RESUMEN

The objective of this study was to evaluate the effect of feed restriction on some physical and blood parameters in horses kept outdoors under natural conditions. Twenty horses were deprived of food for 48 h. They were closely monitored and examined, and blood samples were taken at the beginning (0) of the experiment and 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42 and 48 hours afterward. During the experimental period, the control group (12 animals) had free access to water and hay, while the restricted group had free access to water only. Data were submitted to two-way analysis of variance with repeated measures, and statistical significance was P ≤ 0.05. The horses tolerated feed restriction without complications. Feed restriction had no effect on body mass and body condition score, heart rate, respiratory rate, capillary filling time and body temperature. However, feed restriction decreased the intensity of gastrointestinal sounds (P<0.05) compared to the control horses. Feed restriction did not cause any changes in erythrocyte variables and gamma glutamyl transferase, creatinine, total protein, and albumin concentrations. During fasting, there was a reduction in the leukocyte response (P<0.05). Feed restriction significantly raised the levels of blood urea nitrogen (24 to 48 hours), aspartate aminotransferase (36 to 48 hours) and total cholesterol (42 to 48 hours). During 48 hours of fasting, there was a continuous increase in triglyceride concentration. Feed restriction for 48 h had a marked effect on the intensity of gastrointestinal sounds and was responsible for important metabolic changes in the healthy horses of our sample.

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da restrição alimentar sobre parâmetros físicos e sanguíneos em equinos mantidos a pasto de Tifton (Cynodon spp) e em condições naturais. Vinte cavalos foram privados de alimento por 48 h. Eles foram monitorados, examinados e amostras de sangue foram coletadas no início (0) do experimento e 6, 12, 18, 24, 30, 36, 42 e 48 horas depois. Durante o período experimental, o grupo controle (12 animais) teve livre acesso a água e feno, enquanto o grupo restrito teve livre acesso apenas a água. Os dados foram submetidos à análise de variância bidirecional com medidas repetidas e a significância estatística foi P ≤ 0,05. Os cavalos toleraram a restrição alimentar sem complicações. A restrição alimentar por 48 h não teve efeito sobre a massa corporal e escore de condição corporal, frequência cardíaca, frequência respiratória, tempo de enchimento capilar e temperatura corporal. No entanto, o jejum alimentar diminuiu a intensidade dos sons gastrointestinais (P <0,05) em comparação com os cavalos do grupo controle. Não houve alteração nas variáveis eritrocitárias e nas concentrações de gama glutamil transferase, creatinina, proteína total e albumina. Durante o jejum, houve redução da resposta leucocitária (P <0,05) e, aumento significativo dos níveis de nitrogênio uréico no sangue (24 a 48 horas), aspartato aminotransferase (36 a 48 horas) e colesterol total (42 a 48 horas). Durante 48 horas de jejum alimentar, houve aumento contínuo da concentração de triglicerídeos. A restrição alimentar por 48 h teve um efeito marcante na intensidade dos sons gastrointestinais e foi responsável por importantes alterações metabólicas em cavalos saudáveis.