RESUMEN
The objective was to conduct a systematic review to clarify the effects of l-arginine supplementation in pregnant and lactating sows on plasma hormone levels, milk production and composition, the body condition of sows and piglet performance. In April 2023, an online search and a systematic search were performed in the following databases: Embase, Scopus, SciELO, Web of Science, PubMed and Science Direct. The combinations of keywords used were sow and arginine and lactation; sow and arginine and lactating; sow and arginine and gestation; sow and arginine and gestating; sow and arginine and pregnancy; sow and arginine and reproduction; piglet and arginine; and sow and arginine and mammary gland. In total, 21 scientific articles with original data were selected according to preestablished criteria. Among the 21 articles, seven (33%) reported measurements of some plasma hormones, and among these, six reported an increase in the levels of at least one hormone, namely, estradiol, insulin-like growth factor 1 (IGF-1), insulin, follicle stimulating hormone, growth hormone or prolactin, with l-arginine supplementation. The parameters of milk were evaluated in 11 studies (52%), one reported an increase in protein content, and one reported an increase in IGF-1 content in milk with supplementation of this amino acid. Of the 14 studies that evaluated the performance parameters of piglets, only four reported improvements in some parameters of piglets from sows that received supplementation. Dietary supplementation of arginine for sows in the final third of gestation and/or lactation may alter the plasma levels of some hormones, which may reflect in greater development of the mammary gland tissue and, consequently, promote benefits on the performance of piglets. However, more studies are needed to evaluate the real impact of this amino acid supplementation on the physiology of the sows, in general, and the performance of suckling piglets.
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ABSTRACT: Climatic characteristics of the production sites of pigs influence the yield of the system, with breeding sows being a category extremely sensitive to high temperatures, especially when their upper critical temperature is reached. This review evaluated the effects of the evaporative cooling system on environmental, physiological and performance parameters in breeding sows. By means of this review, a bibliographic search was performed using the following keywords: sow; swine; gilt and pig combined individually with the expression 'evaporative cooling'. A total of 11 papers met the prerequisites determined to compose the systematic review and the studies involved gestating and lactating sows maintained in environments that presented ambient temperatures between 21.5 and 34.8 °C and relative humidity between 32.2 and 84.2%. The evaporative cooling system was used in order to cool the macro or micro environment. It can be concluded that the use of evaporative cooling system promotes increase in feed intake per lactating sow, decrease in weight loss in lactation, increase of weight of piglets at weaning, temperature reduction of the barns and decrease of the respiratory rate of the sows. For gestating sows, no changes in reproductive performance were reported.
RESUMO: As características climáticas dos locais de produção de suínos influenciam na produtividade do sistema, sendo as fêmeas em reprodução uma categoria extremamente sensível a elevadas temperaturas, principalmente, quando é atingida sua temperatura critica superior. Por meio desta revisão, avaliou-se os efeitos do sistema de resfriamento evaporativo sobre parâmetros ambientais, fisiológicos e de desempenho em fêmeas suínas em reprodução. Uma pesquisa bibliográfica foi realizada utilizando as palavras-chave: sow; swine; gilt e pig combinadas individualmente com a expressão 'evaporative cooling'. Um total de 11 artigos atendeu aos pré-requisitos determinados para compor a revisão sistemática, sendo que os estudos envolveram fêmeas gestantes e lactantes mantidas em ambientes que apresentaram temperaturas entre 21,5 e 34,8 °C, e umidade relativa entre 32,2 e 84,2%. O sistema de resfriamento evaporativo foi usado de forma a resfriar o macro ou micro ambiente. Pode-se concluir que o uso do sistema de resfriamento evaporativo promove aumento do consumo de ração para porcas em lactação, diminuição da perda de peso na lactação, aumento do peso dos leitões ao desmame, redução da temperatura dos galpões e diminuição da frequência respiratória das porcas. Para porcas gestantes, não foram encontradas alterações no desempenho reprodutivo.
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Objetivou-se com este estudo avaliar a composição centesimal da carne de frangos de ambos os sexos, criados em sistema alternativo com a suplementação de diferentes minerais biocomplexados, com o uso de duas metodologias de análise. O delineamento foi em esquema fatorial (3 x 2), sendo três dietas e dois sexos. Foram utilizadas duas técnicas para avaliação da composição bromatológica (NIR e convencional através de determinação analítica conforme AOAC). Foram avaliados os teores de umidade, proteína, cinzas/matéria mineral e gordura/extrato etéreo. As duas técnicas apresentaram resultados percentuais diferentes em relação aos teores de umidade e cinzas. Considerando os fatores estudados, a técnica com o uso de NIR não revelou os mesmos efeitos apontados pela metodologia analítica da AOAC na avaliação da composição bromatológica.