RESUMEN

Introdução: A tendência secular de parâmetros antropométricos em crianças de alto nível socioeconômico tem sido pouco documentado e discutido em países em desenvolvimento. Objetivo: O objetivo do estudo foi analisar a tendência secular do crescimento físico de crianças em um período de oito anos. Métodos: Participaram 1136 crianças voluntárias (600 meninos), com idades entre sete e 10 anos, pertencentes a uma escola privada do município de Londrina, PR. A amostra foi dividida em três grupos para cada ano e sexo: 2002 (274 meninos e 237 meninas), 2005 (177 meninos e 145 meninas) e 2010 (149 meninos e 154 meninas). Avaliaram-se medidas antropométricas (massa corporal e estatura) e classificou-se o nível socioeconômico por questionário. Resultados: Verificou-se que o grupo masculino de 2010 apresentou idade, massa corporal e Índice de Massa Corporal (IMC) significativamente menores que o grupo 2005. Enquanto o grupo feminino de 2010 apresentou idade inferior quando comparado ao grupo 2002 (p<0,05). Todavia, considerando o ajuste pela idade cronológica, somente a estatura apresentou tendência secular positiva (p=0,005). Conclusão: Identificou-se que no período de oito anos de tendência secular não houve alterações nos indicadores de crescimento físico, com exceção da estatura para o sexo feminino que apresentou tendência secular positiva.

Introduction: The secular trend of anthropometric parameters in children of high socioeconomic status has been poorly documented and discussed in developing countries. Objective: The aim of the study was to analyze the secular trend of children's physical growth over an eight-year period. Methods: Participants were 1136 volunteer children (600 boys), aged between seven and 10 years, belonging to a private school in the city of Londrina, PR. The sample was divided into three groups for each year and sex: 2002 (274 boys and 237 girls), 2005 (177 boys and 145 girls) and 2010 (149 boys and 154 girls). Anthropometric measurements (body mass and height) were evaluated and the socioeconomic level of the patient was classified using a questionnaire. Results: It was found that the male group of 2010 had significantly lower age, body mass and Body Mass Index (BMI) than the 2005 group. While the female group of 2010 had a lower age when compared to the 2002 group (p<0.05). However, considering the adjustment for chronological age, only height showed a positive secular trend (p=0.005). Conclusion: It was identified that in the period of eight years of secular trend there were no changes in the indicators of physical growth, with the exception of height for females, which showed a positive secular trend.

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Introduction: Introduction: food type represents higher odds of having obesity (OB), especially in overweight (OW) subjects. Minimally and ultra-processed foods can be associated with the odds of having OB in OW subjects. Objective: to investigate the association of minimally and ultra-processed food consumption with OB in OW adults. Methods: we included 15,024 participants (9,618 OW [25.0-29.9 kg/m2], 5,406 OB [≥ 30 kg/m2]) with ages ranging from 18 to 59 years from the 2019 baseline survey of the Surveillance of Risk Factors and Protection for Chronic Diseases by Telephone Survey (VIGITEL, Brazil). Minimally and ultra-processed food daily consumption scores and confounding variables (age, sex, scholarly, physical activity, hypertension, and diabetes) were measured. Binary logistic regression analyzes the association of minimally and ultra-processed food consumption scores with OB (odds ratio [OR]). Results: minimally processed food consumption score quartiles (1st = 1[food-score/day]; 2nd = 6[food-score/day]; 3rd = 7[food-score/day]; 4th = 8[food-score/day]) presented higher values compared to ultra-processed food (1st = 1[food-score/day]; 2nd = 1[food-score/day]; 3rd = 2[food-score/day]; 4th = 4[food-score/day]). For each score of minimally processed food consumed, there was a -5.9 % odds of OB. Thus, the higher quartile (4th) of minimally processed food consumption score represents less odds of OB (OR: -47.2 %; p < 0.001). Each ultra-processed food score consumed presented odds of 3.7 % of OB. Therefore, higher consumption of ultra-processed food (4th quartile) shows higher odds of OB (OR: +14.8 %; p < 0.001). All associations remained significatively even after being adjusted by the confounders. Conclusion: the consumption scores of minimally processed and ultra-processed foods presented a magnitude capable of impacting OW adults' odds of OB, even when controlled by sociodemographic factors, physical activity, hypertension, and diabetes.

Introducción: Introducción: el tipo de alimentación representa una mayor probabilidad de tener obesidad (OB), especialmente en sujetos con sobrepeso (SO). Los alimentos mínimamente procesados y ultraprocesados se pueden asociar con las probabilidades de tener OB en sujetos con SO. Objetivo: investigar la asociación del consumo de alimentos mínimamente procesados y ultraprocesados con la OB en adultos con SO. Métodos: se incluyeron 15.024 participantes (9.618 SO [25,0-29,9 kg/m2], 5.406 OB [≥ 30 kg/m2]) con edades entre 18 y 59 años de la encuesta basal 2019 de la Vigilancia de Factores de Riesgo y Protección para Enfermedades Crónicas mediante una Encuesta Telefónica (VIGITEL, Brasil). Se midió el puntaje de consumo diario de alimentos mínimamente procesados y ultraprocesados y variables de confusión (edad, sexo, escolaridad, actividad física, hipertensión y diabetes). Mediante una regresión logística binaria se analizóla asociación de las puntuaciones de consumo de alimentos mínimamente procesados y ultraprocesados con la OB (odds ratio [OR]). Resultados: los cuartiles de puntuación de consumo de alimentos mínimamente procesados (1.º = 1[alimento-puntuación/día]; 2.º = 6[alimento-puntuación/día]; 3.º = 7[alimento-puntuación/día]; 4.º = 8[alimento-puntuación/día]) presentaron valores superiores en comparación con los alimentos ultraprocesados (1.º = 1[alimento-puntuación/día]; 2.º = 1[alimento-puntuación/día]; 3.º = 2[alimento-puntuación/día]; 4.º = 4[alimento-puntuación/día]). Por cada punto de alimentos mínimamente procesados consumidos, hubo una probabilidad de OB del -5,9 %. Por lo tanto, el cuartil más alto (4.º) de puntuación de consumo de alimentos mínimamente procesados representa menos probabilidades de OB (OR: -47,2 %; p < 0,001). Cada puntaje de alimentos ultraprocesados consumidos presentó probabilidades de 3.7 % de OB. Por lo tanto, un mayor consumo de alimentos ultraprocesados (cuartil 4.º) muestra mayores probabilidades de OB (OR: +14,8 %; p < 0,001). Todas las asociaciones se mantuvieron significativamente incluso después de ajustarlas por los factores de confusión. Conclusión:las puntuaciones de consumo de alimentos mínimamente procesados y ultraprocesados impactaron en la probabilidad de desarrollar OB en adultos con SB, incluso cuando se controló por factores sociodemográficos, actividad física, hipertensión y diabetes.

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O objetivo deste estudo foi classificar e comparar as habilidades motoras fundamentais de crianças de escolas públicas e privadas e verificar a compatibilidade das habilidades motoras fundamentais com a idade cronológica dos alunos. Os participantes foram 81 crianças saudáveis (10.6 ± 1.2 anos). O Test of Gross Motor Development - edition 2 foi usado para avaliar a habilidades motoras fundamentais. Os subtestes de habilidades motoras fundamentais foram comparados entre as escolas, usando o teste t para amostras independentes e o teste U de Mann Whitney. A idade cronológica foi comparada com a idade motora equivalente nos dois subtestes para cada escola separadamente, usando o teste estatístico de Wilcoxon. Alunos de escolas privadas obtiveram pontuação maior no subteste locomotor do que alunos de escolas públicas (p = 0.032), sem diferença no subteste controle de objetos (p = 0.733). O Quociente Motor Bruto indicou que os alunos de ambas as escolas apresentaram classificações de desempenho semelhantes classificadas como "muito ruim", "ruim" e "abaixo da média". Para os subtestes locomotor e controle de objetos, todos os escolares apresentaram idade motora equivalente menor que a cronológica. Alunos de ambas escolas apresentaram atraso no desenvolvimento motor, enquanto alunos de escolas privadas demonstraram maior eficiência nas habilidades motoras fundamentais de locomoção.(AU)

The purpose of this study was to classify and compare the fundamental motor skills of children from public and private schools and verify the compatibility of fundamental motor skills with students' chronological age. Participants were 81 healthy children (10.6±1.2 years). The Test of Gross Motor Development - edition 2was used to evaluate fundamental motor skills. Fundamental motor skills subtests were compared among schools, using the independent samples t-test and Mann Whitney U-test. Chronological age was compared with equivalent motor age in the two subtests for each school separately, using the Wilcoxon statistical test. Private school students had a higher score on the locomotor subtest than public school students (p=.032), with no difference on the object control subtest (p=.733). The Gross Motor Quotient indicated that the students of both schools presented similar performance ratings classified as "very poor", "poor" and "below average". For the locomotor and object control subtests, all schoolchildren had equivalent motor ages lower than their chronological age. Students from both schools had a delay in motor development, while private school students demonstrated greater efficiency in locomotor fundamental motor skills.(AU)

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Introdução: As doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) têm elevada prevalência na população brasileira e atingem todas as classes sociais, representando aproximadamente 71% das mortes no mundo. Objetivo: Investigar a prevalência de pacientes com DCNT registradas em um posto da Estratégia de Saúde da Família (ESF) em Presidente Prudente e verificar os hábitos alimentares e a prática de atividade física. Métodos: A pesquisa foi baseada em informações de prontuários (n=1005) e questionários (hábitos alimentares e práticas de atividade física). A amostra foi composta por maiores de 18 anos de uma ESF de Presidente Prudente-SP. Resultados: A maior prevalência foi de hipertensão arterial, principalmente, em pacientes acima de 80 anos de idade. Metade da população estudada não tem hábitos alimentares adequados e apenas um terço dos adultos tem prática suficiente de atividade física. Conclusão: Hipertensão arterial (30%), obesidade (17%) e Diabetes Mellitus (9%) são as DCNT mais prevalentes. A redução da prevalência futura das DCNT dependerá da forma como educaremos as gerações subsequentes.

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INTRODUCTION: Introduction: appropriate appendicular lean soft tissue (ALST) parameters to identify sarcopenia in Brazil are scarce. The use of international references may lead to a false positive diagnosis. The objective was to propose cut-off points to identify sarcopenia in older men and women using DXA-derived ALST values from a young adult population. Methods: this was an observational study with a cross-sectional analysis. University students of both sexes (n = 125), aged 20 to 30 years, underwent anthropometric measurements and DXA scanning to obtain their ALST (kg). Cut-off points for sarcopenia were set at -2 standard deviations (-2SDs) away from the mean ALST of a young sample. Absolute values and indices (ALST/height2, ALST/weight, and ALST/body mass index [BMI]) were considered as recommended by international consensus. Results: compared to women, men presented higher values of weight, height, BMI, bone mineral content, lean soft tissue, ALST, and ALST index (kg/m²). Only fat mass was higher in women, and age was not different between genders. The -2SD ALST indices obtained were ≤ 6.56 kg/m² for men and ≤ 4.67 kg/m² for women. They were below international and national values, which tended to classify false positives. Conclusions: the -2SD ALST values proposed here are validated cut-offs for identifying low muscle in older adults and to prevent misdiagnosis with sarcopenia. In addition, they contribute to efficient monitoring and control of this disease in geriatric populations.

INTRODUCCIÓN: Introducción: los parámetros apropiados de masa muscular esquelética apendicular (MMEA) para identificar la sarcopenia en Brasil resultan escasos. Ello se debe al uso de referencias internacionales, lo cual puede conducir a un diagnóstico falso positivo. El objetivo del presente trabajo es proponer puntos de corte para determinar la sarcopenia en hombres y mujeres mayores empleando valores de MMEA derivados de las DXA de una población de adultos jóvenes. Métodos: estudio observacional con análisis transversal. Estudiantes universitarios de ambos sexos (n = 125), de 20 a 30 años de edad, se sometieron a mediciones antropométricas y DXA para obtener el MMEA (kg). Los puntos de corte de la sarcopenia se establecieron en -2 desviaciones estándar (-2SD) de la media de MMEA de una muestra joven. Se consideraron los valores absolutos e índices (MMEA/altura2, MMAE/peso y MMAE/índice de masa corporal [IMC]), según lo recomendado por el consenso internacional. Resultados: los hombres, en comparación con las mujeres, presentaron valores superiores de peso, altura, IMC, contenido mineral óseo, masa magra, MMEA e índice MMEA (kg/m²). Por otro lado, solo la masa grasa fue mayor en las mujeres, no habiendo diferencias de edad entre ambos géneros. El índice MMAE -2SD obtenido fue ≤ 6,56 kg/m² para los hombres y ≤ 4,67 kg/m² para las mujeres. Dichos resultados, al encontrarse por debajo de los valores internacionales y nacionales, tienden a clasificar los falsos positivos. Conclusiones: los MMAE -2SD propuestos aquí son valores de corte validados para identificar las cuantificaciones musculares bajas en los adultos mayores y para prevenir el diagnóstico erróneo de sarcopenia. Además, contribuyen a la monitorización y el control eficiente de esta enfermedad en las poblaciones geriátricas.

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Background: In the pubertal period, each part of the body grows at different rates. This makes the relationship between the parts nonlinear. Particularly, the fat mass (FM) of boys tends to decrease, further exacerbating the issue of linearity in growth.Aim: To propose predictive models of FM from skinfolds (SF) adjusted allometrically.Subjects and methods: 75 pubertal boys (14.4 ± 0.9 years) composed the sample by self-selected pubic hair. FM was determined by DXA (FMDXA) (kg), stature (cm), body mass (kg) and nine SF (mm) by anthropometric measurements. The SF were individually adjusted allometrically. FMDXA (Y) values and each anthropometric independent variable-IV (X) underwent logarithmic transformation. Linear regressions were used. The significance of the prediction of the FMDXA of each model (ANOVA) and the concordance analysis (Bland-Altman) were performed.Results: Predictive allometric models of FMDXA showed high determination coefficients (r2) and reduced standard errors of estimation (SEE). The adjusted model involved reduced agreement limits, demonstrating its accuracy.Conclusions: It was possible to propose models with allometric adjustments to estimate FM of pubertal boys. Allometry may aid in the development of predictive linear models of body composition, since it has an indicative capacity of the variables for estimation.

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Habilidades Motoras Fundamentais (HMFS) são movimentos básicos como correr e arremessar, cujo desenvolvimento ocorre na infância e deve ser mantida por toda vida. A proficiência nessas habilidades é desejável para a execução adequada das atividades diárias, recreativas e competitivas. A literatura relata uma associação entre as HMFS com um aumento do nível de atividade física (NAF), indicando que as pessoas mais habilidosas são mais confiantes para executar suas atividades e consequentemente, são mais ativas fisicamente. No entanto, não se conhece bem a relação e impacto das HMFS sobre o NAF. Quando se considera os benefícios conhecidos da atividade física (AF) e a natureza do desenvolvimento motor, é racional reconhecer que o professor de Educação Física (EF) é o principal responsável pelo desenvolvimento das HMFS com importante impacto no futuro estilo de vida dos seus alunos. Assim, o objetivo deste estudo foi descrever e investigar os níveis de HMFS e sua associação com NAF em escolares do ensino fundamental. Método: Participaram deste estudo 148 crianças saudáveis (70 meninos; 78 meninas) com idades entre seis e 10 anos. O teste TGMD-2 foi usado para classificar os níveis das HMFS (em sete escalas) nos subtestes (locomoção e controle de objetos) e no quociente do desenvolvimento motor grosso (QDMG). O NAF foi determinado por acelerometria (Actigraph wGT3X-BT) por meio de "counts", considerando o Vetor Magnitude (VM) Semanal de AF Moderada/Vigorosa (Total Semanal MV), para classificar o NAF Total Semanal MV como sedentário ou ativo, de acordo com as classificações de Chandler et al. (2015). A associação entre os escores padrões das HMFS com o QDMG e com o NAF foi verificada (Pearson). A influência das HMFS sobre o NAF Total Semanal MV foi estabelecida por regressão linear simples explicativa, considerando o NAF como variável dependente e os escores padronizados dos subtestes e o QDMG como variáveis independentes. Para todas as análises realizadas (SPSS 20.0) considerou-se ?=0,05. Resultados: Para o NAF Total Semanal MV foram identificadas baixas correlações estatisticamente significantes com QDMG (r=0,33: p<0,001), escore padrão da locomoção (r = 0,24; p=0,004) e escore padrão controle de objetos (r=0,32: p<0,001). A regressão linear (?) mostrou que o QDMG explica 33.3% da variância do NAF Total Semanal MV [FANOVA = 18,216, p=0.001; r2ajustado=0.105]. De modo semelhante, a variância do NAF Total Semanal MV é explicada em diferentes magnitudes pelo escore padrão da locomoção (?=23.8%; [FANOVA = 8.738, p=0.004; r2=0.050]) e pelo controle de objetos (?=32,3%; [FANOVA = 16,991, p=0.001; r2=0.098]). As HMFS apresentaram um impacto de 33% no NAF Total Semanal MV. Crianças com níveis mais altos de HMFS foram as mais ativas fisicamente. Conclusão: Assim, pode-se considerar que os níveis de proficiência das HMFS têm importante influência no NAF Total Semanal MV das crianças. Diante disso, as crianças das séries iniciais necessitam de planos de ensino enfatizando o desenvolvimento das HMFS, pois são prioritariamente desenvolvidas nessa fase da infância

Fundamental Motor Skills (FMS) are basic movements, such as running and throwing, whose development occurs in childhood and must be maintained throughout life. Proficiency in these skills is desirable for proper performance of daily, recreational and competitive activities. The literature reports an association between FMS with an increase in the level of physical activity (LPA), indicating that people who are more skilled are more confident to perform activities and consequently, are more physically active. However, it is not well understood the relationship and impact of FMS on LPA. When considering the known benefits of physical activity (PA) and the nature of motor development, it is rational to recognize that the Physical Education (PE) teacher is the most responsible for the development of FMS with important impact on the future lifestyle of his/her students. Thus, the objective of this study was to describe and investigate levels of FMS and their association with LPA in elementary school students. Method: A total of 148 healthy children (70 boys, 78 girls) with ages between six and 10 years participated in this study. The TGMD-2 test was used to classify FMS levels (on seven scales) in the subtests (locomotor and object control) and in the Gross Motor Quotient (GMQ). The LPA was determined by accelerometry (Actigraph wGT3X-BT) by means of "counts", considering the Magnitude Vector (MV) Weekly of Moderate/Vigorous PA (Total Weekly MV), to classify the LPA Total Weekly VM as sedentary or active, according to the classifications of Chandler et al. (2015). The association between FMS standard scores with GMQ and LPA was verified (Pearson). The influence of the FMS on the LPA Total Weekly MV was established by simple linear regression, considering the LPA as the dependent variable and the standardized scores of the subtests and the GMQ as independent variables. All analyzes were performed considering ? = 0.05. Results: For the LPA Total Weekly MV, low statistically significant correlations were identified with GMQ (r = 0.33: p <0.001), standard locomotor score (r = 0.24, p = 0.004) p <0.001) and standard object control score (r = 0.32: p <0.001). The linear regression (?) showed that the GMQ explains 33.3% of the variance of the LPA Total Weekly MV [FANOVA = 18,216, p = 0.001; r2 set = 0.105]. Similarly, the variance of the LPA Total Weekly MV is explained in different magnitudes by the standard locomotor score (? = 23.8%, [FANOVA = 8.738, p = 0.004, r2 = 0.050]) and object control (?=32, 3%; [FANOVA = 16,991, p=0.001; r2=0.098]). FMS had a 33% impact on LPA Total Weekly MV. Children with higher levels of FMS were the most physically active. Conclusion: Thus, it can be considered that FMS proficiency levels have an important influence on children's LPA Total Weekly MV. Faced with this, children in early grade need teaching plans emphasizing the development FMS, as they are primarily developed at this stage of childhood

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Abstract Magnetic resonance imaging and Computer tomography are gold standards in the measurement of muscle tissue (MT), but are expensive. Dual Energy X-Ray Absorptiometry (DXA) is also costly but safer and allows for the measurement of Appendicular Lean Soft Tissue (ALST), a strong predictor of MT. Alternatively, there are anthropometric models that predict the ALST of Portuguese athletes with low cost/risk that have not been validated in other populations. The aim of this study was to validate anthropometric Portuguese models that predict ALST in young athletes or, if the validation fails, to propose new models. The ALSTDXA of 174 young athletes was determined by DXA. Two anthropometric models (ALSTmod1 and ALSTmod2) measuring ALST among Portuguese athletes were tested. To validate the coefficient of determination, the difference (bias) and concordance correlation coefficient between predicted and actual values were computed. Finally, association between mean and difference of methods was verified. Validation failed and, for this reason, new multiple regression models were proposed and validated using PRESS statistics. The Portuguese models explained ~96% of the ALSTDXA variability. The difference between ALST (-0.7kg) was less than that found for the ALSTmod2 and ALSTDXA limits of agreement from 3.6 to -2.1 and from 6.1 to -1.5kg, respectively. The new models included three predictive equations for ALST. Only ASLTmod1was valid; however, it was prone to bias, depending on the magnitude of ALST values. The newly proposed models present validity with greater concordance (r2PRESS=0.98), lower standard error of estimate (SEEPRESS [kg]=0.91) and more homogeneous predicted extreme values.

Resumo Ressonância magnética e tomografia computadorizada são referências para medir o tecido muscular (TM), porém apresentam custo elevado. A Absorciometria Radiológica de Dupla Energia (DXA) é segura, embora ainda dispendiosa, permite medir a Massa Isenta de Gordura e Osso apendicular (MIGOap), forte preditor do TM. Alternativamente, existem modelos antropométricos preditivos da MIGOap de atletas portugueses com baixo custo/risco, porém sem validação para outras populações. Objetivou-se validar modelos antropométricos portugueses preditivos da MIGOap em jovens atletas ou propor novos modelos, caso a validação falhe. A determinação da MIGOapDXA de 174 jovens atletas foi realizada por DXA. Dois modelos antropométricos (MIGOapmdJ1 e MIGOapmd2) de atletas portugueses foram testados para predizer MIGOap. Para validação o coeficiente de determinação, a diferença (viés) e a concordância entre valores medidos e preditos foram calculados. Finalmente, a associação entre média-e-diferença dos métodos foi calculada. A validação falhou, assim foram propostos novos modelos de regressão múltipla validados por estatística PRESS. Os modelos portugueses explicaram ~96% da variabilidade da MIGOapDJAf A diferença entre MIGOapmod1 e MIGOapDXA (-0,7kg) foi menor do que MI-GOapmod2 (-2,3kg), com limites de concordância de3,6 a -2,1 e de 6,1 a -1,5kg, respectivamente. Os novos modelos incluíram três equaçõespreditivaspara MIGOap. Somente MIGOapmd1foi válido, todavia mostrou grande tendência a vieses, conforme magnitude dos valores de MIGOap. Os novos modelos propostos mostraram validade com maior concordância (r2PRESS=0,98), menores erros de estimativa (EPEPRESS =0,91) e valores preditos mais homogêneos para casos extremos.

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