RESUMEN

A quantitative method based on a real-time PCR assay to enumerate Listeria monocytogenes in biofilms was developed. The specificity for L. monocytogenes of primers targeting the listeriolysin gene was demonstrated using a SYBR Green I real-time PCR assay. The number of L. monocytogenes detected growing in biofilms was 6 x 10(2) CFU/cm2.

Asunto(s)

Biopelículas/crecimiento & desarrollo , Listeria monocytogenes/aislamiento & purificación , Reacción en Cadena de la Polimerasa/métodos , Animales , Toxinas Bacterianas/genética , Benzotiazoles , Recuento de Colonia Microbiana , Cartilla de ADN , ADN Bacteriano/análisis , ADN Bacteriano/aislamiento & purificación , Diaminas , Proteínas de Choque Térmico/genética , Proteínas Hemolisinas , Listeria monocytogenes/genética , Listeria monocytogenes/crecimiento & desarrollo , Compuestos Orgánicos/metabolismo , Quinolinas , Sensibilidad y Especificidad