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Abstract Zoochory is a fundamental process that can be the main mechanism for seed and plant dispersal for many species. Mammals of the Carnivora order are among the most important dispersing agents; however, little is known regarding the role of canids as seed dispersers. Although the maned wolf (Chrysocyon brachyurus) has a potentially important role in seed dispersal, given its relatively high consumption of fruits, few studies have investigated the germination rate of ingested seeds. Here, we used seeds removed from the feces of two captive specimens (maned wolf treatment) and those directly collected from unconsumed fruits (control) in germination essays to evaluate the germination rate and emergence velocity index (IVE). We used mature fruits from five species of trees in the Cerrado and Atlantic Forest in a 5 (species) × 2 (method of seed collection) factorial arrangement. The passage of seeds through the digestive tract of the maned wolf favored the germination of Genipa americana and Psidium guajava, delayed germination of Psidium cattleianum, and maintained the germination of Plinia cauliflora and Ficus obtusifolia. Our results revealed that germination occurred for all tested plant species consumed by the maned wolf; therefore, this canid species has high dispersal potential and can be an important ally in the restoration of the Cerrado and Atlantic Forest-Cerrado contact zone ecosystems.

Resumo A zoocoria é um processo fundamental para muitas espécies vegetais, podendo ser o principal mecanismo de dispersão de sementes e plantas. Os mamíferos da ordem Carnivora estão entre os agentes dispersores mais importantes, contudo, pouca atenção tem sido dada ao papel dos canídeos como dispersores de sementes. Embora o lobo-guará (Chrysocyon brachyurus) tenha um papel potencialmente importante na dispersão de sementes dado o seu consumo relativamente elevado de frutos, poucos estudos investigaram a taxa de germinação de sementes ingeridas. Aqui utilizamos sementes retiradas de fezes de dois exemplares em cativeiro (tratamento do lobo-guará) e diretamente retiradas de frutos não consumidos (controle) em ensaios de germinação para avaliar a taxa de germinação e o índice de velocidade de emergência (IVE). Utilizamos frutos maduros de cinco espécies de árvores que ocorrem no Cerrado e Mata Atlântica formando um arranjo fatorial de 5 (espécie) × 2 (forma de coleta de sementes). A passagem das sementes pelo trato digestivo do lobo-guará favoreceu a germinação de duas espécies, Genipa americana e Psidium guajava, atrasou a germinação de uma espécie, Psidium cattleianum e não afetou a germinação de duas espécies, Plinia cauliflora e Ficus obtusifolia. Com base nos nossos resultados, particularmente a descoberta de que todas as espécies vegetais testadas consumidas pelo lobo-guará germinaram, concluímos que esta espécie de canídeo tem um elevado potencial de dispersão, sendo um importante aliado na restauração de ecossistemas do Cerrado e da zona de contato entre Cerrado e Mata Atlântica.

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BACKGROUND: Selenium (Se) is a nutrient for animals and humans, and is considered beneficial to higher plants. Selenium concentrations are low in most soils, which can result in a lack of Se in plants, and consequently in human diets. Phytic acid (PA) is the main storage form of phosphorus in seeds, and it is able to form insoluble complexes with essential minerals in the monogastric gut. This study aimed to establish optimal levels of Se application to cowpea, with the aim of increasing Se concentrations. The efficiency of agronomic biofortification was evaluated by the application of seven levels of Se (0, 2.5, 5, 10, 20, 40, and 60 g ha-1 ) from two sources (selenate and selenite) to the soil under field conditions in 2016 and 2017. RESULTS: Application of Se as selenate led to greater plant Se concentrations than application as selenite in both leaves and grains. Assuming human cowpea consumption of 54.2 g day-1 , Se application of 20 g ha-1 in 2016 or 10 g ha-1 in 2017 as selenate would have provided a suitable daily intake of Se (between 20 and 55 µg day-1 ) for humans. Phytic acid showed no direct response to Se application. CONCLUSION: Selenate provides greater phytoavailability than selenite. The application of 10 g Se ha-1 of selenate to cowpea plants could provide sufficient seed Se to increase daily human intake by 13-14 µg d-1 . © 2019 Society of Chemical Industry.

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O brasileiro está gastando cerca de 40% de seu orçamento com refeições fora de casa e os restaurantes estão entre os locais onde mais ocorrem surtos de contaminação alimentar; diante deste fato torna-se necessário verificar os conhecimentos de manipuladores de alimentos acerca de contaminantes alimentares, doenças transmitidas por alimentos, manipulação higiênica dos alimentos e boas práticas, assuntos que segundo a RDC no 216 da ANVISA, deve ser abordado em cursos de capacitação para manipuladores de alimentos, que é obrigatório ao responsável por essa atividade. Porém, apesar do bom desempenho dos entrevistados (n=29), 27 obtiveram resultados bons e excelentes, sendo apenas dois regulares, em parte dos estabelecimentos visitados ou não havia profissional treinado ou recusaram-se a participar da entrevista (n=20). Torna-se necessário constante avaliação do profissional que trabalha diretamente com a manipulação do alimento e a verificação da aplicação prática dos conhecimentos obtidos, para evitar surtos alimentares e proporcionar maior segurança para os comensais.

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As ações de Vigilância Sanitária no Brasil tiveram seu marco fundamental, e o estabelecimento de uma nova postura no final dos anos 1980 e início dos anos de 1990, com a edição da Lei Orgânica da Saúde. O objetivo deste trabalho foi realizar uma pesquisa quantitativa-descritiva para traçar o perfil e as adequações dos estabelecimentos do setor alimentício no município de Uberlândia-MG quanto à legislação vigente. Demonstrou-se como o cadastramento dos estabelecimentos sob Vigilância Sanitária é essencial para o conhecimento do perfil do município, permitindo um dimensionamento dos recursos humanos, cronograma de trabalho e controle das atividades realizadas, estabelecendo uma padronização das principais condutas, comparações e avaliações referentes a cada estabelecimento, levando à uma melhora significativa na prestação do serviço de fiscalização pela VISA do município. Observou-se que dos 100 estabelecimentos visitados apenas 30% apresentavam Alvará Sanitário e de funcionamento, 71% possuem responsável técnico, porém 80% não estavam presentes nos estabelecimentos no momento da visita pelos fiscais sanitários. Ao analisar o percentual referente aos motivos das visitas, em várias ocasiões, tiveram mais de uma motivo, sendo mais expressivo a visita referente a liberação de Alvará Sanitário com 77% do total. Dentre as orientações aplicadas pelos fiscais sanitários, pode-se constatar que 43% das mesmas foram em relação à organização e armazenamento de gêneros alimentícios e bebidas. Conclui-se neste trabalho que a atuação da Vigilância Sanitária não está focada apenas na ideia de simples fiscalização da saúde versus doença, mas sim na prevenção e promoção da saúde, demonstrando sua importância e caráter educativo perante a saúde pública e a sociedade.

The actions of Sanitary Surveillance in Brazil had their landmark and establishment of a new code conduct in the late 1980s and early 1990s, with the "Lei Orgânica da saúde" legislation. The aim of this study was conduct a quantitative and descriptive search to draw a profile and adjustments of the Uberlândia-MG town food sector in agreement with a current food safety law. To prove how the business covered by Sanitary Surveillance is very important to know better the town's business active profile, allowing a human resources measuring, work schedule and activies control, to set up a main standard behaviour, comparison and reviews about every single business place, leading to a significant improvement in VISA's town inspection service. It was observed on that amount of 100 places visited only 30% have a Sanitary and operating permit, 71% have a technical manager, however 80% were not present at the time of the visit by the Sanitary Surveillance inspectors. When analyzing the percentage referring to the reasons of visits, on several occasions, had more than one reason, being more expressive regarding the visit to release a Sanitary permit with 77% of it total. Among the guidelines applied by the Sanitary Surveillance inspectors, it can be seen that 43% were about the organization also food and drinks storage. It was concluded on this study that the work of the Sanitary Surveillance is not focused only on the simple idea of health versus disease monitoring, but on prevention and health promotion, demonstrating its importance at educational character in presence of public health and society.

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As ações de Vigilância Sanitária no Brasil tiveram seu marco fundamental, e o estabelecimento de uma nova postura no final dos anos 1980 e início dos anos de 1990, com a edição da Lei Orgânica da Saúde. O objetivo deste trabalho foi realizar uma pesquisa quantitativa-descritiva para traçar o perfil e as adequações dos estabelecimentos do setor alimentício no município de Uberlândia- MG quanto à legislação vigente. Demonstrou-se como o cadastramento dos estabelecimentos sob Vigilância Sanitária é essencial para o conhecimento do perfil do município, permitindo um dimensionamento dos recursos humanos, cronograma de trabalho e controle das atividades realizadas, estabelecendo uma padronização das principais condutas, comparações e avaliações referentes a cada estabelecimento, levando à uma melhora significativa na prestação do serviço de fiscalização pela VISA do município. Observou-se que dos 100 estabelecimentos visitados apenas 30% apresentavam alvará Sanitário e de funcionamento, 71% possuem responsável técnico, porém 80% não estavam presentes nos estabelecimentos no momento da visita pelos fiscais sanitários. Ao analisar o percentual referente aos motivos das visitas, em várias ocasiões, tiveram mais de uma motivo, sendo mais expressivo a visita referente a liberação de Alvará Sanitário com 77% do total. Dentre as orientações aplicadas pelos fiscais sanitários, pode-se constatar que 43% das mesmas foram em relação à organização e armazenamento de gêneros alimentícios e bebidas. Conclui-se neste trabalho que a atuação da Vigilância Sanitária não está focada apenas na ideia de simples fiscalização da saúde versus doença, mas sim na prevenção e promoção da saúde, demonstrando sua importância e caráter educativo perante a saúde pública e a sociedade.(AU)

The actions of Sanitary Surveillance in Brazil had their landmark and establishment of a new code conduct in the late 1980s and early 1990s, with the "Lei Orgânica da saúde" legislation. The aim of this study was conduct a quantitative and descriptive search to draw a profile and adjustments of the Uberlandia- -MG town food sector in agreement with a current food safety law. To prove how the business covered by Sanitary Surveillance is very important to know better the town's business active profile, allowing a human resources measuring, work schedule and actives control, to set up a main standard behavior, comparison and reviews about every single business place, leading to a significant improvement in VISA' s town inspection service. It was observed on that amount of 100 places visited only 30% have a Sanitary and operating permit, 71% have a technical manager, however 80% were not present at the time of the visit by the Sanitary Surveillance inspectors. When analyzing the percentage referring to the reasons of visits, on several occasions, had more than one reason, being more expressive regarding the visit to release a Sanitary permit with 77% of it total. Among the guidelines applied by the Sanitary Surveillance inspectors, it can be seen that 43% were about the organization also food and drinks storage. It was concluded on this study that the work of the Sanitary Surveillance is not focused only on the simple idea of health versus disease monitoring, but on prevention and health promotion, demonstrating its importance educational character in presence of public health and society.(AU)

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O brasileiro está gastando cerca de 40% de seu orçamento com refeições fora de casa e os restaurantes estão entre os locais onde mais ocorrem surtos de contaminação alimentar; diante deste fato toma-se necessário verificar os conhecimentos de manipuladores de alimentos acerca de contaminantes alimentares, doenças transmitidas por alimentos, manipulação higiênica dos alimentos e boas práticas, assuntos que segundo a RDC n" 216 da ANVISA, deve ser abordado em cursos de capacitação para manipuladores de alimentos, que é obrigatório ao responsável por essa atividade. Porém, apesar do bom desempenho dos entrevistados (n=29), 27 obtiveram resultados bons e excelentes, sendo apenas dois regulares, em parte dos estabelecimentos visitados ou não havia profissional treinado ou recusaram-se a participar da entrevista (n=20). Toma-se necessário constante avaliação do profissional que trabalha diretamente com a manipulação do alimento e a verificação da aplicação prática dos conhecimentos obtidos, para evitar surtos alimentares e proporcionar maior segurança para os comensais.(AU)

The Brazilian is spending about 40% of its budget on eating out and restaurants are among the places where most outbreaks of food contamination occur, before this fact becomes necessary to verify the knowledge of food handlers about food contaminants, foodborne illness, food handling and hygienic practices, issues that second the RDC 216 of ANVISA, must be addressed in training courses for food handlers, which is required to charge for this activity. But despite the good performance of the respondents (n = 29), 27 had good and excellent results, with only two regular part of the establishments visited had not or trained professional or refused to participate in the interview (n = 20). Become necessaire constant evaluation of the professional who works directly with the handling of food and verification of the practical application of knowledge gained, to prevent outbreaks and to provide greater food security for the diners.(AU)

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O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a produtividade de fitomassa de cinco plantas de cobertura utilizadas para produção de grãos, sementes e forragem, em diferentes densidades de semeadura, e da vegetação espontânea, na Região Noroeste do Estado de São Paulo. Os experimentos foram instalados em Votuporanga, SP e Selvíria, MS, em março de 2008, após o preparo convencional do solo. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com quatro repetições, utilizando as seguintes plantas de cobertura em diferentes densidades de semeadura que constituíram os tratamentos: Sorghum bicolor: 6, 7 e 8kg ha-1, Pennisetum americanum: 10, 15 e 20kg ha-1, Sorghum sudanense: 12, 15 e 18kg ha-1, híbrido de Sorghum bicolor com Sorghum sudanense: 8, 9 e 10kg ha-1, Urochloa ruziziensis: 8, 12 e 16kg ha-1. Também se utilizou um tratamento controle com vegetação espontânea. Avaliou-se a fitomassa das diferentes coberturas no momento da colheita/corte das coberturas, na pré-semeadura e no florescimento das culturas da soja e do milho. A utilização de plantas de cobertura mostrou-se mais benéfica que se deixar as áreas em pousio. Concluiu-se que as plantas de cobertura avaliadas mostraram-se como boas opções de plantas de cobertura para a região Noroeste do Estado de São Paulo. Além Disso, as diferentes densidades de semeadura de cada planta de cobertura não influenciaram na produtividade de fitomassa da mesma planta de cobertura.

This study was conducted to evaluate the productivity of biomass of five cover crops used for the production of grain, seeds and fodder in different sowing density per hectare, and of spontaneous vegetation for the northwest region of São Paulo State, Brazil. The experiments were installed in Votuporanga, SP, Brazil and Selvíria, MS, Brazil in March 2008, after conventional tillage. The experimental design was a randomized complete block with four replications, using the following cover crops at different sowing density: Sorghum bicolor: 6, 7 and 8kg ha-1, Pennisetum americanum, 10, 15 and 20kg ha-1, Sorghum sudanense, 12, 15 and 18kg ha-1, hybrid of Sorghum bicolor with Sorghum sudanense: 8, 9 and 10kg ha-1, Urochloa ruziziensis: 8, 12 and 16kg ha-1. It was used a control treatment with spontaneous vegetation. The biomass of different toppings in harvesting/cutting of covers was evaluated, in the pre-sowing and flowering of soybean and corn. The use of cover crops proved more beneficial than leaving areas fallow. It was concluded that different cover crops evaluated showed to be good options as cover crops for the northwest region of São Paulo State and the different sowing density from each plant cover did not influence biomass productivity of the same plant coverage.

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O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a produtividade de fitomassa de cinco plantas de cobertura utilizadas para produção de grãos, sementes e forragem, em diferentes densidades de semeadura, e da vegetação espontânea, na Região Noroeste do Estado de São Paulo. Os experimentos foram instalados em Votuporanga, SP e Selvíria, MS, em março de 2008, após o preparo convencional do solo. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com quatro repetições, utilizando as seguintes plantas de cobertura em diferentes densidades de semeadura que constituíram os tratamentos: Sorghum bicolor: 6, 7 e 8kg ha-1, Pennisetum americanum: 10, 15 e 20kg ha-1, Sorghum sudanense: 12, 15 e 18kg ha-1, híbrido de Sorghum bicolor com Sorghum sudanense: 8, 9 e 10kg ha-1, Urochloa ruziziensis: 8, 12 e 16kg ha-1. Também se utilizou um tratamento controle com vegetação espontânea. Avaliou-se a fitomassa das diferentes coberturas no momento da colheita/corte das coberturas, na pré-semeadura e no florescimento das culturas da soja e do milho. A utilização de plantas de cobertura mostrou-se mais benéfica que se deixar as áreas em pousio. Concluiu-se que as plantas de cobertura avaliadas mostraram-se como boas opções de plantas de cobertura para a região Noroeste do Estado de São Paulo. Além Disso, as diferentes densidades de semeadura de cada planta de cobertura não influenciaram na produtividade de fitomassa da mesma planta de cobertura.(AU)

This study was conducted to evaluate the productivity of biomass of five cover crops used for the production of grain, seeds and fodder in different sowing density per hectare, and of spontaneous vegetation for the northwest region of São Paulo State, Brazil. The experiments were installed in Votuporanga, SP, Brazil and Selvíria, MS, Brazil in March 2008, after conventional tillage. The experimental design was a randomized complete block with four replications, using the following cover crops at different sowing density: Sorghum bicolor: 6, 7 and 8kg ha-1, Pennisetum americanum, 10, 15 and 20kg ha-1, Sorghum sudanense, 12, 15 and 18kg ha-1, hybrid of Sorghum bicolor with Sorghum sudanense: 8, 9 and 10kg ha-1, Urochloa ruziziensis: 8, 12 and 16kg ha-1. It was used a control treatment with spontaneous vegetation. The biomass of different toppings in harvesting/cutting of covers was evaluated, in the pre-sowing and flowering of soybean and corn. The use of cover crops proved more beneficial than leaving areas fallow. It was concluded that different cover crops evaluated showed to be good options as cover crops for the northwest region of São Paulo State and the different sowing density from each plant cover did not influence biomass productivity of the same plant coverage.(AU)

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The use of seeds of B. brizantha has increased, however, the physiological quality of seeds available to the producer is still a limiting factor for a good performance culture. The objective of this study was to evaluate the effects caused by chemical scarification, different periods of aging and priming on physiological quality and overcoming seed dormancy B. brizantha cv. MG-5 Victory. The seeds were subjected to chemical scarification H2SO4 (presence and absence), artificial aging periods (zero, 24, 48, 72, 96, 120, 144 and 168 hours) at 41 C and priming using the 0,2 KNO3 % (presence and absence) for two hours at 25 º C, creating a completely randomized design in factorial 2x8x2, with four repetitions. The seeds were evaluated by testing germination and vigor. Chemical scarification is an effective method for breaking dormancy, but decreases the physiological seed. Overcoming seed dormancy B. brizantha occurs with the use of artificial aging for non-scarified and scarified seeds. Priming generally has no effect on the physiological quality and overcoming seed dormancy B. brizantha, however, it provides less loss of cellular constituents.(AU)

A utilização de sementes de B. brizantha tem aumentado, porém, a qualidade fisiológica das sementes colocadas à disposição do produtor é ainda um fator limitante para um bom desempenho da cultura. O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos causados pela escarificação química, diferentes períodos de envelhecimento artificial e condicionamento fisiológico sobre a qualidade fisiológica e superação de dormência das sementes de B. brizantha cv. MG-5 Vitória. As sementes foram submetidas à escarificação química H2SO4 (presença e ausência), períodos de envelhecimento artificial (zero, 24, 48, 72, 96, 120, 144 e 168 horas) à 41ºC e condicionamento fisiológico utilizando-se KNO3 a 0,2% (presença e ausência) por duas horas à 25ºC, constituindo um delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC) em esquema fatorial 2x8x2, com quatro repetições. As sementes foram avaliadas por meio de testes de germinação e vigor. A escarificação química é um método eficaz para superação de dormência, porém reduz o potencial fisiológico das sementes. Superação de dormência das sementes de B. brizantha ocorre com o emprego do envelhecimento artificial para sementes não escarificadas e escarificadas. O condicionamento fisiológico de modo geral não tem efeito sobre a qualidade fisiológica e superação de dormência das sementes de B. brizantha, todavia, o mesmo propicia menor perda de constituintes celulares.(AU)

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The use of seeds of B. brizantha has increased, however, the physiological quality of seeds available to the producer is still a limiting factor for a good performance culture. The objective of this study was to evaluate the effects caused by chemical scarification, different periods of aging and priming on physiological quality and overcoming seed dormancy B. brizantha cv. MG-5 Victory. The seeds were subjected to chemical scarification H2SO4 (presence and absence), artificial aging periods (zero, 24, 48, 72, 96, 120, 144 and 168 hours) at 41 C and priming using the 0,2 KNO3 % (presence and absence) for two hours at 25 º C, creating a completely randomized design in factorial 2x8x2, with four repetitions. The seeds were evaluated by testing germination and vigor. Chemical scarification is an effective method for breaking dormancy, but decreases the physiological seed. Overcoming seed dormancy B. brizantha occurs with the use of artificial aging for non-scarified and scarified seeds. Priming generally has no effect on the physiological quality and overcoming seed dormancy B. brizantha, however, it provides less loss of cellular constituents.

A utilização de sementes de B. brizantha tem aumentado, porém, a qualidade fisiológica das sementes colocadas à disposição do produtor é ainda um fator limitante para um bom desempenho da cultura. O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos causados pela escarificação química, diferentes períodos de envelhecimento artificial e condicionamento fisiológico sobre a qualidade fisiológica e superação de dormência das sementes de B. brizantha cv. MG-5 Vitória. As sementes foram submetidas à escarificação química – H2SO4 (presença e ausência), períodos de envelhecimento artificial (zero, 24, 48, 72, 96, 120, 144 e 168 horas) à 41ºC e condicionamento fisiológico utilizando-se KNO3 a 0,2% (presença e ausência) por duas horas à 25ºC, constituindo um delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC) em esquema fatorial 2x8x2, com quatro repetições. As sementes foram avaliadas por meio de testes de germinação e vigor. A escarificação química é um método eficaz para superação de dormência, porém reduz o potencial fisiológico das sementes. Superação de dormência das sementes de B. brizantha ocorre com o emprego do envelhecimento artificial para sementes não escarificadas e escarificadas. O condicionamento fisiológico de modo geral não tem efeito sobre a qualidade fisiológica e superação de dormência das sementes de B. brizantha, todavia, o mesmo propicia menor perda de constituintes celulares.

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Culturas de cobertura são utilizadas com a finalidade de manter palha sobre o solo, com o intuito de melhorar as características físicas, químicas e biológicas dos solos cultivados e melhorar a sustentabilidade da produtividade de grãos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de plantas de cobertura e épocas de semeadura no outono/inverno sobre os componentes de produtividade de três cultivares de feijão, em semeadura direta em condições de cerrado. O trabalho foi conduzido na Fazenda de Ensino Pesquisa da Faculdade de Engenharia-UNESP- Câmpus de Ilha Solteira, situada no município de Selvíria-MS. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados e os tratamentos foram dispostos em faixas em esquema fatorial 5x2x3, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por plantas de cobertura (milheto, feijão-de-porco, crotalária, mucuna-cinza e pousio), duas épocas de semeadura (abril e maio) e cultivares de feijão (Pérola, IAC Tunã e Carioca Precoce) em dois anos de experimento (2007/08 e 2008/09). Foram avaliados: estande final de plantas, número médio de vagens por planta, número médio de sementes por vagem, massa de 100 sementes e produtividade de sementes. As plantas de cobertura crotalária e milheto apresentaram maior quantidade de biomassa fresca nos dois anos de cultivo, sendo recomendadas para a nossa região. A produtividade das sementes variou em função do ano de cultivo, porém a cultivar IAC Tunã se mostrou mais estável para as variáveis analisadas.

Cover crops are used for the purpose of land cover in order to improve the physical, chemical and biological properties of cultivated soils and improve the sustainability of grain production. The objective of this study was to evaluate the effect of different cover crops and the sowing of beans on the characteristics of three cultivars of commom bean in no tillage sistem. The research was develop in Fazenda de Ensino Pesquisa da Faculdade de Engenharia-UNESPCâmpus de Ilha Solteira. The experimental design was completely randomized blocks and treatments were arranged in bands in 5x2x3 factorial design with four replications. The treatments consisted of cover crops (millet, jack bean, sunn hemp, velvet bean and fallow), sowing of beans (Pérola, IAC Tunã, Carioca Precoce) grown in two years. Were evaluated: the final stand of plants, number of pods per plant, number of seeds per pod and per plant, weight of 100 seeds and seed yield. The cover crops sunn hemp and millet showed higher amount of fresh biomass in both years of cultivation, being recommended for our region. Occurring variations in the productivity of seeds depending on the years of cultivation, but the IAC Tuna was more stable in the variables analyzed.

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Um considerável número de espécies arbóreas constitui a flora brasileira, em alguns casos, seus frutos e sementes revelam-se boas fontes de nutrientes. Este trabalho teve por objetivo verificar a composição química e de nutrientes em sementes de Pente de Macaco, Flor de Paca, Itaúba, Jatobá e Murici Manso. O delineamento experimental foi casualizado com cinco tratamentos. As análises realizadas foram: grau de umidade (105 ºC ± 3 ºC por 24 h), teor de amido (mg.g-¹), carboidratos (mg.g-¹), e proteínas (albumina, globulina, prolamina, glutelina) (mg.g-¹), e nutrientes (N, P, K, Ca, Mg e S). Os resultados demonstraram que as sementes de Flor de Paca possuem os maiores teores de amido e proteínas, de Jatobá constituem uma fonte significativa de carboidratos e os maiores índices de fósforo, cálcio e enxofre. Para os teores de nitrogênio a Itaúba apresentou os maiores teores e também obteve resultados satisfatórios para cálcio e a espécie Murici Manso apresentou os maiores teores de potássio e magnésio.

A considerable number of tree species is the flora in some cases, their fruits and seeds turn out to be good sources of nutrientes. The study aimed to verify the chemical composition of nutrientes in seeds of forest species Pente de Macaco, Flor de Paca, Itaúba, Jatobá and Murici Manso. of forest species of Monkey Comb, Flor de Paca, Itaúba, Jatoba and Murici Manso. The experimental design was randomized with five treatments. Analyses were carried out: moisture content, starch content (mg.g ¹), carbohydrates (mg.g ¹), and proteins (albumin, globulin, prolamin, glutelin) (mg.g ¹) and nutrients (N, P, K , Ca, Mg and S). The results showed that the seeds of Flor de Paca had the highest content of starch and protein of Jatobá is a significant source of carbohydrates and the highest levels of phosphorus, calcium and sulfur. For contents of nitrogen Itaúba showed the highest levels and also obtained satisfactory results for calcium and species Murici Manso had the highest levels of potassium and magnesium.

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Informações referentes à utilização de reguladores de crescimento em crotalária ainda são escassas, notadamente sobre a qualidade fisiológica de sementes e o crescimento de plântulas. Nesse aspecto, o conhecimento do produto e da dose de aplicação se destaca como fatores relevantes na produção de sementes de boa qualidade. Este trabalho objetivou avaliar o efeito da aplicação foliar de reguladores de crescimento (cloreto de mepiquat, etil-trinexapac e paclobutrazol) em diferentes doses (0; 75; 150; 225 e 300 g ha-1), sobre a qualidade fisiológica de sementes e o crescimento de plântulas de Crotalaria juncea cultivada em sistema plantio direto. Os tratamentos foram dispostos em delineamento experimental de blocos ao acaso em esquema fatorial 3 x 5 (reguladores x doses de aplicação), com quatro repetições. Os resultados foram submetidos à análise de variância, com os reguladores de crescimento comparados pelo teste de Tukey e as doses por regressão polinomial. Não se recomenda a aplicação de cloreto de mepiquat na cultura da crotalária por reduzir o potencial de germinação das sementes e a biomassa fresca de plântula. O etil-trinexapac deve ser aplicado na dose de 300 g ha-1, com base na redução do grau de umidade e na condutividade elétrica das sementes, maior comprimento total de plântula e biomassa fresca de plântula. O paclobutrazol deve ser aplicado na dose de 75 g ha-1 , considerando o potencial e velocidade de germinação das sementes.

Information regarding the use of growth regulators in sunn hemp is still scarce, especially on the physiologic quality of seeds and growth seedlings. In this aspect, product knowledge and application rate stands out as relevant factors in production of quality seeds. This work aimed to evaluated the effect of the foliar application of growth regulators (mepiquat chloride, etil-trinexapac and paclobutrazol) in different rates (0; 75; 150; 225 and 300 g ha-1), on the physiological quality of seeds and growth seedlings of Crotalaria juncea cultivated in no-tillage system. The treatments were disposed in randomized complete block design in factorial scheme 3 x 5 (regulators x rates of application), with four replications. The results were submitted to the variance analysis, with the growth regulators compared by Tukey test and the rates for polynomial regression. Not if recommended the application of mepiquat chloride in sunn hemp culture by reducing the potential of seeds germination and dry biomass of seedlings. The etil-trinexapac must be applied in rate of 300 g ha-1, based on the reduction of moisture content and the electrical conductivity of seeds, the greater total length of seedlings and dry biomass of seedlings. The paclobutrazol must be applied in rate of 75 g ha-1, considering the potential and speed of seeds germination.

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Chemical composition of seed displays, in general, the same compounds found in other parts of the plant, and the environment where they grow plants, fertilizer and many other factors are able to change this constitution, increasing or decreasing the amount of certain components. The study aimed to determine the effect of application by seed doses of calcium and molybdenum on protein content of peanut seeds cv.IAC 886. The experimental design was randomized blocks in a factorial design with four replicates per treatment, which are constituted by the combination of molybdenum doses (0, 50, 100 and 150 g ha-1) and calcium by seeds (0, 1000, 2000 and 3000 mg L-1). The peanut harvest was done manually. Seeds were removed from the pod manually and individually for each treatment and were taken to the Laboratório de Genética de Populações e Silvicultura, do Departamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Sócio-Economia, da Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira da Universidade Estadual Paulista, where we determined the protein (albumin-Alb, prolamin-PRO, glutelin-GLU and globulin-GLO, mg g-1. Regardless of the doses used the albumin protein fraction showed the highest in the peanut seeds. The addition of molybdenum resulted in increased seed prolamin content in the peanut seeds. The combination of calcium and molybdenum applied to seeds resulted in increased levels of albumin,

Composição química das sementes exibe, de maneira geral, os mesmos compostos encontrados em outras partes da planta, sendo que o ambiente onde crescem as plantas, a adubação e muitos outros fatores são capazes de alterar esta constituição, aumentando ou diminuindo a quantidade de certos componentes. O trabalho teve como objetivo verificar o efeito da aplicação via semente de doses de cálcio e molibdênio no teor de proteínas de sementes de amendoim cv.IAC 886. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados, num esquema fatorial, com quatro repetições por tratamento, sendo estes constituídos pela combinação de doses de molibdênio (0, 50, 100 e 150 g ha1) e de cálcio via sementes (0, 1000, 2000 e 3000 mg L-1). A colheita do amendoim foi efetuada manualmente. As sementes foram removidas das vagens manualmente e individualmente para cada tratamento e foram levadas ao Laboratório de Genética de Populações e Silvicultura, do Departamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Sócio-Economia, da Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira da Universidade Estadual Paulista, onde foi determinado o teor de proteínas (albumina-ALB, prolamina- PRO, glutelina-GLU e globulina-GLO, mg g-1). Independente das doses utilizadas as albuminas apresentaram a maior fração protéica nas sementes de amendoim. A adição de molibdênio via semente propiciou aumento no teor de prolamina nas

RESUMEN

The use of high vigor seed constitutes basic and fundamental. Given the increasing development os the seeds industry and the improvement of vigor tests used to differentiate subtle variations in the quality of seeds of vegetable crops, is needed. The objective was to study variations in conducting the accelerated aging test, to verify their sensitivity for identifying different vigor levels of arugula seed. Were used the cultivars Cultivada and Gigante, using five lots of seeds for each. The seeds were subjected to the determination of water content, germination, first germination, emergence of seedlings and variations in the accelerated aging test, without salt solution (traditional procedure) and with salt solution in 48, 72 and 96 hours; at 38 oC, 41 oC and 45 oC. The accelerated aging test in traditional procedure is not efficient to evaluation the vigor of arugula seeds. The accelerated aging test with saline solution using the combination 41 oC for 72 hours, was sensitive to evaluated of the physiological potential of arugula seeds.

A utilização de semente de alto vigor se constitui em elemento básico e fundamental para o sucesso do cultivo. Diante da crescente evolução da indústria sementeira, o aprimoramento dos testes de vigor empregados para diferenciar variações sutis na qualidade de sementes de espécies olerícolas, se faz necessário. O trabalho teve o objetivo de estudar variações na condução do teste de envelhecimento acelerado, verificando sua eficiência na identificação de diferentes níveis de vigor de lotes de sementes de rúcula. Foram utilizadas as cultivares Cultivada e Gigante, com cinco lotes de sementes cada. As sementes foram submetidas à determinação do teor de água, germinação, primeira contagem de germinação, emergência de plântulas e variações no teste de envelhecimento acelerado, sem solução salina (procedimento tradicional) e com solução salina, nos períodos de 48, 72 e 96 horas; a 38 ºC, 41 ºC e 45 ºC. O teste de envelhecimento acelerado no procedimento tradicional não é eficiente para avaliação do vigor das sementes de rúcula. Já o teste de envelhecimento acelerado com solução salina, utilizando as combinações 41 ºC por 72 e 96 horas, apresenta sensibilidade para avaliação do potencial fisiológico de sementes de rúcula.

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Chemical composition of seed displays, in general, the same compounds found in other parts of the plant, and the environment where they grow plants, fertilizer and many other factors are able to change this constitution, increasing or decreasing the amount of certain components. The study aimed to determine the effect of application by seed doses of calcium and molybdenum on protein content of peanut seeds cv.IAC 886. The experimental design was randomized blocks in a factorial design with four replicates per treatment, which are constituted by the combination of molybdenum doses (0, 50, 100 and 150 g ha-1) and calcium by seeds (0, 1000, 2000 and 3000 mg L-1). The peanut harvest was done manually. Seeds were removed from the pod manually and individually for each treatment and were taken to the Laboratório de Genética de Populações e Silvicultura, do Departamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Sócio-Economia, da Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira da Universidade Estadual Paulista, where we determined the protein (albumin-Alb, prolamin-PRO, glutelin-GLU and globulin-GLO, mg g-1. Regardless of the doses used the albumin protein fraction showed the highest in the peanut seeds. The addition of molybdenum resulted in increased seed prolamin content in the peanut seeds. The combination of calcium and molybdenum applied to seeds resulted in increased levels of albumin,

Composição química das sementes exibe, de maneira geral, os mesmos compostos encontrados em outras partes da planta, sendo que o ambiente onde crescem as plantas, a adubação e muitos outros fatores são capazes de alterar esta constituição, aumentando ou diminuindo a quantidade de certos componentes. O trabalho teve como objetivo verificar o efeito da aplicação via semente de doses de cálcio e molibdênio no teor de proteínas de sementes de amendoim cv.IAC 886. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados, num esquema fatorial, com quatro repetições por tratamento, sendo estes constituídos pela combinação de doses de molibdênio (0, 50, 100 e 150 g ha1) e de cálcio via sementes (0, 1000, 2000 e 3000 mg L-1). A colheita do amendoim foi efetuada manualmente. As sementes foram removidas das vagens manualmente e individualmente para cada tratamento e foram levadas ao Laboratório de Genética de Populações e Silvicultura, do Departamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Sócio-Economia, da Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira da Universidade Estadual Paulista, onde foi determinado o teor de proteínas (albumina-ALB, prolamina- PRO, glutelina-GLU e globulina-GLO, mg g-1). Independente das doses utilizadas as albuminas apresentaram a maior fração protéica nas sementes de amendoim. A adição de molibdênio via semente propiciou aumento no teor de prolamina nas

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The use of high vigor seed constitutes basic and fundamental. Given the increasing development os the seeds industry and the improvement of vigor tests used to differentiate subtle variations in the quality of seeds of vegetable crops, is needed. The objective was to study variations in conducting the accelerated aging test, to verify their sensitivity for identifying different vigor levels of arugula seed. Were used the cultivars Cultivada and Gigante, using five lots of seeds for each. The seeds were subjected to the determination of water content, germination, first germination, emergence of seedlings and variations in the accelerated aging test, without salt solution (traditional procedure) and with salt solution in 48, 72 and 96 hours; at 38 oC, 41 oC and 45 oC. The accelerated aging test in traditional procedure is not efficient to evaluation the vigor of arugula seeds. The accelerated aging test with saline solution using the combination 41 oC for 72 hours, was sensitive to evaluated of the physiological potential of arugula seeds.

A utilização de semente de alto vigor se constitui em elemento básico e fundamental para o sucesso do cultivo. Diante da crescente evolução da indústria sementeira, o aprimoramento dos testes de vigor empregados para diferenciar variações sutis na qualidade de sementes de espécies olerícolas, se faz necessário. O trabalho teve o objetivo de estudar variações na condução do teste de envelhecimento acelerado, verificando sua eficiência na identificação de diferentes níveis de vigor de lotes de sementes de rúcula. Foram utilizadas as cultivares Cultivada e Gigante, com cinco lotes de sementes cada. As sementes foram submetidas à determinação do teor de água, germinação, primeira contagem de germinação, emergência de plântulas e variações no teste de envelhecimento acelerado, sem solução salina (procedimento tradicional) e com solução salina, nos períodos de 48, 72 e 96 horas; a 38 ºC, 41 ºC e 45 ºC. O teste de envelhecimento acelerado no procedimento tradicional não é eficiente para avaliação do vigor das sementes de rúcula. Já o teste de envelhecimento acelerado com solução salina, utilizando as combinações 41 ºC por 72 e 96 horas, apresenta sensibilidade para avaliação do potencial fisiológico de sementes de rúcula.

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A qualidade da semente utilizada no processo de produção agrícola é um dos principais fatores a ser considerado para a implantação da cultura, havendo consenso entre todos os segmentos, sobre a importância do vigor das sementes e da necessidade de avaliá-lo. O presente trabalho teve o objetivo de estudar variações na condução do teste de deterioração controlada, verificando sua eficiência na identificação de diferentes níveis de vigor de sementes de rúcula, cultivar 'Cultivada' e 'Gigante' utilizando-se cinco lotes de sementes para cada um. As sementes foram submetidas à determinação do teor de água e a testes de germinação, primeira contagem de germinação, emergência e, para verificar a eficiência na identificação de diferentes níveis de vigor, foram estudadas variações no teste de deterioração controlada (teor de água de 18, 21 e 24 por cento, a 45°C durante 24 e 48 horas). O experimento foi montado no delineamento inteiramente casualizado e os resultados foram submetidos à análise de variância, sendo que as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5 por cento de probabilidade. Pelos resultados obtidos no teste de deterioração controlada, observou-se que não houve relação com as avaliações iniciais do potencial fisiológico das sementes, principalmente para o teste de emergência. Concluiu-se que, nas condições estudadas, esse teste não é sensível o suficiente para a avaliação do potencial fisiológico de sementes de rúcula, para ambas as cultivares estudadas.

The quality of the seed used in the process of agricultural production is one of the main factors to be considered for the implantation of the culture, having consensus between all the segments, on the importance of the vigor of the seeds and the necessity to evaluate it. This research had the purpose of studying proccedings for controlled deterioration test, to verify their sensitivity for identifying different vigor levels of arugula seed, cv. 'Cultivada' and 'Gigante', using five lots of seeds for each. The seeds were subjected to the determination of water content and tests of germination, first germination, emergence, and to verify the efficiency in identifying different levels of vigor, were studied variations in the controlled deterioration test (seed moisture content of 18, 21 and 24 percent, at 45oC for 24 and 48 hours). The experiment was arranged in completely randomized design and the results were submitted to analysis of variance and means were compared by Tukey test at 5 percent probability. The results obtained for the controlled deterioration test showed that there was no relation with the initial assessments of the physiological potential, especially for testing of emergency. It was concluded that under the conditions tested, this test was not sensitive enough to assess the potential physiologic arugula, for both cultivars.

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Objetivou-se adequar a metodologia do teste de envelhecimento acelerado para avaliação do potencial fisiológico de sementes de quatro lotes dos genótipos de alface 'Babá de verão', 'Tainá' e 'Vera', aplicando-se o método tradicional e com o uso de solução saturada de NaCl. Para tal, as sementes foram submetidas à determinação do teor de água, testes de germinação e vigor (primeira contagem, condutividade elétrica, emergência em bandeja, índice de velocidade de emergência) incluindo o teste de envelhecimento acelerado, conduzido nos períodos de 24, 48, e 72 horas, a 41°C com e sem solução saturada de NaCl. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Os procedimentos tradicional e com o uso da solução saturada de NaCl por 72 horas foram sensíveis em estratificar os lotes em níveis de vigor, além de estarem de acordo com os demais testes utilizados. Portanto, o envelhecimento acelerado de sementes de alface deve ser feito utilizando o período de 72 horas, podendo ser realizado tanto pelo método tradicional quanto pelo método da solução saturada de NaCl.

The objective was to adapt the methodology of the accelerated aging test to evaluate the physiological potential of seeds of four lots of lettuce genotypes 'Babá de verão', 'Tainá' and 'Vera' applying the traditional method and using a saturated NaCl solution. So, the seeds were subjected to determination of water content, seed germination and vigor (first count, electrical conductivity, speed emergency index, emergency tray) including the accelerated aging test conducted in periods of 24, 48, 72 hours at 41°C with and without saturated solution of NaCl. The experiment was conducted in a randomized design with four replications. The accelerated aging traditional and saturated solution of NaCl by 72h was more sensitive to stratify the lots in vigor levels. Therefore, accelerated aging of seeds of lettuce should be made using the period of 72h and can be accomplished either by the traditional method and by the saturated NaCl solution method.

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Proper management of nitrogen fertilization and using cultivars with high productive potential are essential to obtain high wheat yield. Thus, the objective of the present study was to assess the effects of different N doses and sources, one with a nitrification inhibitor, applied at sowing or as side dressing, on the production components and yield of two wheat cultivars irrigated, under no till, cultivated in a region of low altitude Cerrado (Selvíria - MS). A randomized block design was used in a 5x3x2x2 factorial arrangement, that is, five nitrogen doses (0, 50, 100, 150 and 200kg ha-1), three nitrogen sources (ammonium sulfonitrate with nitrification inhibitor (Entec®), ammonium sulfate and urea) and two nitrogen application times (at sowing or side dressing) on two wheat cultivars ('E 22' and 'E 42') with three replications. There was no difference for grain yield between the wheat cultivars and among the nitrogen sources. The application of nitrogen totally at sowing is feasible as well as the traditional application at sowing and side dressing. The nitrogen doses increased the leaf N content of the 'E 22' cultivar, resulting in a reduction in the hectolitric mass of the 'E 42' cultivar and increased grain yield of the 'E 22' and 'E 42' wheat yield cultivars, respectively, up to doses of 126 and 122kg ha-1 N, regardless of the application time and the nitrogen source.

O manejo adequado da adubação nitrogenada e a utilização de cultivares de alto potencial produtivo são essenciais para obtenção de altas produtividades de trigo. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de diferentes doses e fontes de N, sendo uma com inibidor de nitrificação, aplicadas no sulco de semeadura ou em cobertura, nos componentes de produção e na produtividade de duas cultivares de trigo irrigado, sob plantio direto, cultivado numa região de cerrado de baixa altitude (Selvíria - MS). O delineamento estatístico foi o de blocos ao acaso, em um esquema fatorial 5x3x2x2, ou seja, cinco doses de N (0, 50, 100, 150 e 200kg ha-1), três fontes de N (Entec®, sulfato de amônio e uréia) e duas épocas de aplicação de N (na semeadura, ao lado das linhas ou em cobertura), em duas cultivares de trigo ('E 22' e 'E 42'), com 3 repetições. Não houve diferença para produtividade de grãos das cultivares de trigo e entre as fontes de N. A aplicação do nitrogênio totalmente em semeadura é viável, assim como a aplicação tradicional em semeadura e cobertura. O incremento das doses de nitrogênio aumenta o teor de N foliar da cultivar 'E 22', proporciona redução da massa hectolítrica da cultivar 'E 42' e aumenta a produtividade de grãos das cultivares de trigo 'E 22' e 'E 42', respectivamente, até as doses de 126 e 122kg ha-1 de N, independente da época de aplicação e da fonte de N.