RESUMEN

The intake of caffeine (CF) at 0.025, 0.05 or 0.1% for 21 days progressively reduced the body fat mass and body fat percentage in Sprague-Dawley (SD) rats fed on a high-fat diet with increasing administration level. Moreover, CF increased the serum concentrations of catecholamines and free fatty acids in SD rats orally administered with CF (5 mg/kg). These results suggest that the intake of CF reduced body fat by lipolysis via catecholamines. CF has potential as a functional food ingredient with an anti-obesity action.

Asunto(s)

Tejido Adiposo/efectos de los fármacos , Cafeína/farmacología , Grasas de la Dieta/administración & dosificación , Metabolismo de los Lípidos/efectos de los fármacos , Animales , Composición Corporal , Peso Corporal/efectos de los fármacos , Cafeína/administración & dosificación , Catecolaminas/sangre , Relación Dosis-Respuesta a Droga , Ácidos Grasos/sangre , Lipólisis , Masculino , Obesidad/tratamiento farmacológico , Ratas , Ratas Sprague-Dawley