RESUMEN

Fusarium oxysporum strain BM-201 was treated with ultraviolet (UV) radiation to obtain a high pectinase-producing strain. Mutant UV-10-41 was obtained and then treated by diethyl sulfate. Next, the mutant UV-diethyl sulfate-43 derived from UV-10-41 was selected as high pectinase-producing strain. Mutant UV-diethyl sulfate-43 was incubated on slant for 10 generations, demonstrating that the pectinase-producing genes were stable. Pectinase activity reached 391.2 U/mL, which is 73.6% higher than that of the original strain.

Asunto(s)

Fusarium/enzimología , Fusarium/genética , Mutagénesis/genética , Poligalacturonasa/biosíntesis , Ésteres del Ácido Sulfúrico/toxicidad , Rayos Ultravioleta , Relación Dosis-Respuesta en la Radiación , Fermentación/efectos de los fármacos , Fermentación/efectos de la radiación , Fusarium/aislamiento & purificación , Fusarium/efectos de la radiación , Ácidos Hexurónicos/metabolismo , Mutagénesis/efectos de los fármacos , Mutagénesis/efectos de la radiación , Estándares de Referencia , Factores de Tiempo