RESUMEN

In integrated crop-livestock systems, overseeding annual summer pastures over grain crops can reduce forage shortages in autumn without altering grain production. This study evaluated the influence of pearl millet (Pennisetumglaucum L.) and sudangrass (Sorghum Sudanese) overseeded on a soybean (Glycine Max) crop or no-tillage seeding after soybean harvest on productive aspects of pasture. The experimental design was a randomized block with treatments in a 2 × 2 factorial arrangement (pearl millet or sudangrass, overseeding in the full seed stage (R6) of soybean crops or seeding them in a no-tillage system after soybean harvest) in two agricultural years. Pasture height, plant stand, tiller density, and forage production were higher in the first crop year. The overseeding strategy resulted in higher pasture height and foraged production in the first crop year and higher pasture utilization for the next two crop years. Under the no-tillage strategy, the plants stand more elevated in the first crop year, resulting in a higher tiller density in the second crop year. Pasture height, utilization period, and forage production did not differ among the forage species. Pearl millet had a more elevated plant stand, while sudangrass had a higher tiller density. Annual summer pasture overseeding of soybean crops increases the pasture utilization period and forage production in autumn.

Em sistemas integrados de produção agropecuária, a sobressemeadura de pastagens anuais de verão sobre as lavouras de grãos, pode reduzir a escassez de forragem no outono sem alterar a produção de grãos. Este trabalho avaliou a influência do milheto (Pennisetum glaucum L.) e do capim-sudão (Sorghum Sudanese) sobressemeados na lavoura de soja (Glycine Max) ou semeadura em plantio direto após a colheita da soja sobre os aspectos produtivos da pastagem. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com tratamentos em arranjo fatorial 2 × 2 (milheto ou capim-sudão, semeadura no estádio (R6) da lavoura de soja ou semeadura em sistema de plantio direto após a colheita da soja) em dois anos. A altura do pasto, estande de plantas, densidade de perfilhos e produção de forragem foram maiores no primeiro ano agrícola. A estratégia de sobressemeadura resultou em maior altura de pastagem e produção de forragem na primeira safra e maior utilização da pastagem nas duas safras. Na estratégia de plantio direto, as plantas ficaram mais elevadas no primeiro ano e com maior densidade de perfilhos no segundo ano agrícola. A altura do pasto, o período de utilização e a produção de forragem não diferiram entre as espécies forrageiras. O milheto apresentou estande de plantas mais elevado, enquanto o capim-sudão apresentou maior densidade de perfilhos. A sobressemeadura anual das pastagens de verão na cultura da soja aumenta o período de utilização das pastagens e a produção de forragem no outono.

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One of the main issues related to the management of forage legumes is the fact that these plants can be found in a broad diversity of morphology, structures and growth habits. This study evaluated the structural and productive characteristics of forage legumes with different growth habits [Clitoria ternatea L.; Desmanthus pernambucanus (L.) Thellung; and Stylosanthes spp. cv. Campo Grande], in response to two harvesting frequencies (60 and 90 days). The experimental design was completely randomized in blocks, with a split-plot scheme and four replications (n=4). The type of forage legume influenced the number of secondary branches, the number of leaves per branch, leaf area index (LAI), light interception (LI), percentage of leaves and stems (%), leaf/stem ratio, and pod production (P<0.05). D. pernambucanus had the lowest LI and LAI (P < 0.05). Stylosanthes spp. cv. Campo Grande and C. ternatea showed a greater leaf percentage and leaf/stem ratio (P < 0.05). There was an effect of the harvesting frequency on the percentage of stems, leaves, pod production, and total production (P < 0.05). Longer harvesting frequencies affected differently these legumes, especially the accumulation of stems in D. pernambucanus, which displayed an intense increase after 60 days of growth. The choice of the best harvesting frequency for these legumes evaluated should consider the proposal of the usage. In our study, it was shown that harvesting at 60 days did not affect the total forage mass accumulated, which possibly is the most advantageous choice.

Uma das principais questões relacionadas ao manejo de leguminosas forrageiras é o fato de que essas plantas podem ser encontradas em uma ampla diversidade de morfológica, estruturais e de hábitos de crescimento. O objetivo deste estudo foi avaliar características morfológicas, estruturais e produtivas de leguminosas forrageiras com diferentes hábitos de crescimento [Clitoria ternatea L.; Desmanthus pernambucanus (L.) Thellung; e Stylosanthes spp. cv. Campo Grande], em resposta a duas frequências de colheita (60 e 90 dias). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em blocos, com esquema de parcelas subdivididas e quatro repetições (n=4). O tipo de leguminosa forrageira influenciou no número de ramos secundários, número de folhas por ramo, índice de área foliar (IAF), interceptação luminosa (IL), porcentagem de folhas e colmos (%), razão folha/colmo e produção de vagens (P<0,05). D. pernambucanus apresentou os menores IL e IAF (P<0,05). Stylosanthes spp. cv. Campo Grande e C. ternatea apresentaram maior porcentagem de folhas e relação folha/colmo (P<0,05). Houve efeito da frequência de colheita na porcentagem de produção de hastes, folhas e vagens e na produção total (P<0,05). Frequências de colheita mais longas afetaram de forma diferente as leguminosas forrageiras avaliadas, principalmente o acúmulo de caules em D. pernambucanus, que apresentou aumento intenso após 60 dias de crescimento. A escolha da melhor frequência de colheita para essas leguminosas avaliadas deve levar em consideração a sua forma de uso. No presente estudo, foi demonstrado que a colheita aos 60 dias não afetou a massa forragem total acumulada, o que possivelmente é a escolha mais vantajosa.

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The research was conducted to test the hypothesis that the inclusion of coffee husk (Coffea sp.) would improve the fermentative characteristics and quality of pearl millet silage (Pennisetumglaucum). Thus, the objective was to assess the effect of the inclusion of different levels of coffee husk in pearl millet silage on the chemical composition, fermentative characteristics and degradability in situ of silage. The experimental design used was completely randomized and the treatments consisted of the silage of the whole pearl millet plant with the inclusion of increasing levels of coffee husk: 0%, 7%, 14% and 21%, based on natural matter. After 60 days of fermentation, the silages were evaluated for chemical characteristics, fermentative, degradability in situ dry matter (DM) and neutral detergent fiber (NDF). The inclusion of coffee husk did not alter (P > 0.05) the contents of crude protein (11.94%), NDF (44.89%) and total digestible nutrients (65.09%). There were increases in the concentrations of DM and fiber in acid detergent, accompanied by a reduction in the concentrations of mineral matter and ether extract, as the proportion of coffee husks in silages increased. There was an increase in the lignin content up to the level of 7.59% inclusion of the coffee husk. There was no effect of the inclusion of the coffee husk on the pH of the silage (3.60). However, the inclusion of coffee husk resulted in a reduction in temperature, gas losses, and degradability in situ of silage DM and NDF. It is recommended to include coffee husk up to the level of 14.0% of the natural matter to improve the fermentation pattern and the quality of the pearl millet silage.

A pesquisa foi conduzida para testar a hipótese de que a inclusão de casca de café (Coffea sp.) melhoraria as características fermentativas e a qualidade da silagem de milheto (Pennisetum glaucum). Assim, objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de diferentes níveis da casca de café na ensilagem de milheto sobre a composição química, características fermentativas e degradabilidade in situ da silagem. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado e os tratamentos constituíram-se pela silagem da planta inteira de milheto com a inclusão de níveis crescentes de casca de café: 0%, 7%, 14% e 21%, com base na matéria natural. Após 60 dias de fermentação, as silagens foram avaliadas quanto às características químicas, fermentativas, degradabilidade in situ da matéria seca (MS) e da fibra em detergente neutro (FDN). A inclusão da casca de café não alterou (P > 0,05) os teores de proteína bruta (11,94%), FDN (44,89%) e nutrientes digestíveis totais (65,09%). Houve aumentos nas concentrações de MS e fibra em detergente ácido, acompanhados de uma redução nas concentrações de matéria mineral e extrato etéreo, à medida que se aumentou a participação da casca de café nas silagens. Houve um aumento no teor de lignina até o nível de 7,59% de inclusão da casca de café. Não houve efeito da inclusão da casca de café sobre o pH da silagem (3,60). Entretanto, a inclusão de casca de café acarretou na redução da temperatura, perdas por gases, degradabilidade in situ da MS e FDN da silagem. Recomenda-se a inclusão de casca de café até o nível de 14,0% da matéria natural para melhoria do padrão de fermentação e da qualidade da silagem de milheto.

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ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the forage mass and accumulation and nutritional value of cultivars Kennedy and BRS Integra (Urochloa ruziziensis), subjected to two planting densities (15 and 30 plants/m2) and three stubble height (15, 30 and 40 cm). The experimental design was a randomized block, in a 2x2x3 factorial, with three replications. The experimental period comprised two agrostological years. Plants managed under lower stubble height (15cm), showed lower leaf:stem ratio and higher canopy heights at harvest, based on the light interception of 95%. The highest forage mass was observed to cultivar BRS Integra under lower planting density (15 plants/m2). The two cultivars showed high nutritive value, without influence of studied factors. In general, the cultivars were similar for most variables studied. Planting with 15 plants/m2 and moderate defoliation (30cm residue) resulted in higher forage accumulation, especially in the second year after planting. These targets are suggested for the management of U. ruziziensis cultivars.

RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a massa e o acúmulo de forragem e o valor nutritivo das cultivares Kennedy e BRS Integra (Urochloa ruziziensis), submetidas a duas densidades de plantio (15 e 30 plantas/m2) e três alturas de desfolha (15, 30 e 40 cm). O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2x2x3, com três repetições. O período experimental compreendeu dois anos agrostológicos. Plantas manejadas com a menor altura de resíduo (15cm) apresentaram menor relação folha:colmo e maior altura no momento do corte, com base na interceptação luminosa de 95%. A maior massa de forragem foi observada para a cultivar BRS Integra sob menor densidade de plantio (15 plantas/m2). As duas cultivares apresentaram elevado valor nutritivo, sem influência de nenhum fator. De forma geral, as cultivares foram similares para a maioria das variáveis estudadas. O plantio de 15 plantas/m2 e a desfolha moderada (resíduo de 30cm) resultaram em maior acúmulo de forragem, principalmente no segundo ano após o plantio, sendo essas as metas de manejo recomendadas para as cultivares de U. ruziziensis.

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Tropical legumes are used to prepare mixed silages to enrich the crude protein (CP) content. In This context, objective of this study was to evaluate the dynamics of fermentation and quality of maize silage with different levels of Pigeon pea. The experimental design was entirely randomized, with four repetitions. The treatments comprised maize silages with six levels of added Pigeon pea (0, 20, 40, 60, 80, and 100%), calculated based on natural matter. The maize hybrid and Pigeon pea varieties used were B 2800 PWU and Cajanus cajan cv. BRS Mandarin, respectively. For the silage, the maize and Pigeon pea were harvested when they reached 335.7 g kg-1 dry matter (DM) and 281.3 g kg-1 DM, respectively. The results revealed that the added of up to 40% Pigeon pea in maize silages promote nutritive increment without compromising their fermentative profile of the silage. Exclusive Pigeon pea silage (100%) undergoes fermentative losses that compromise the silage quality. Therefore, mixed silages of maize with Pigeon pea, with appropriate levels of addition, are a viable alternative to increase the nutritive value of silages, mainly the CP content, contributing to reducing the cost of acquisition of protein salts.(AU)

As leguminosas tropicais têm sido utilizadas para a confecção de silagens mistas para enriquecer os teores de proteína bruta (PB). Neste contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar a dinâmica da fermentação e qualidade da silagem de milho com níveis de feijão guandu. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos da silagem de milho com seis níveis de feijão guandu (0; 20; 40; 60, 80 e 100%), calculado com base na matéria natural. O híbrido de milho e a variedade de feijão guandu utilizados foram o B 2800 PWU e o Cajanus cajan cv. BRS Mandarim, respectivamente. Para a ensilagem, o milho e o feijão guandu foram colhidos quando atingiram 335,7 g kg-1 de MS (matéria seca) e 281,3 g kg-1 MS, respectivamente. Os resultados mostraram que a adição de até 40% de feijão guandu na ensilagens de milho promove incremento nutritivo sem comprometer o seu perfil fermentativo da silagem. Silagem exclusiva de feijão guandu apresenta perdas fermentativas que compromete a qualidade da silagem. Portanto, silagens mistas de milho com feijão guandu, combinadas com níveis adequados de adição, torna-se alternativa viável para incrementar o valor nutritivo da silagem, principalmente os teores de PB, contribuindo com redução do custo com aquisição de sais proteínados.(AU)

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Tropical legumes are used to prepare mixed silages to enrich the crude protein (CP) content. In This context, objective of this study was to evaluate the dynamics of fermentation and quality of maize silage with different levels of Pigeon pea. The experimental design was entirely randomized, with four repetitions. The treatments comprised maize silages with six levels of added Pigeon pea (0, 20, 40, 60, 80, and 100%), calculated based on natural matter. The maize hybrid and Pigeon pea varieties used were B 2800 PWU and Cajanus cajan cv. BRS Mandarin, respectively. For the silage, the maize and Pigeon pea were harvested when they reached 335.7 g kg-1 dry matter (DM) and 281.3 g kg-1 DM, respectively. The results revealed that the added of up to 40% Pigeon pea in maize silages promote nutritive increment without compromising their fermentative profile of the silage. Exclusive Pigeon pea silage (100%) undergoes fermentative losses that compromise the silage quality. Therefore, mixed silages of maize with Pigeon pea, with appropriate levels of addition, are a viable alternative to increase the nutritive value of silages, mainly the CP content, contributing to reducing the cost of acquisition of protein salts.

As leguminosas tropicais têm sido utilizadas para a confecção de silagens mistas para enriquecer os teores de proteína bruta (PB). Neste contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar a dinâmica da fermentação e qualidade da silagem de milho com níveis de feijão guandu. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos da silagem de milho com seis níveis de feijão guandu (0; 20; 40; 60, 80 e 100%), calculado com base na matéria natural. O híbrido de milho e a variedade de feijão guandu utilizados foram o B 2800 PWU e o Cajanus cajan cv. BRS Mandarim, respectivamente. Para a ensilagem, o milho e o feijão guandu foram colhidos quando atingiram 335,7 g kg-1 de MS (matéria seca) e 281,3 g kg-1 MS, respectivamente. Os resultados mostraram que a adição de até 40% de feijão guandu na ensilagens de milho promove incremento nutritivo sem comprometer o seu perfil fermentativo da silagem. Silagem exclusiva de feijão guandu apresenta perdas fermentativas que compromete a qualidade da silagem. Portanto, silagens mistas de milho com feijão guandu, combinadas com níveis adequados de adição, torna-se alternativa viável para incrementar o valor nutritivo da silagem, principalmente os teores de PB, contribuindo com redução do custo com aquisição de sais proteínados.

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Abstract Background: Although it is possible to preserve the aerial part of cassava in the form of silage, as demonstrated in previous studies, its low dry matter content can result in undesirable fermentation and increased effluent losses during silage, leading to a reduction in the final quality of the silage. A possible way to get around this problem would consist in mixing this silage with dehydrated by-products from the agroindustry. Objective: To evaluate the addition of dehydrated grape marc (DGM) to a silage of aerial parts of cassava (Manihot esculenta, Crantz) on the chemical composition, degradability and in vitro gas production of silage. Methods: A completely randomized experimental design was used, with two treatments: (I) silage of the aerial part of cassava without additive; (II) silage of the aerial part of cassava added with 10% dehydrated grape marc (DGM) in the natural matter, as an additive. After 30 days of fermentation, silages were evaluated to estimate the contents of dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF), total digestible nutrients (TDN), as well as pH, in vitro degradability, and cumulative gas production by semi-automatic in vitro gas production. Results: Addition of DGM did not affect CP, EE, NDF, nor TDN levels in silage. The DGM, however, promoted an increase in DM content (32.61 vs 30.31%) and a reduction in pH (4.00 vs 4.75) of the silage. The silage that received DGM presented higher degradability coefficients of soluble and potentially degradable fractions, which led to higher values of potential and effective degradability. Similarly, DGM promoted a reduction in particle colonization time (6.74 vs 10.01 h) and increased cumulative gas production (62.03 vs 57.82 mL/g DM). Conclusion: Addition of 10% dehydrated grape marc in the silage of aerial parts of cassava can be useful to reduce pH and increase dry matter contents of the silage.

Resumen Antecedentes: Si bien es posible preservar la parte aérea de la yuca en forma de ensilaje, como se demostró en estudios anteriores, el bajo contenido de materia seca puede resultar en fermentaciones indeseables y mayores pérdidas de efluentes durante el ensilaje, levando a una reducción en la calidad final del ensilaje. Una de las formas de solucionar este problema sería el ensilaje mixto de la parte aérea de la yuca con subproductos deshidratados de la agroindustria. Objetivo: Evaluar el efecto de la adición de bagazo de uva deshidratado (BUD) a la parte aérea del ensilaje de yuca (Manihot esculenta, Crantz) sobre la composición química, degradabilidad y producción de gas in vitro del ensilado. Métodos: El diseño experimental utilizado fue completamente al azar y los tratamientos consistieron en: (I) ensilado de brotes de yuca sin aditivos; (II) ensilaje de la parte aérea de yuca con 10% de BUD en materia natural, como aditivo. Luego de 30 días de fermentación, los ensilajes fueron evaluados para materia seca (MS), proteína cruda (PC), extracto de éter (EE), fibra detergente neutra (FDN), nutrientes digestibles totales (NDT), pH, degradabilidad in vitro y producción acumulada de gas mediante la técnica de producción de gas in vitro semiautomática. Resultados: La adición de BUD no cambió los contenidos de PB, EE, FDN y NDT del ensilaje. Sin embargo, BUD promovió un aumento en el contenido de MS (32,61 vs 30,31%) y una reducción en el pH (4,00 vs 4,75) del ensilaje. El ensilado que recibió la BUD mostró mayores coeficientes de degradabilidad de las fracciones solubles y potencialmente degradables, lo que resultó en mayores valores de degradabilidad potencial y efectiva. De manera similar, BUD promovió una reducción en el tiempo de colonización de partículas (6,74 vs 10,01 h) y un aumento en la producción acumulada de gas (62,03 vs 57,82 mL/g MS). Conclusiones: La adición de 10% de bagazo de uva deshidratado al ensilaje de la parte aérea de yuca puede ser útil para reducir el pH y aumentar el contenido de materia seca del ensilaje.

Resumo Antecedentes: Embora seja possível preservar a parte aérea da mandioca na forma de silagem, conforme demonstrado em estudos anteriores o baixo teor de matéria seca, pode resultar em fermentação indesejável e aumento das perdas de efluentes durante a silagem, levando à redução da qualidade final da silagem. Uma das formas de contornar esse problema seria a silagem mista da parte aérea da mandioca com subprodutos desidratados da agroindústria. Objetivo: Avaliar o efeito da adição do bagaço desidratado de uva (BDU) na ensilagem da parte aérea de mandioca (Manihot esculenta, Crantz) sobre a composição química, degradabilidade e produção de gases in vitro da silagem. Métodos: O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado e os tratamentos constituíram-se por: (I) silagem da parte aérea da mandioca sem aditivo; (II) silagem da parte aérea da mandioca com 10% de bagaço desidratado de uva (BDU) na matéria natural, como aditivo. Após 30 dias de fermentação, as silagens foram avaliadas quanto aos teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), nutrientes digestíveis totais (NDT), pH, degradabilidade in vitro e produção cumulativa de gases por meio da técnica semiautomática de produção de gases in vitro. Resultados: A adição do BDU não alterou os teores de PB, EE, FDN e NDT da silagem. No entanto, o BDU promoveu aumento no teor de MS (32,61 vs 30,31%) e redução no pH (4,00 vs 4,75) da silagem. A silagem que recebeu o BDU apresentou maiores coeficientes de degradabilidade das frações solúvel e potencialmente degradável, o que acarretou em maiores valores de degradabilidade potencial e efetiva. Do mesmo modo, o BDU promoveu uma redução no tempo de colonização da partícula (6,74 vs 10,01 h) e um aumento na produção cumulativa de gás (62,03 vs 57,82 mL/g MS). Conclusões: A adição de 10% do bagaço desidratado de uva na silagem da parte aérea de mandioca pode ser útil para reduzir o pH e aumentar os teores de matéria seca da silagem.

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The objective was to investigate the feeding behavior of sheep in marandu grass (Brachiaria brizantha cv. Marandu) pastures under continuous stocking with the same average height and different horizontal structures. The treatments were composed of less heterogeneous pastures (P-H, 24% coefficient of variation of plant heights and more heterogeneous pastures (P+H, 46% coefficient of variation of plant heights) and the locations of the picket, front and back, were also evaluated. A randomized block design was used, with split plots in space and four replications in two years. Crossbred lambs were used, managed under continuous stocking and variable stocking rate, to maintain average height of pastures at 30 cm. Greater masses of total forage, live leaf, live stem and dead material, and greater time of sheep in rumination, occurred in the front, in relation to the paddock background. In P-H, grazing time (GT) did not vary between regions. In P+H, GT was lower at the front than at the background. Idle time (IT) was similar between P-H and P+H. However, the animals remained more IT in the front than in the background. The feeding behavior of grazing sheep is modified in marandu grass pastures under continuous stocking with the same average height, but with different spatial variability of the vegetation.

Objetivou-se investigar o comportamento ingestivo de ovinos em pastos de capim-marandu (Brachiaria brizantha cv. Marandu) sob lotação contínua com mesma altura média e diferentes estruturas horizontais. Os tratamentos foram compostos de pastos menos heterogêneo (P-H, 24% de coeficiente de variação das alturas das plantas) e pastos mais heterogêneo (P+H, 46% de coeficiente de variação das alturas das plantas), também foi avaliado os locais do piquete, frente e fundo. O delineamento utilizado foi de blocos ao acaso, com parcelas subdivididas no espaço e quatro repetições em dois anos. Foram utilizadas borregas mestiças, manejadas sob lotação continua e com taxa de lotação variável, para manter altura média dos pastos em 30cm. Maiores massas de forragem total, folha viva, colmo vivo e material morto, e maior tempo dos ovinos em ruminação, ocorreram na frente, em relação ao fundo do piquete. No P-H, o tempo em pastejo (TP) não variou entre as regiões. No P+H, o TP foi menor na frente do que no fundo. O tempo em ócio (TO) foi semelhante entre os P-H e P+H. Porém, os animais permaneceram mais TO na frente que no fundo. O comportamento ingestivo de ovinos em pastejo é modificado em pastos de capim-marandu sob lotação contínua com mesma altura média, porém com diferentes variabilidades espaciais da vegetação.

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ABSTRACT: This study was designed to test the two alfalfa advanced populations (L-1737 and L-1738) with four control cultivars (Bilensoy-80, Gözlü, Savaş and Plato) for agromorphological, yield and quality properties under irrigated conditions in two various locations in Ankara, Turkey in the years of 2013, 2014, and 2015. The experiments were arranged in a randomized block design with four replications. Results of the study showed that there were statistically significant differences in plant height and stem diameter as well as stem number among the study materials. Statistically significant differences were observed for green forage yield (P < 0.05), while not in dry matter yield among the study materials. The average green forage and dry matter yields were reported as 67.0 t ha-1 and 13. 0 t ha-1, respectively. Green forage and dry matter yields in the advanced populations of L-1737 and L-1738 were 69.2 and 67.4 t ha-1; 13.7 and 13.6 t ha-1, respectively. Those yield values were 6.5 and 3.7%; 4.3 and 3.4% higher in green forage and dry matter yields of the advanced populations of L-1737 and L-1738 compared to the control cultivar Bilensoy-80, respectively. These increases in green forage and dry matter yields were due to the effect of the mass selection method. Statistically significant differences were observed for acid detergent fiber, neutral detergent fiber, and relative feeding value among the study materials, except crude protein contents. It was concluded that the two advanced populations had good adaptation ability, high yield and good quality performance under irrigated conditions and could be used as commercial cultivars.

RESUMO: Este estudo foi desenhado para testar duas populações avançadas de alfafa (L-1737 e L-1738) com quatro cultivares controle (Bilensoy-80, Gözlü, Savaş e Plato) para propriedades agromorfológicas, produtividade e qualidade sob condições irrigadas em dois locais diferentes em Ancara, Turquia, nos anos de 2013, 2014 e 2015. Os experimentos foram dispostos em delineamento de blocos casualizados com quatro repetições. Os resultados do estudo mostraram que houveram diferenças estatisticamente significativas na altura das plantas e diâmetro do colmo, bem como no número de colmos entre os materiais avaliados. Foram observadas diferenças estatisticamente significativas para a produtividade de forragem verde (P < 0.05), enquanto não foram observadas diferenças na produção de matéria seca entre os materiais estudados. As produtividades médias de forragem verde e matéria seca foram de 67.0 t ha-1 e 13.0 t ha-1, respectivamente. Os rendimentos de forragem verde e matéria seca nas populações avançadas de L-1737 e L-1738 foram 69.2 e 67.4 t ha-1; 13.7 e 13.6 t ha-1, respectivamente. Esses valores de rendimento foram 6.5 e 3.7%; 4.3 e 3.4% maiores em rendimentos de forragem verde e matéria seca das populações avançadas de L-1737 e L-1738 em relação à cultivar controle Bilensoy-80, respectivamente. Esses aumentos nos rendimentos de forragem verde e matéria seca foram devidos ao efeito do método de seleção massal. Diferenças, estatisticamente significativas, foram observadas para fibra em detergente ácido, fibra em detergente neutro e valor alimentar relativo entre os materiais estudados, exceto nos teores de proteína bruta. Concluiu-se que as duas populações avançadas apresentaram boa capacidade de adaptação, alta produtividade e bom desempenho em condições irrigadas, podendo ser utilizadas como cultivares comerciais.

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The extension of the area occupied by the inter tussock stratum and tussock stratum in natural pastures is essential for the productive performance of grazing animals. Images obtained from unmanned remote sensors can provide useful information, especially because they have a high spatial resolution. Thus, this study evaluated the performance of the supervised adaptive classification applied to aerial images obtained from an onboard drone camera to map the area covered by tussocks in a natural pasture of the Pampa biome. The study was carried out in a natural pasture area managed since 1986 under different forage allowances, considering treatments of 8, 12, and 16 kg of dry matter per 100 kg live weight (% LW). An aerial image from September 2017, obtained with a Canon S100 camera onboard a drone at an altitude of 120 m, with a spatial resolution of 5 cm, was used. The random forest and support vector machine classifiers were tested associated with specific classification rules. False-color images showed considerable visual similarity in the large patterns of the vegetation distribution and the validation performed with independent samples when compared to the classified images. The tested classifiers were able to measure the area covered by the tussock stratum, which could be an indicator of the quality vegetation in a natural grassland of the Pampa biome.

A quantidade de área ocupada por estrato inferior e superior em pastagens naturais tem grande importância sobre o desempenho produtivo dos animais em pastejo. Imagens obtidas de sensores remotos não tripulados podem fornecer informações úteis, especialmente por possuírem alta resolução espacial. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de classificação supervisionada adaptativa aplicada a imagem aérea obtida por câmera a bordo de drone, no mapeamento da área coberta por touceiras em pastagem natural do bioma Pampa. O estudo foi realizado em área de pastagem natural, manejada desde 1986 sob diferentes ofertas de forragem, tendo sido considerados os tratamentos 8, 12 e 16 kg de matéria seca por 100 kg de peso vivo (% PV). Foi utilizada uma imagem aérea, de setembro de 2017, obtida com uma câmera Canon S100, a bordo de um drone a 120 m de altitude, correspondendo a resolução espacial de 5 cm. Foram testados dois classificadores, Random Forest e Support Vector Machine associados a regras específicas de classificação. As imagens de falsa cor, quando comparadas às imagens classificadas, apresentaram considerável semelhança visual nos grandes padrões de distribuição da vegetação, bem como na validação feita com amostras independentes. Os classificadores testados foram capazes de mensurar a área coberta por estrato superior, podendo ser um indicador da qualidade da vegetação, em pastagem natural do bioma Pampa.

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This study was designed to test the two alfalfa advanced populations (L-1737 and L-1738) with four control cultivars (Bilensoy-80, Gözlü, Savas and Plato) for agromorphological, yield and quality properties under irrigated conditions in two various locations in Ankara, Turkey in the years of 2013, 2014, and 2015. The experiments were arranged in a randomized block design with four replications. Results of the study showed that there were statistically significant differences in plant height and stem diameter as well as stem number among the study materials. Statistically significant differences were observed for green forage yield (P < 0.05), while not in dry matter yield among the study materials. The average green forage and dry matter yields were reported as 67.0 t ha-1 and 13. 0 t ha-1, respectively. Green forage and dry matter yields in the advanced populations of L-1737 and L-1738 were 69.2 and 67.4 t ha-1; 13.7 and 13.6 t ha-1, respectively. Those yield values were 6.5 and 3.7%; 4.3 and 3.4% higher in green forage and dry matter yields of the advanced populations of L-1737 and L-1738 compared to the control cultivar Bilensoy-80, respectively. These increases in green forage and dry matter yields were due to the effect of the mass selection method. Statistically significant differences were observed for acid detergent fiber, neutral detergent fiber, and relative feeding value among the study materials, except crude protein contents. It was concluded that the two advanced populations had good adaptation ability, high yield and good quality performance under irrigated conditions and could be used as commercial cultivars.

Este estudo foi desenhado para testar duas populações avançadas de alfafa (L-1737 e L-1738) com quatro cultivares controle (Bilensoy-80, Gözlü, Savas e Plato) para propriedades agromorfológicas, produtividade e qualidade sob condições irrigadas em dois locais diferentes em Ancara, Turquia, nos anos de 2013, 2014 e 2015. Os experimentos foram dispostos em delineamento de blocos casualizados com quatro repetições. Os resultados do estudo mostraram que houveram diferenças estatisticamente significativas na altura das plantas e diâmetro do colmo, bem como no número de colmos entre os materiais avaliados. Foram observadas diferenças estatisticamente significativas para a produtividade de forragem verde (P < 0.05), enquanto não foram observadas diferenças na produção de matéria seca entre os materiais estudados. As produtividades médias de forragem verde e matéria seca foram de 67.0 t ha-1 e 13.0 t ha-1, respectivamente. Os rendimentos de forragem verde e matéria seca nas populações avançadas de L-1737 e L-1738 foram 69.2 e 67.4 t ha-1; 13.7 e 13.6 t ha-1, respectivamente. Esses valores de rendimento foram 6.5 e 3.7%; 4.3 e 3.4% maiores em rendimentos de forragem verde e matéria seca das populações avançadas de L-1737 e L-1738 em relação à cultivar controle Bilensoy-80, respectivamente. Esses aumentos nos rendimentos de forragem verde e matéria seca foram devidos ao efeito do método de seleção massal. Diferenças, estatisticamente significativas, foram observadas para fibra em detergente ácido, fibra em detergente neutro e valor alimentar relativo entre os materiais estudados, exceto nos teores de proteína bruta. Concluiu-se que as duas populações avançadas apresentaram boa capacidade de adaptação, alta produtividade e bom desempenho em condições irrigadas, podendo ser utilizadas como cultivares comerciais.

Asunto(s)

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The pequi has an almond with interesting chemical characteristics, such as considerable proportions of proteins and lipids that can be applied in several products aiming to use this agro-industrial residue. This research tookadvantage of the almond for the development of sweet paçoca with different concentrations of pequi almond, containing 0% (PA), 25% (P1), 50% (P2), 75% (P3), and 100% (P4) in place of peanuts. The paçocas were evaluated for proximate parameters and water activity, mineral content, color parameters, microbiological characteristics, and texture profile. The results for aw ranged from 0.48 to 0.52. In the proximate composition, it was observed that with the increase of the almond flour there was a difference in the ash, moisture, and protein contents. Due to the almond roasting process, the paçocas of pequi presented the darkest color. Pequi almond paçocas showed better protein value than peanut paçoca and higher levels of P and Mg. In addition, they present better elasticity, chewability, and cohesiveness.

O pequi possui uma amêndoa com características químicas interessantes, como proporções consideráveis de proteínas e lipídios que podem ser aplicadas em diversos produtos visando o aproveitamento desse resíduo agroindustrial. O objetivo deste trabalho foi aproveitar a amêndoa para o desenvolvimento de paçoca doce com diferentes concentrações de amêndoa de pequi, contendo 0% (PA), 25% (P1), 50% (P2), 75% (P3), e 100% (P4). As paçocas foram avaliadas quanto aos parâmetros centesimais e atividade de água, teor de minerais, parâmetros de cor, características microbiológicas e perfil de textura. Os resultados para aw variaram de 0,48 a 0,52. Na composição centesimal, observou-se que com o aumento da farinha de amêndoa houve diferença nos teores de cinzas, umidade e proteína. Devido ao processo de torrefação da amêndoa, as paçocas de pequi apresentaram cor mais escura. A paçoca de amêndoa de pequi apresentou melhor valor proteico que a paçoca de amendoim e maiores teores de P e Mg. Além disso, apresentaram melhor elasticidade, mastigabilidade e coesividade.

Asunto(s)

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The aim was to evaluate the productive performance and nutrient export of maize intercropped with drought-tolerant forage grasses. The experimental design was a randomized blocks in a 2x2x2+1 factorial scheme (two forage grasses species ­ Massai and Buffel; two forage sowing methods - in the furrow and broadcast; and two forage sowing times - anticipated and simultaneous; and monoculture maize as an additional control), with three replicates. The maize+forage intercropping promoted greater competition for resources, especially water, limiting N uptake, chlorophyll synthesis, and biomass production by maize under semiarid conditions. Early sowing gave forage plants a competitive advantage, favoring forage establishment before or immediately after the sowing of maize. Thus, the simultaneous sowing of forage grasses in a semiarid environment is a more appropriate option considering the importance of high levels of chlorophyll to ensure high photosynthetic activity in maize plants and greater capacity of biomass synthesis. Massai intercropped with maize exhibits a greaterpotential for biomass production than Buffel under semiarid conditions. Maize+Buffel result in highest macronutrient export by maize, while maize+Massai result in highest macronutrient exports by total forage biomass under a semiarid environment. The choice of the forage species and its sowing time in relation to maize are the main determinants of successful intercropping systems under semiarid conditions.(AU)

O objetivo foi avaliar o desempenho produtivo e a exportação de nutrientes do consórcio de milho com gramíneas forrageiras tolerantes ao estresse hídrico. O experimento foi delineado em blocos casualizados em esquema fatorial 2x2x2+1 (duas espécies de gramíneas forrageiras ­ Massai e Buffel; dois métodos de semeadura ­ no sulco e a lanço; e duas épocas de semeadura ­ antecipada e simultânea; e monocultivo de milho como um controle adicional), com três repetições. O consórcio milho+forragem promoveu maior competição por recursos, principalmente água, limitando a absorção de N, síntese de clorofila e produção de biomassa pelo milho para condições semiáridas. A semeadura precoce deu vantagem competitiva às plantas forrageiras, favorecendo seu estabelecimento antes ou imediatamente após a semeadura do milho. Assim, a semeadura simultânea de gramíneas forrageiras em ambiente semiárido é uma opção mais adequada, considerando a importância de garantir altos teores de clorofila e, consequentemente, alta atividade fotossintética nas plantas de milho para garantir a capacidade de síntese de biomassa.Massai consorciado com milho apresenta maior potencial para produção de biomassa do que Buffel em condições semiáridas.Milho+Buffel resulta em maior exportação de macronutrientes pelo milho, enquanto milho+Massai resulta em maior exportação de macronutrientes pela biomassa forrageira total em ambiente semiárido.A escolha da espécie forrageira e sua época de semeadura em relação ao milho são os principais determinantes do sucesso do consórcio no semiárido.(AU)

Asunto(s)

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ABSTRACT: The extension of the area occupied by the inter tussock stratum and tussock stratum in natural pastures is essential for the productive performance of grazing animals. Images obtained from unmanned remote sensors can provide useful information, especially because they have a high spatial resolution. Thus, this study evaluated the performance of the supervised adaptive classification applied to aerial images obtained from an onboard drone camera to map the area covered by tussocks in a natural pasture of the Pampa biome. The study was carried out in a natural pasture area managed since 1986 under different forage allowances, considering treatments of 8, 12, and 16 kg of dry matter per 100 kg live weight (% LW). An aerial image from September 2017, obtained with a Canon S100 camera onboard a drone at an altitude of 120 m, with a spatial resolution of 5 cm, was used. The random forest and support vector machine classifiers were tested associated with specific classification rules. False-color images showed considerable visual similarity in the large patterns of the vegetation distribution and the validation performed with independent samples when compared to the classified images. The tested classifiers were able to measure the area covered by the tussock stratum, which could be an indicator of the quality vegetation in a natural grassland of the Pampa biome.

RESUMO: A quantidade de área ocupada por estrato inferior e superior em pastagens naturais tem grande importância sobre o desempenho produtivo dos animais em pastejo. Imagens obtidas de sensores remotos não tripulados podem fornecer informações úteis, especialmente por possuírem alta resolução espacial. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de classificação supervisionada adaptativa aplicada a imagem aérea obtida por câmera a bordo de drone, no mapeamento da área coberta por touceiras em pastagem natural do bioma Pampa. O estudo foi realizado em área de pastagem natural, manejada desde 1986 sob diferentes ofertas de forragem, tendo sido considerados os tratamentos 8, 12 e 16 kg de matéria seca por 100 kg de peso vivo (% PV). Foi utilizada uma imagem aérea, de setembro de 2017, obtida com uma câmera Canon S100, a bordo de um drone a 120 m de altitude, correspondendo a resolução espacial de 5 cm. Foram testados dois classificadores, Random Forest e Support Vector Machine associados a regras específicas de classificação. As imagens de falsa cor, quando comparadas às imagens classificadas, apresentaram considerável semelhança visual nos grandes padrões de distribuição da vegetação, bem como na validação feita com amostras independentes. Os classificadores testados foram capazes de mensurar a área coberta por estrato superior, podendo ser um indicador da qualidade da vegetação, em pastagem natural do bioma Pampa.

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The aimed of this study to assess the productivity and nutritional characteristics of hydroponic corn forage derived from bico de ouro creole seeds and AL-Bandeirante. Two treatments (T), each representing a corn seed variety, were randomly allocated to beds filled with a wood sawdust substrate: T1 (n=5) - bico de ouro creole seed variety, and T2 (n=5) - AL-Bandeirante hybrid seed variety. On the 13th day, forage was collected to assess seedling biometry, green and dry mass production, and bromatological analyses. The data were subjected to statistical analysis, with a 5% significance level. The creole seed variety yielded higher seedling height (17.53 cm), root length (10.19 cm), stem (5.37 cm), leaf (12.17 cm), and greater production of green mass (7.22 kg/m²) and dry matter (2.05kg/m²) (P<0.05). The AL-Bandeirante corn forage had higher dry matter content (39.18%), mineral matter (2.33%), non-fiber carbohydrate (31.88%), and estimated total digestible nutrients (68.14%) (P<0.05), while the creole corn forage had higher organic matter content (99.45%), ethereal extract (19.53%), neutral detergent fiber (45.56%), and cellulose (15.46%) (P<0.05). Crude protein, acid detergent fiber, and lignin were similar between the treatments (P>0.05). Despite the AL-Bandeirante variety yielding a higher concentration of certain nutrients, its forage productivity was significantly low. Therefore, under the conditions of this study, the use of the creole seed variety is recommended.(AU)

O objetivo com este estudo foi avaliar a produtividade e as características nutricionais da forragem hidropônica de milho derivada de sementes de crioulo bico de ouro e AL-Bandeirante. Dois tratamentos (T), cada um representando uma variedade de semente de milho, foram distribuídos aleatoriamente em canteiros preenchidos com substrato de serragem de madeira: T1 (n=5) - variedade de semente crioula bico de ouro e T2 (n=5) - AL-Bandeirante variedade de semente híbrida. No 13º dia foi coletada forragem para avaliação da biometria das plântulas, produção de massa verde e seca e análises bromatológicas. Os dados foram submetidos à análise estatística, com nível de significância de 5%. A variedade de semente crioula proporcionou maior altura de plântula (17,53 cm), comprimento de raiz (10,19 cm), caule (5,37 cm), folha (12,17 cm) e maior produção de massa verde (7,22 kg/m²) e matéria seca (2,05kg /m²) (P<0,05). A forragem de milho AL-Bandeirante apresentou maior teor de matéria seca (39,18%), matéria mineral (2,33%), carboidrato não fibroso (31,88%) e nutrientes digestíveis totais estimados (68,14%) (P<0,05), enquanto a forragem de milho crioulo apresentou maior teor de matéria orgânica (99,45%), extrato etéreo (19,53%), fibra em detergente neutro (45,56%) e celulose (15,46%) (P<0,05). Proteína bruta, fibra em detergente ácido e lignina foram semelhantes entre os tratamentos (P>0,05). Apesar da variedade AL-Bandeirante apresentar maior concentração de alguns nutrientes, a produtividade de forragem foi significativamente baixa. Portanto, nas condições deste estudo, recomenda-se o uso da variedade crioula de sementes.(AU)

Asunto(s)

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Abstract Background: Supplementation of grazing cattle with native and naturalized forages using silvopastoral systems has been suggested as an affordable strategy to reduce methane production and improve nutrition, diminishing the environmental impact of cattle production. Objective: To evaluate the effect of three tropical forage species in a silvopastoral arrangement on methane production and fermentation parameters using an in vitro ruminal simulation system (RUSITEC). Methods: Four diets were evaluated. The control treatment was a basal diet of colosuana grass (COL; Bothriochloa pertusa), while the other diets consisted of 70% COL complemented with 30% shrub forage from either Leucaena leucocephala (CL), Guazuma ulmifolia (CG), or Crescentia cujete (CT). A randomized complete block design with repeated measurements over time was used. Results: The inclusion of shrub forage did not affect pH, organic matter degradation (OMD) or volatile fatty acids (VFA). The inclusion of shrub forage affected the degradation of structural components. The concentration of N-NH3 increased in the CL diet compared to COL (p<0.05). In general, methane production in terms of mL/day, mL/g DMi, mL/g DMd, and mL/gOMd was reduced for CL compared to COL (p<0.05). Conclusions: Based on these results, inclusion of Leucaena leucocephala, Guazuma ulmifolia or Crescentia cujete on B. pertusa-based diets improves ruminal fermentation parameters and reduces in vitro methane production.

Resumen Antecedentes: Suplementar ganado en pastoreo con forrajes nativos y naturalizados en sistemas silvopastoriles se ha sugerido como estrategia para reducir la producción de metano y mejorar la nutrición, disminuyendo el impacto ambiental de la ganaderia. Objetivo: Evaluar el efecto de tres especies forrajeras tropicales en arreglos silvopastoriles sobre la producción de metano y parámetros de fermentación utilizando un sistema de simulación ruminal in vitro (RUSITEC). Métodos: El tratamiento control consistió en una dieta basal de pasto Colosuana (COL; Bothriochloa pertusa), mientras que las demás dietas consistieron de 70% COL complementado con 30% de forraje arbustivo de Leucaena leucocephala (CL), Guazuma ulmifolia (CG) ó Crescentia cujete (CT). Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con mediciones repetidas en el tiempo. Resultados: La inclusión de forrajes arbustivos no afectó (p>0.05) el pH, la degradación de la materia orgánica (DMO), ni los ácidos grasos volátiles (AGV). La inclusión de recursos arbóreos afectó la degradación de los constituyentes estructurales. La concentración de N-NH3 aumentó en la dieta CL en comparación con el control (p<0.05). En general, la producción de metano en términos de mL/día, mL/g DMi, mL/g DMd y mL/g OMd se redujo en CL respecto a COL (p<0.05). Conclusiones: Con base en estos resultados, la inclusión de Leucaena leucocephala, Guazuma ulmifolia o Crescentia cujete en dietas a base de B. pertusa mejora algunos parámetros de fermentación ruminal y reduce la producción in vitro de metano.

Resumo Antecedentes: A suplementação do gado em pastejo com forragens nativas e naturalizadas usando sistemas silvipastoris, tem sido sugerida como uma estratégia acessível para reduzir a produção de metano e melhorar a nutrição, diminuindo os impactos ambientais da produção de gado. Objetivo: Avaliar o efeito de espécies forrageiras tropicais de arranjo silvipastoril na produção de metano e parâmetros de fermentação usando um sistema de simulação ruminal in vitro (RUSITEC). Métodos: O controle do tratamento (COL) consistiu em uma dieta basal de Colosuana (Botrhiochloa pertusa) sozinha, enquanto as outras dietas, CL, CG e CT, foram complementadas com 30% de Leucaena leucocephala, 30% Guazuma ulmifolia ou 30% Crescentia cujete, respectivamente. Um desenho de blocos completos randomizados com medições repetidas ao longo do tempo foi aplicado. Resultados: A inclusão de forragem arbustiva não afetou o pH (p>0,05), a degradação da matéria orgânica (OMD) e os ácidos graxos voláteis (AGV). A degradação dos componentes estruturais foi afetada pela inclusão de forragem arbustiva. A concentração de N-NH3 aumentou no CL em comparação ao COL (p<0,05). Em geral, a produção de metano em termos de CH4 (mL/dia), CH4 (mL/g DMi), CH4 (mL/g DMd) e CH4 (mL/gOMd) reduziu (p<0,05) no CL em relação ao COL. Conclusões: Com base nos resultados e considerando as condições experimentais avaliadas, a inclusão de Leucaena leucocephala, Guazuma ulmifolia ou Crescentia cujete em dietas à base de B. pertusa melhora alguns parâmetros de fermentação ruminal e reduz a produção de metano in vitro.

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Background: No studies have been conducted evaluating sugarcane silage associated with both Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus for lactating dairy cows. Objective: To evaluate diets containing different roughages with and without microbial inoculants on intake, digestibility and milk yield of medium-producing cows. Methods: A total of 15 Holstein cows distributed into a randomized block design were used. Dietary treatments were: 1) a corn silage-based diet (CS), 2) a fresh sugarcane-based diet (SC), 3) a sugarcane silage ensiled without inoculant (SS), 4) sugarcane silage ensiled with Lactobacillus buchneri (SSLB), and 5) sugarcane silage ensiled with Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus (SSLP). Results: Digestible organic matter intake (DOMI) was lower (p<0.05) in cows fed SSLB (9.77 kg day-1) when compared with cows fed CS (13.29 kg day-1) and SSLP (12.42 kg day-1). Ensiling of sugarcane increased intake of neutral detergent fiber (NDF) compared to SC (mean of 6.00 kg day-1 versus 4.97 kg day-1; p<0.05). Dry matter digestibility was greater (p<0.05) in CS (77.80%) compared with diets based on sugarcane silage, whereas NDF digestibility was lower for treatments with sugarcane (p<0.05). Milk yield was similar among CS (27.99 kg), SC (25.59 kg), and silages with additives (25.47 and 27.07 for SSLB and SSLP, respectively). Cows fed CS produced more fat-corrected milk (25.89 kg) than those fed sugarcane-based diets (p<0.05). Conclusions: Fresh sugarcane or sugarcane silage with additives can be used as a roughage source for dairy cows producing up to 23.43 kg d-1 fat-corrected milk, considering the total diet is properly balanced.

Antecedentes: No existen estudios que evalúen la adición de Lactobacillus plantarum y Pediococcus pentosaceus en el ensilaje de caña de azúcar para vacas lactantes. Objetivo: Evaluar dietas con diferentes forrajes y ensilajes con y sin inoculantes microbianos sobre el consumo, digestibilidad y producción lactea de vacas de mediana producción. Metodología: Quince vacas Holstein se distribuyeron en un diseño de bloques al azar. Los tratamientos fueron: 1) dieta con ensilaje de maíz (CS), 2) dieta con caña de azúcar fresca (SC), 3) dieta con ensilaje de caña sin inoculantes (SS), 4) dieta con ensilaje de caña de azúcar ensilada con Lactobacillus buchneri (SSLB), y 5) dieta con ensilaje de caña de azúcar ensilada con Lactobacillus plantarum y Pediococcus pentosaceus (SSLP). Resultados: El consumo de materia orgánica digestible fue menor (p<0,05) en la dieta SSLB (9,77 kg day-1) en comparación con CS (13,29 kg dia-1) y SSLP (12,42 kg dia-1). El ensilaje de caña de azúcar promovió un mayor consumo de fibra detergente neutra (NDF) en comparación con SC (promedio de 6,00 kg dia-1 versus 4,97 kg dia-1; p<0,05). La digestibilidad de la materia seca fue mayor (p<0,05) para la dieta CS (77,80%) en comparación con las dietas con ensilaje de caña de azúcar, mientras que la digestibilidad de la NDF fue menor para las dietas a base de caña de azúcar (p<0,05). La producción de leche fue similar entre CS (27,99 kg), SC (25,59 kg) y ensilajes con aditivos (25,47 y 27,07 para SSLB y SSLP, respectivamente). Las vacas alimentadas con ensilaje de maíz produjeron más leche corregida por grasa (25,89 kg) que las alimentadas con dietas a base de caña de azúcar (p<0,05). Conclusión: La caña de azúcar fresca o ensilada con aditivos se puede utilizar como fuente de forraje para vacas que producen hasta 23,43 kg d-1 leche corregida por grasa, siempre que la dieta total esté equilibrada adecuadamente.

Antecedentes: Há carência de estudos avaliando a adição de Lactobacillus plantarum e Pediococcus pentosaceus na silagem de cana-de-açúcar para vacas em lactação. Objetivo: Avaliar dietas contendo diferentes forragens e silagens com e sem inoculantes microbianos sobre o consumo, digestibilidade e produção de leite de vacas de média produção de leite. Métodos: Quinze vacas Holandesas foram distribuídas em um delineamento em blocos casualizados. Os tratamentos foram: 1) dieta com silagem de milho (CS), 2) dieta com cana-de-açúcar fresca (SC), 3) dieta com silagem de cana ensilada sem inoculantes (SS), 4) dieta com silagem de cana-de-açúcar ensilada com Lactobacillus buchneri (SSLB), ou 5) dieta com silagem de cana- de-açúcar ensilada com Lactobacillus plantarum, and Pediococcus pentosaceus (SSLP). Resultados: O consumo de matéria orgânica digestível foi menor (p<0,05) na dieta SSLB (9,77 kg day-1) comparada com CS (13,29 kg dia-1) e SSLP (12,42 kg dia-1). A ensilagem da cana-de-açúcar promoveu maior consumo de fibra em detergente neutro (FDN) em comparação com SC (média de 6,00 kg dia-1 versus 4.97 kg dia-1; p<0.05). A digestibilidade da matéria seca foi maior (p<0,05) para a dieta CS (77,80%) comparada com as dietas com silagem de cana-de-açúcar, enquanto que a digestibilidade da FDN foi menor para as dietas baseadas em cana-de-açúcar (p<0,05). A produção de leite foi similar entre CS (27,99 kg), SC (25,59 kg) e silagens com aditivos (25,47 e 27,07 para SSLB e SSLP, respectivamente). Vacas alimentadas com silagem de milho produziram mais leite corrigido para gordura (25,89 kg) que aquelas alimentadas com dietas baseadas em cana-de-açúcar (p<0,05). Conclusão: A cana-de-açúcar fresca ou ensilada com aditivos pode ser utilizada como fonte volumosa para vacas produzindo até 23,43 kg d-1 leite corrigido para gordura, desde que a dieta total esteja apropriadamente balanceada.

RESUMEN

Background: Novel feeding strategies should be developed to produce high-quality meat in current goat production systems. Objective: To evaluate the effects of castration and the association of spineless cactus with sugarcane bagasse or elephant grass hay on nutrient intake, digestibility, performance, feeding behavior and carcass traits of feedlot kids. Methods: A total of 24 male kids (12 castrated and 12 intact), with an average initial weight of 18.5 ± 3.8 kg were allotted to a completely randomized 2 x 2 factorial design (sugar cane bagasse or elephant grass hay; intact or castrated), and confined for 70 days. Results: Nutrient intake and animal performance were similar between treatments. Sugarcane bagasse increased, when compared to elephant grass hay, the digestibility of dry matter (66.12 vs 62.88; p=0.005), crude protein (74.26 vs 70.95; p=0.029) and non-fibrous carbohydrates (91.94 vs 83.07; p<0.001). The forage source affected the time spent resting, ruminating and total chewing time, but there was no effect of diet on feeding and rumination efficiencies. Elephant grass hay increased, when compared to sugarcane bagasse, hot carcass weight (9.87 vs 10.79; p=0.025) and hot carcass yield (43.81 vs 46.87; p=0.013). Intact kids produced heavier hot carcasses when compared with castrated kids (10.80 vs 9.86; p=0.014). Conclusion: Feeding intact or castrated kids with sugar cane bagasse or elephant grass hay do not affect nutrient intake and performance. Feedlot goats have improved carcass traits if kept intact and fed elephant grass hay.

Antecedentes: Se requiere desarrollar nuevas estrategias de alimentación para producir carne de alta calidad en los sistemas actuales de producción de cabras. Objetivo: Evaluar el efecto de la castración y asociación de palma forrajera con bagazo de caña de azúcar o heno de pasto elefante sobre la ingesta de nutrientes, digestibilidad, rendimiento, comportamiento de alimentación y caracteristicas de la canal de cabritos de engorde. Métodos: Un total de 24 cabritos (12 castrados y 12 intactos) con peso inicial promedio de 18,5 ± 3,8 kg fueron asignados a un diseño factorial 2 x 2 completamente al azar (bagazo de caña de azucar o heno de pasto elefante; castrados o intactos) y confinados durante 70 días. Resultados: La ingesta de nutrientes y el rendimiento animal fueron similares entre tratamientos. El bagazo de caña de azúcar aumentó, en comparación con el heno de pasto elefante, la digestibilidad de la materia seca (66,12 vs 62,88; p=0,005), de la proteína cruda (74,26 vs 70,95; p=0,029) y de los carbohidratos no fibrosos (91,94 vs 83,07; p<0,001). La fuente de forraje afectó el tiempo de descanso, de rumia, y el tiempo total de masticación, pero no hubo efecto de la dieta sobre la eficiencia alimentacia y de la rumia. El heno de pasto elefante aumentó, en comparación con el bagazo, el peso de la canal caliente (9,87 vs 10,79; p=0,025) y el rendimiento de la canal caliente (43,81 vs 46,87; p=0,013). Los animales intactos produjeron canales calientes más pesadas en comparación con los castrados (10,80 vs 9,86; p=0,014). Conclusión: La alimentación de cabritos enteros o castrados con bagazo de caña de azúcar o heno de pasto elefante no afecta la ingesta de nutrientes y el rendimiento. Los cabritos tienen mejores características de canal si se alimentan con heno de pasto elefante y se dejan enteros.

Antecedentes: Novas estratégias de alimentação devem ser desenvolvidas para produção de carne de qualidade nos atuais sistemas de produção de caprinos. Objetivo: Avaliar o efeito da castração e da associação da palma forrageira com o bagaço de cana de açúcar ou feno de capim elefante no consumo de nutrientes, digestibilidade, desempenho, comportamento ingestivo e características de carcaça de cabritos confinados. Métodos: Um total de 24 caprinos (12 castrados e 12 não castrados), com peso inicial médio de 18,5 ± 3,8 kg, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 x 2 (bagaço de cana de açúcar ou feno de capim elefante; inteiros ou castrados), confinados durante 70 dias. Resultados: O consumo de nutrientes e o desempenho dos animais foram semelhante entre os tratamentos. O bagaço de cana elevou, quando comparado com o feno, a digestibilidade da matéria seca (66,12 vs 62,88; p=0,005), proteína (74,26 vs 70,95; p=0,029) e carboidratos não fibrosos (91,94 vs 83,07; p<0,001). As fontes de fibra afetaram os tempos de ócio, ruminação e mastigação total, mas não houve efeito para as eficiências de alimentação e ruminação. O feno de capim elefante aumentou, quando comparado com o bagaço, o peso de caracaça quente (9,87 vs 10,79; p=0,025) e o rendimento de carcaça quente (43,81 vs 46,87; p=0,013). Os animais inteiros produziram carcaças quentes mais pesadas em comparação aos castrados (10,80 vs 9,86; p=0,014). Conclusão: Alimentar caprinos inteiros ou castrados com bagaço de cana ou feno de capim-elefante não interfere no consumo de nutrientes e desempenho. Caprinos confinados terão as características de carcaça melhoradas se mantidos intactos e alimentados com feno de capim elefante.

RESUMEN

Leucaena has been used to make mixed silages to obtain nutritional enrichment of the silages. Thus, the inclusion of Leucaena as an additive in mixed elephant grass silages can reduce fermentation losses, and increase the nutritional value and aerobic stability of the mixed silage without changing the fermentation profile. This study evaluated the fermentation profile, nutritional composition, and aerobic stability of elephant grass silages combined with different levels of Leucaena. A total of five inclusion levels of Leucaena (0, 20, 40, 60, and 80% on a dry matter basis) were added to elephant grass silages. A completely randomized design was adopted, with 5 treatments and 3 repetitions, totaling 15 experimental silos that were opened after 30 days of sealing. Fermentation profile, chemical composition, and aerobic stability were analyzed. A descriptive analysis of temperature and pH peaks during aerobic stability was performed. The increase in the inclusion of Leucaena in the composition of silages reduced gas and effluent losses, neutral and acid detergent fiber, cellulose, lignin, total and fiber carbohydrates, and total digestible nutrients, and resulted in increased dry matter, ether extract, and crude protein. A quadratic effect of treatments was found for the temperature to reach the maximum pH (P=0.009). Aerobic stability remained constant after 40% Leucaena inclusion in the composition of elephant grass silages. The inclusion of Leucaena up to 80% in the composition of elephant grass silages reduces fermentation losses, promotes a nutritional increase, and increases the aerobic stability of the silages.(AU)

A leucena tem sido utilizada para a confecção de silagens mistas para o enriquecimento nutricional das silagens. Assim, a inclusão da leucena como aditivo em silagens mistas de capim-elefante pode reduzir as perdas fermentativas e aumentar o valor nutricional e a estabilidade aeróbia das silagens, sem alterar o seu perfil fermentativo. Objetivou-se avaliar o perfil fermentativo, composição nutricional e estabilidade aeróbia de silagens de capim elefante associadas com níveis crescentes de leucena. Um total de cinco níveis de leucena (0, 20, 40, 60 e 80% em base da matéria seca) foram incluídos em silagens de capim elefante. Adotou-se um delineamento inteiramente casualizado, com 5 tratamentos e 3 repetições, totalizando 15 silos experimentais, os quais foram abertos após 30 dias de ensilagem. Foram analisados o perfil fermentativo, a composição química e a estabilidade aeróbica. Foi realizada uma análise descritiva dos picos de temperatura e pH durante a estabilidade aeróbia. O aumento da inclusão da leucena na composição das silagens reduziu as perdas por gases, perdas por efluentes, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, celulose, lignina, carboidratos totais, carboidratos fibrosos e nutrientes digestíveis totais e aumentou os de teores de matéria seca, extrato etéreo e proteína bruta. Foi observado efeito quadrático dos tratamentos sobre a temperatura para atingir o pH máximo (P=0.009). A estabilidade aeróbia permaneceu constante a partir de 40% de inclusão de leucena na composição das silagens de capim elefante. A inclusão da leucena em até 80% na composição de silagens de capim elefante reduz as perdas fermentativas, promove incremento nutricional e aumento da estabilidade aeróbia das silagens.(AU)

Asunto(s)

RESUMEN

ABSTRACT This study examined the quality of silage from two cultivars of energy cane (Saccharum spontaneum) produced with different additives. The experiment was laid out in a completely randomized design with a 2×5 factorial arrangement of treatments consisting of two cultivars (VG3, VG1126) and four additives (1% urea; 1% NaOH; 1% CaO; and 1.0 × 1011 CFU g-1 of Lactobacillus plantarum- LP) + control, with eight replicates. Experimental mini-silos were used, which were opened 72 days after ensiling. The dry matter (DM), crude protein (CP), organic matter (OM), mineral matter (MM), ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) contents, and silage degradability were. We identified significant interactions effect between cultivar and type of additive for DM, CP, EE, NDF. ADF. Organic and mineral matter percentage were similar between the two cultivars. LP was the least beneficial additive for DM degradation.After 72 h of fermentation, in vitro NDF degradation of cultivar VG3 increased due to urea, NaOH, and CaO, whereas degradation cultivar VG1126 decreased when inoculated with LP or CaO. The NaOH and CaO improved silage degradability thus improving its quality. The use of LP in the present study did not benefit silage for energy-cane cultivars. The use of NaOH and CaO improves the quality of the silage, two varieties of sugarcane energy VG3 and VG1126, enabling its use with better efficiency for animal feed.

RESUMO Este estudo avaliou a qualidade da silagem de duas cultivares de cana-de-energia (Saccharumspontaneum) produzidas com diferentes aditivos. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 2 × 5 de tratamentos composto por duas cultivares (VG3, VG1126) e quatro aditivos (1% uréia; 1% NaOH; 1% CaO; e 1,0 × 1011 UFC g -1 de Lactobacillus plantarum- LP) + controle, com oito repetições. Foram utilizados minisilos experimentais, os quais foram abertos 72 dias após a ensilagem. Os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), matéria orgânica (MO), matéria mineral (MM), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) e degradabilidade da silagem foram avaliados. Identificou-se efeito de interação significativo entre cultivar e tipo de aditivo para MS, PB, EE, FDN. ADF. As porcentagens de matéria orgânica e mineral foram semelhantes entre as duas cultivares. LP foi o aditivo menos benéfico para a degradação da MS. Após 72 h de fermentação, a degradação in vitro da FDN da cultivar VG3 aumentou devido à uréia, NaOH e CaO, enquanto a degradação da cultivar VG1126 diminuiu quando inoculada com LP ou CaO. O NaOH e o CaO melhoraram a degradabilidade da silagem, melhorando assim sua qualidade. O uso da LP no presente estudo não beneficiou a silagem para cultivares de cana-de-energia. O uso de NaOH e CaO melhora a qualidade da silagem, duas variedades de energia da cana-de-açúcar VG3 e VG1126, possibilitando seu uso com melhor eficiência para ração animal