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Martin, P. G; Weatherwax, J.

Roma; FAO; 1993. 80 p. (Estudio FAO: Alimentacion y nutricion, 14, 1).

Monografía en Español | Sec. Est. Saúde SP, SESSP-CVS-ACERVO | ID: biblio-1073328

Humanos , Alimentos , Laboratorios , Vigilancia Sanitaria

Manual of food quality control: food control laboratory

Martin, P. G.

Rome; FAO; 1979. 69 p. ilus, tab.(FAO Food and Nutrition Paper, v.14, 1).

Monografía en Inglés | Sec. Est. Saúde SP, SESSP-IALACERVO | ID: biblio-1073711

Análisis de los Alimentos , Calidad de los Alimentos

Manuals of food quality control: commodities

Martin, P. G.

Rome; FAO; 1979. 409 p. ilus, tab, graf.(FAO Food and Nutrition Paper, v.14, 3).

Monografía en Inglés | Sec. Est. Saúde SP, SESSP-IALACERVO | ID: biblio-1073713

Alimentos , Calidad de los Alimentos

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