RESUMEN

Resumen El sistema CRISPR-Cas9 es una tecnología de edición genética que, además de ampliar las posibilidades en investigación científica, despierta reflexiones asociadas a la dignidad humana, el control biológico, la terapia y la mejora genética. Se revisaron las discusiones bioéticas asociadas a los desafíos y las repercusiones que suscita su aplicación. Como resultado, los cuestionamientos bioéticos tienden a problematizar la aplicación en organismos no humanos, en la investigación básica y en la línea somática y germinal humana. Para concluir, falta incrementar los niveles de seguridad y efectividad para que los beneficios superen los riesgos y, de esta forma, sea posible disminuir las preocupaciones bioéticas y aumentar la credibilidad en el uso de la técnica.

Abstract The CRISPR-Cas9 system is a genetic editing technology that, in addition to expanding the possibilities for scientific research, promotes reflections associated with human dignity, biological control, therapy, and genetic improvement. Bioethical discussions on the challenges and repercussions of the CRISPR-Cas9 system are reviewed. As a result, bioethical questions tend to problematize the application to non-human organisms, primary research, and the human somatic and germline. In brief, it is necessary to increase the levels of safety and effectiveness so that the benefits outweigh the risks, while reducing bioethical concerns and increasing the credibility of the technique.

Resumo O sistema CRISPR-Cas9 é uma tecnologia de edição de genes que, além de ampliar as possibilidades em pesquisa científica, desperta reflexões associadas com a dignidade humana, o controle biológico, a terapia e o aperfeiçoamento genético. Foram revisadas as discussões bioéticas relacionadas aos desafios e às repercussões que sua aplicação suscita. Como resultado, os questionamentos bioéticos tendem a problematizar a aplicação em organismos não humanos, na pesquisa básica e na linhagem somática e germinativa humana. Para concluir, falta aumentar os níveis de segurança e efetividade para que os benefícios sejam maiores do que os riscos, e assim, seja possível diminuir as preocupações bioéticas e aumentar a credibilidade no uso da técnica.

Asunto(s)

RESUMEN

Introdução: A Sociedade Vegetariana Brasileira considera vegetariano aquele que exclui de sua alimentação todos os tipos de carne, aves, peixes e seus derivados, podendo ou não utilizar laticínios ou ovos. Vegetarianismo inclui o veganismo, prática de não utilizar produtos oriundos do reino animal para quaisquer fins. Diversas razões justificam o crescimento dessas dietas na atualidade - questões ligadas aos direitos dos animais, à ética, ao meio ambiente, à religião, entre outras. Objetivos: Identificar os riscos e benefícios associados à restrição alimentar presente na dieta vegetariana através das quantidades diárias de proteínas, vitamina B12, ferro e cálcio; determinar o índice de massa corporal dos voluntários, sua frequência alimentar, estado nutricional, tempo de prática da dieta, acompanhamento nutricional, suplementação e motivos e benefícios associados. Material e Método: Trata-se de um estudo transversal descritivo quali-quantitativo realizado por meio da aplicação de questionários. Resultados: As deficiências nutricionais predominantes foram as de vitamina B12 e cálcio, especialmente nos adeptos do vegetarianismo estrito. Além disso, uma tendência ao sobrepeso foi observada na população estudada, estando relacionada ao maior consumo de alimentos industrializados e ultraprocessados. Conclusão: Recomenda-se atenção especial a alimentos contendo proteínas, vitamina B12, ferro e cálcio no planejamento da alimentação dos adeptos ao vegetarianismo, sobretudo os adeptos ao vegetarianismo estrito.(AU)

Introduction: The Brazilian Vegetarian Society considers vegetarian who excludes all types of meat, poultry, fish and their derivatives from their diet, whether or not they can use dairy products or eggs. Vegetarianism includes veganism, the practice of not using products from the animal kingdom for any purpose. Several reasons justify the growth of these diets today - issues related to animal rights, ethics, the environment, religion, among others. Objectives: To identify the risks and benefits associated with the dietary restriction present in the vegetarian diet through the daily amounts of proteins, vitamin B12, iron and calcium; to determine the volunteers' body mass index, their food frequency, nutritional status, time on the diet, nutritional monitoring, supplementation and associated reasons and benefits. Material and Method: This is a cross-sectional qualitative and quantitative study carried out through the application of questionnaires. Results: The predominant nutritional deficiencies were those of vitamin B12 and calcium, especially in adherents of strict vegetarianism. In addition, a tendency to overweight was observed in the studied population, being related to the higher consumption of processed and ultra-processed foods. Conclusion: Special attention is recommended to foods containing proteins, vitamin B12, iron and calcium when planning food for those who adhere to vegetarianism, especially those who adhere to strict vegetarianism.(AU)

Introducción: La Sociedad Vegetariana Brasileña considera a los vegetarianos que excluyen todos los tipos de carne, pollo, pescado y sus derivados de su dieta, ya sea que puedan o no usar productos lácteos o huevos. El vegetarianismo incluye el veganismo, la práctica de no usar productos del reino animal para ningún propósito. Varias razones justifican el crecimiento de estas dietas hoy en día: cuestiones relacionadas con los derechos de los animales, la ética, el medio ambiente, la religión, entre otros. Objetivos: Identificar los riesgos y beneficios asociados con la restricción dietética presente en la dieta vegetariana a través de las cantidades diarias de proteínas, vitamina B12, hierro y calcio; determinar el indice de masa corporal de los voluntarios, su frecuencia de alimentos, estado nutricional, tiempo en la dieta, seguimiento con un nutricionista, suplementos y razones y beneficios asociados. Material y Método: Estudio transversal cualitativo y cuantitativo realizado mediante la aplicación de cuestionarios. Resultados: Las deficiencias nutricionales predominantes fueron las de vitamina B12 y calcio, especialmente en adherentes del vegetarianismo estricto. Además, se observó una tendencia al sobrepeso en la población estudiada, relacionada con el mayor consumo de alimentos procesados y ultraprocesados. Conclusión: Se recomienda prestar especial atención a los alimentos que contienen proteínas, vitamina B12, hierro y calcio al planificar los alimentos para aquellos que se adhieren al vegetarianismo, especialmente aquellos que se adhieren al vegetarianismo estricto.(AU)

Asunto(s)

RESUMEN

Trata-se de um estudo com abordagem quantitativa, com o objetivo de investigar o uso de plantas medicinais em crianças na faixa etária de zero a 12 anos internadas no Hospital Infantil Arlinda Marques, da cidade de João Pessoa (PB), entre agosto de 2000 a junho de 2001. Um roteiro de entrevista semi-estruturado foi empregado junto aos 132 acompanhantes das crianças para a obtenção dos dados. Os resultados evidenciaram que as doenças que mais acometeram as crianças foram: 1) pneumonia (26 por cento), 2) infecções intestinais (13 por cento), 3) anemia (8 por cento), 4) afecções renais (7 por cento). Cerca de 27,3 por cento dos acompanhantes usaram plantas medicinais em suas crianças antes de procurarem o Serviço Hospitalar e 41,7 por cento associaram plantas com alguma medicação. Diante destes resultados pode-se concluir que a utilização de plantas medicinais em crianças para o tratamento de doenças possui seus riscos e benefícios que precisam ser avaliados pelos profissionais de saúde.

The aim of this study is to investigate the use of medicinal plants in children of zero to 12 years hospitalized in the "Hospital Infantil Arlinda Marques", City of João Pessoa, State of Paraíba, Brazil between August 2000 and June 2001. For the collection of the data a half-structuralized script interview was applied to 132 children's companions. The results evidenced that the illnesses which mostly affected the children were: 1) pneumonia (26 percent), 2) infections of the intestines (13 percent), 3) anemia (8 percent), 4) kidneys illnesses (7 percent). About 27,3 percent of the companions had used medicinal plants in the children before going to the hospital service; 41,7 percent had associated plants with some medicines. Based on this, it can be concluded that the use of medicinal plants in children for the treatment of illnesses has its risks and benefits that need to be evaluated by health professionals.