RESUMEN
INTRODUCCIÓN: El hígado graso no alcohólico puede abarcar desde una simple esteatosis hasta una cirrosis hepática. Los mecanismos fisiopatológicos que modulan el estrés oxidativo, la actividad inflamatoria y profibrótica, deberían ser cruciales en su mayor o menor agresividad hepática y vascular. Un compuesto derivado de la Cúrcuma longa L, la curcumina, poseería propiedades vasoprotectoras. OBJETIVO: Comparar en situaciones de dieta hipercolesterolémica los cambios vasculares entre ratas macho Sprague Dawley que consumen curcumina y las que no consumen. MATERIAL Y MÉTODO: Estudio analítico, experimental, longitudinal y prospectivo en ratas macho Sprague-Dawley expuestas a condiciones de hígado graso no alcohólico e hígado graso no alcohólico adicionando curcumina, durante 4 meses. Sacrificadas, se realizó protocolo de función vascular en arteria mesentérica superior aislada (respuesta a acetilcolina, N nitro-L-arginina metil éster y nitroprusiato) y medición de presión portal por punción directa. Los resultados fueron expresados en promedios junto a la desviación estándar de la media. Lasdiferencias entre los grupos fueron probadas mediante t de Studenty test de Mann-Whitney. RESULTADOS: La medición de presión portal no mostró diferencias significativas entre ambos grupos. No hubo diferencias significativas en las pruebas con Nnitro-L-arginina metil éster ni nitroprusiato; diferencia que sí existió con acetilcolina entre la dilatación de la arteria mesentérica superior de hígado graso no alcohólico y las de hígado graso no alcohólico más curcumina. DISCUSIÓN: La curcumina mejoró la respuesta vasodilatadora a acetilcolina, lo que sugiere que el posible efecto antioxidante sería mejorando la función endotelial. Se sugiere su futuro uso terapéutico.
INTRODUCTION: Nonalcoholic fatty liver disease can range from simple steatosis to cirrhosis. The pathophysiological mechanisms that modulate oxidative stress, inflammatory and profibrotic activity should be crucial in the liver injury and vascular aggressiveness. Curcumin, a compound derived from Curcuma longa L, possesses vasoprotectives properties. OBJECTIVE: To compare in hypercholesterolemic diet situations the vascular changes between Sprague-Dawley male rats who consume curcumin and who do not consume. MATERIAL AND METHOD: Analytical, experimental, prospective and longitudinal study in Sprague-Dawley male rats exposed to conditions of Nonalcoholic fatty liver with and without curcumin, for four months. After the sacrifice, a vascular function protocol was performed on an isolated superior mesenteric artery (response to acetylcholine, L-NGNitroarginine Methyl Ester and nitroprusside) and measurement of portal pressure by direct puncture. The results were expressed as average and the standard deviation of the central tendency. The differences between the groups were tested using Student's t-test and Mann-Whitney test. RESULTS: The portal pressure measurement showed no significant differences between groups. There was no significant difference in the nitroprusside test, in the other hand, exist a difference with acetylcholine between arteries of nonalcoholic fatty liver group against nonalcoholic fatty liver plus curcumin group. DISCUSSION: Curcumin improved the vasodilator response in response to acetylcholine, suggesting a possible antioxidant effect which improves endothelial function. It is suggested for future therapeutic use.