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1.
Rev Peru Med Exp Salud Publica ; 38(1): 95-100, 2021.
Artículo en Español, Inglés | MEDLINE | ID: mdl-34190932

RESUMEN

Central line catheter-related bloodstream infections (CLABSI) burdens great morbidity, mortality and unnecessary hospital expenses. Studies related to its incidence and epidemiological and clinical profile among neonates in Peru are scarce, not being clear it's actual impact. A prospective cohort study was conducted in a neonatal intensive care unit (ICU) of a public hospital in Lima, Peru between 2017-2018. 167 patients were included (52,7% male) with gestational age between 24-41 weeks, obtaining 1999 catheter-days and 16 cases of CLABSI. The incidence rate was 8/1000 catheter-days. Use of umbilical catheter (p=0,005) and multiple catheters (p<0,001) both showed a statistically significant correlation regarding the development of CLABSI. It's necessary to extend the study to other ICUs and stablish solid, efficient and long-lasting system of CLABSI surveillance that allows the evaluation of possible interventions to reduce the incidence of CLABSI.


Las infecciones del torrente sanguíneo asociadas a catéter central (ITSACC) generan gran morbimortalidad y elevados costos hospitalarios. Estudios sobre su incidencia y comportamiento clínico-epidemiológicos en la población neonatal en el Perú son escasos y no está del todo claro su impacto actual. Se realizó un estudio de cohorte prospectivo durante un año (2017-2018) en la unidad de cuidados intensivos (UCI) neonatales de un hospital público de Lima, Perú. Se incluyeron 167 pacientes (52,7% varones) con edades gestacionales entre las 24-41 semanas, se registraron 1999 días-catéter y 16 casos de ITSACC. La incidencia fue de 8/1000 días-catéter. El uso de catéter umbilical (p=0,005) y el uso de múltiples catéteres (p<0,001) mostraron relación estadísticamente significativa respecto al desarrollo de ITSACC. Es necesario ampliar el estudio a otras UCI y establecer sistemas eficientes y duraderos de monitoreo que permitan la evaluación de intervenciones para reducir las ITSACC.


Asunto(s)
Infecciones Relacionadas con Catéteres , Cateterismo Venoso Central , Infección Hospitalaria , Sepsis , Infecciones Relacionadas con Catéteres/epidemiología , Cateterismo Venoso Central/efectos adversos , Femenino , Humanos , Incidencia , Lactante , Recién Nacido , Unidades de Cuidados Intensivos , Masculino , Perú/epidemiología , Estudios Prospectivos , Factores de Riesgo
2.
Food Res Int ; 141: 110141, 2021 03.
Artículo en Inglés | MEDLINE | ID: mdl-33642008

RESUMEN

This study evaluated the effects of different roasting profiles (time/temperature) and brewing methods on the physicochemical and sensory characteristics of coffee brews. Cold brewing (dripping and immersion) and hot brewing (French press) methods were studied to understand the effects of water temperature and technical brewing method conditions on the chemical compound extraction in coffees roasted at high-temperature short time (HTST) and low-temperature long time (LTLT). The results showed that coffee beverages were clearly differentiated concerning the roasting profile when hot water was used (90 ± 3 °C) in brewing. Separation of beverages according to the water temperature used in brewing was observed. Notably, hot brewing coffees were distinguished from cold brewing (19 ± 2 °C) based on a higher titratable acidity and abundance of some furan compounds. The non-volatile extraction rate increased at higher brewing temperatures. At the same brewing temperature, dripping exhibited a higher extraction rate than immersion brewing, which suggests that the coffee extraction process is affected by the design and operation of the cold brewing system. Coffee beverages brewed with HTST and cold dripping displayed the highest value in total dissolved solids (TDS), extraction yield, as well as the highest caffeine, trigonelline, 4- and 5-caffeoylquinic acids (CQAs) contents. Regardless of the roasting profile, coffees brewed by cold dripping were perceived with more bitter and roasted flavors. In contrast, cold immersion and hot coffee beverages showed remarkable sweetness, nutty, caramel, and malt attributes. In turn, these attributes showed an inverse correlation with caffeine concentration, trigonelline, CQAs, and TDS. The findings of this study demonstrate that volatile and non-volatile compounds present in roasted coffee depend on time-temperature roasting conditions; in turn, their presence in the resulting beverages are related to the extraction of the operational conditions of coffee brewing methods.


Asunto(s)
Coffea , Café , Cafeína/análisis , Calor , Gusto
3.
Rev. peru. med. exp. salud publica ; 38(1): 95-100, ene-mar 2021. tab
Artículo en Español | LILACS | ID: biblio-1280552

RESUMEN

RESUMEN Las infecciones del torrente sanguíneo asociadas a catéter central (ITSACC) generan gran morbimortalidad y elevados costos hospitalarios. Estudios sobre su incidencia y comportamiento clínico-epidemiológicos en la población neonatal en el Perú son escasos y no está del todo claro su impacto actual. Se realizó un estudio de cohorte prospectivo durante un año (2017-2018) en la unidad de cuidados intensivos (UCI) neonatales de un hospital público de Lima, Perú. Se incluyeron 167 pacientes (52,7% varones) con edades gestacionales entre las 24-41 semanas, se registraron 1999 días-catéter y 16 casos de ITSACC. La incidencia fue de 8/1000 días-catéter. El uso de catéter umbilical (p=0,005) y el uso de múltiples catéteres (p<0,001) mostraron relación estadísticamente significativa respecto al desarrollo de ITSACC. Es necesario ampliar el estudio a otras UCI y establecer sistemas eficientes y duraderos de monitoreo que permitan la evaluación de intervenciones para reducir las ITSACC.


ABSTRACT Central line catheter-related bloodstream infections (CLABSI) burdens great morbidity, mortality and unnecessary hospital expenses. Studies related to its incidence and epidemiological and clinical profile among neonates in Peru are scarce, not being clear it's actual impact. A prospective cohort study was conducted in a neonatal intensive care unit (ICU) of a public hospital in Lima, Peru between 2017-2018. 167 patients were included (52,7% male) with gestational age between 24-41 weeks, obtaining 1999 catheter-days and 16 cases of CLABSI. The incidence rate was 8/1000 catheter-days. Use of umbilical catheter (p=0,005) and multiple catheters (p<0,001) both showed a statistically significant correlation regarding the development of CLABSI. It's necessary to extend the study to other ICUs and stablish solid, efficient and long-lasting system of CLABSI surveillance that allows the evaluation of possible interventions to reduce the incidence of CLABSI.


Asunto(s)
Humanos , Femenino , Embarazo , Recién Nacido , Recién Nacido , Unidades de Cuidado Intensivo Neonatal , Infecciones Relacionadas con Catéteres , Catéteres , Infecciones , Perú , Indicadores de Morbimortalidad , Incidencia , Factores de Riesgo , Hospitales Públicos
4.
Rev. peru. med. exp. salud publica ; 38(1): 95-100, ene-mar 2021. tab
Artículo en Español | LILACS | ID: biblio-1280580

RESUMEN

RESUMEN Las infecciones del torrente sanguíneo asociadas a catéter central (ITSACC) generan gran morbimortalidad y elevados costos hospitalarios. Estudios sobre su incidencia y comportamiento clínico-epidemiológicos en la población neonatal en el Perú son escasos y no está del todo claro su impacto actual. Se realizó un estudio de cohorte prospectivo durante un año (2017-2018) en la unidad de cuidados intensivos (UCI) neonatales de un hospital público de Lima, Perú. Se incluyeron 167 pacientes (52,7% varones) con edades gestacionales entre las 24-41 semanas, se registraron 1999 días-catéter y 16 casos de ITSACC. La incidencia fue de 8/1000 días-catéter. El uso de catéter umbilical (p=0,005) y el uso de múltiples catéteres (p<0,001) mostraron relación estadísticamente significativa respecto al desarrollo de ITSACC. Es necesario ampliar el estudio a otras UCI y establecer sistemas eficientes y duraderos de monitoreo que permitan la evaluación de intervenciones para reducir las ITSACC.


ABSTRACT Central line catheter-related bloodstream infections (CLABSI) burdens great morbidity, mortality and unnecessary hospital expenses. Studies related to its incidence and epidemiological and clinical profile among neonates in Peru are scarce, not being clear it's actual impact. A prospective cohort study was conducted in a neonatal intensive care unit (ICU) of a public hospital in Lima, Peru between 2017-2018. 167 patients were included (52,7% male) with gestational age between 24-41 weeks, obtaining 1999 catheter-days and 16 cases of CLABSI. The incidence rate was 8/1000 catheter-days. Use of umbilical catheter (p=0,005) and multiple catheters (p<0,001) both showed a statistically significant correlation regarding the development of CLABSI. It's necessary to extend the study to other ICUs and stablish solid, efficient and long-lasting system of CLABSI surveillance that allows the evaluation of possible interventions to reduce the incidence of CLABSI.


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Recién Nacido , Recién Nacido , Unidades de Cuidado Intensivo Neonatal , Infecciones Relacionadas con Catéteres , Perú , Factores de Riesgo , Mortalidad , Infecciones
5.
Food Sci Technol Int ; 25(1): 24-37, 2019 Jan.
Artículo en Inglés | MEDLINE | ID: mdl-30149730

RESUMEN

We evaluated various formulations of oil-in-water emulsions prepared from eucalyptus essential oil, for their stability and antimicrobial activity against Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and Pseudomonas aeruginosa. These formulations were developed using a response surface experimental design and analyzed with Design-Expert® 10 software. The emulsions were prepared in a colloid mill, and emulsion characterization was performed using the zeta ( ζ)-potential, droplet size distribution, and phase separation. The antimicrobial effects were assessed by death kinetics. The droplet size and ζ-potential of the 16 emulsions ranged from 1.071 to 1.865 µm (based on Feret's diameter) and -34.8 to -24 mV, respectively. Three formulations (14, 15, and 16) demonstrated the highest stability parameters (no phase separation) during the 28 days of evaluation. Eucalyptus essential oil emulsions exhibited antimicrobial activity against E. coli, S. aureus, and P. aeruginosa in less than 1 min.


Asunto(s)
Antiinfecciosos/farmacología , Escherichia coli/efectos de los fármacos , Aceite de Eucalipto/farmacología , Eucalyptus/química , Aceites Volátiles/farmacología , Pseudomonas aeruginosa/efectos de los fármacos , Staphylococcus aureus/efectos de los fármacos , Emulsiones , Concentración de Iones de Hidrógeno , Tamaño de la Partícula
6.
Rev Peru Med Exp Salud Publica ; 29(2): 218-22, 2012 Jun.
Artículo en Español | MEDLINE | ID: mdl-22858768

RESUMEN

A cross-sectional study evaluated 182 students in the last two years of medical school and 70 residents of a national hospital in Peru on the risk indicators used for reporting results in clinical trials. A questionnaire was used to assess the ability to recognize and calculate risk indicators most widely used in the epidemiological literature. From the participants, 19.4% did not recognize any of the indicators and 81.4% was not able to calculate them. The relative risk reduction was the most recognized indicator (55.2%), followed by the number needed to treat (51.6%), the absolute risk reduction (26.6%), and the hazard ratio (9.5%). In conclusion, medical students in the last two years of school and medical residents do not recognize or are able to calculate properly the risk indicators used in clinical trials.


Asunto(s)
Competencia Clínica , Epidemiología , Internado y Residencia , Riesgo , Estudiantes de Medicina , Adulto , Ensayos Clínicos como Asunto , Femenino , Humanos , Masculino , Adulto Joven
7.
Rev. peru. med. exp. salud publica ; 29(2): 218-222, abr.-jun. 2012. tab
Artículo en Español | LILACS, LIPECS, INS-PERU | ID: biblio-1111704

RESUMEN

Estudio que evaluó el conocimiento de 182 estudiantes de los dos últimos años de medicina y 70 residentes de un hospital nacional de Perú, sobre los indicadores de riesgo utilizados en la presentación de resultados en ensayos clínicos. Se realizó un estudio transversal en el que se aplicó un cuestionario que evaluó la capacidad de reconocer y calcular los indicadores de riesgo epidemiológico más utilizados en la literatura médica. El 19,4 por ciento no reconoció ninguno de los indicadores y el 81,4 por ciento no logró calcularlos. La reducción de riesgo relativo fue el indicador más reconocido (55,2 por ciento), seguida del número necesario a tratar (51,6 por ciento); reducción de riesgo absoluto (26,6 por ciento), y hazard ratio (9,5 por ciento). En conclusión, los alumnos de los dos últimos años de medicina y los residentes, no reconocen ni calculan adecuadamente los indicadores de riesgo utilizados en ensayos clínicos


A cross-sectional study evaluated 182 students in the last two years of medical school and 70 residents of a national hospital in Peru on the risk indicators used for reporting results in clinical trials. A questionnaire was used to assess the ability to recognize and calculate risk indicators most widely used in the epidemiological literature. From the participants, 19.4% did not recognize any of the indicators and 81.4% was not able to calculate them. The relative risk reduction was the most recognized indicator (55.2%), followed by the number needed to treat (51.6%), the absolute risk reduction (26.6%), and the hazard ratio (9.5%). In conclusion, medical students in the last two years of school and medical residents do not recognize or are able to calculate properly the risk indicators used in clinical trials.


Asunto(s)
Humanos , Conocimiento , Ensayos Clínicos como Asunto , Estudiantes de Medicina , Interpretación Estadística de Datos , Riesgo , Educación Médica , Perú
8.
s.l; s.n; dic. 1984. 34 p. ilus, tab.
Tesis en Español | LILACS | ID: lil-105259

RESUMEN

Realiza, a través de una revisión bibliográfica y el estudio de un grupo de pacientes con maloclusiones clase II div., y otros con oclusiones diferentes para lograr una descripción de la muestra y comparar valores de pacintes con oclusiones diferentes y el tratamiento de éstos; para presentar los patrones de normalidad en medidas y en desarrollo oclusal


Asunto(s)
Oclusión Dental , Maloclusión Clase II de Angle
SELECCIÓN DE REFERENCIAS
DETALLE DE LA BÚSQUEDA