RESUMEN

This study aimed to evaluate the effects of using different lipid sources in diets for dairy cows during the transition period and early lactation on productive performance and physiological parameters in Holstein cows. The cows were fed with the following diets: 1) control; 2) Refined soybean oil; 3) Calcium salts of unsaturated fatty acids (Megalac-E). Diets were formulated to meet the nutritional requirements of cows during the pre-partum and postpartum period. The experimental diets affected the dry matter intake, body weight, body condition score, and energy balance in the postpartum period. The experimental diets did not affect the biochemical parameters in serum: glucose, total protein, albumin, urea, serum urea nitrogen, total cholesterol, HDL-cholesterol, non-esterified fatty acids, -hydroxybutyrate, aspartate aminotransferase, -glutamyl transferase, alkaline phosphatase, also not being observed differences between the contrasts analyzed. The lipid sources soybean oil and calcium salts not directly influence the plasmatic physiological parameters of dairy cows in the period transition. But, fat supplementation in the transition period resulted in a better metabolic status and productive performance, mainly improving energy balance post-partum

Objetivou-se com este estudo avaliar os efeitos do uso de diferentes fontes de ácido graxo ômega 6 na dieta de vacas leiteiras no período de transição e início da lactação sobre o desempenho produtivo e bioquímico em vacas da raça Holandesa. As vacas foram alimentadas com as seguintes dietas: 1) controle, 2) óleo de soja refinado, 3) os sais de cálcio de ácidos graxos insaturados (Megalac-E). As dietas foram formuladas para atender às exigências nutricionais das vacas durante o período de pré-parto e pós-parto, dentro de cada grupo experimental. As dietas experimentais afetaram o consumo de matéria seca, o peso corporal, escore de condição corporal e equilíbrio de energia no período pós-parto. As dietas experimentais não afetaram os parâmetros bioquímicos no soro: glicose, proteína total, albumina, uréia, uréia sérica, colesterol total, HDL-colesterol, ácidos graxos não esterificados, -hidroxibutirato, aspartato aminotransferase, -glutamil transferase, fosfatase alcalina, também não sendo observadas diferenças entre os contrastes analisados. As fontes de ácido graxo ômega 6 não influenciaram diretamente o bioquímico de vacas leiteiras no período de transição.

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The objective was to evaluate the effect of unsaturated fatty acid sources supplementation on nutrients balances and milk fatty acid profile of mid lactation dairy cows. Twelve Brazilian Holstein cows in the mid lactation (mean of 128 days) and (580 ± 20kg of weight; mean ± SD) with milk yield of 25kg/d were assigned randomly into three 4 x 4 Latin square, fed the following diets: control (C); refined soybean oil; (SO); whole soybean raw (WS) and; calcium salts of unsaturated fatty acids (CSFA). Milk yield was 26.6; 26.4; 24.1 and 25.7 to the diets CO, SO, WS and CSFA respectively. Cows fed the WS treatment produced less milk (1.95kg/d of milk), fat and lactose than did cows fed the SO and CSFA. Cows fed the CSFA treatment showed less blood, urine (g/d) concentrations of N more energetic efficiency and intake of energy than did cows fed the SO treatment. Cows fed the unsaturated fatty acids sources showed more C18:2 cis-9, trans-11 CLA and trans-C18:1 FA concentration in milk than did cows fed the CO treatment. Diets with whole soybeans and soybeans oil provide more efficient digestive processes, and increase milk composition of unsaturated fatty acids.

Objetivou-se avaliar o uso de fontes de ácidos graxos insaturados nas rações de vacas leiteiras sobre o balanço de nutrientes e o perfil de ácidos graxos do leite. Foram utilizadas 12 vacas Holandesas no terço médio de lactação (média de 128 dias) e (580 ± 20 kg de peso; média ± DP) com produção média de leite de 25kg/dia distribuídas aleatoriamente em três quadrados latinos balanceados 4 x 4 alimentadas com as seguintes dietas: controle (C); óleo de soja refinado; (OS); grão de soja integral (GS) e; sais de cálcio de ácidos graxos insaturados (SCAG). A produção de leite obtida foi de 26,6; 26,4; 24,1 e 25,7kg/dia para as dietas CO, OS, GS e SCAG respectivamente. As vacas alimentadas com a dieta GS produziram menos leite (1,95kg/dia), gordura e lactose em relação às vacas alimentadas com as dietas OS e SCAG. As vacas alimentadas com a dieta SCFA, apresentaram menores concentrações de nitrogênio uréico no sangue, leite, urina (g/dia), maior eficiência do uso de nitrogênio e consumo de energia em relação a dieta OS. As vacas alimentadas com as dietas contendo fontes de ácidos graxos insaturados demonstraram maiores concentrações no leite dos ácidos graxos C18:2 cis-9, trans-11 e C18:1, trans-11, em relação as vacas alimentadas com a dieta CO. O uso de grão de soja integral e óleo de soja promovem maior eficiência dos processos digestivos e aumentam as concentrações de ácidos graxos insaturados no leite de vacas leiteiras.

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The aim of this study was to evaluate the nutrients balance and milk fatty acids profile of dairy cows supplemented with monensin. Twelve Brazilian Holstein dairy cows were distributed into four balanced 3x3 Latin squares, and fed with the following diets: control (C), basal diet without addition of monensin, monensin 24 (M24), addition of 24mg/kg DM of monensin, and monensin 48 (M48), addition of 48mg/kg DM. The experimental diets influenced the efficiency of net energy of lactation utilization. A quadratic effect was observed for the energy balance. It was observed effect of diets on nitrogen balance. It was observed effect of monensin in the milk yield, composition and in the milk fatty acids profile. Monensin in diets of dairy cows in mid lactation, using corn silage, improved the nutrients balance and milk fatty acid profile with 24mg/kg DM.

Objetivou-se avaliar o balanço de nutrientes e o perfil de ácidos graxos do leite de vacas leiteiras suplementadas com monensina. Doze vacas leiteiras foram distribuídos em 4 quadrados latinos, balanceados 3x3 e alimentados com as três dietas seguintes: controle (C), dieta basal sem adição de monensina; monensina 24 (M24), a adição de 24mg/kg MS de monensina, e monensina 48 (M48), a adição de 48mg/kg de MS. As dietas experimentais influenciaram a eficiência de utilização da energia líquida de lactação. Foi observado efeito quadrático para o balanço energia e nitrogênio. Também foi observado efeito de monensina sobre a produção e composição do leite e no perfil de ácidos graxos do leite. Constatou-se que monensina na dieta de vacas leiteiras, no terço médio de lactação, que usam silagem de milho, melhora o balanço de nutrientes e o perfil de ácidos graxos do leite na dose de 24mg/kg de MS.

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Objetivou-se avaliar o balanço de nutrientes e o perfil de ácidos graxos do leite de vacas leiteiras suplementadas com monensina. Doze vacas leiteiras foram distribuídos em 4 quadrados latinos, balanceados 3x3 e alimentados com as três dietas seguintes: controle (C), dieta basal sem adição de monensina; monensina 24 (M24), a adição de 24mg/kg MS de monensina, e monensina 48 (M48), a adição de 48mg/kg de MS. As dietas experimentais influenciaram a eficiência de utilização da energia líquida de lactação. Foi observado efeito quadrático para o balanço energia e nitrogênio. Também foi observado efeito de monensina sobre a produção e composição do leite e no perfil de ácidos graxos do leite. Constatou-se que monensina na dieta de vacas leiteiras, no terço médio de lactação, que usam silagem de milho, melhora o balanço de nutrientes e o perfil de ácidos graxos do leite na dose de 24mg/kg de MS.

The aim of this study was to evaluate the nutrients balance and milk fatty acids profile of dairy cows supplemented with monensin. Twelve Brazilian Holstein dairy cows were distributed into four balanced 3x3 Latin squares, and fed with the following diets: control (C), basal diet without addition of monensin, monensin 24 (M24), addition of 24mg/kg DM of monensin, and monensin 48 (M48), addition of 48mg/kg DM. The experimental diets influenced the efficiency of net energy of lactation utilization. A quadratic effect was observed for the energy balance. It was observed effect of diets on nitrogen balance. It was observed effect of monensin in the milk yield, composition and in the milk fatty acids profile. Monensin in diets of dairy cows in mid lactation, using corn silage, improved the nutrients balance and milk fatty acid profile with 24mg/kg DM.

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Objetivou-se avaliar o balanço de nutrientes e o perfil de ácidos graxos do leite de vacas leiteiras suplementadas com monensina. Doze vacas leiteiras foram distribuídos em 4 quadrados latinos, balanceados 3x3 e alimentados com as três dietas seguintes: controle (C), dieta basal sem adição de monensina; monensina 24 (M24), a adição de 24mg/kg MS de monensina, e monensina 48 (M48), a adição de 48mg/kg de MS. As dietas experimentais influenciaram a eficiência de utilização da energia líquida de lactação. Foi observado efeito quadrático para o balanço energia e nitrogênio. Também foi observado efeito de monensina sobre a produção e composição do leite e no perfil de ácidos graxos do leite. Constatou-se que monensina na dieta de vacas leiteiras, no terço médio de lactação, que usam silagem de milho, melhora o balanço de nutrientes e o perfil de ácidos graxos do leite na dose de 24mg/kg de MS.

The aim of this study was to evaluate the nutrients balance and milk fatty acids profile of dairy cows supplemented with monensin. Twelve Brazilian Holstein dairy cows were distributed into four balanced 3x3 Latin squares, and fed with the following diets: control (C), basal diet without addition of monensin, monensin 24 (M24), addition of 24mg/kg DM of monensin, and monensin 48 (M48), addition of 48mg/kg DM. The experimental diets influenced the efficiency of net energy of lactation utilization. A quadratic effect was observed for the energy balance. It was observed effect of diets on nitrogen balance. It was observed effect of monensin in the milk yield, composition and in the milk fatty acids profile. Monensin in diets of dairy cows in mid lactation, using corn silage, improved the nutrients balance and milk fatty acid profile with 24mg/kg DM.

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The objective of this study was to evaluate the effect of different zinc sources in the diet of Nellore calves in relation to immune and physiological response. Sixty weaned calves, with 220kg body weight were submitted to four treatments: A- without zinc supplementation; B- 30mg of zinc as zinc sulfate/kg of dry matter; C- 30mg of zinc as amino acid zinc/kg of dry matter; D- 30mg of zinc as proteinate zinc/kg of dry matter. Every 28 days, the animals were weighted and sampled for blood zinc analysis, phosphatase alkaline and immunoglobulins G and M. The calves were kept in Brachiaria brizantha pastures with ad libitum access to a mineral mixture. Zinc was analyzed by atomic absorption spectrophotometer while phosphatase alkaline and immunoglobulins G and M were analyzed using the LabTest kit. Regarding the levels of immunoglobulin M, the amino acid zinc and proteinate zinc treatment do did not differ but were superior than control and zinc sulfate treatment. In relation to zinc levels, amino acid zinc treatment was only superior to zinc sulphate. There was no difference on phosphatase alkaline, immunoglobulin G and body weight among treatments indicating that there was no advantage of using organic sources over the inorganic.

Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito de diferentes fontes de zinco na dieta de bezerros Nelore em relação à resposta imunológica e fisiológica. Foram utilizados 60 bezerros recém desmamados, com 220kg de peso vivo, distribuídos em quatro tratamentos: A - sem suplementação de zinco; B - 30mg de zinco na forma de sulfato de zinco/kg de matéria seca; C - 30mg de zinco na forma de zinco aminoácido/kg de matéria seca; D- 30 mg de zinco na forma de zinco proteinato/kg de matéria seca. A cada 28 dias, os animais foram pesados e coletou-se amostras de sangue para análises de zinco, fosfatase alcalina e imunoglobulinas G e M. Os animais permaneceram em pastagem de Brachiaria brizantha e tiveram à disposição um suplemento mineral completo, fornecido ad libitum no cocho. As análises de zinco foram realizadas em espectrofotômetro de absorção atômica enquanto as análises de fosfatase alcalina e imunoglobulinas G e M mediante utilização de kit LabTest. Quanto aos níveis de imunoglobulina M, os tratamentos zinco aminoácido e zinco proteinato não diferiram entre si, porém foram superiores aos tratamentos controle e sulfato de zinco. Em relação aos níveis de zinco, o tratamento zinco aminoácido foi superior apenas ao sulfato de zinco. Não houve diferença nos níveis de fosfatase alcalina, imunoglobulina G e ganho de peso entre os tratamentos, o que indica não ter havido vantagem na ut

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The objective of this study to evaluate various indicators to estimate the total nutrient digestibility in horses. We used four adult mares, breed, grouped in a 4 x 4 Latin square balanced fed diets containing equal parts of hay Tifton 85 (Cynodon sp) and concentrated experimental containing corn subjected to four processes: a diet containing ground corn ; flaked corn diet 2, 3 rolled corn, and 4 extruded corn. The weighting coefficient of digestibility of nutrients by the indicators was done through the bias. The accuracy and precision were determined by comparing the predicted and observed data, and the robustness of the biases by comparing with other factors studied. The chromic oxide methods showed similar values of apparent digestibility of nutrients when compared to the total collection method. We observed higher accuracy for the acid detergent lignin as compared to the other indicators tested. However, the acid detergent lignin underestimated the digestibility of nutrients when compared to the total collection. The acid detergent insoluble ash overestimated the digestibility of nutrients when compared to the total collection. The chromic oxide is presented as a better indicator for estimating the total apparent digestibility in horses due to its higher accuracy among the markers evaluated.

Objetivou-se neste estudo avaliar diferentes indicadores para estimativa das digestibilidades aparente total em equinos. Foram utilizadas quatro éguas adultas, sem raça definida, agrupadas em um quadrado latino 4 x 4 balanceado, alimentadas com dietas que continham partes iguais de feno da gramínea Tifton 85 (Cynodon sp) e concentrado experimental que continha milho submetido a quatro processamentos: dieta um milho triturado; dieta dois milho floculado; dieta três milho laminado e dieta quatro milho extrusado. A ponderação dos coeficientes de digestibilidade dos nutrientes pelos indicadores foi efetuada por meio do viés. A acurácia e a precisão foram determinadas pela comparação entre os dados preditos e observados, e a robustez pela comparação dos vieses com outros fatores estudados. O uso do indicador óxido crômico apontou valores semelhantes de coeficientes de digestibilidade dos nutrientes quando comparado ao método de coleta total. Foi observada maior acurácia para os valores de lignina em detergente ácido em comparação aos demais indicadores testados. Entretanto, esta medida subestimou os coeficientes de digestibilidade dos nutrientes quando comparada à coleta total de fezes. A medida cinza insolúvel em detergente ácido superestimou os coeficientes de digestibilidade dos nutrientes quando comparada à coleta total de fezes. A utilização do oxido crômico se apresenta como m

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The objective of this study to evaluate various indicators to estimate the total nutrient digestibility in horses. We used four adult mares, breed, grouped in a 4 x 4 Latin square balanced fed diets containing equal parts of hay Tifton 85 (Cynodon sp) and concentrated experimental containing corn subjected to four processes: a diet containing ground corn ; flaked corn diet 2, 3 rolled corn, and 4 extruded corn. The weighting coefficient of digestibility of nutrients by the indicators was done through the bias. The accuracy and precision were determined by comparing the predicted and observed data, and the robustness of the biases by comparing with other factors studied. The chromic oxide methods showed similar values of apparent digestibility of nutrients when compared to the total collection method. We observed higher accuracy for the acid detergent lignin as compared to the other indicators tested. However, the acid detergent lignin underestimated the digestibility of nutrients when compared to the total collection. The acid detergent insoluble ash overestimated the digestibility of nutrients when compared to the total collection. The chromic oxide is presented as a better indicator for estimating the total apparent digestibility in horses due to its higher accuracy among the markers evaluated.

Objetivou-se neste estudo avaliar diferentes indicadores para estimativa das digestibilidades aparente total em equinos. Foram utilizadas quatro éguas adultas, sem raça definida, agrupadas em um quadrado latino 4 x 4 balanceado, alimentadas com dietas que continham partes iguais de feno da gramínea Tifton 85 (Cynodon sp) e concentrado experimental que continha milho submetido a quatro processamentos: dieta um milho triturado; dieta dois milho floculado; dieta três milho laminado e dieta quatro milho extrusado. A ponderação dos coeficientes de digestibilidade dos nutrientes pelos indicadores foi efetuada por meio do viés. A acurácia e a precisão foram determinadas pela comparação entre os dados preditos e observados, e a robustez pela comparação dos vieses com outros fatores estudados. O uso do indicador óxido crômico apontou valores semelhantes de coeficientes de digestibilidade dos nutrientes quando comparado ao método de coleta total. Foi observada maior acurácia para os valores de lignina em detergente ácido em comparação aos demais indicadores testados. Entretanto, esta medida subestimou os coeficientes de digestibilidade dos nutrientes quando comparada à coleta total de fezes. A medida cinza insolúvel em detergente ácido superestimou os coeficientes de digestibilidade dos nutrientes quando comparada à coleta total de fezes. A utilização do oxido crômico se apresenta como m

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The objective of this study was to evaluate the effect of different zinc sources in the diet of Nellore calves in relation to immune and physiological response. Sixty weaned calves, with 220kg body weight were submitted to four treatments: A- without zinc supplementation; B- 30mg of zinc as zinc sulfate/kg of dry matter; C- 30mg of zinc as amino acid zinc/kg of dry matter; D- 30mg of zinc as proteinate zinc/kg of dry matter. Every 28 days, the animals were weighted and sampled for blood zinc analysis, phosphatase alkaline and immunoglobulins G and M. The calves were kept in Brachiaria brizantha pastures with ad libitum access to a mineral mixture. Zinc was analyzed by atomic absorption spectrophotometer while phosphatase alkaline and immunoglobulins G and M were analyzed using the LabTest kit. Regarding the levels of immunoglobulin M, the amino acid zinc and proteinate zinc treatment do did not differ but were superior than control and zinc sulfate treatment. In relation to zinc levels, amino acid zinc treatment was only superior to zinc sulphate. There was no difference on phosphatase alkaline, immunoglobulin G and body weight among treatments indicating that there was no advantage of using organic sources over the inorganic.

Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito de diferentes fontes de zinco na dieta de bezerros Nelore em relação à resposta imunológica e fisiológica. Foram utilizados 60 bezerros recém desmamados, com 220kg de peso vivo, distribuídos em quatro tratamentos: A - sem suplementação de zinco; B - 30mg de zinco na forma de sulfato de zinco/kg de matéria seca; C - 30mg de zinco na forma de zinco aminoácido/kg de matéria seca; D- 30 mg de zinco na forma de zinco proteinato/kg de matéria seca. A cada 28 dias, os animais foram pesados e coletou-se amostras de sangue para análises de zinco, fosfatase alcalina e imunoglobulinas G e M. Os animais permaneceram em pastagem de Brachiaria brizantha e tiveram à disposição um suplemento mineral completo, fornecido ad libitum no cocho. As análises de zinco foram realizadas em espectrofotômetro de absorção atômica enquanto as análises de fosfatase alcalina e imunoglobulinas G e M mediante utilização de kit LabTest. Quanto aos níveis de imunoglobulina M, os tratamentos zinco aminoácido e zinco proteinato não diferiram entre si, porém foram superiores aos tratamentos controle e sulfato de zinco. Em relação aos níveis de zinco, o tratamento zinco aminoácido foi superior apenas ao sulfato de zinco. Não houve diferença nos níveis de fosfatase alcalina, imunoglobulina G e ganho de peso entre os tratamentos, o que indica não ter havido vantagem na ut

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This study was carried out to evaluate the use of different fat sources in dairy cows rations and its effects on dry matter intake, milk yield and composition, and blood parameter. Twelve Holstein cows were allocated in three balanced latin square 4x4, and fed with the following rations: 1) Control, with 2.5%; 2) Refined soybean oil; 3) Whole soybean; and 4), Calcium salts of fatty acids (Megalac-E). The concentrations of total cholesterol and lipoprotein low density (LDL) were higher (P 0.05) for cows that received rations with fat sources, which also causes increased (P 0.05) e concentration of high density lipoprotein (HDL). The concentrations of urea and blood urea nitrogen were similar among the rations, except for the diet containing calcium salts of fatty acids, which showed lower (P 0.05). The dry matter intake was lower (P 0.05) in cows that received calcium salts in the rations. The animals that received a diet containing whole soybeans as a source of fat had lower (P 0.05) yield milk when compared to other rations used. The use of fat sources in dairy cows rations influenced the blood parameters, especially for parameters related to lipidogram.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilização de diferentes fontes de gordura nas rações de vacas em lactação e seus efeitos sobre o consumo de matéria seca e as concentrações dos parâmetros sangüíneos. Foram utilizadas 12 vacas da raça Holandês, agrupadas em três quadrados latinos balanceados 4x4 e alimentadas com as seguintes rações: 1) controle; 2) óleo de soja refinado; 3) grão de soja in natura; e 4) sais de cálcio de ácidos graxos (Megalac-E). As concentrações de colesterol total, colesterol, lipoproteína de baixa densidade (LDL) e colesterol de alta densidade (HDL) foram maiores (P 0,05) para as vacas alimentadas com as rações contendo fontes de gordura em relação à ração controle. As concentrações de uréia e nitrogênio ureico no soro foram semelhantes entre as rações utilizadas, com exceção da ração contendo sais de cálcio de ácidos graxos, que apresentou concentrações menores (P 0,05). O consumo de matéria seca foi menor (P 0,05) nas vacas que receberam sais de cálcio nas rações. Os animais que receberam a ração contendo grão de soja como fonte de gordura apresentaram menor (P 0,05) produção de leite quando comparada às demais rações utilizadas. A utilização de fontes de gordura em rações de vacas em lactação alterou os parâmetros sanguíneos, dependendo da fonte de gordura utilizada.

RESUMEN

It was aimed to evaluate the effects of the body condition (BCS) at calving and of the change in body condition on the reproductive performance of cows postpartum. Then, 51 holstein cows, at 30 days prepartum to 150 days postpartum, were distributed, randomly, in agreement to the BCS at calving in the classes1 (BCS greater than or equal to 3,25) and 2 (BCS less than or equal to 3,0). Inside of the classes of BCS at calving, the cows were distributed as change in body condition (Category 1, equal or less than -0,50 and Category 2, equal or larger than -0,75) and according to the average of the production of milk adjusted to 3.5% to the 150 days (Group 1 = 22,61 and Group 2 = 31,65kg/day). There were no differences of BCS at calving and of production of milk adjusted to 3.5% on interval parturition first estrus, interval parturition first service, period of service, number of service / conception and gestation rate to 150 days of lactation. Cows that presented average of BCS of 3,40 and 2,79 at calving had equal postpartum reproductive performance. In relation to production of milk adjusted to 3.5%, cows with medium production of 22,61 and 31,65 presented similar results. The change in body condition did not influence the interval parturition first service, period of service and number of service / conception, but presented larger interval parturition first estrus and smaller ges

O objetivo, neste estudo, foi avaliar os efeitos da condição corporal ao parto e da mudança de condição corporal sobre o desempenho reprodutivo de vacas leiteiras após o parto. Para tanto, 51 vacas holandesas, de 30 dias pré-parto até 150 dias após o parto, foram distribuídas aleatoriamente de acordo com a condição corporal ao parto nas classes 1 (condição corporal maior ou igual a 3,25) e 2 (condição corporal menor ou igual a 3,0). Dentro das classes de condição corporal ao parto, os animais foram distribuídos quanto à mudança de condição corporal (Categoria 1, igual ou menor que -0,50 e Categoria 2, igual ou maior que -0,75) e à média da produção de leite ajustada para 3,5% aos 150 dias (Grupo 1 = 22,61 e Grupo 2 = 31,65 kg/dia). Não houve diferenças da condição corporal ao parto e da produção de leite ajustada para 3,5% sobre o intervalo parto primeiro estro, intervalo parto primeiro serviço, período de serviço, número de serviço / concepção e taxa de gestação aos 150 dias de lactação. Vacas que ao parto apresentaram média de escore de condição corporal de 3,40 e 2,79 tiveram semelhante desempenho reprodutivo pós-parto. Em relação à produção de leite ajustada para 3,5%, vacas com produção média de 22,61 e 31,65 apresentaram similares resultados. A mudança de condição corporal não influenciou o intervalo parto primeiro serviço, o período de serviço e o número de serviço por c

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This study was carried out to evaluate the use of different fat sources in dairy cows rations and its effects on dry matter intake, milk yield and composition, and blood parameter. Twelve Holstein cows were allocated in three balanced latin square 4x4, and fed with the following rations: 1) Control, with 2.5%; 2) Refined soybean oil; 3) Whole soybean; and 4), Calcium salts of fatty acids (Megalac-E). The concentrations of total cholesterol and lipoprotein low density (LDL) were higher (P 0.05) for cows that received rations with fat sources, which also causes increased (P 0.05) e concentration of high density lipoprotein (HDL). The concentrations of urea and blood urea nitrogen were similar among the rations, except for the diet containing calcium salts of fatty acids, which showed lower (P 0.05). The dry matter intake was lower (P 0.05) in cows that received calcium salts in the rations. The animals that received a diet containing whole soybeans as a source of fat had lower (P 0.05) yield milk when compared to other rations used. The use of fat sources in dairy cows rations influenced the blood parameters, especially for parameters related to lipidogram.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilização de diferentes fontes de gordura nas rações de vacas em lactação e seus efeitos sobre o consumo de matéria seca e as concentrações dos parâmetros sangüíneos. Foram utilizadas 12 vacas da raça Holandês, agrupadas em três quadrados latinos balanceados 4x4 e alimentadas com as seguintes rações: 1) controle; 2) óleo de soja refinado; 3) grão de soja in natura; e 4) sais de cálcio de ácidos graxos (Megalac-E). As concentrações de colesterol total, colesterol, lipoproteína de baixa densidade (LDL) e colesterol de alta densidade (HDL) foram maiores (P 0,05) para as vacas alimentadas com as rações contendo fontes de gordura em relação à ração controle. As concentrações de uréia e nitrogênio ureico no soro foram semelhantes entre as rações utilizadas, com exceção da ração contendo sais de cálcio de ácidos graxos, que apresentou concentrações menores (P 0,05). O consumo de matéria seca foi menor (P 0,05) nas vacas que receberam sais de cálcio nas rações. Os animais que receberam a ração contendo grão de soja como fonte de gordura apresentaram menor (P 0,05) produção de leite quando comparada às demais rações utilizadas. A utilização de fontes de gordura em rações de vacas em lactação alterou os parâmetros sanguíneos, dependendo da fonte de gordura utilizada.

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This study was carried out to evaluate the use of different fat sources in dairy cows rations and its effects on dry matter intake, milk yield and composition, and blood parameter. Twelve Holstein cows were allocated in three balanced latin square 4x4, and fed with the following rations: 1) Control, with 2.5%; 2) Refined soybean oil; 3) Whole soybean; and 4), Calcium salts of fatty acids (Megalac-E). The concentrations of total cholesterol and lipoprotein low density (LDL) were higher (P 0.05) for cows that received rations with fat sources, which also causes increased (P 0.05) e concentration of high density lipoprotein (HDL). The concentrations of urea and blood urea nitrogen were similar among the rations, except for the diet containing calcium salts of fatty acids, which showed lower (P 0.05). The dry matter intake was lower (P 0.05) in cows that received calcium salts in the rations. The animals that received a diet containing whole soybeans as a source of fat had lower (P 0.05) yield milk when compared to other rations used. The use of fat sources in dairy cows rations influenced the blood parameters, especially for parameters related to lipidogram.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilização de diferentes fontes de gordura nas rações de vacas em lactação e seus efeitos sobre o consumo de matéria seca e as concentrações dos parâmetros sangüíneos. Foram utilizadas 12 vacas da raça Holandês, agrupadas em três quadrados latinos balanceados 4x4 e alimentadas com as seguintes rações: 1) controle; 2) óleo de soja refinado; 3) grão de soja in natura; e 4) sais de cálcio de ácidos graxos (Megalac-E). As concentrações de colesterol total, colesterol, lipoproteína de baixa densidade (LDL) e colesterol de alta densidade (HDL) foram maiores (P 0,05) para as vacas alimentadas com as rações contendo fontes de gordura em relação à ração controle. As concentrações de uréia e nitrogênio ureico no soro foram semelhantes entre as rações utilizadas, com exceção da ração contendo sais de cálcio de ácidos graxos, que apresentou concentrações menores (P 0,05). O consumo de matéria seca foi menor (P 0,05) nas vacas que receberam sais de cálcio nas rações. Os animais que receberam a ração contendo grão de soja como fonte de gordura apresentaram menor (P 0,05) produção de leite quando comparada às demais rações utilizadas. A utilização de fontes de gordura em rações de vacas em lactação alterou os parâmetros sanguíneos, dependendo da fonte de gordura utilizada.

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It was aimed to evaluate the effects of the body condition (BCS) at calving and of the change in body condition on the reproductive performance of cows postpartum. Then, 51 holstein cows, at 30 days prepartum to 150 days postpartum, were distributed, randomly, in agreement to the BCS at calving in the classes1 (BCS greater than or equal to 3,25) and 2 (BCS less than or equal to 3,0). Inside of the classes of BCS at calving, the cows were distributed as change in body condition (Category 1, equal or less than -0,50 and Category 2, equal or larger than -0,75) and according to the average of the production of milk adjusted to 3.5% to the 150 days (Group 1 = 22,61 and Group 2 = 31,65kg/day). There were no differences of BCS at calving and of production of milk adjusted to 3.5% on interval parturition first estrus, interval parturition first service, period of service, number of service / conception and gestation rate to 150 days of lactation. Cows that presented average of BCS of 3,40 and 2,79 at calving had equal postpartum reproductive performance. In relation to production of milk adjusted to 3.5%, cows with medium production of 22,61 and 31,65 presented similar results. The change in body condition did not influence the interval parturition first service, period of service and number of service / conception, but presented larger interval parturition first estrus and smaller ges

O objetivo, neste estudo, foi avaliar os efeitos da condição corporal ao parto e da mudança de condição corporal sobre o desempenho reprodutivo de vacas leiteiras após o parto. Para tanto, 51 vacas holandesas, de 30 dias pré-parto até 150 dias após o parto, foram distribuídas aleatoriamente de acordo com a condição corporal ao parto nas classes 1 (condição corporal maior ou igual a 3,25) e 2 (condição corporal menor ou igual a 3,0). Dentro das classes de condição corporal ao parto, os animais foram distribuídos quanto à mudança de condição corporal (Categoria 1, igual ou menor que -0,50 e Categoria 2, igual ou maior que -0,75) e à média da produção de leite ajustada para 3,5% aos 150 dias (Grupo 1 = 22,61 e Grupo 2 = 31,65 kg/dia). Não houve diferenças da condição corporal ao parto e da produção de leite ajustada para 3,5% sobre o intervalo parto primeiro estro, intervalo parto primeiro serviço, período de serviço, número de serviço / concepção e taxa de gestação aos 150 dias de lactação. Vacas que ao parto apresentaram média de escore de condição corporal de 3,40 e 2,79 tiveram semelhante desempenho reprodutivo pós-parto. Em relação à produção de leite ajustada para 3,5%, vacas com produção média de 22,61 e 31,65 apresentaram similares resultados. A mudança de condição corporal não influenciou o intervalo parto primeiro serviço, o período de serviço e o número de serviço por c

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This study aimed to evaluate the effect of feeding sodic monensin on blood parameters of dairy cows. Twelve Holstein cows were allotted to four balanced 3x3 Latin squares, according to the following treatments: control (C) - basal diet without sodic monensin addition; Monensin 24 (M24) - addition of 24 mg/kg DM of sodic monensin in the diet; and Monensin 48 (M48) - addition of 48 mg/kg DM of sodic monensin in the diet. Monensin was added to concentrate. Blood samples were collected by puncture of the vein and/or artery coccygeal, and then obtained the serum or plasma for laboratory testing. The blood concentrations of glucose, total triglycerides, total cholesterol, cholesterol-HDL, cholesterol-LDL, cholesterol-VLDL, total protein, albumin, urea and serum ureic nitrogen, aspartate aminotransferase, gamma glutamyltransferase and alkaline phosphatase were determined. No treatment effect (P>0.05) on blood parameters, except for the enzyme alkaline phosphatase, was observed. The dietary sodic monensin levels used in this trial do not affect the blood parameters.

Objetivou-se com este estudo avaliar a utilização de diferentes níveis de monensina sódica nas rações de vacas em lactação e seus efeitos sobre os parâmetros sanguíneos. Foram utilizadas 12 vacas da raça Holandesa, distribuídas em quatro quadrados latinos 3 × 3 balanceados, conforme os tratamentos: 1) controle - ração à base de milho, farelo de soja e, como volumoso, silagem de milho, sem monensina, 2) M24 - adição de 24 mg/kg de matéria seca (MS) de monensina na ração, 3) M48 - adição de 48 mg/kg MS de monensina sódica na dieta. A monensina foi adicionada ao concentrado. As amostras de sangue foram coletadas por punção da veia e/ou artéria coccígea para obtenção do soro ou plasma para as análises laboratoriais. Foram determinadas as concentrações sanguíneas de glicose, triglicerídeos totais, colesterol total, colesterol-HDL, colesterol-LDL, colesterol-VLDL, proteínas totais, albumina, uréia, nitrogênio uréico no soro, aspartato aminotransferase e gama-glutamiltransferase e a fosfatase alcalina. Não houve efeito (P>0,05) das rações fornecidas sobre os parâmetros sanguíneos analisados, exceto para a enzima fosfatase alcalina. A adição de monensina sódica nas rações de vacas em lactação, nos níveis utilizados neste estudo, não influencia os parâmetros sanguíneos.

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RESUMO Objetiva-se nesta revisão abordar o metabolismo ruminal do nitrogênio e a utilização de nitrogênio não protéico (NNP) em dietas de vacas leiteiras e discutir seus efeitos sobre o consumo, a digestão, o desempenho produtivo e a composição das frações protéticas do leite. Existe grande variedade de compostos caracterizados como NNP, dentre os quais a uréia se destaca pelo baixo custo, disponibilidade e facilidade de uso, sendo muito utilizada na alimentação animal, especialmente em ruminantes. Diversos fatores influenciam a utilização do nitrogênio pelo ruminante, entre eles, a relação proteína:energia, a concentração de nitrogênio na dieta, a suplementação de enxofre e o período de adaptação da dieta. Embora a inclusão de fontes de nitrogênio não protéico na dieta de vacas leiteiras seja prática comum em sistemas de produção de leite, são necessários mais estudos visando maior otimização e eficiência do uso de nitrogênio dietético e redução de perdas para o ambiente. Palavras-chave: vaca leiteira, uréia, produção de leite USE OF NON-PROTEIN NITROGEN IN THE NUTRITION OF DAIRY COWS: METABOLISM, PRODUCTIVE PERFORMANCE AND MILK COMPOSITION ABSTRACT The objective of this review is to address the rumen metabolism of nitrogen, the use of non-protein nitrogen (NNP) in feed for dairy cows, and also to discuss its effects on consumption, digestion, productive performance

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RESUMO Objetiva-se nesta revisão abordar o metabolismo ruminal do nitrogênio e a utilização de nitrogênio não protéico (NNP) em dietas de vacas leiteiras e discutir seus efeitos sobre o consumo, a digestão, o desempenho produtivo e a composição das frações protéticas do leite. Existe grande variedade de compostos caracterizados como NNP, dentre os quais a uréia se destaca pelo baixo custo, disponibilidade e facilidade de uso, sendo muito utilizada na alimentação animal, especialmente em ruminantes. Diversos fatores influenciam a utilização do nitrogênio pelo ruminante, entre eles, a relação proteína:energia, a concentração de nitrogênio na dieta, a suplementação de enxofre e o período de adaptação da dieta. Embora a inclusão de fontes de nitrogênio não protéico na dieta de vacas leiteiras seja prática comum em sistemas de produção de leite, são necessários mais estudos visando maior otimização e eficiência do uso de nitrogênio dietético e redução de perdas para o ambiente. Palavras-chave: vaca leiteira, uréia, produção de leite USE OF NON-PROTEIN NITROGEN IN THE NUTRITION OF DAIRY COWS: METABOLISM, PRODUCTIVE PERFORMANCE AND MILK COMPOSITION ABSTRACT The objective of this review is to address the rumen metabolism of nitrogen, the use of non-protein nitrogen (NNP) in feed for dairy cows, and also to discuss its effects on consumption, digestion, productive performance

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This study aimed to evaluate the effect of feeding sodic monensin on blood parameters of dairy cows. Twelve Holstein cows were allotted to four balanced 3x3 Latin squares, according to the following treatments: control (C) - basal diet without sodic monensin addition; Monensin 24 (M24) - addition of 24 mg/kg DM of sodic monensin in the diet; and Monensin 48 (M48) - addition of 48 mg/kg DM of sodic monensin in the diet. Monensin was added to concentrate. Blood samples were collected by puncture of the vein and/or artery coccygeal, and then obtained the serum or plasma for laboratory testing. The blood concentrations of glucose, total triglycerides, total cholesterol, cholesterol-HDL, cholesterol-LDL, cholesterol-VLDL, total protein, albumin, urea and serum ureic nitrogen, aspartate aminotransferase, gamma glutamyltransferase and alkaline phosphatase were determined. No treatment effect (P>0.05) on blood parameters, except for the enzyme alkaline phosphatase, was observed. The dietary sodic monensin levels used in this trial do not affect the blood parameters.

Objetivou-se com este estudo avaliar a utilização de diferentes níveis de monensina sódica nas rações de vacas em lactação e seus efeitos sobre os parâmetros sanguíneos. Foram utilizadas 12 vacas da raça Holandesa, distribuídas em quatro quadrados latinos 3 × 3 balanceados, conforme os tratamentos: 1) controle - ração à base de milho, farelo de soja e, como volumoso, silagem de milho, sem monensina, 2) M24 - adição de 24 mg/kg de matéria seca (MS) de monensina na ração, 3) M48 - adição de 48 mg/kg MS de monensina sódica na dieta. A monensina foi adicionada ao concentrado. As amostras de sangue foram coletadas por punção da veia e/ou artéria coccígea para obtenção do soro ou plasma para as análises laboratoriais. Foram determinadas as concentrações sanguíneas de glicose, triglicerídeos totais, colesterol total, colesterol-HDL, colesterol-LDL, colesterol-VLDL, proteínas totais, albumina, uréia, nitrogênio uréico no soro, aspartato aminotransferase e gama-glutamiltransferase e a fosfatase alcalina. Não houve efeito (P>0,05) das rações fornecidas sobre os parâmetros sanguíneos analisados, exceto para a enzima fosfatase alcalina. A adição de monensina sódica nas rações de vacas em lactação, nos níveis utilizados neste estudo, não influencia os parâmetros sanguíneos.