial em aproximadamente 82%, 75%, 72% e 50%, respectivamente, no teste de compostos voláteis. P. caribbica e P. manshurica inibiram o crescimento micelial em 58% e 33%, [...].(AU)

Asunto(s)

RESUMEN

Penicillium italicum (Blue mold) is a major postharvest disease of citrus. An alternative to controlling the disease is through the use of yeasts. The purpose of the present study was to screen effective yeast antagonists against P. italicum, isolated from soil, leaves, flowers, and citrus fruits, to assess the action mechanisms of the yeast isolates that were demonstrated to be effective for biocontrol, and to identify the most effective yeast isolates for the biocontrol of blue mold. The in vitro assays showed that six yeast strains inhibited up to 90% of the pathogen's mycelial growth. In vivo assays, evaluating the incidence of blue mold on sweet oranges, the strains ACBL-04, ACBL-05, ACBL-10 and ACBL-11 were effective, demonstrating the potential for the blue mold control when preventively applied, whereas the ACBL-08 strain showed a high potential to preventive and curative applications. Additional studies on the modes of action of these yeast strains showed that most of the evaluated yeast strains did not produce antifungal substances, in sufficient quantities to inhibit the pathogen growth. Competition for nutrients was not a biocontrol strategy used by the yeast strains. The 'killer' activity might be the main action mechanism involved in P. italicum biocontrol. This study indicated that the multiple modes of action against the pathogen presented by yeasts may explain why these strains provided P. italicum control under in vitro and in vivo conditions. However, further studies in future might be able to elucidate the 'killer' activity and its interaction with pathogen cells and the bioproduct production using Candida stellimalicola strains for control postharvest diseases.

Asunto(s)

RESUMEN

Grande parte das perdas pós-colheita na pomicultura se deve a ocorrência de doenças, sendo o mofo azul uma das principais. Este estudo teve o objetivo de avaliar o efeito da aplicação pré-colheita das substâncias fosfi to de potássio e biofl avonóides + fosfi to sobre o controle de podridão por Penicillium spp. e sobre a maturação e amadurecimento de maçãs ‘Fuji’. As variáveis analisadas foram incidência e severidade de danos pela podridão de Penicillium spp., fi rmeza de polpa, atributos de textura, sólidos solúveis, acidez titulável, índice iodoamido, cor da epiderme, taxa respiratória e produção de etileno. Utilizou-se delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey (p<0,05). O uso de indutores de resistência não controla a incidência e severidade de podridões por Penicillium spp. O fosfi to de potássio na dose de 3 mL L-1, aplicado cinco dias antes da colheita, apresentou a melhor efi ciência na redução da severidade de Penicillium spp. Conclui-se que a aplicação pré-colheita dos indutores de resistência não infl uencia a maturação e amadurecimento de maçãs ‘Fuji’ mantidas em condição ambiente e o fosfi to de potássio retarda o desenvolvimento das lesões de Penicillium spp.

Much of the postharvest losses in pomiculture is due to the occurrence of diseases, and blue mold is one of the main ones. This research aimed at assessing the effects of preharvest application of potassium phosphite and biofl avonoids+phosphite on the Penicillium spp. rottenness control and on the maturity and ripening of ‘Fuji’ apples. The variables assessed were the incidence and severity of Penicillium spp. rottenness, fl esh fi rmness, texture, soluble solids content, titratable acidity, starch-iodine index, peel color, respiratory rate and ethylene production. The experiment was based on a randomized block design with four replications. The means were compared by Tukey’s test (p<0.05). The use of resistance inducers does not control the incidence and severity of decay by Penicillium spp.. The potassium phosphite at the dose of 3 mL L-1, applied fi ve days prior to the fruit harvest showed the best effi ciency in reducing the severity of Penicillium spp.. In conclusion, the preharvest applications of resistance inducers do not affect maturation and ripening of ‘Fuji’ apples kept under natural conditions, and potassium phosphite delays the development of lesions of Penicillium spp..

Asunto(s)

RESUMEN

Grande parte das perdas pós-colheita na pomicultura se deve a ocorrência de doenças, sendo o mofo azul uma das principais. Este estudo teve o objetivo de avaliar o efeito da aplicação pré-colheita das substâncias fosfi to de potássio e biofl avonóides + fosfi to sobre o controle de podridão por Penicillium spp. e sobre a maturação e amadurecimento de maçãs ‘Fuji. As variáveis analisadas foram incidência e severidade de danos pela podridão de Penicillium spp., fi rmeza de polpa, atributos de textura, sólidos solúveis, acidez titulável, índice iodoamido, cor da epiderme, taxa respiratória e produção de etileno. Utilizou-se delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey (p<0,05). O uso de indutores de resistência não controla a incidência e severidade de podridões por Penicillium spp. O fosfi to de potássio na dose de 3 mL L-1, aplicado cinco dias antes da colheita, apresentou a melhor efi ciência na redução da severidade de Penicillium spp. Conclui-se que a aplicação pré-colheita dos indutores de resistência não infl uencia a maturação e amadurecimento de maçãs ‘Fuji mantidas em condição ambiente e o fosfi to de potássio retarda o desenvolvimento das lesões de Penicillium spp.(AU)

Much of the postharvest losses in pomiculture is due to the occurrence of diseases, and blue mold is one of the main ones. This research aimed at assessing the effects of preharvest application of potassium phosphite and biofl avonoids+phosphite on the Penicillium spp. rottenness control and on the maturity and ripening of ‘Fuji apples. The variables assessed were the incidence and severity of Penicillium spp. rottenness, fl esh fi rmness, texture, soluble solids content, titratable acidity, starch-iodine index, peel color, respiratory rate and ethylene production. The experiment was based on a randomized block design with four replications. The means were compared by Tukeys test (p<0.05). The use of resistance inducers does not control the incidence and severity of decay by Penicillium spp.. The potassium phosphite at the dose of 3 mL L-1, applied fi ve days prior to the fruit harvest showed the best effi ciency in reducing the severity of Penicillium spp.. In conclusion, the preharvest applications of resistance inducers do not affect maturation and ripening of ‘Fuji apples kept under natural conditions, and potassium phosphite delays the development of lesions of Penicillium spp..(AU)

Asunto(s)

RESUMEN

Para avaliar a eficiência de quatro fungicidas sobre a inibição do desenvolvimento de Penicillium expansum, foi desenvolvido um experimento em laboratório na Universidade Federal de Santa Maria, RS, durante o ano de 1992. Foram testados os princípios alivos Tiabendazole, Tiofanato Metílico, Iprodione e Imazalil, em cinco concentrações sobre dois isolados do fungo, sendo um resistente e outro sensível aos benzimidazóis. Foram testadas as concentrações de 0,1; 0,5; 1,0; 5,0 e l0.0mg/ml dos princípios ativos, e as avaliações/oram realizadas com 0; 48;96, 144 e 192 horas após as repicagens. Os resultados demonstraram que não houve diferença na inibição do desenvolvimento entre os fungicidas sobre o isolado sensível, porém ocorreu diferença entre os produtos para o isolado resistente, sendo o Tiabendazole e o Tiofanato Metílico os que apresentaram a menor eficiência. O Iprodione mostrou-se eficiente sobre os dois isolados e, o Imazalil inibiu completamente o desenvolvimento do fungo nas concentrações de 5,0 e 10mg/ml até as 192 horas.

This experiment was conducted to evaluate lhe effïciency of four fungicides in the development inhibition of Penicillium expansum. A laboratory experiment was carried out in 1993, at Federal University of Santa Maria, RS. The fungicides Thiabendazol, Methyl Tiophanate, Iprodione and Imazalil, infive concentrations of active ingredients (0.1; 0.5; 1.0; 5.0 and 10mg/ml) on two isolates of the fungus were tested. The diametersof pathogen colonies were measured at 0; 48; 96, 144 and 192 hours after pathogen plating. There were no statistical differences in the inhibitions of benzimidazols compounds to sensible isolate among fungicides. There were significant difference for the resistant isolate, with less effïcience for Thiabendazol and Methyl Tiophanate fungicides. The Iprodione showed effïcience on the two isolates, and only Imazalil demonstrated complete inhibition of Penicillium expansum colonies. with 5.0 and 10mg/ml concentration at a time of 192 hours, after pathogen plating.

RESUMEN

This experiment was conducted to evaluate lhe effïciency of four fungicides in the development inhibition of Penicillium expansum. A laboratory experiment was carried out in 1993, at Federal University of Santa Maria, RS. The fungicides Thiabendazol, Methyl Tiophanate, Iprodione and Imazalil, infive concentrations of active ingredients (0.1; 0.5; 1.0; 5.0 and 10mg/ml) on two isolates of the fungus were tested. The diametersof pathogen colonies were measured at 0; 48; 96, 144 and 192 hours after pathogen plating. There were no statistical differences in the inhibitions of benzimidazols compounds to sensible isolate among fungicides. There were significant difference for the resistant isolate, with less effïcience for Thiabendazol and Methyl Tiophanate fungicides. The Iprodione showed effïcience on the two isolates, and only Imazalil demonstrated complete inhibition of Penicillium expansum colonies. with 5.0 and 10mg/ml concentration at a time of 192 hours, after pathogen plating.

Para avaliar a eficiência de quatro fungicidas sobre a inibição do desenvolvimento de Penicillium expansum, foi desenvolvido um experimento em laboratório na Universidade Federal de Santa Maria, RS, durante o ano de 1992. Foram testados os princípios alivos Tiabendazole, Tiofanato Metílico, Iprodione e Imazalil, em cinco concentrações sobre dois isolados do fungo, sendo um resistente e outro sensível aos benzimidazóis. Foram testadas as concentrações de 0,1; 0,5; 1,0; 5,0 e l0.0mg/ml dos princípios ativos, e as avaliações/oram realizadas com 0; 48;96, 144 e 192 horas após as repicagens. Os resultados demonstraram que não houve diferença na inibição do desenvolvimento entre os fungicidas sobre o isolado sensível, porém ocorreu diferença entre os produtos para o isolado resistente, sendo o Tiabendazole e o Tiofanato Metílico os que apresentaram a menor eficiência. O Iprodione mostrou-se eficiente sobre os dois isolados e, o Imazalil inibiu completamente o desenvolvimento do fungo nas concentrações de 5,0 e 10mg/ml até as 192 horas.

RESUMEN

This experiment was conducted to evaluate lhe effïciency of four fungicides in the development inhibition of Penicillium expansum. A laboratory experiment was carried out in 1993, at Federal University of Santa Maria, RS. The fungicides Thiabendazol, Methyl Tiophanate, Iprodione and Imazalil, infive concentrations of active ingredients (0.1; 0.5; 1.0; 5.0 and 10mg/ml) on two isolates of the fungus were tested. The diametersof pathogen colonies were measured at 0; 48; 96, 144 and 192 hours after pathogen plating. There were no statistical differences in the inhibitions of benzimidazols compounds to sensible isolate among fungicides. There were significant difference for the resistant isolate, with less effïcience for Thiabendazol and Methyl Tiophanate fungicides. The Iprodione showed effïcience on the two isolates, and only Imazalil demonstrated complete inhibition of Penicillium expansum colonies. with 5.0 and 10mg/ml concentration at a time of 192 hours, after pathogen plating.

Para avaliar a eficiência de quatro fungicidas sobre a inibição do desenvolvimento de Penicillium expansum, foi desenvolvido um experimento em laboratório na Universidade Federal de Santa Maria, RS, durante o ano de 1992. Foram testados os princípios alivos Tiabendazole, Tiofanato Metílico, Iprodione e Imazalil, em cinco concentrações sobre dois isolados do fungo, sendo um resistente e outro sensível aos benzimidazóis. Foram testadas as concentrações de 0,1; 0,5; 1,0; 5,0 e l0.0mg/ml dos princípios ativos, e as avaliações/oram realizadas com 0; 48;96, 144 e 192 horas após as repicagens. Os resultados demonstraram que não houve diferença na inibição do desenvolvimento entre os fungicidas sobre o isolado sensível, porém ocorreu diferença entre os produtos para o isolado resistente, sendo o Tiabendazole e o Tiofanato Metílico os que apresentaram a menor eficiência. O Iprodione mostrou-se eficiente sobre os dois isolados e, o Imazalil inibiu completamente o desenvolvimento do fungo nas concentrações de 5,0 e 10mg/ml até as 192 horas.