RESUMEN

INTRODUCTION: The Zurich's Sechseläuten is a traditional festival of the Zurich guilds, in which around 500 horses take part. After a parade through the old town of Zurich, the riders gather at a big square to canter around a burning woodpile topped with an exploding effigy (the «Böögg¼). The level of stress experienced by the horses partaking in this event is subjected to increasing scrutiny. The aim of this study was to evaluate the stress load of the horses participating in the Sechseläuten procession more objectively by measuring heart rate and faecal cortisol metabolites. Twenty-three horse-rider pairs were voluntarily recruited from the guilds for participation in the study. For comparison purposes, three sections of the procession were simulated in terms of gait and distance travelled in a normal riding environment during a test day and observed during the Sechseläuten itself 16 days later: Counter march Bahnhofstrasse, parade Limmatquai and parade around the burning «Böögg¼. All horses were equipped with a heart rate measuring system with GPS tracking (Polar Team Pro®, Polar Electro Oy, Finland). Faecal samples for measuring cortisol metabolites were taken rectally immediately before and 24 hours after the events. Thirteen of the 23 horses were sedated during the Sechseläuten (Acepromazine, 0,1-0,2 mg/kg p.o.). The differences between the observation periods and groups (sedated/unsedated) were tested by analysis of variance (P.

INTRODUCTION: Le Sechseläuten de Zurich est une fête traditionnelle des guildes zurichoises à laquelle participent environ 500 chevaux. Après un défilé dans la vieille ville de Zurich, les cavaliers se rassemblent sur une grande place pour galoper autour d'un tas de bois en feu surmonté d'une effigie qui explose (le «Böögg¼). Le niveau de stress des chevaux participant à cet événement fait l'objet d'une attention croissante. L'objectif de cette étude était d'évaluer plus objectivement le niveau de stress des chevaux participant au cortège du Sechseläuten en mesurant la fréquence cardiaque et les métabolites fécaux du cortisol. Vingt-trois couples cheval-cavalier ont été recrutés volontairement dans les guildes pour participer à l'étude. À des fins de comparaison, trois sections du cortège ont été simulées en termes d'allure et de distance parcourue dans un environnement équestre normal lors d'une journée de test et observées ensuite pendant le Sechseläuten lui-même 16 jours plus tard: Contre-marche sur la Bahnhofstrasse, cortège sur le Limmatquai et chevauchée autour du «Böögg¼ en feu. Tous les chevaux ont été équipés d'un système de mesure de la fréquence un cardiomètre avec suivi GPS (Polar Team Pro®, Polar Electro Oy, Finlande). Des échantillons fécaux destinés à mesurer les métabolites du cortisol ont été prélevés par voie rectale immédiatement avant et 24 heures après les événements. Treize des 23 chevaux ont été mis sous sédation pendant le Sechseläuten (Acépromazine, 0,1­0,2 mg/kg p.o.). Les différences entre les périodes d'observation et les groupes (sédaté/non-sédaté) ont été testées par analyse de variance (P.

Asunto(s)

RESUMEN

INTRODUCTION: The lying and rumination behavior of dairy cows is internationally used as an animal welfare indicator. Dairy cow housing in Switzerland is subordinated to detailed legal requirements. It is particularly described that the lying area for cows must be covered with a sufficient amount of bedding. In the current study, we investigated whether bedding depth influences the lying and rumination behavior and thus, the animal welfare of healthy dairy cows housed in tie stalls. Bedding depth was categorized as ≤ 2 cm and > 2 cm. The lying and rumination behavior of 145 cows from 33 farms was recorded and analyzed considering farm effects; 105 cows were housed on ≤ 2 cm bedding, and 40 cows on > 2 cm bedding. Cows on > 2 cm bedding had on average a one hour longer daily lying time compared with cows on ≤ 2 cm bedding (mixed-effects linear regression: mean difference [cows on > 2 cm bedding - cows on ≤ 2 cm bedding] = 60,7 min/d; standard error = 28,6 min/d; p-value = 0,037). The odds of a cow to lie while ruminating were significantly higher in cows on > 2 cm bedding against cows on ≤ 2 cm bedding (mixed-effects logistic regression: Odds ratio = 1,27; CI95% [1,17-1,38]; p-value 2 cm can make a significant difference in the lying and rumination behavior of healthy dairy cows housed in tie stalls. Consequently, the animal welfare of dairy cows in tie stalls is improved by providing at least 2 cm of bedding.

INTRODUCTION: Le comportement de couchage et de rumination des vaches laitières est internationalement utilisé comme indicateur du bien-être animal. En Suisse, la détention des vaches laitières est soumise à des règles légales précises. Il est entre autre prescrit que l'aire de couchage doit être pourvue d'une litière appropriée en quantité suffisante. Dans la présente étude nous avons examiné si l'épaisseur de la litière avait une influence sur le comportement de couchage et de rumination, et ainsi aussi sur le bien-être animal, de vaches laitières saines détenues en stabulation entravée. L'épaisseur de la litière a été répartie en catégories de ≤ 2 cm respectivement de > 2 cm. Le comportement de couchage et de rumination de 145 vaches en provenance de 33 exploitations a été documenté et analysé en tenant compte de l'impact de l'exploitation: 105 vaches ont été détenues sur ≤ 2 cm de litière et 40 vaches sur > 2 cm de litière. Les vaches détenues sur > 2 cm de litière avaient en moyenne une durée de couchage journalière prolongée d'une heure (régression linéaire mixte: différence moyenne [vaches sur > 2 cm de litière ­ vaches sur ≤ 2 cm de litière] = 60,7 min/d; écart type = 28,6 min/d; Valeur p = 0,037). La probabilité que les vaches soient couchées lors de la rumination était significativement plus grande chez les vaches détenues sur > 2 cm de litière par rapport aux vaches détenues sur ≤ 2 cm de litière (régression logistique mixte: odds ratio = 1,27; CI95% [1,17­1,38]; Valeur p 2 cm est associée à des différences significatives de comportement de couchage et de rumination de vaches saines détenues en stabulation entravée. En conséquence, la mise à disposition d'un minimum de 2 cm de litière sur les zones de couchage des vaches détenues en stabulation entravée permet une amélioration quantifiable du bien-être animal.

Asunto(s)

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INTRODUCTION: The transfer of piglets is associated with stress for the transported animals. In addition, animal transports are a risk factor for the spread of pathogenic and antibiotic-resistant bacteria and for the introduction of diseases into the herd. In the present study, 101 randomly selected transports of piglets were accompanied from the breeding facility to the pig farm. Parameters related to animal health, animal welfare and biosecurity were assessed. Transported piglets showed signs of abscesses, hernias or cannibalism in 30% and diarrhea or cough in 15% of the cases. The proportion of animals with injuries from conflicts were higher after (15%) than before transport (8%). Suboptimal conditions in regard to density, temperature and lighting were found in 19%, 55% and 36% of the transports. Vehicles were cleaned and disinfected only in 55% of transports before arriving at the breeding facility. Thirty percent of the vehicles were soiled and 20% had already loaded piglets when arriving at the sending facility. Vehicles were neither cleaned nor disinfected in 83% between two piglet transports. Overall, there was a great potential for improvement in animal loading and risk of disease transmission in the investigated piglet transports.

INTRODUCTION: Les transports sont associés à du stress pour les animaux. Ils sont en outre un facteur de risque pour la dissémination de germes pathogènes et antibio-résistants ainsi que pour l'introduction de maladies dans les effectifs d'animaux. Pour la présente étude, on a accompagné 101 transports de porcelets choisis au hasard depuis l'exploitation de production jusqu'à celle d'engraissement. A cette occasion, des paramètres relatifs à la santé des animaux, à leur bien-être et à la biosécurité ont été jugés. Dans environ 30% des cas, des porcelets présentant des abcès, des hernies ou des signes de cannibalisme ont été transportés et dans 15% des cas des animaux souffrant de diarrhée ou de toux. La proportion d'animaux présentant des traces de bagarres était plus élevée de 15% après le transport qu'avant (8%). En ce qui concerne le taux d'occupation, la température et l'éclairage, des carences ont été constatées dans respectivement 19%, 55% et 36% des transports. Les véhicules n'avaient été nettoyés et désinfectés avant leur arrivée dans l'exploitation de production que dans 55% des cas. Trente pour cent des véhicules étaient souillés par des excréments et 20% transportaient déjà des porcelets à leur arrivée sur l'exploitation. Lors de 83% des transports, les véhicules n'ont été ni nettoyés ni désinfectés entre deux transports de porcelets. Il existe un grand potentiel d'amélioration dans les transports de porcelets que nous avons accompagnés, que ce soit du point de vue de l'exposition des animaux au stress ou de la dissémination potentielle de germes.

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Animal experiment is a subject of controversies. Some people, defenders of animals, think that it is not acceptable to use for scientific purposes at the risk of making them suffer or assert that the results obtained with animals are not transposable in the human beings. Others, in particular researchers in biology or medicine, think that the animal models are essential for the biomedical search. This confrontation of the opinions bases largely on an evolution of the place of animals in our society. The regulations authorize the use of animals for scientific purposes but oblige to make it under restrictive conditions. The application of 3Rs - replacement, reduction, and refinement - expressed in 1959 by Russel and Burch is an ethical guide to improve the welfare of animals in research. The alternative methods do not allow, in the present state of the knowledge, to answer all the scientific questions in biology and medicine research. They are, most of the time, complementary methods of the in vivo methods.

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